Nakrájajte cukety na polovicu po dĺžke a oštepte lyžičkou. Zmiešaná mletá cibuľa, soľ a korenie. Plátky paradajok na veľké plátky. Syr syr na hrubom strúhadle.
Dajte čln squash na plech na pečenie, naolejovaný. Soľ a korenie zeleninu. Vezmite si ich s mletým mäsom, obloha s paradajkami a posypte syrom.
Pečeme cukety asi 40 minút pri 200 ° C. Ak sa syr začne horieť, zakryte zeleninu fóliou.
Plnené cukety s mletým mäsom pečené v rúre - fotografický recept krok za krokom
V skutočnosti, plnené cukety môžu byť varené rôznymi spôsobmi: v panvici, v peci, pomalý sporák, v pare alebo dokonca na grile. Všetko závisí od vašich schopností a veľkosti cukety. Malé môžu byť plnené rozrezaním do polovice. Väčšie cukety varené, nakrájané na kolieskach.
Pokyny na varenie
Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je vypchávka. Pohánka by mala byť varená až do polovice varenia. Za týmto účelom ho naplňte vodou v pomere 1 diel obilnín k 2 dielom vody. Cibuľa jemne nasekaná.
Vzhľadom k tomu, zelenina pre plnenie, nebudeme pred-smažiť, radím vám, aby ste cibuľu menej horúce odrody.
Stredne veľké mrkva tri na veľkom strúhadle.
Spojte mrkvu, cibuľu, pohánku a mlynček do veľkej misy. Pokiaľ ide o druhú, zobral som zvyčajné kuracie filety. Nebude horšie kombinovať cuketu s inými druhmi mletého mäsa.
Všetky zložky sa zmiešajú, pridávajú soľ a čierne korenie.
Mal som pomerne veľkú cukinu, takže z nej budem mať šálky. Ak to chcete urobiť, vyčistite kukuricu z cukety. Pre tento špeciálny odlupovač je vhodné ho použiť.
Ošúpané cukety nakrájané na rovnaké guľôčky.
Potom ich môžete vyrobiť šálky, odstrániť semená čajovou lyžičkou a opúšťať dno.
Alebo len zazvoní.
Nebojte sa, ich náplň nevypadne. Vložte cuketu do pekáča alebo do hlbokej panvice. Stuff šálky cukety plnené, trochu podkopať to.
Veľké paradajky nakrájame na krúžky o veľkosti 0,7 až 1 cm a položíme ich na hornú časť plnenia.
Horný kryt s "prikrývkou" strúhaného strúhaného syra.
Formulár s cuketou posielame v rúre predhriatej na 190 stupňov za 30 až 40 minút. Ozdoba na túto misu sa nevyžaduje, stačí ozdobiť čerstvou zeleninou a zeleninou.
Cuketa plnené kurčaťom - jemné a veľmi chutné jedlo
Požadované zložky:
- 0,5 kg kuracieho filé,
- 3 stredne veľké cukety alebo cukety,
- 1 žiarovka,
- Polonka bulharský korenie,
- 1 paradajka,
- 2 zuby cesnaku
- 0,12 - 0,15 syr durum,
- 1,5 šálky ťažkého krému,
- 20 ml ketchupu,
- 4-5 výhonky zelených
- soľ, korenie.
Stupne varenia cuketu plnené kurčaťom:
- Každá z vybraných cukiet je nakrájaná na dve približne rovnaké časti. Ak je ovocie veľmi malé, môžete odstrániť iba hornú časť krytu.
- Vyberáme mäso a necháme steny o hrúbke 1 cm, snažte sa nepoškodiť samotný plod.
- Rozprašené cukety rozotrejeme v panvici s horúcim olejom, smažeme z rôznych strán, až kým nezačnú červené.
- Pridávame vodu, čo najviac znižujeme požiar, pod krytom do 15 minút prinášame polovicu cukety do takmer mierneho stavu.
- Rozdelíme cukríky na tepelne odolnú formu.
- Teraz pripravujeme náplň. Filéty umyté a utierané papierovou obrúskou sú nakrájané na malé kocky a my tiež konáme s squashovou paprikou, paprikou a cibuľou.
- Na paradajku, kde je stonka umiestnená, urobíme krížikový rez a dajte ho do vriacej vody na pár minút, potom odstráňte kožu a tiež ju nakrájajte na kocky.
- Cesnak prechádza lisom.
- Premyté zelené jemne skartované.
- Rozložte kocky nakrájanej na červenú panvicu, za stáleho miešania, zamiešajte smažte až do zapečenia. Súčasne by sa vylúčená tekutina mala úplne vyparovať, ale samotné mäso by sa nemalo dostať do vysušeného stavu.
- Keď sa masová šťava odparí, pridajte olej, soľ a korenie, premiešajte a odstráňte z tepla a preneste na čistú platňu.
- Znova vložte maslo do panvice, smažte cibuľu na ňu, až kým nie je mäkké, potom pridajte korenie kusy, stále miešajte, smažte asi 5 minút. Potom opakujeme rovnaké akcie s squashovou buničinou.
- Spojte filé so zeleninou, premiešajte.
- Pridajte paradajky, cesnak, ako aj sekané bylinky, korenie, soľ, pár gramov cukru.
- Varešná omáčka. Za týmto účelom zmiešajte krém s kečupom, pridajte soľ a premiešajte.
- Naplňte prípravky z cukety s náplňou, nalejte omáčku a posypte nastrúhaným syrom.
- Doba pečenia v peci predhriatej pece - 35-45 minút, po ktorej je hotová miska odstránená, potiahnite fóliou po dobu 5-7 minút.
Recept na cukety plnený ryžou
Miska, pripravená podľa tohto receptu, bude ľahká, výživná a veľmi jednoduchá, jej zložky sú vždy po ruke, najmä v lete. Ak je vybraná cuketa mladá a malá, je potrebné ich vystrihnúť na plnenie a ak sú veľké, s už hrubou kožou, potom po 3 až 4 častiach po vyčistení.
Požadované prísady:
- 3-4 cukety z akéhokoľvek druhu a farby,
- 1 bulharský korenie,
- 1 žiarovka,
- 1 mrkva,
- 2 zuby cesnaku
- 1 paradajka alebo 40 ml domáceho kečupu,
- 170 g dusenej ryže,
- 40-60 g oleja na vyprážanie,
- soľ, korenie.
Postup prípravy:
- Opláchneme ryžou, aby čistila vodu, varíme ju až do pripravenosti, neoplachujeme.
- Smažte cibuľu v rastlinnom oleji, až kým nie je priehľadná, rozotrená nastrúhaná mrkva, na nej nakrájajte nakrájané sladké papriky, nechajte zeleninu nakrájajte na 6-8 minút.
- Pridajte nakrájané paradajky, cesnak, soľ a korenie tlačom. Nasmerujte ďalších 5 minút.
- Kombinujte a miešajte ryžu so zeleninou.
- Robíme cukety člny, ťahať mäso z polovice rezané pozdĺž. Veľké cukety prerezávajú do niekoľkých sudov a z nich odoberajú dužinu, pričom zostávajú dno.
- Rozložili sme "člny" na tepelne odolnú formu alebo stewpan, pridajte zmes ryže a zeleniny.
- Nalejte 80 ml vody na dno misky, a squash prípravky sami bez šetrnej vylejte kyslou smotanou.
- Pečeme v horúcej peci asi pol hodiny. Po pripravenosti slúžime na stôl, šliapajúc sa zelenou.
Ako variť plnené syrové cukety?
Pre 1 malú cuketu (asi 0,3 kg) budete potrebovať:
- 0,1 kg mäkkého soľného syra (syr, feta, Adyghe),
- 5-6 malých mäsových paradajok (najlepšie čerešňa).
Stupne varenia:
- Z cukiny pozdĺžne nakrájame na 2 časti a lyžicou vytiahneme jadro.
- Zucchini buničiny mix s kockami syra.
- Rezané paradajky do krúžkov.
- Naplňte cuketové polotovary so syrovou zmesou, na ktorej položíme paradajky.
- Pečieme v tepelne odolnej forme v horúcej peci 35-45 minút.
Zucchini plnené zeleninou - chutné a zdravé
Pri plnení zeleniny môžete použiť akékoľvek zložky, a nie presne tie, ktoré sú uvedené. Výsledok bude vždy chutný a šťavnatý. Zvýšenie výživy dokončenej misky môže byť, ak niekoľko minút pred pripravenosťou naliať cuketové polotovary s kyslou smotanou alebo smotanou, a tiež vytiahnuť so syrom.
Na 4 stredných cukety bude potrebné:
- 1 veľké paradajky,
- 1 stredná mrkva,
- 0,15 kg karfiolu,
- 1 bulharský korenie,
- 1 žiarovka,
- 40 ml kuchynského oleja,
- 2 zuby cesnaku
- soľ, korenie, zelenina.
Stupne varenia:
- Rez cuketou nakrájame na polovicu, vytiahnite jadro.
- Rezané mrkvy, cibuľu a papriku nakrájame na malé kocky.
- Sortiment kapusty na kvetenstvo.
- Squash maso nakrájané na kocky alebo len jemne nakrájame.
- Varíme paradajky s vriacou vodou a šupkou, nakrájame na kocky.
- Zahrejte panvicu, pridajte maslo a mrkvu, kapustu, cibuľu a korenie kusy, dal cesnak prešiel lisom k nim
- Po 3-5 minútach Vstúpte do squashovej buničiny a paradajky, pridajte, sezónu a nechajte ju variť ďalších 5-10 minút, až kým sa nevypustí všetka vypustená voda.
- Veci cuketa zelenina.
- položte polotovary na namazanú tepelne odolnú formu, pečte v predhriatej peci asi pol hodiny.
- Keď je jedlo pripravené, musíte ju vytiahnuť a vytiahnuť ju zelenou.
Recept plnené cukety huby
Bolo to toto chutné a diétne jedlo v starých kuchárskych knihách, ktoré možno nájsť pod názvom "cukety v ruštine".
Požadované zložky:
- 3-4 squash,
- 0,45 kg húb
- 1 žiarovka,
- 2 varené vajcia,
- 1 zub cesnaku.
Postup prípravy:
- Robíme to isté s cukety, ako v minulých receptúrach, ktoré tvoria člny. Ak je to potrebné, na zaistenie mäkkosti môžu variť po dobu 7-9 minút. v málo osolenej vode. Hlavnou vecou nie je to preháňať a potom sa rozpadnú.
- Dôkladne umyte huby, rovnako ako squash buničinu, nakrájajte cibuľu na kocky.
- Smažte cibuľu, až kým nie je v oleji transparentný, a potom pridajte huby. Potom, čo sú ľahko vyprážané, pridajte kocky. Stew, prisalivaem, pridajte korenie a po vypnutí sekaných zelených.
- V polotovaroch s kopčekom ukladáme náplň, ak zostane hromada panvice po vyprážaní šťavy, nalejte ju na vrch náplne. Táto manipulácia pomôže chuť dokončenej misky sa viac nasýtiť.
- Plachty vyhladzujeme náplňou na namazanú tepelne odolnú formu, pošlete ich do horúcej rúry 20 minút.
- Nalejte hotovú jedlo domácou (skladovou) majonézou alebo kyslou smotanou - cesnakovou omáčkou, posypeme nasekaným vajíčkom a zeleninou.
Ako variť plnené cukety v pomalom sporáku alebo dvojlôžkovom kotli
Pre 2 malé mladé squashy potrebujete:
- 0,3 kg zmiešaného mäsa,
- 0,05 kg ovsenej múky alebo ryže,
- 1 stredná mrkva,
- 1 žiarovka,
- 2 malé rajčiny,
- 1 bulharský korenie,
- 60 ml kyslej smotany,
- 2 zuby cesnaku
- soľ, korenie, zelenina.
- 1 tavený syr.
Stupne varenia:
- Z cukety urobte sudy, rezaním každej zeleniny naprieč na 3-4 kusy a vytiahnutím jadra.
- Na plnenie premiešajte obilniny (ovsené vločky alebo ryžu), nakrájajte na cibuľu polovicu cibule a varené mleté mäso. Aby ste ju šťavneli, pridajte drvinu, zmiešajte v mixéri, pridajte a posypte svojimi obľúbenými koreninami.
- Naše polotovary sú naplnené plnením, zostávajúci priestor bude omáčkou.
- Vystrihnite zostávajúcu cibuľu, otrepte ošúpanú mrkvu. Opečte ich na "Pečenie", potom pridajte asi 100 ml vody alebo vývaru, korenia a bobkový list.
- Blender paradajky, mleté korenie, cesnak a kyslou smotanou v mixéri.
- Dajte squash priamo na grile, nalejte kyslé smotany omáčkou do každého suda, naliať zvyšok z toho len do misy pomalého sporáka.
- Squash sudy na polovicu by mali byť pokryté kvapalinou, ak menej, pridať vodu.
- Zapnite funkciu Chladenie po dobu 60 minút. 10 minút pred pípnutím je každý sud zakorenený strúhaným syrom.
Plnené squash "Boat"
Ponúkame vám začať squat regatta, ktorá poteší vašu rodinu a hostí, pretože pokrm vyzerá viac ako originál.
Pre 4 mladé squash (8 lodí) variť:
- 1 kuracie prsia na libru,
- 1 bulharský korenie,
- 1 žiarovka,
- 1 paradajka,
- 70-80 gramov ryže
- 0,15 kg tvrdého syra
- 40 ml kyslej smotany,
- soľ, korenie, zelenina.
Stupne varenia:
- Zelenina nakrájame na kocky a mrkva tri strúhaná.
- Vytvorte squash z cukety, ako v predchádzajúcich receptov.
- Squash dužinu na kocky alebo jemne nakrájajte.
- Vložte mleté mäso a pripravenú zeleninu do hrnca, duste až do hotového, pridajte soľ, pridajte korenie.
- Ak sa v procese stewing, veľa rastlinného vývaru je uvoľnená, dali sme umývať ryžu priamo do hrnca. Ak sa náplň so šťavnatosťou nelíši, uvaríme ryžu oddelene a po jej pripravenosti sa spojíme so zeleninou.
- Cukrové polotovary majú tepelne odolnú formu, naplnia ich náplňou.
- V oddelenom kontajneri premiešame strúhaný syr, kysanku a zeleninu, pokryjeme našu hmotu touto hmotou a pošleme všetko do horúcej pece asi 25-35 minút.
- Čerstvé uhorky sú nakrájané na tenké taniere, pomocou špáradiel vyrábame plachty pre našu flotilu.
Tipy a triky
Zdobením pokrmu pred podávaním mu dáte "elegantnejší vzhľad.
Nakrájajte náplň, nie squash "člny", inak sa nechajú veľa šťavy.
Formulár na vypĺňanie polotovarov na squash môže prísť s akoukoľvek, ak svieža predstavivosť vyžaduje výjazd, neobmedzujte ju loďami a sudami. Možno, že všetci budú dobyť vaše hviezdy alebo štvorce.
So zeleninou a mletým mäsom
Pre 2 porcie budete potrebovať:
- 350 g mletého bravčového mäsa
- 1 malá mrkva
- 1 malá cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 zelená cuketu
- 1 žltá cuketu
- 1 stredne červenú papriku (budeme ju tiež vybavovať)
- 1 lyžicu sušených byliniek
- olivový olej
- korenie
- soľ
1. Najprv pripravte zeleninu, ktorá bude plnená. Za to, že cuketa a korenie sú odrezané hore, aby sme získali hrach s vekom (ako na fotografii).
2. Opatrne škrípajte jadro lyžicou.
3. Očistenú zeleninu posypte olivovým olejom, soľou a korením.
4. Jemne nakrájajte cibuľu, mrkvu, cesnak v mixéri alebo len s nožom.
5. Pridajte trochu masla na nakrájanú zeleninu a miešajte s mletým bravčovým mäsom. Dobre premiešajte, pridajte soľ, korenie a korenie podľa vášho vkusu.
6. Nakrájajte cuketu a korenie s náplňou. Položte zeleninu na plech na pečenie alebo do pekáča, zakryte fóliou.
7. Pečieme zeleninu v predhriatej rúre o 180 stupňoch po dobu 45 minút, kým nie sú pripravené mlynčeky a zelenina. Potom odstráňte fóliu a pečte ďalších 15 minút. Teraz je to hotovo!
Rovnaký recept, ale pridaním ryže:
Budete mať záujem o:
Zloženie pre "plnené cukety":
- Zucchini (malé) - 2 ks
- Mleté mäso - 400 g
- Cibuľa - 1 ks
- Rice - 2 lyžice. l.
- Kyslá smotana - 3-4 lyžice. l.
- Ketchup - 3-4 lyžice. l.
- korenie
- soľ
Doba pečenia: 50 minút
porcia: 8
Recept "Plnené cukety":
Varenie mletého mäsa: preskočte mäso
Cez mlynček na mäso s cibuľou.
Na chvíľu nasajte 2 polievkové lyžice ryže v horúcej vode.
Pridajte do mletého mäsa, slanú a korenie. Dobre premiešajte.
Nakrájajte tu cuketu s takými sudami.
Vyberáme celulózu.
Buničina je rozomletá mletým mäsom.
A vyplňte našu vypchávku cuketou, s tipom.
Vytvorenie omáčky: zmiešame kyslou smotanou, kečup, korenie s trochou vody
A vylejte formou omáčky, ktorá bude pečená cuketa.
Pečeme v rúre asi 30 minút pri teplote 180-200 stupňov.
3 minúty pred pripravenosťou posypte vrcholy cuketou s strúhaným syrom. Keď sa syr roztaví, môžete si vychutnať jedlo.
Pikantné!
Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!
Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!
Zdieľajte recept s priateľmi:
Plnené squash
- 37
- 358
- 27411
Plnené baklažán
- 83
- 320
- 32003
Squashes "veľvyslanectvo"
- 60
- 306
- 35720
Cuketa plnené mletým mäsom a ryžou
- 41
- 251
- 49165
Chata na squash
- 17
- 228
- 19879
Cuketa plnené "Červená čiapočka"
- 35
- 221
- 13765
Plnené cukety "Pirátske lode"
- 53
- 217
- 29241
Squashes "Letné potešenie"
- 35
- 200
- 11117
Plnené cukety
Talianske placky s cuketou
Džúsky s mletým mäsom a šampiňóny pečené vo fólii
Plnené cukety
Cuketa naplnená sójovým mäsom
Dovozné lode
Gondoly v rúre
Pečené cukety
Squash plnený kuracou rezancami
Plnené cukety
Plnené cukety
Dovozné lode
Zucchini tyčinky plnené
Plnené huby cuketa
Cuketa plnené mäsom
Plnené cukety
Plnené cukety
Plnený zeleninový squash "Zeleninový čln"
Cuketa plnené krevetami
Plnené squash
Squash s ryžou a bylinkami
Cuketa plnené mäsom
Plnené cukety
Plnené cukety
Čučoriedkové lode
Zeleninové veže
Plnené cukety
Squash s hubami
Squashes s mletým "Ježek v bazéne"
Plnené cukety "Bowl for Heaven"
Plnené cukety
Talianske placky s cuketou
Džúsky s mletým mäsom a šampiňóny pečené vo fólii
Plnené cukety
Cuketa naplnená sójovým mäsom
Dovozné lode
Gondoly v rúre
Pečené cukety
Squash plnený kuracou rezancami
Plnené cukety
Plnené cukety
Dovozné lode
Zucchini tyčinky plnené
Plnené huby cuketa
Cuketa plnené mäsom
Plnené cukety
Plnené cukety
Plnený zeleninový squash "Zeleninový čln"
Cuketa plnené krevetami
Plnené squash
Squash s ryžou a bylinkami
Cuketa plnené mäsom
Plnené cukety
Plnené cukety
Čučoriedkové lode
Zeleninové veže
Plnené cukety
Squash s hubami
Plnené cukety
Plnené cukety
Dovozné lode
Zucchini tyčinky plnené
Plnené huby cuketa
Cuketa plnené mäsom
Plnené cukety
Plnené cukety
Plnený zeleninový squash "Zeleninový čln"
Cuketa plnené krevetami
Plnené squash
Squash s ryžou a bylinkami
Cuketa plnené mäsom
Plnené cukety
Plnené cukety
Čučoriedkové lode
Zeleninové veže
Plnené cukety
Squash s hubami
Zucchini Plnené "Mikrofón kráľa Rock and Roll"
Plnené cukety
Plnené džúsy lodí
Podobné recepty
Ostré zemiaky na pivo
- 77
- 650
- 24307
Plnené cukety
Koľko pečiete v rúre
Doba trvania varenia sa bude meniť v závislosti od veľkosti ovocia, zvolenej výplne (mäso musí byť varené dlhšie), predbežnej úpravy výrobkov. Ako dlho pečiete:
- Ak chcete pečať zeleninu naplnenú surovým mäsom, trvá to asi 45-50 minút pri 170 stupňoch v rúre.
- Lode s tvarohom alebo zeleninovou náplňou by mali byť pečené pri 180 stupňoch 20-25 minút.
- Ak budete hnedé cukety pripravené, stačí 10 minút pri 200 stupňoch.
Recepty s fotografiami
Toto jedlo má veľa výhod, jedným z hlavných je jeho použitie, pretože pečenie je považované za jemný spôsob, ktorý zachováva maximum vitamínov a iných cenných látok. Recepty na plnené cukety naznačujú možnosť použitia rôznych druhov plnív. Okrem tradičného mäsového a ryžového výplňového náčinia, môžete ich naplniť pohánkou, tvarohom, kuracím mäsom, zemiakovou kašou, syrom, vnútornosťami a morskými plodmi.
Na jeseň stojí za to rozmaznávať vašich príbuzných častejšie s chutnými a zdravými jedlami Džúsky plnené mletým mäsom v rúre, môžete variť rôznymi spôsobmi. Nižšie je recept s prídavkom zeleniny a parmezánu. Ak si želáte, môžete do zoznamu pridať ďalšie produkty, vaše obľúbené korenie. Podávajte horúce, posypané jemne nakrájanými čerstvými bylinkami.
- vajcia - 2 ks,
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.,
- baklažány - 2 ks,
- breading - 1/3 Art.
- cuketa - 2 ks,
- zrelé paradajky - 4 ks,
- cibuľa - 2 ks,
- soľ, korenie,
- Parmazán - 70 g,
- suché červené víno - 200 ml,
- Bulharský viacfarebný paprika - 4 ks,
- cesnakové klinčeky - 3 ks,
- Bravčové a mleté hovädzie mäso - 0,8 kg.
- Paradajky, cuketa, modré umývanie, nakrájajte na polovicu (pozdĺžne). Odstráňte buničinu zo zeleniny a steny o niečo silnejšie ako 0,5 cm.
- Jemne nakrájame jadrá baklažánov a cukety, rozmiešame paradajkovú buničinu s vidličkou.
- Rozstrihnite cesnak, jemne nakrájajte cibuľu. Smažte v masle 5 minút.
- Pridajte mleté mäso na zeleninu v panvici, okamžite ho mieste vidličkou, aby ste sa vyhli tvorbe hrudiek.
- Nechajte neustále miešať počas 7 minút. Potom pridajte drvenú zeleninovú buničinu, víno. Po znížení teploty na nízku teplotu varíme misku na hodinu (nezakrývajte panvicu s vekom).
- Presuňte mlynček do veľkej misky, nechajte mierne vychladnúť, pridajte syrové hranolky a dôkladne premiešajte.
- Pridajte sem vajíčka, pridajte koreniny a znova premiešajte náplň.
- Naplňte pripravenú hmotnosť zeleninového plavidla, vložte ho na olejovaný plech na pečenie, posypeme strúhankami a posypeme rafinovaným olejom.
- Pečenie misky by malo byť pol hodinu pri 180 stupňoch.
Výdatné a chutné pokrmy budú vynikajúcim doplnkom rodinnej večere. Môže sa podávať ako hlavná jedlá aj bez prílohy. Použitie syra spôsobuje, že liečba je zaujímavejšia, slávnostná, chutná. Plnka na plnenie zeleniny, môžete použiť akékoľvek - z hovädzieho, bravčového, jahňacieho, jahodového alebo zmiešaného.
- mleté mäso - 0,5 kg,
- Zucchini - 3 ks,
- varená ryža (voliteľné) - 0,3 kg,
- maslo - 20 g,
- mrkva veľká,
- cibule,
- zelené - 100 g,
- Holandský syr - 80 g,
- korenia.
- Z squash by mala urobiť loď, rezanie je v polovici vodorovne a odstránenie z jadra s lyžičkou.
- Potom musíte cibuľu nakrájať na malé kocky a smažiť spolu s mletým mäsom a mrkvovými štiepkami až do polovice varenia. Tu je potrebné pridať korenie.
- Výsledná hmota by mala byť zmiešaná s ryžou, zelenou a vložená do polotovarov.
- Plnené lode položené na plechu, spracované roztaveným maslom. Aby ste zabránili páreniam pred horením, pokryte výrobok fóliou.
- Pečieme misku na 40 stupňov. Po odstránení fólie sa na lodiach posypte syrovými čipmi a pošlete ich do pece ďalších 5 minút.
Ľahké, výživné a zdravé občerstvenie sa pripravuje z dostupných produktov, čo je jeho kúzlo. Cuketa plnené ryžou je nízkokalorické jedlo, takže je vhodné pre tých, ktorí dodržiavajú diétu. Navyše, vegetariáni a ľudia nalačno môžu jesť pečúcu zeleninu.
- mrkva - 2 ks,
- cuketa - 2 ks,
- konzervovaný hrášok - 150 g,
- Varená ryža - 100 g,
- cibuľa - 2 ks,
- rastlinný olej,
- korenia.
- Rozdeľte cukety na niekoľko segmentov až do výšky 5 cm. Vystrihnite jadro z každého kusu na výrobu sudov.
- Ďalej by mali byť pečené na 180 stupňov po dobu 20 minút.
- Nakrájajte drvinu s cibuľou. Mrknutá mrkva.
- Smažte zeleninu na strednej teplote a kefovaním na panvici olejom.
- Zmiešajte ryžu s hráškom, miešajte-smažte, slante prísady (v prípade potreby môžete tiež pridať korenie).
- Naplňte sudy plnkou, umiestnite ich na plech a pečte ich 20 minút na 170 stupňov.
Navrhovaný recept je veľmi jednoduchý a nevyžaduje veľa voľného času. Môžete použiť ľubovoľné mäso na vypĺňanie, ale kuracie mäso vyjde ľahšie a jemnejšie. Použité zelenina by nemala byť príliš veľká, je lepšie si vybrať mladé ovocie, ktoré má mäkkú, šťavnatú štruktúru. Ako variť squash-člny plnené mletým mäsom, pečené v rúre?
- paradajka
- mladé cukety / cukety - 2 ks,
- polovica cibule,
- mleté kurča - 0,3 kg,
- majonéza - 1 polievková lyžica. l.,
- Ruský syr - 100 g,
- pochutiny.
- Nakrájajte špičku cukety, nakrájajte ovocie na polovicu horizontálne. Pomocou čajovej lyžičky odstráňte celulózu.
- Vyplňte výslednú loď s mletým kurčaťom, zmiešaným s nastrúhanou cibuľou, korením.
- Samostatne by ste mali kombinovať nakrájanú paradajku, syr, majonézu.
- Plátok vypalte fóliou, hornou časťou s squashovými loďami, na ktorého vrchu opatrne položíte zmes syra a paradajok.
- Na spodnej strane oceľového plechu nalijte 1/3 šálky vody a po dobu pol hodiny odošlite nádobu do predhriatej rúry. Optimálna teplota je 190 stupňov.
V ideálnom prípade by ste mali jesť surovú zeleninu, pretože vitamíny a vlákna v ich zložení zostávajú neporušené, ale nie všetky ovocie sú rovnako chutné bez varenia. Napríklad zemiaky, tekvica, baklažán a cuketa surové nejedia. Tá môže byť pripravená rôznymi spôsobmi, ale pečené plody sú považované za chutnejšie a zdravšie, zatiaľ čo je lepšie vybrať mladých a bez semien. Ako variť cuketu plnené zeleninou, pečené v rúre?
- mrkva,
- olivový olej - 3 lyžice. l.,
- veľké cukety,
- mäsitých paradajok,
- bazalka - 4 vetvičky,
- cibule,
- tvrdý syr - 50 g,
- cesnakový klinček,
- pochutiny.
- Umyte cuketu, nakrájajte pozdĺžne na dve časti, vyberte stred pomocou lyžice / nôž.
- Zvyšok zeleniny odlúpnite a jemne nakrájajte na plnenie. V tomto prípade sa najprv musí paradajka zbaviť pokožky a vylievať nad ňou vriacu vodu.
- Cibuľa smažte až do priehľadnosti v olivovom oleji, potom pridajte mrkvové štiepky, paradajku a squash buničinu, stlačený cesnak.
- Soľ, sezóna pečené s korením, nakrájaná bazalka. Do panvice pridajte pár lyžíc vriacej vody. Obal nádoby zakryjte viečkom, pite 5 minút.
- Slané pripravené squashové lode, vložené do olejového plechu na pečenie. Vnútri položte dusenú zeleninu.
- Ďalej musíte pečať na 200 stupňov. Keď je predkrm pripravený, posypte ho strúhaným syrom a podržte ho v sušičke ďalších 7 minút.
Keďže obsah kalórií v zelenine je len 20 kcal, klasifikuje sa ako diétny produkt. Vďaka svojej ľahkosti a výhodám, cuketa / cuketa často zahŕňa chudnutie ľudí vo svojej strave. Keďže zelenina má neutrálnu chuť a kombinuje sa s väčšinou ostatných výrobkov, používa sa na prípravu rôznych jedál - kastrolov, občerstvenie, fritézy, jahody, kaviár, sufle atď. Jedným z najúspešnejších a nízkokalorických občerstvenia sú cukety plnené hubami.
- cibule,
- mladé cukety / cukety - 3 ks,
- Parmazán - 30 g,
- huby - 0,2 kg
- špenát - 3 ks,
- krém 20% alebo tuk domáce mlieko - 200 ml,
- strúhanka - ¼ V.,
- suché biele víno - ½ st.,
- olivový olej - 5 lyžice. l.,
- korenie,
- citrónová šťava - ½ lyžičky.
- Huby nakrájame na tenké taniere, odlúpame cibuľu, nakrájame na polkruhy, vylejeme syr. Posledná zmes s strúhankami.
- Smažte cibuľu so šampiňónmi, pridajte víno a ďalšie 3 minúty nakrájajte na prísady.
- Po naliatí smotany do panvice položte výrobky na ďalších 5 minút, často sa miešajte.
- Ošúpané cukety rozdelené na 2 pozdĺžne časti. Každá polovica je bez buničiny.
- Vystrihnite špenát, pridajte do hotovej dusenej cibule a plneniu hríbov.
- Stuff squash lode s výslednou hmotou, posypeme ich citrónovou šťavou, miesto v olejovanej forme, posypeme strúhankami a pečieme 45 minút na 180 stupňov.
Komentáre a recenzie
5. októbra 2015 WonderWife #
29. júla 2015 NadezhdaSha
20. júla 2012 lakrichka #
21. mája 2012 Borislavka #
20. mája 2012 Petrovskaya #
24. septembra 2011 ledi701 #
13. júla 2011 Sweet-lana #
12. júla 2011 Sweet-lana #
27. júna 2011 Bandikot #
14. augusta 2010 LENUSKA 555 #
14. augusta 2010 Nadushishche zmazané # (autor receptúry)
29. apríla 2010 janika zmazaná #
10. júla 2010 Nadushishche zmazané # (autor receptúry)
9. júna 2009 Wasserman #
11. júna 2009 Nadeushche vymazal # (autor receptúry)
14. jún 2009 Wasserman #
14. júna 2009 Nadyushishche zmazané # (autor receptúry)
6. júna 2009. Mila255
7. júna 2009 Nadeushche vymazal # (autor recept)
22. mája 2009 VIKA-72 #
22. mája 2009 Nadushishche zmazané # (autor receptúry)
21. mája 2009 tat70 #
22. mája 2009 Nadushishche zmazané # (autor receptúry)
Zanechajte komentár alebo recenziu
Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.
Môžete sa prihlásiť na stránku bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:
Ak nie ste spokojný s niečím v novom dizajne - napíšte svoje komentáre, aby sme ich mohli opraviť.
Prihlásiť sa bez registrácie
Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.
Džúsky s mletým mäsom pečené v rúre
Na prípravu misky budete potrebovať:
- 4 malé squash,
- 1 paradajka,
- 2 nakrájané cibule
- ¼ šálky ryže
- 150-200 g mletého mäsa alebo mletého mäsa
- 2 polievkové lyžice. paradajková pasta,
- Citrónová šťava
- niekoľko výhonkov kôpru na kocky,
- 5 polievkových lyžičiek. olivový olej,
- soľ a korenie.
Postup varenia: Predhriať rúru na 180 stupňov.
1. Umyte cukety a nakrájajte na dve časti, ako na fotografii. Potom vezmite malú lyžicu a vyčistite od nich buničinu, je lepšie, ak nechcete štetkovať, ale nechajte malé dno. Steny by nemali byť príliš hrubé alebo príliš tenké (asi 0,5 cm).
2. Varenie náplň. Zmiešajte nakrájaný cibuľu, ryžu, mleté mäso, 1 polievkovú lyžičku. lyžička paradajkovej pasty, citrónovej šťavy, nakrájaného kôpru, 3 lyžice olivového oleja, 2 lyžičky soli a čierneho korenia v miske.
3. Vezmite cuketu s touto zmesou, ale nie príliš tesne, ako v procese varenia ryže bude napučiavať.Polovice plnené cukety umiestnite vertikálne do veľkej tepelne odolnej nádoby alebo do pekáča.
4. Nakrájajte paradajky a nakrájajte plátok hore, čím pokryjete mlynček.
5. Zriediť 1 polievková lyžica. l. paradajková pasta s vodou v pohári a nalejte ju na spodok formy, kde sú cukety. Potom nalejte do vody, aby voda nebola nad stredom. Zakryte viečko alebo fóliu a umiestnite na spodnú časť rúry. Potrebujte 1,5 hodiny na varenie.
Cukety plnené mäsom
Pre tento recept budete potrebovať:
- 2 veľké cukety alebo 4 malé
- mleté mäso (bravčové mäso + hovädzie mäso) - 0,5 kg
- 2 cibuľa
- 1 vajíčko
- 50 gramov strúhaného syra
- kurací vývar alebo voda - 0,5 šálky
- soľ a korenie podľa chuti
Príprava:
1. Umyte cukety, nakrájajte pozdĺžne na polovicu a očistite strednú časť buničiny a osiva lyžičkou (ako na fotografii).
2. Choďte do vypchávky. Jemne nakrájajte cibuľu, pridajte ju na mleté mäso a vajcajte do zmesi, pridajte soľ a korenie. Výsledné lode plávajúce na mäso.
3. Pečieme. Predhrievajte rúru na 200 stupňov. Dajte člny do pekáča alebo do iného horného okraja, pridajte kurací vývar. Pečte po dobu 20-30 minút, kým nie je pripravená. 5 minút pred pripravenosťou posypať nastrúhaným syrom.
4. Všetko je pripravené. Bon appetit!
A na video verziu lodí s kuracím mäsom:
Plnené cukety so zeleninou
Na prípravu lahodného a originálneho jedla budete potrebovať:
- 1 stredne veľký squash
- soľ a korenie
- 1 cibuľu, mal by byť jemne nakrájané
- 2 nakrájané paradajky
- 2 strúčiky cesnaku
- niektoré petržlen
- 50-60 gramov tvrdého syra
- asi 2 lyžičky. olivový olej
Príprava jedál Predhrievajte rúru na 220-250 stupňov. Kukuričné rezané, aby dostali loď. Pomocou čajovej lyžičky vyberajte stred, ale takým spôsobom, že steny mali hrúbku 0,5 cm. Posypeme soľou a korením vnútri. Výsledné lode sme rozložili na plech na pečenie alebo pergamen, olejovaný.
Prejdite do náplne. Jadro, ktoré ste nakrájame, nie je vyhodené, ale jemne nakrájané. A miešajte s jemne nasekanou cibuľou, paradajkami a premiešajte. Stlačte cesnak, rozotrite syr, pridajte petržlen, soľ a korenie. Všetko sa mieša. Zloženie zmesi uprostred člnov.
Dali sme do rúry. Pečeme 15-20 minút predtým, ako sa cuketu zmení! Miska je pripravená!
Plnené cukety s ryžou a šunkou
Pre varenie budete potrebovať:
- 200 gr. nakrájaná šunka
- 4 stredné cukety
- 1 cibuľa
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 šálky varenej ryže
- zmrazený špenát - 400 g
- 70 gr. strúhaná mozzarella alebo iný syr
- soľ, korenie a korenie podľa vášho vkusu.
Umyte squash, odrežte špičky a nakrájajte pozdĺžne, aby ste dostali 2 polovice, odstráňte jadro a semená lyžičkou.
Teraz pripravte náplň. Jemne nakrájajte cibuľu a smažte ju do panvice, až kým nebude mäkká. Špenát musí byť rozmrazený a dusený cibuľou po dobu 5 minút. Nechajte špenát vychladnúť. Ďalej miešajte v miske varenú ryžu, plátky šunky a špenát, pridajte soľ, korenie a korenie. Naplňte polovice cuketou mleté mäso. Dajte ich na plech alebo do pekáča, posypte syrom na vrch.
Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 220 ° C po dobu 35-40 minút, kým nie je varené.
Cuketa naplnená zeleninou
Veľká vegetariánska strava. Na výrobu 6 porcií so zeleninou budete potrebovať:
- 6 malých okrúhlych cukríkov,
- 2 žiarovky,
- 1/2 baklažán,
- 2 paradajky,
- 1 kus nakrájaného chleba alebo 2 lyžice. strúhanka.
1. Umyte všetku zeleninu, nakrájajte vrcholy z cukety a očistite ich tak, aby vnútorná hrúbka bola 0,5 cm. Jemne nakrájajte mäso, je to užitočné pre mleté mäso.
2. Rezancami a paradajkami nakrájajte na kocky. Oloupeme a jemne nakrájame cibuľu. Plátok chleba je jemne nakrájaný; Nakrájajte zeleninu a pridajte zeleninu.Všetku zeleninu vložte do veľkej misy a očistite ju olivovým olejom, soľou a korením.
3. Vezmite si cuketu so zeleninou, pokryte rozrezaným klobúkom a položte cuketu do pečiacej misky
4. Zmiešajte 2 polievkové lyžice kečupu alebo paradajkovej pasty s pohárom vody, pridajte soľ a zeleninu a naplňte dno touto zmesou.
5. Pečte 45 minút pri teplote 180 ° C, až kým nebude cuketa dokončená (mali by byť mäkké, cukety by mali byť ľahko prepichnuté nožom a zdanlivo trochu priehľadné.
6. Po dobu 5 minút do pripravenosti odstráňte uzávery, posypeme strúhaným syrom na vrch a 5 minút nechajte. Potom vypnite rúru, znovu zakryte uzávery a nechajte ich trochu vychladnúť!
Video receptúra, variácia vyššie: cuketa so zeleninou (mrkva, cibuľa, paradajky) a syr
Cukety plnené hubami
- 3 lyžičky olivového oleja,
- 1 strúčiky cesnaku,
- 1 cibuľa,
- 250 g huby, môžete si vziať huby,
- 1 lyžica balsamicového octu,
- 3 polievkové lyžice. l chrumkavé drobky alebo si môžete urobiť drobky na vlastnú päsť zo sušeného chleba,
- 2 lyžice tvrdeného syra
- 2 stredne veľké cukety.
Predhrievajte rúru na 240 stupňov. Najskôr pripravte cukety, je potrebné ich nakrájať na polovicu a získať jadro každej z nich.
Ďalej prejdite na plnku. Umývajte svoje huby a jemne nakrájajte. Čistíme cibuľu a cesnak a jemne upravíme. Potom nalejte trochu oleja na predhriatej panvici, položte cibuľu s cesnakom, pridajte huby po 3 minútach. Opečte huby asi 10 minút.
Odstráňte huby z tepla a pridajte balsamický ocot, chrumkavé a strúhaný syr. Dôkladne premiešajte. Každá squashová časť je naplnená zmesou. Pečieme ho na fólii po dobu 10 minút, kým nie je cuketa pripravená. Bon Appétit!
A tu je video (existuje mierne odlišná variácia receptúry a zaujímavý dizajn):
Pôvodný video recept na plnené cukety Turecko:
