Ako variť cestoviny s krevetami v krémovej omáčke nie je horšie ako kuchár Michelin

Tento recept je užitočný, keď potrebujete niečo sviatočné alebo romantické, bez toho, aby ste museli stráviť veľa času a úsilia. Chuť tejto pasty je mäkká a mierne pikantná, pokrm vyzerá skvele, rýchlo kuchá a určite dáva skvelú náladu každému, kto ju chutí.

Zloženie pre 2 porcie:

• cestoviny (fettuccine, špagety) 250 gramov,
• krevety 200 g,
• krém od 20% 120 ml,
• cesnak 1 hrebeň,
• citrónová šťava 1,5 lyžičky
• olivový olej 2 lyžice. lyžica,
• Parmazán 50 gramov,
• soľ, korenie podľa chuti,
• čerstvé zeleniny na krmivo.

1. Odlúpte roztopené krevety.
2. Cesnak nakrájame na platne.
3. Parmezánový rošt.
4. Varte vločiť v nasolenej vode do stavu pripravenosti al-dente, potom sa vyčerpá v cedníku a nechá voda odtekať.
5. Zahrejte olivový olej v panvici, pridajte cesnak a smažte na 40-60 sekúnd, až kým sa neobjaví zápach a hnednutie, potom z cibuľky odstráňte cesnak.
6. Pridajte krevety do panvice, posypeme citrónovou šťavou a smažte, miešajte 1-2 minúty, až kým nie je mierne hnedý.
7. Nalejte teplý krém do panvice (predhrievajte v mikrovlnnej rúre alebo v hrnci za nízkeho tepla) a premiešajte. Spočiatku krém sa skráti, potom sa pri ďalšom miešaní dosiahne jednotná konzistencia.
8. Prineste krémovú hmotu do varu, potom znížte teplotu na nízku teplotu.
9. Bez straty času pridajte varené cestoviny na panvu, premiešajte s omáčkou, pridajte soľ, korenie a zahrievajte presne na 1 minútu, potom odstráňte z tepla.
10. Usporiadajte cestoviny na vyhrievané platne, posypeme strúhaným parmezánom a čerstvými bylinkami.

Cestoviny s krevetami a syrom

Vynikajúca možnosť stolovania pre romantickú alebo rodinnú večeru.

Nie je ťažké pripraviť takú pastu na vlastnú päsť, pretože to musíte urobiť:

• - olúpané skôr rozmrazené varené krevety - 500 gr.
• - Krém 10 alebo 15 percent - 200 ml.
• - Všetky cestoviny (cestoviny) - 250 g.
• - Spracovaný syr - 1 ks. (100 až 120 g)
• - cesnak - 2 klinčeky.
• - obľúbené korenie alebo sada sušených bylín (kôpor, oregano, majoránka) a soľ.
• - Olivový olej - 2-3 lyžice.

Ako variť cestoviny s krevetami v krémovej omáčke s roztaveným syrom, recept krok za krokom.

1. Varené a mrazené krevety vopred odmraziť a vyčistiť od škrupiny, ak je, chvosty morských plodov podľa želania môžu byť ponechané alebo odstránené.
2. Varenie cestoviny trochu viac ako polovicu pripravené v slaných vodách, je dôležité, aby nebol produkt stráviť, pretože bude držať spolu a nebude dávať riadku správnu chuť.
3. Umiestnenie cestovín do šľahača.
4. Zahrejte maslo v panvici, pridajte krevety a cesnak, nakrájajte na krúžky. Zmiešajte jedlo, smažte, kým sa na všetkých stranách nezobrazí morské plody.
5. Potom nalejte smotanu do panvice, pridajte varené korenie alebo bylinky, soľ a strúhaný syr. Znížime oheň na minimum, dušené morské plody asi 5 minút, až kým sa naša voňavá omáčka nestane krásnou, zakrýva všetky syrové krevety.
6. Niekoľko minút pred plnou pripravenosťou rozotrejeme cestoviny do panvice, premiešame, zakryjeme a skončíme.

Podávajte teplé priamo z misky alebo v porciách, môžete ju zdobiť zeleninou alebo plátkami paradajok.

ZLOŽENIE

• Vložte 250 gramov
• Krevety 500 gramov
• Pór 50 gramov
• Krém 200 mililitrov
• Maslo 1 Čl. lyžička
• Olivový olej 2 Čl. lyžice
• Soľ, korenie Na chuť

Rozmrazte a očistite krevety.

Var varte podľa pokynov na obale.

Zatiaľ čo je varené, smažte krevety v horúcom olivovom oleji, osušte ich a pepřte.

Do panvice pridajte krupicu a maslo. Zmiešajte, smažte 3 minúty a potom nalejte do krému. Po pár minútach, keď sa krém trochu zahustí, odstráňte omáčku z tepla.

Pripravené cestoviny premiešajte s omáčkou a podávajte.

prísady

• 300 g nevarených mrazených varených krevety (mám najčastejšie, stratil som v mrazničke).
• 200 ml krému (33 - 35%).
• 100 ml suchého bieleho vína (mám vlastný Gewurztraminer).
• 1 lyžica brandy.
• 1 lyžicu masla.
• 1 strúčika cesnaku.
• Senovka grécka.
• Soľ.

príprava

1. Krevety sa rozmrazia.
2. Vyčistite škrupinu.
3. Mäso odložené.
4. Zahrejte maslo v malej panvici, vložte do nej strúčiky cesnaku, smažte na slabom ohni až do zlatohnedej, odstráňte z riadu.
5. Plášte umiestnite do hrnca, smažte ich na nízkej teplote 5 minút a občas premiešajte.
6. Pridajte koňak.
7. Nalejte víno, varte, kým sa víno napokon odparí.
8. Položte lyžičku smotany, senovka grécka, všetko to varíme ešte ďalších 5 minút, pridajte trochu soli.
9. Obsah presuňte cez sito a dôkladne stlačte.
10. Nepotrebujeme brnenie.
11. Nalejte kvapalnú kvapalinu do čistej misky, položte lúpanú krevety.
12. Pridajte zvyšnú smotanu, varte 2 minúty, vyrovnajte soľ.

Moje poznámky

• Počet zložiek sa vypočíta na dve časti.
• Cestoviny môžu variť a kúpiť. Dávam prednosť tejto miske fettucínom alebo tagliatelle.
• Aby ste varili 100 gramov suchej pasty, musíte zobrať 1 liter vody.
• Neopláchneme pripravenú pastu a nevypláchneme ju pri vypúšťaní vody. Zvyšná varná kvapalina pomôže omáčku rozdeliť rovnomernejšie do misky.
• Najlepšie je variť túto zeleninu z čerstvých zelených kreviet po predvarení. V popoludňajších hodinách ich nenachádzame s ohňom, ale odporúčam ich pripraviť z miesta, kde ich možno kúpiť. Chuť hotového jedla sa ukáže úžasným - raz som sa pokúšal v južnej krajine.
• Potraviny sa ukáže ako chutnejšia z nelúpaných kreviet. Pamätajte, že už sme vyprážané krevety v škrupine? Škrupina, pripravená vo víne s brandy a smotanou, dáva omáčke svoje vône, chute a farbu. Koniec koncov, malé kôrovce samotné sú veľmi stručne varené v omáčke, aby zostali jemné a nie "gumové" v chuti.
• Na prípravu akýchkoľvek vhodných kreviet - obyčajný, tiger, kráľovský.
• Môžete si vziať a vyčistiť, potom preskočiť proces zmietania s shellmi - robíme všetko to isté, len bez nich.
• Časť odlúpnutých kreviet môže byť nahradená samostatnými vyprážanými kusmi lososa.
• V podstate sme urobili krémovú omáčku z cesnaku.
• Aby ste na konci varenia získali smotanovú omáčku, pridajte 50 gramov strúhaného syrového syra a získajte krémové paradajky, potom polievkovú lyžicu hotovej rajčiakovej pasty alebo trochu hustého pyré z čerstvých paradajok.
• Obsah kalórií v miske je pomerne veľký, ale s takými malými porciami môžete zatvoriť oči. Aspoň si to myslím.

Ak chcete variť domáce cestoviny často, odporúčame vám premýšľať o nákupe stroja na jeho prípravu (s alebo bez uvedenia do prevádzky - vaša firma). Moje motto je variť rýchlo a pohodlne. Nôž na nožnicu, rezačka na zeleninu, mandolín a ďalšie zariadenia robia prácu v kuchyni oveľa jednoduchšou, robia produktívnejšou a instilujú lásku a nie odpor k vareniu mladým ženám v domácnosti.

Dnešný program je vyčerpaný. Kuchár s potešením, vyhnúť sa zbytočným výdavkom a byť zdravý! Ahoj všetci, uvidíme sa zajtra!

Vždy tvoja Irina.

Dnes by som chcel predstaviť, drahí čitatelia, prácu amerického hudobníka afganského pôvodu Omaru Akramovi. Počúvajte so mnou.

Omar Akram - Pád cez dážď

Možnosť s cherry paradajkami

V tomto jednoduchom receptúre môžete pomerne rýchlo pripraviť uspokojivé a chutné pokrmy, ktoré sa nemusíte hanbiť, aby ste sa podrobili príchodu hostí. Než budete stáť pri kachle, nezabudnite skontrolovať, či máte všetko, čo potrebujete v kuchyni. Tentokrát budete potrebovať:

• 200 gramov cestovín.
• 150 mililitrov krému.
• 140 g kreviet.
• 4-5 strúčiky cesnaku.
• Čajová lyžička mletá paprika.
• 8-9 cherry paradajok.
• Čajová lyžička citrónovej šťavy.
• Soľ a čerstvo mletý korenie.

Ak chcete, aby vaše cestoviny s krevetami v krémovej cesnakovej omáčke vyzerali viac voňavé, môžete k nej pridať rukolu a ricotu.

Postupná technológia

Po prvé, mali by ste robiť cestoviny. Varenie sa v mierne nasolenej vode, vracia sa naspäť do cedidlá a čaká sa, kým sa pretečie tekutina.

V panvici, namazať olivovým olejom, rozotrejte nasekaný cesnak a smažte na dve minúty. Akonáhle začne meniť tieň, plátky paradajok sú bielené a lúpané. Po nich sú krevety poslané do panvice a po minúte sa tiež naleje smotana a citrónová šťava. Všetko toto soľ, korenie, posypeme paprikou a dajte ju do varu. Po piatich minútach sa omáčka vyberie z tepla a pridá sa k nej črepina cesnaku prechádzajúca lisom. Vďaka tomu získa nezabudnuteľnú chuť a vôňu.

V záverečnej fáze sú v panvici položené varené cestoviny a jemne zmiešané. Pred podávaním sú špagety s krevetami v smotanovej omáčke z cesnaku zdobené rukolou a posypané malým množstvom strúhanej ricotty.

Variant roztaveného syra

Miska vyrobená pomocou tejto technológie sa získava ako nádherná liečba. Je ideálny nielen na rodinnú večeru, ale aj na romantickú večeru. Ak chcete, aby cestoviny, ktoré ste vyrobili v krémovej omáčke z cesnaku, narazili na stôl včas, musíte predbežne skladovať všetky potrebné súčasti. Skúste sa uistiť, že v správnom momente by ste mali nájsť na dosah ruky:

• 400 g lúpanej mrazenej krevety.
• 200 mililitrov 10% krému.
• 250 gramov cestovín.
• 3-4 strúčiky cesnaku.
• 100 gramov mäkkého roztaveného syra.
• 100 mililitrov olivového oleja.
• Soľ a korenie.

Okrem toho budete potrebovať špecifickú sadu sušených bylín, ktoré sa skladajú z oregano, majoránka a kôpru. Vďaka týmto zložkám sa morské plody v smotanovej cesnakovej omáčke stanú viac voňavými.

Popis procesu

V počiatočnej fáze musíte robiť cestoviny. Sú varené v mierne nasolenej vode, naklonené do šľahača a prebytočná kvapalina je vyčerpaná.

Potom môžete začať pripravovať morské plody. Predbežne rozmrazené a lúpané krevety sa vložia do vriacej kvapaliny pridaním korenia, kôpru, zázvorov, petržlenu a soli a varia sa maximálne sedem minút. Potom sa dôkladne umyjú studenou vodou.

V panvici, namočte so zahriatym olivovým olejom, položte olúpaný a nasekaný cesnak a jemne ho opečte. Potom sa zelenina vyberie a vyhodí. V masle, ktorý bol pripravený cesnak, ponorte krevety a opečte ich asi päť minút. Potom pridávajú smotanu, soľ, korenie a strúhaný syr. Budúca omáčka sa vaje cez minimálne teplo až do varenia. V prípade potreby sa môže zriediť malým množstvom tekutiny, v ktorej boli cestoviny. Táto cestovinka s krevetami v krémovej cesnakovej omáčke sa podáva horúco.

Možnosť s cibuľami

Vďaka tomuto jednoduchému receptu môžete rýchlo pripraviť lahodnú večeru pre celú rodinu. Toto jedlo vám umožní nielen pridávať odrody do denného menu, ale prinesie aj neoceniteľné prínosy pre zdravie. Aby ste sa stali skutočnými talianskymi cestovinami s krevetami v smotanovej cesnakovej omáčke, musíte najskôr navštíviť najbližší supermarket a nakúpiť potrebné produkty. V takom prípade by vaša chladnička mala obsahovať:

• 200 gramov cestovín.
• 3 strúčiky cesnaku.
• 200 gramov kreviet.
• Cibuľová cibuľka.
• Štvrťročné balenia masla.
• 50 mililitrov krému.
• ½ lyžičky soli.
• 50 g akéhokoľvek tvrdého syra.

Ak chcete vyrobiť svoje cestoviny s krevetami v smotanovej cesnakovej omáčke, získajte čerstvú bohatú chuť, vyššie uvedený zoznam by mal byť doplnený niekoľkými kvetmi zelených. Najčastejšie na tieto účely používajte kôpru alebo petržlen.

Postupnosť akcií

Krevety ponorené do panvice s vriacou vodou a varíme tri minúty. Potom sú ponorené do studenej vody a očistené od škrupín. Príliš veľké krevety môžu byť nakrájané na polovicu.

Je potrebné poznamenať, že varenie krémová cesnaková omáčka netrvá príliš dlho. Je to pomerne jednoduchý proces, ktorý dokáže aj bez skúseného kuchára zvládnuť bez problémov. V panvici s roztaveným maslom rozotreli rozmačkaná cibuľa a cesnak prešiel lisom. To všetko je pasážované pri minimálnom ohreve najviac tri minúty. Potom krevety posielajú do panvy, naliať smotanu a ďalej sa dusí.

Po pár minútach sa do takmer dokončenej omáčky pridávajú nakrájané zeleniny a predvarené cestoviny. Potom sa panvica zakryje vekom a zníži sa oheň. Po siedmich minútach sa pokrmy odoberajú zo sporákov a ich obsah sa umiestni na pekné taniere, posypané strúhaným syrom a podávané na stole.

Biele víno cestovín

Pre 3 dávky budete potrebovať:

• - 400 g. krevety akéhokoľvek veľkého (pred-rozmrazenie, ak sú zmrazené, a varte, ak morské plody nie sú varené).
• - 200 ml. krém (najmenej 33% tuku).
• - 3 strúčiky cesnaku.
• - Maslo - 30-40 gr.
• - Víno, najlepšie suché, biele - 100-120 ml.
• - Škrob ako zahusťovadlo, ale je to podľa chuti, ktorú nemôžete použiť - 1 lyžičku.
• - 250 g. vložiť.

1. - Vykrejte varené rozmrazené krevety do masla zahrievaného v panvici, opekajte pár minút a potom pridajte nakrájaný cesnak a smažte ďalšie 2 minúty, občas premiešajte.
2. - Nalejte smotanové výrobky, miešajte, rozmiešajte, pokrývajte päť alebo šesť minút.
3. - Pridajte suché víno, nechajte ho vyparovať pri strednom ohni, a nezabúdajte na to, aby ste narušili zložky.
4. - Zatiaľ čo omáčka s krevetou prichádza k pripravenosti, varíme cestoviny v samostatnej panvici, v tomto prípade je dôležité pridať nejakú soľ na varenie.
5. - Vypusťte vodu z cestovín, pridajte všetky výrobky z panvice na panvu, premiešajte a položte ich na porcie. Všetko je pripravené!

Kreveta pasta v smotanovej cesnakovej omáčke

Ukázalo sa to neuveriteľne voňavé, len úchvatné, chutné, vyživujúce a veľmi chutné vzhľad. Skvelá liečba pre dospelých a deti.

Správne prísady pre 3-4 dávky:

• - Nest pasta alebo iné - 250 gr.
• - mäso kreviet veľké - 500-600 gr.
• - krém (od 20% tuku) - 120 ml.
• - Šťava z polovice malého citróna - 1-2 čajové lyžičky.
• - Podľa vlastného chuti cesnaku - 3-4 malé klinčeky.
• - Soľ - niekoľko štipľaviek, jeden pre cestoviny a jeden pre krevety.
• - Rafinovaná slnečnica - 3 lyžice.
• - parmezán - asi 40 g. (na predloženie).
• - Akékoľvek sušené zeleniny a vetvička petržlenu je tiež na servírovanie.

Metóda prípravy receptov v krokoch.

1. Varenie cestoviny, pridajte nejaké soli, premiešajte výrobok tak, aby sa počas varenia nelepil, vypustite vodu a teraz pripravte cestoviny.
2. Fry mletý cesnak v panvici v slnečnicovej miske na minútu (nakrájajte, ako sa vám páči, ale to najlepšie nie je príliš jemné), a potom asi 3 minúty krevety.
3. Nalejte varené krém do misy, pridajte šťavu z citrónu, mix. Nebojte sa, že krém je mierne zvlhčený, tak by mal byť, potom sa znova stanú požadovanou konzistenciou.
4. Ďalšie tri strúčiky cesnaku a zamiešajte do krému, naliate cestoviny v panve s touto hmotou, premiešajte.
5. Roztierajte cestoviny na dosky v porciách a na vrchole s lyžicou pripraveného smaženého krevety. Vyzdobíme štipkou sušených bylín. Toto je jedna možnosť podávania. Druhým je, že môžete jednoducho zmiešať všetky hotové ingrediencie v hrnci a potom ich usporiadať na porcie.

Krevetová pasta v paradajkovej omáčke

Jedná sa o veľmi šťavnaté, delikátne, skutočne talianske pokrmy, z ktorého nemôžu byť vaši hostia, príbuzní alebo blízky tiahnuté uši. Doplatky sa budú opýtať všetkých.

Výrobky na varenie:

• - 0,5 kg. tiger alebo kráľovské krevety bez škrupiny.
• - 350 g. mäsité paradajky.
• - 1 chilli papričku, najlepšie zelenú pod.
• - 250-300 g.špagety.
• - 50-70 g. syr (akákoľvek pevná odroda).
• - pár párkov petržlenu.
• - ½ šálky mastnej smotany.
• - Soľ a korenie uzemnite podľa vlastného vkusu.
• - 3 strúčiky cesnaku.

Ako vyrobiť cestoviny s krevetami v paradajkovej omáčke.

1. Varíme špagety, až kým sa nedrží.
2. Umyte paradajky, odstráňte ich blanšovaním alebo akýmkoľvek spôsobom pokožku, nakrájajte na kocky.
3. Nakrájajte zeleninu a cesnak, ako sa vám páči.
4. Chilli zbavený semien, opláchnite studenou vodou, ak si vezmete červenú papriku, potom by mala byť použitá polovica, zelená môže byť všetko malý.
5. Ponorte všetky uvedené produkty do panvice s olejom, rozmiešajte ho, zakryte viečkom, znížte teplotu na minimum a pite asi päť minút.
6. Ďalej, korenie treba osoleť, pridať mletú korenie, zmiešať a naliať krém, dusíme ďalšie 3 minúty.
7. Osušte syr, pridajte do panvice, počkajte, kým sa omáčka trochu nezhasne (nezabudnite miešať prísady), vypnite kachle, pokryte jedlo pokrievkou a nechajte ho stáť asi pätnásť minút.
8. Rozmrazte krevety, ak sú v plášti, kôra, potrebujeme len mäso, korenie, soľ, smažte v oleji v samostatnej panvici asi 7 minút. Akonáhle morské plody na oboch stranách získajú krásnu kôru, sú pripravené.
9. Vložte morské plody do vašej paradajkovej omáčky, pridajte rovnaké špagety, premiešajte všetko, zohrejte trochu na nízke teploty a môžete sa podávať na stole.

Nemohol by sa variť? Nebuďte plachý, opýtajte sa ma osobne

Cestoviny s krevetami a paradajkami

Dokonalé jedlo na večeru. Môžete podať takú starostlivosť svojim rodinným príslušníkom a hosťom, ktorí prišli, nikto to neodmietne.

Zloženie pre 4 porcie:

• - Cestoviny (môžete použiť štandardné špagety, rezance alebo akékoľvek cestoviny) - štandardné balenie.
• - Krém s vysokým obsahom tuku - 180 ml.
• - Krevety veľké olúpané, ľadovo varené - asi pol kilogram.
• - Sladké cherry paradajky - 8-10 ks.
• - Hlava cesnaku - 5-6 malých klinčekov.
• - Podzemná paprika - Chin. lóže.
• - Soľ.
• - lyžičku citrónovej šťavy.

Proces varenia krok za krokom.

1. Krájajte rezance v osolenej vode, vypustite všetku vodu a odložte ju.
2. Cesnak čistiame, nakrájame na kruhy alebo plátky, vložíme do panvice v oleji (nestačí na to, aby ste používali zeleninu a krémovú na vkus).
3. Paradajky sú moje, nakrájame na polovicu, akonáhle cesnak vypustí chuť, pridáme do neho vlastné polovice, soľ a korenie.
4. Rozmrazte morské plody pred morskými plodmi, po 2 minútach pečenia rajčiakov, pošlite ich na panvu, zamiešajte, sezóna s citrónovou šťavou a paprikou, smažte do krásnej ruže.
5. Varené cestoviny rozotrejeme na hotové garnáty, premiešame, vareme na nízkej teplote a veko je otvorené 2 minúty, a to je všetko. Môže sa podávať na stole.
6. Podľa želania je možné ošetriť zelené listy rukoly alebo petržlenu. Pri varení, ak máte radi smotanovú omáčku, môžete do misky pridať asi sto mililitrov krému alebo plnotučného mlieka zmiešaného so syrom.

Krevety a špenátové cestoviny

Je to vynikajúca možnosť pre tých, ktorí milujú zdravé vitamínové jedlá a samozrejme aj chuť špenátov.

Zloženie potrebné pre 5 porcií:

• - krájané lúpané krevety - 400 gr.
• - Balenie špagiet alebo cestovín "Festonate".
• - parmezán - 100 g.
• - Čerstvý špenát - 150-170 gr.
• - mlieko (3,6% a vyšší obsah tuku) - pohár (môže byť nahradený kyslou smotanou a vodou).
• - Vypustite. a olivový olej - asi 30 g.
• - Voda.
• - Soľ, korenie.
• - Cesnak na chuť, tým viac, spice misky.

Ako vyrobiť cestoviny.

1. Varíme cestoviny až do varenia, ale nestrácate, nemali by sa držať. Vypúšťame z nich vodu, na minútu nalejeme studenú vodu a hodíme ju do šľahača. Upozorňujeme, že pri varení pridajte trochu soli.
2. Rozotrite špenátu spolu s cesnakom.
3. Parmazán tri strúhaný.
4. Ohrejeme dva druhy masla v panvici, pridáme špenát a cesnak na smaženie, doslova 2-3 minúty.
5. Pridajte pochúťky z morských plodov k výrobkom, varte pár minút, kým sa neobjaví príjemná aróma.
6. Ďalej pepřte ingrediencie, pridajte nejakú soľ, nalejte do nich mlieko, premiešajte a bez uzatvorenia veka variť, kým sa mlieko mierne odparí, zahusťuje.
7. Posypeme výrobkami z parmezánu, premiešame, smažeme, kým omáčka nie je úplne varená (mala by byť mierne hrubá).
8. Roztierali sme obsah panvy na cestoviny, miešali a slúžili. Prípadne môžete najskôr položiť špagety sami, a potom na špičkové morské plody so špenátom.

Párne cestoviny s krevetami

Toto jedlo je perfektné pre tých, ktorí pozorujú špeciálnu výživu počas pracovných miest.

• - Vložiť - štandardné balenie.
• - Pečené morské plody - 300 g.
• - Paradajky - 3 ks.
• - Olivový olej - 5 lyžíc.
• - ochutnať korenie a soľ.

Podrobný recept.

1. Moje paradajky, nakrájané na ľubovoľné časti. Jedna zo zeleniny je nakrájaná na krásne plátky, bude použitá čerstvá na ozdobu misky.
2. Krevety vopred varené, smažte v oleji, 3 minúty pred koncom pečenia, pridajte korenie, soľ a paradajky, premiešajte a pokračujte vo varení.
3. Cestoviny, pripravené na varenie, variť až do stavu pripravenosti, opláchnite, odčerpajte vodu z nich, pridajte hotové morské plody s paradajkami. Zmiešajte ingrediencie, rozložte porcie a zdobte čerstvé paradajky.

Kreveta pasta v smotanovej omáčke - Skvelá liečba pre každú príležitosť! Kuchár, rozkošte svojich blízkych a vychutnajte si príjemnú chuť a výhody morských plodov. Bon appetit!

Všeobecné zásady varenia

Ako už bolo uvedené, jedlo sa pripravuje rýchlo a okamžite sa podáva. Ohreje sa to nestojí za to, pretože krevety môžu byť pripravené. Pri kúpe smotany by ste mali dávať pozor, aby ste si nekúpili cukrárne - sú sladké. A v tejto miske cesnak sa nestane veľa!

1. Chopte cesnakové krúžky.
2. Smažte na maslo dve minúty.
3. Pridajte tu ošúpané a varené krevety, pripravte ďalšie tri minúty.
4. Sezóna a naliať smotanu. Nechajte ich variť.
5. Jemne nakrájajte petržlen, pridajte do panvice, premiešajte, vypnite.
6. Vajejte špagety samostatne podľa návodu na balenie.
7. Vypustite vodu a zmiešajte pastu s hmotou v panve. Podávajte okamžite.

Tip: krém musí byť stredne tučný alebo dokonca tučný, inak sa môžu krútiť.

Kreveta pasta v krémovej paradajkovej omáčke

Voňavá sladká broskyňová omáčka s nádychom citrusov a kreviet. Takéto jedlo hodné rafinovanej reštaurácie!

Ktorý čas je 45 minút.

Čo je kalória - 225 kalórií.

1. Jemne nakrájajte ošúpaný cesnak. Položte čajovú lyžičku na stranu a zvyšok zmiešajte s olivovým olejom.
2. Pridajte bazalka, trochu soli, korenie a kôru.
3. Krevety úplne rozmrazte a vysušte ich pomocou papierových uterákov.
4. Nalejte olivový olej s korením v hrnci alebo hlbokom panvici, zapnite kachle. Umiestnite krevety a smažte ich na tri minúty.
5. Odstráňte z tepla a kryt s vekom, nechajte morské plody pripraviť týmto spôsobom.
6. Cook špagety až do polovice varenia v množstve vody, potom vypustite.
7. Varte krém na malé teplo, zmiešajte paradajkovú pastu, pridajte korenie, vrátane kari, papriky a soli. Ochutnať chuť. Varte, kým sa hmotnosť nestane homogénnou, potom vypnite kachle.
8. Bagetu vysušte v rúre alebo v suchom panvici a potom nakrájajte na drvinu ručne. Zmiešajte to s cesnakom, ktorý bol od začiatku odložený.
9. Vložte špagety na taniere, posypte omáčkou na vrch, potom rozdeľte krevety a cesnak.
10. Nakrájajte petržlen a posypte ju hore, alebo ho môžete zdobiť celými listami. Podávajte okamžite.

Tip: ak sú krevety už varené, musia byť v panvici zahriate za minútu a potom kryt nezakrývajte.Ak sú znovu varené, strácajú svoju chuť a zdravé vlastnosti, stanú sa gumou.

Dve vankúšiky

RECEPT "PASTA S SHRIMPS V CREAMY SAUCE": 1. Do predhriatej nádoby pridajte 1 polievkovú lyžičku. olej, 1/2 šálky vody, lúpané krevety, pod víkom na 4 minúty. 2. Ochutnajte soľou. 3. Pridajte 2 polievkové lyžice. kyslou smotanou a 1 polievkovou lyžičkou. múka. Všetko dôkladne premiešajte a priveďte k varu. 4. Varte varte podľa návodu na balenie. Mix s omáčkou