Halloween nemá oficiálny status a nie je voľný deň, ale napriek tomu očakávame a milujeme celý svet. Prvá zmienka o Samayne, predchodcovi modernej dovolenky, sa nachádza v legendách starých Keltov, ktorí v posledných októbrových rokoch označili koniec zberovej sezóny. Obyvatelia Britských ostrovov verili, že v noci 1. novembra bola hranica medzi svetom mŕtvych a svetom živých vymazaná a na zemi dominovali iné svetové sily.
V priebehu času sa tradícia starých Keltov rozšírila v mnohých krajinách po celom svete. Moderný Halloween je komerčnejší než posvätný, ale naďalej sa zhromažďuje na slávnostných stoloch rodinných príslušníkov a blízkych priateľov.
Absolútne osobitnú atmosféru vytvárajú atribúty, zvyky a samozrejme aj ponuka. Jedlá na dovolenku by mali byť po prvé sezónne, ako pocta starým Keltom, po druhé, tematicky, aby vyjadrili jedinečnú atmosféru dovolenky, po tretie vyvážené - udržať silu a náladu v najhoršej noci roka. Spolu s odborníkmi spoločnosti Herbalife sme si vybrali niekoľko jedál, ktoré zdobia slávnostný stôl, určite si ich hostia zapamätajú a súčasne nezabudnú na postavu.
Žlté paprikové lampy
Čo potrebujeme:
- Bulharský korenie - 4 ks.
- Syr feta - 200 g
- Semená granátového jablka - 200 g
- Vlašské orechy - 100 g
- Tvarohový syr - 100 g
Prekvapte hostí s originálnou interpretáciou jedného zo symbolov Halloween Jack Jack Lantern, pripravením zo žltej alebo červenej papriky. Aby ste to urobili, "pripravte" korenie tým, že odrežete vrchol a odstránite zrná. Opatrne vystrihnite slávny "Jack smirk" alebo fantasize, zobrazujúci niekoľko emócií naraz. Syr Feta zmiešaný s tvarohom (proporcie závisia od vašej chuti), pridať mleté vlašské orechy a jablká z granátového jablka. Zložte zmes do korenia a pokryte "krytom". Na pokrmy môže byť miska zdobená zeleňami a zrnami z granátového jablka.
Občerstvenie z humusu "Agresívna tekvica"
Čo potrebujeme:
- 400 g tekvicovej buničiny
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 polievkové lyžice. nedotknutý olivový olej
- 3 polievkové lyžice. tahini lyžičky cestovín
- 400 g cíceru v konzervách
- 1 polievková lyžica. Aris
- soľ na chuť
Rezu tekvicu nakrájajte na kocky, v panvici mixte s nasekaným cesnakom, soľou a 100 g vody. Klobúk pokryte fóliou a v peci zohrievajte na 45 stupňov (do doby, kým je tekvica mäkká).
Z nádoby cíceru vypustite marinádu a presuňte cíceru na pripravenú a mierne ochladenú tekvicu. Vložte zmes do mixéra a šľahačka, potom pridajte olivový olej, Arisa a tahini.
Rozstrihnite ústa a očné zásuvky na kôra z tekvice, položte ju na misku a rozdeľte hummus tak, ako vám to povedia fantázia a zmysel pre krásu! Mimochodom, je lepšie uložiť taký hummus vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.
Hot tekvica Smoothie
Čo potrebujeme:
- Tekvicová celulóza - 3 lyžičky.
- Mlieko 1,5% tuku - 250 ml
- Protein Shake Formula 1 Herbalife - 2 polievkové lyžice.
- Ľad - 7-10 kociek
- Škorica a zázvor podľa chuti
Dýňový smoothie je veľmi jednoduché, ale originálne jedlo, ktoré nahradí plné jedlo. Pri príprave stačí zmiešať zložky v miske mixéra a potom dobre poraziť až do konzistencie smoothie. Jedna porcia koktailu obsahuje proteín, ktorý je pre telo taký dôležitý a 80% Rusov *, polovica dennej potreby vitamínov a iba 120 kcal trpí nedostatkom! Proteín dáva celému večeru pocit sýtosti a tekvicová buničina doslova ochutná sviatok.
Hady z olív alebo olív
Čo potrebujeme:
- Olivy alebo olivy
- Niektorý syr
- mrkva
Had z olív alebo olív sa môže stať jednak dekoráciou jedla, jednak nezávislým občerstvením.Vložte ingrediencie do podoby hada a potom "maľte" oči a jazyk mäkkým syrom a mrkvou. Na podobnom princípe môžete vytvoriť ďalšie "obrázky", napríklad web s malými pavúkmi.
Oriedka
Čo potrebujeme:
Vyberte si reďkovku, ktorého tvar je blízko k ideálu - kruh. Vyčistite ho a nechajte tenkú vrstvu "kapilár". Nakrájajte olivy na polovicu a naplňte každú polovicu paradajkovou pastou. Vystrihnite malý odsadenie do "očnej bulvy" (v našom prípade "reďkovka oka") a vložte "žiaka". Ak si napríklad "oči" v rajčiakovej polievke s bazalkou z Herbalife, dostanete plné jedlo, ktoré úplne zodpovedá duchu dovolenky.
Ovocné občerstvenie "Smile from the Next World"
Čo potrebujeme:
- 3 veľké jablká
- 150 g akýchkoľvek orechov
- Ovocie a bobule na dekoráciu
Jednoduchý dezert, ktorý porazí tematiku Halloween, je veľmi jednoduchý. Jablko nakrájajte na plátky a položte ich na rovný povrch a dajte tvar "ústa". Orechy, ktoré napodobňujú špičáky, by mali byť starostlivo zaostrené a umiestnené do otvoreného "úst". Pomocou ovocia a bobúľ môžete "dokončiť" ovocný portrét cudzinca.
"Tekvica" pre tých, ktorí nemajú dýňu
Čo potrebujeme:
- mandarínky
- Mrkva alebo rajčiaková šťava
Ak z nejakého dôvodu nebolo možné zaradiť jedlá z tekvice do menu a chcete vytvoriť slávnostnú náladu, potrebujete slušnú alternatívu. V tejto funkcii, napríklad, mandarín. Vystrihnite "Jackov úsmev" a použite ovocie ako dekoráciu na pohár s paradajkovou alebo mrkvovou šťavou.
Čierna vdova plnené vajcia
Máte radi pavúky? Je tam? Nepáči sa vám to? Len si neviete, ako ich variť!
zloženie:
- 3 vajcia,
- 1 cibuľa,
- 20 g masla,
- čierne korenie na chuť
- 6 olív,
- 1 polievková lyžica. l. majonéza,
- soľ na chuť
Čistite cibuľu, nakrájajte na malé kocky a smažte do vyhrievanej panvice v masle, až kým nebude zlatá hnedá.
Vajíme vajcia, chladíme, čistíme a nakrájame na polovicu. Vyberáme žĺtok, miesime ho vidličkou spolu s majonézou, korením a soľou. Mixte s cibuľou. Naplňte vaječné biele.
Každé olivové bobule sa rozrežú na polovicu. Na každej vajci rozširujeme polovicu - toto je "telo" pavúka; Hotovo, môžete sa báť!
Klobása cesta alebo "Invázia múmie"
Ušetrite sami seba, kto môže - hrozné múmie vás napadli! Masívne sa dostanú do svojich rúk, ohrozujú pás a doslova hypnotizujú, neumožňujú im zbaviť sa očí!
zloženie:
- 1 balenie pečiva (450 g),
- 10 až 15 klobás
- 2 polievkové lyžice. l. kečup,
- púčiky karafiáty na dekoráciu.
Puff pečivo vytiahne z mrazničky, čaká na rozmrazovanie. Rozbaliť, dodatočne mierne rozvinúť. Mazajte s kečupom. Nakrájame na dlhé pásy o šírke 1-1,5 cm.
Vezmeme vyčistenú klobásu a začneme ju obaliť cestou vo špirále. Nad tým ponecháme "otvor" pre oči.
Klobásky rozotrejeme na plech na pečenie, pokryté papierom na pečenie, vložíme do otvoru očká (klinčekové pupeny). Pečeme pri teplote 180 stupňov po dobu 20-30 minút.
"Normálne" Halloween Food - Tekvicové tyčinky
Navrhujem diverzifikovať menu niečom nie veľmi hrozným, ale tematickým - čo ak sú vaši hostia mimoriadne citliví a nechcú pomáhať s pavúkmi a múmiami? Pikantná "tyčinka" dýňová - užitočná, chutná a originálna.
zloženie:
- 500 g tekvica,
- 3 polievkové lyžice. l. tekvicový olej
- 3 polievkové lyžice. l. tekvicové semená,
- 2 strúčiky cesnaku,
- soľ, korenie podľa chuti.
Čistime dýňu a nakrájame na bloky s dĺžkou približne 5 cm s okrajmi 5-7 mm. Rozprestreli sme sa do jednej vrstvy na plechu na pečenie, pokryté papierom na pečenie a poslali sme 20 minút do rúry, predhriatej na 170 stupňov.
Po určenom čase odstráňte dýňu z panvice a položte ju do misy. Nalejte olej rovnomerne, soľou, pridajte korenie, stlačte cesnak, nezabudnite na semená, premiešajte všetko.Opäť rovnomerne položte na plech na pečenie a vráťte sa do rúry a zvýšte teplotu na 210 stupňov. 15-20 minút je dosť - môžete slúžiť. Chutné a teplé a studené.
Vampire Fingers Shortbread
Je veľmi pochybné, že tieto cookies spôsobujú chuť do jedla, ale je celkom zrejmé, že vyvoláva určité negatívne emócie. Takto by to malo byť, ak ste pozvali hostí na Halloween!
zloženie:
- 150 gramov masla,
- 150 gramov cukru
- 2 vajcia,
- 350 g múky,
- mandľové orechy
- 50 g zaseknutého alebo červeného džemu (ak je to žiaduce),
- 1/3 lyžičky soľ.
Zmäkčené maslo zmiešajte s cukrom, 1 vajcom a iným proteínom, pridajte soľ a múku, mieste mäkké, nelepivé cesto. Položime ju do polovice hodiny v chladničke, vyberieme, rozdeľujeme na malé kúsky rovnakej veľkosti, z ktorých tvoríme "klobásy". Dávame "klobásy" tvar prsta, na zadnej strane nôžka označujeme falanx. Rozložili sme sa na plechu na pečenie, pokryté papierom na pečenie.
Ošúpaná mandľová orechová polovica sa rozdrvila v zostávajúcom žĺtku, utopila sa na konci "prsta" a napodobňovala necht.
Pečeme pri teplote 180 stupňov po dobu 20 minút.
Varené cookies môžu byť ľahko nalievané s džemom alebo džemom - kvapky krvi na prstoch upíra vyzerajú veľmi, veľmi malebné. Taký je recept na Halloween.
Ďalšie jedlo z Halloweenu - pena čokoládového červa
zloženie:
- 3 kuracie vajcia,
- 300 g čokolády
- 400 ml ťažkého krému (obsah tuku - najmenej 33%),
- 150 gramov práškového cukru,
- kakaa a želé červy na servírovanie.
Na vodnom kúpeli roztopte čokoládu, odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
V tejto dobe, poraziť vajcia s práškovým cukrom - hmotnosť by mala byť biely a zvýšenie objemu.
Whip krém - až do stabilnej peny.
Zmiešajte krém s hmotou vajec, potom pridáme čokoládu na malé časti a jemne premiešajte.
Naliate peny na zmrzlinové misky a vložte do chladničky minimálne 3 hodiny
Pri podávaní posypte povrch peny s kakaovým práškom (napodobňovanie zeme), prilepte niekoľko červov.
Ak zažívate surové kuracie vajcia a nejete ich, nahraďte ich rovnakým počtom vajec prepelíc podľa hmotnosti.
Hotovo, môžete si pochutnať na škaredých červoch! Ako sa vám to páči na Halloween?
Strašidelná kráľovná - sladká plnená tekvica
Čo robiť, ak hostia odmietajú pomôcť si s prstami a jesť červy? Len v prípade veci niekoľko malých veľkých tekvíc. Chutné, užitočné, vonné a pro Halloween.
ZLOŽENIE:
Dýňová baňa, odrezať "čiapku".
Opatrne odstráňte semená a vyhoďte ich.
Varenie ryže až do polovice pripraveného.
Nakrájajte sušené marhule a slivky na malé kúsky, premiešajte s hrozienkami, ryžou, medom. Pridajte krém a znova premiešajte.
Zakryte viečkom a pečte v rúre na 180 stupňov, kým nebude tekvicka pripravená (asi 1 hodina). Chutné vo forme tepla. Môžete slúžiť s akoukoľvek sladkou omáčkou na báze krému.
10 rýchlych jedál Halloween, ktoré môžete urobiť v poslednej chvíli:
Recept 1, Dajte drevenú palicu na kebab hrozna rovnakej veľkosti - ukázalo sa to docela nechutné húsenice v duchu Halloween. Oči - z improvizovaných prostriedkov (čokoládové kvapky, hrozienka, korenie alebo kukurica). Môžete to pohŕdať.
Halloween recept 2, Hotové vdolky sa dajú ľahko premeniť na košíčky tým, že ich zdobia najjednoduchším bielym krémom (tvaroh, šľahačka so smotanou a práškovým cukrom, napríklad). Čokoládové kvapky alebo roztavená čokoláda vytvárajú oči, ústa - strašidelní duchovia sú pripravení.
Recept 3, Čarodejnica na stolíku? Ľahko! Slaná slama - základňa. Ako dno - plátok tvrdého syra, rezané zospodu približne do stredu vo forme okrajov, zabalené okolo slamy. Lanka - strúčka pažítky alebo kôpru. Prelet?
Recept 4, Strašidelné tváre, ktoré môžete jesť? Ľahko.Vezmite si pita chlieb, vystrihnite kúsok kruhov z neho, v polovici z nich vystrihnite strašné očné objímky a zlé ústa. Vložili ste kúsky syra na celé kruhy, pokryte ich vyrezanými kusmi, skryjte ich v mikrovlnnej rúre po dobu pol minúty - vynikajúce "sendviče" sú pripravené - toasty, ktoré sú veľmi pekné. Strašidelný pekný!
Halloween recept 5, Upír koktail je najlepší Halloween liečiť. Všetko, čo potrebujete, je kúpiť jednorazové striekačky a naplniť ich niečím červeným - napríklad "Krvavá Mary" alebo dokonca obyčajná šťava z granátového jablka. Krvavý nápoj - čo potrebujete!
Recept 6, Najjednoduchší dekor Halloween je web. Je ľahké ho vykresliť s majonézou (na šaláty alebo sendviče) alebo hustou kyslou smotanou (na koláče alebo vdolky). Akrobacia - "kreslenie" s kečupom alebo glazovaným balsamikovým ocotom, roztavenou čokoládou alebo maslovým krémom.
Recept 7. Nakúpené kvasnicové cesto sa veľmi ľahko hodí vo forme ducha. Kartáč s kyslou smotanou, posypeme strúhanými syrmi - pizza je takmer pripravená. Zostáva dokončiť oči po pečení - kečup, ktorý vám pomôže.
Recept 8, Nakrájajte niekoľko hrušiek, varte ich do bieleho vína, položte ich na taniere, čokoládu, nakreslite oči a ústa - vynikajúce duchovia sú pripravení. Rýchlo a docela desivé.
Halloween recept 9, Nakúpte veľa pomarančov, odrežte "čiapky", vyberajte si dužinu (šťava je vynikajúcim riešením), odstráňte oči a ďalšie detaily v výsledných "pohároch" a urobte hnusnú a nechutnú tvár. Potom ochutnajte každý šalát, naplňte ich oranžovými "tanieriami" a podávajte. Veľmi v duchu dovolenky!
Recept 10, Skladujte džbánky (200 ml) s toaletným papierom alebo maskovacou páskou, maľujte strašidelné oči a otvorené ústa - múmie sú pripravené, môžete oslavovať.
10 Halloween nápady na zdobenie stola a miestnosti
2. Nezabudnite "ozdobiť" utierky a uteráky pre hostí s krvavými handprintu - na tento účel sú vhodné farby na textil. Samozrejme, musíte sa trochu trochu, ale efekt stojí za to!
3. Web je jednoducho povinný zapletený celý váš byt, inak sa Halloween nebude konať. Nezabudnite na toalety, okuliare, dvere, stoličky, taniere.
4. Sviečky - bez problémov! Staré, kvapkajúce, krivé, tmavé, rozbité - to je to, čo potrebujete na oslavu Halloweenu. Avšak biely bude vyzerať dobre - hlavná vec, predtým, ako zdobí byt s ním, vezme červenú sviečku, svetlo ju a ľahko topí biely vosk s roztaveným parafínom, napodobňujúcim presakovanie krvi. Veľmi dôležité!
5. Je však možné, a nie sviečky - najjednoduchšie svietniky z najbežnejších plechoviek vyzerajú úchvatne, ak použijete rýchle kreslenie na každú z nich v podobe strašidelných tvárí, lebiek, pavúkov a iných zlých vecí. Mimochodom, nie je vôbec potrebné kupovať drahé farby na sklo: Halloween trvá jednu noc a gvaše alebo obyčajný akrylát prežijú úplne.
6. Dolu s bielymi škrobenými obrusmi by mal byť stôl pokrytý čiernym plátnom! Dajte na nohách stola dlhé koleno-highs, dať topánky na nich v starých topánkach - to je ďalší "hosť" vo formáte Halloween.
7. A netopierov? Odstránenie z čierneho papiera je jednoduchšie ako kedykoľvek predtým. Zostáva visieť na stromoch, skrývať sa za rohom, pripevniť na balkón. Skontrolované - ľudia majú istotu, že sa budú trápiť, keď sa zrazu objaví takéto zviera pred ich očami.
8. Niekoľko metrov lacnej bielej gázy, hodil cez luster - a teraz máte osobný duch na party. Nezabudnite nakresliť oči - pre väčšiu presvedčivosť.
9. Ak zrazu nemáte dostatok šťastia na to, aby ste si kúpili veľa červených tekvíc, nafúkajte guľôčky. Samozrejme, oranžová. Porazte sa s čiernym izolátorom, zobrazte na hlavách majstrami a monstery - voila, môžete vyzdobiť dom.
10. Sú zobrazené lopty pre stolný tenis v najbližšom obchode so športovými potrebami? Súbor "očí" pre tvorivosť detí v najbližšej kancelárii sa stretol? Spojte ich spolu - a teraz sú ošklivé očné gule pripravené,ktoré môžu byť umiestnené na doskách, nepochopiteľne plnené do vreciek hostí, dávajú ako oddelenie.
ZÁBAVNÉ PRE VÁS A NEPOVOLENÉ DOVOLENKY!
Halloween menu
Tento sviatok zahŕňa špeciálny sprievod. To platí pre vzhľad, výzdobu a pokrmy. Potraviny pre Halloween by mali byť v súlade s témou dovolenky. Dokonca môžete aj variť jednoduché jedlá. Hlavná vec je správne.
Téma môže byť akékoľvek "hrôzy" - pavúky, krv, netopiere a lebky. Napríklad sandále vyrobené vo forme prstov, občerstvenie z vajec zdobené pavúkmi z olív, sušienky vo forme duchov alebo netopierov budú nádhernou výzdobou.
Scary Halloween jedlá môžu byť vyrobené z obyčajných cupcakes. Je potrebné ukázať trochu fantazie a zdobiť ich pomocou glazúry a krému.
Tekvica je považovaná za tradičný symbol "strašnej" dovolenky, takže nie je prekvapujúce, ak sa objaví na stole. Nie je potrebné niečo variť z neho: môžete brať zeleninu ako základ pre zdobenie riadu.
Pozornosť by sa mala venovať nápojom. Akýkoľvek červený nápoj, ktorý vyzerá ako injekčná striekačka alebo skúmavka, bude vyzerať nádherne. Koktaily s nezvyčajnými farbami alebo dekorované pavúkmi, očami a "krvnými únikmi" sú vhodné na dovolenku.
Treba zachovať nastavenie tabuľky atmosféry. Na dekoráciu môžete použiť tmavé jedlá alebo obrusy, svietniky, obrúsky s obrazom pavučiny, postavy netopierov, tekvíc či čiernych vtákov.
Turecko Klobásy
Budete potrebovať:
- libra morčacieho mletého,
- štvrť šálka pesto omáčky
- štvrtinu šálky strúhaného syra - najlepšie parmezánu,
- štvrtinu šálky strúhanky,
- štvrť čajovej lyžičky prášku čierneho korenia,
- tri poháre marinárskej omáčky
- čajová lyžička soli.
Pre marinársku omáčku:
- pár malých žiaroviek,
- 1,2 kilogramu rajčiakov,
- pár želatínových stoniek
- pár cesnakových klincov,
- olivy,
- soľ.
- pár mrkvy,
- dva bobkový listy,
- čierne korenie.
Varešná omáčka
- S paradajkami odstráňte kožu a nakrájajte ich pomocou mixéra.
- Olej nalejte do panvice a umiestnite ho na strednú teplotu.
- Keď sa olej zohreje, pridajte do nej nasekaný cesnak a nakrájaný cibuľu.
- Akonáhle sa cibuľka stáva transparentná, vložte nastrúhanú mrkvu a zeler, korenie a soľ.
- Stew zeleninu asi 10 minút, potom nalejte paradajkové pretlak do panvice a pridajte bobkový list.
- Znížte teplo a pokračujte v ohrievaní hmoty až do hustoty - trvá asi hodinu.
Varenie maslových guľôčok
- Zmiešajte všetky ingrediencie na masové guľky, až kým nebudú hladké, s výnimkou marinárskej omáčky.
- Plátky olív nakrájajte na plátky.
- Napíšte lyžicu mletého mäsa, vložte do ruky navlhčenej vodou a vytvorte malú guľu, potom ju položte na misku a vložte kus olív.
- Preto spracujte celú náplň.
- Potom nalejte marinársku omáčku do tvaru a vložte guľôčky do nej tak, aby boli olivy na vrchu.
- Formu zakryte fóliou a vložte ju do predhriatej rúry.
- Po 30 minútach odstráňte maslovú guľôčku, odstráňte fóliu a pošlite ju späť do rúry, tentoraz len 10 minút.
10 nápadov na rýchle občerstvenie: Čo môžete variť pre Halloween
Najjednoduchšia, ale nie menej originálna možnosť zaobchádzať s hosťami na párty v štýle Halloween je zorganizovať bufetový stôl.
Nemusíte sa obťažovať zložitými horúcimi horúcimi predjedlami, pozývať hostí na stôl a premýšľať nad tým, ako zapadnúť do všeobecného Halloweenovho písma jedla.
Varenie na bufet, ako obvykle, rôzne rýchle občerstvenie, sendviče, kanapy, sladkosti.
Môžete samozrejme využiť zvyčajné sviatočné menu. Ale je lepšie fantasizovať a dať jedlám strašidelný vzhľad. Halloween napokon.
Vezmite na palubu aj naše najstrašnejšie nápady.
Ruku upíra
Budete potrebovať:
- 700 gramov mletého mäsa
- pár vajíčok
- kečup,
- greeny,
- pár žiaroviek,
- mrkva,
- 100 g syra
- soľ, korenie.
Stupne varenia:
- Nakrájajte jednu cibuľu na veľmi malé kocky, rozotrite mrkvu pomocou jemného strúhadla.
- Mlynček vložte do misy, pridajte rovnaké vajce, nakrájanú zeleninu, soľ, bylinky, korenie. Zamiešame.
- Potom pokrývajte plech s pergamenom, položte mlynček do rúk.
- Oddeľte niekoľko vrstiev od druhej žiarovky a vyrežte dosky pripomínajúce nechty.
- Prilepte na náplne "nechty" na príslušných miestach a zvyšnú cibuľu držte v smere proti prstom.
- Výslednú ruku namažte kečupom.
- Rezané syry nakrájame na plátky a zakryjeme ich celú "ruku" s výnimkou nechtov. Vložte plech na pečenie s mletým mäsom do rúry a zahrievajte na 200 stupňov po dobu 30-40 minút.
- Vyberte misku a vložte ju na platňu.
Hniezda: jednoduché recepty na Halloween
Tieto hrozné strašidelné hmyz variť pomerne ľahko. Berieme špajle alebo špáradlá, podľa toho, či robíme malé zábavné alebo obrovské desivé húsenice.
Pripravujeme telo z obyčajného hrozna a strčime ho na základňu. Vinogradinki majú rovnakú veľkosť a farebnú podobnosť ako farebné stopy.
Telo je pripravené - pokračujte do dekorácie hrnčeka. Tu príde na pomoc čokolády alebo obyčajné klinčeky. Všetky strašné húsenice sú pripravené - nechutné je položiť na misku.
Scary papriky
Budete potrebovať:
- 100 gr. paradajková pasta,
- 250 gr. špagety,
- 400-500 g. mleté mäso
- 5 papriky,
- pár paradajok,
- cibule,
- jeden a pol poháre vody
- bazalka, soľ, sušené oregano, čierne korenie.
Recept na korenie:
- Na paradajky nalejte vriacu vodu, odstráňte z nich kožu a náhodne ich prerežte.
- Jemne nakrájajte cibuľu, potom smažte asi minútu a pridajte mleté mäso.
- Počas pravidelného miešania variť mleté mäso s cibuľkou na vysokej teplote asi päť minút, potom pridajte nakrájané paradajky, znížte teplotu a zhasnite prísady na 3 minúty.
- Vložte paradajkovú pastu do panvice, premiešajte a nalejte do vody: na urýchlenie procesu varenia môžete použiť vriacu vodu. Keď sa hmotnosť varí, korenie a soľ, pridáme korenie a necháme 30 minút dusiť.
- Kým je mäso varené, stojí za to robiť papriky. Papriky sa umyjú, utrite, opatrne odrežte hornú časť a odložte ju stranou.
- Extrahujte obsah zeleniny, potom starostlivo pomocou tenkého noža, vystrihnite ústa so zubami a trojuholníkovými očami.
- Varíme špagety a kombinujeme ich s mletým mäsom.
- Naplňte korenie výslednou náplňou, ľahko ju utlčte, potom použite špáradlo na vytiahnutie niektorých špagiet cez otvory.
- Pridajte ďalšie výplne, aby sa objavila malá snímka. Môžete posypeme strúhaným syrom a zakryte ho vrcholom korenia.
Plnené vajcia
Halloweenove jedlá je možné variť inak. Pavúky budú pre nich nádhernou výzdobou. Dekor môže byť vyrobený z olív. Bude to dekorácia aj pre bežné plnené vajcia.
Budete potrebovať:
- pár varených vajec
- 50 g. syr
- štyri olivy,
- majonéza,
- greeny.
Stupne varenia:
- Vložte syr do nádoby mixéra a rozomlejte. Nakrájajte olivy pozdĺžne na dve časti. Štyri polovice odložené, rezať zostávajúce dĺžky na šesť kusov.
- Olepte vajcia a nakrájajte ich na dve. Odstráňte žĺtky, umiestnite ich do miešača na syr a nakrájajte.
- Pridajte majonézu, nakrájané zeleniny na hmotnosť syra a vajíčka a premiešajte.
- Naplňte vajcia plnkou a vložte ich na misku. Na hornej ploche položte polovicu olív na každej strane sady troch pásov olív a vytvorte tak pavúk. Ak si prajete, môžete si vyrobiť hmyz z očí majonézy.
Panna cotta
Budete potrebovať:
- kivi,
- 4 kusy listovej želatíny,
- 50 gr. práškový cukor,
- niekoľko kvapiek vanilkového extraktu,
- brusinková omáčka - môže byť nahradená akýmkoľvek červeným farbiacim papierom
- 1/2 litra krému s obsahom tuku 33%
- 20 gramov čokolády.
recept:
- Ponorte želatínu do studenej vody a nechajte nabobtnať.
- Krém vložte do vhodnej nádoby, pridajte k nej vanilkový extrakt a práškový cukor. Dobre zahrejte, ale nedávajte do varu. Vyhadzujte nádobu z tepla.
- Do krému pridajte želatínu a pri miešaní počkajte, kým sa nerozpustí.
- Naliať krém do malých, guľatých foriem. Počkajte, kým sa hmotnosť ochladí, a potom pošlite do chladničky po dobu 3-4 hodín.
- Rozložte čokoládu a nechajte ju vychladnúť. Odlúpnite kivi, odrežte z neho toľko kruhov, ako ste mali formy s dezertom.
- Odstráňte panna cotta. Mierne ju oddeľte od okrajov foriem, potom ponorte formy do teplej vody na niekoľko sekúnd a dbajte na to, aby sa voda nedostala do dezertov. Obráťte sa a umiestnite ich na taniere.
- V strede každého dezertu položte kruh kiwi a uprostred ovocnej kvapky trochu čokolády - to bude žiak. Teraz vyzdobte "oko" omáčkou alebo džemom.
"Scary" výborný koláč
Recept kombinuje dve lahodné pokrmy. Prvým z nich sú tradičné cookies, ktoré Američania pečú na Halloween. V našom dezertu bude hrať úlohu prstov vykukujúcich zo zeme. Druhou je čokoládová sušienka. Z neho budú držať prsty.
Pre cookies budete potrebovať:
- 220 gr. maslo,
- 100 gr. práškový cukor,
- vajíčka
- 300 gramov múky,
- čajová lyžička prášku na pečenie,
- 1/3 čajovej lyžičky čajovej soli,
- mandle,
- červené zaseknutie
- štipka vanilínu.
V prípade huby budete potrebovať:
- 120 gr. múka
- polovica lyžice čajovej sódy,
- ¾ pohárov vody
- štvrť lyžice čajovej soli,
- pár polievkových lyžíc kakaa,
- 140 gr. cukor,
- 80 gr. čokoláda,
- vajíčka
- 50 gr. rastlinný olej
- 50 gr. maslo.
Pre čokoládovú drvinu potrebujete:
- 40 gr. múka
- 15 gr. kakao,
- 30 gr. cukor,
- 40 gr. maslo,
- štipku soli
- 1/4 čajovej lyžičky škrobu - najlepšie kukurice.
Ak chcete čokoládovú polevu potrebovať:
- 50 gr. mlieko,
- 70 gr. maslo,
- polievková lyžica s kakaovou šupkou,
- 160 gr. cukor.
Stupne varenia:
- Potrebujete cookies. Položte zmäknuté maslo do misy a začnite ju poraziť mixérom, pridajte do nej práškový cukor a potom vajce. Zmiešajte múku s práškom do pečiva, vanilkou, soľou a zmes premiešajte s olejovou hmotou. Zaveďte cesto, vytvorte z neho guľôčku, zabaľte do plastu a umiestnite do chladničky na 30 minút.
- Slepé z chladeného cesta ako muži prsty. Odporúča sa, aby boli tenšie, pretože sa pri pečení zvyšujú. Orechy naplňte vriacou vodou, po niekoľkých minútach odstráňte, ochlaďte a odstráňte z nich kožu.
- Vložte mandle namiesto nechtov a roztierajte body pripevnenia červeným džemom. Umiestite pergamen na plech a potom umiestnite cookies. Vložte ho do rúry, zohrejte na 165 ° C. Po 20 minútach odstráňte.
- Ak chcete urobiť v miske sušienky, pretrite múku a premiešajte s vanilkou, sódou a soľou.
- V panvici miešajte cukor a kakao, zakryte vodou a nádobu umiestnite do ohňa. Keď zmes vrie, vložte do nej rozbitú čokoládu a nakrájané maslo. Počkajte, kým sa komponenty nerozpustia, odstráňte panvicu z tepla a nechajte ju vychladnúť.
- V zmesi ochladenej čokolády rozdrviť vajce, nalejte rastlinný olej a premiešajte.
- Teraz premiešajte výslednú hmotu s pripravenými suchými zložkami. Potom pečte 25 minút v peci zohriatej na 180 ° C.
- Ak chcete urobiť drvinu, premiešajte všetky suché ingrediencie v jednej nádobe, potom pridajte nakrájané maslo a ruku zmes ručne, aby sa vytvoril rovnomerný strouh.
- Nalejte ju na plech na pečenie, podávajte s pergamenom a vložte do rúry na 10 minút. Počas tejto doby by mal dieťa vyschnúť a byť chrumkavé.
- Na prípravu glazúry v panvici premiešajte všetky ingrediencie určené na to. Položte ho na kachle, čakajte na varenie, varte asi 10 minút a nechajte ju vychladnúť.
- Teraz môžete začať zhromažďovať tortu. Vezmite ochladený koláč a vložte do neho prsty cookie.
- Opatrne, aby sa "prsty" nepekla, nalejte glazúru nad sušienky a posypte omrvinkami.
"Scary" vynikajúci Halloween tortu je pripravený!
Monster jablká
Ak nechcete liečiť milovníkov stráviť veľa času v kachle, môžete variť jednoduchý dezert jablká.
Budete potrebovať:
- jablká,
- pistácie alebo arašidy,
- marshmallow,
- špáradlá.
Recept na Monster jablká:
- Jablko nakrájajte na veľké plátky, ale tak, aby jadro zostalo neporušené.
- Potom odrežte menšie plátky z každého veľkého plátku. Aby sa jablká neztmavili, môžete ich rozmačknúť citrónovou šťavou.
- Vyrežte vybrané matice tak, aby vyzerali ako nie príliš zuby, potom ich vložte do jablka.
- V hornej časti jablkových plátkov vložte dva špáradlá a položte na marshmallows. Žiaci monštra môžu byť vyrobené z akýchkoľvek dostupných materiálov, napríklad z malých cukríkov.
- Môžete opustiť toto monštrum alebo vytvoriť kompozíciu okolo neho.
Brain tumor koktail
Úžasný vyzerajúci koktail je vynikajúci alkoholický nápoj. Pre jeho prípravu budete potrebovať 30 ml martini a 10 ml smotanového likéru a grenadínu.
- Nalejte grenadín do pohára a potom pomaly cez martinský nôž.
- Teraz začneme najdôležitejší moment - vytvorenie mozgu. Nalijte smotanový likér do malej pohára, vezmite koktailovú trubicu a nalejte do nej alkohol.
- Zatlačte horný koniec trubice prstom a dávajte pozor, aby nápoj z neho nekvapal, do voľného konca vložte do skla na spojenie vrstiev a uvoľnite likér. Opakujte niekoľkokrát.
Krvavý červený punč
- Zmiešajte 3 poháre sódy a brusnicovej šťavy, pridajte pohár zemiakov z čerstvých alebo mrazených bobúľ, pohár ľadu a cukru alebo med podľa chuti.
- Ak chcete, aby sa takýto úder stal viac skľučujúcim, môžete do neho vložiť kúsok ľadu v podobe ľudskej ruky. Uľahčite to. Deň alebo dva pred sviatkom vyplňte gumovú rukavicu bez mastenca vodou a vložte ju do mrazničky.
- Pred podávaním odrežte rukavice z mrazenej vody a ponorte ju do nápoja.
Alkoholník
Pre dospelých môže byť punč z alkoholických dôvodov. Budete potrebovať pohár cukru, červené víno, lepšie ako suché, silný varený čaj a varenú vodu, pár citrónov a 50 gramov každého. rum a vodka.
- Rozpustite cukor vo vode, pridajte šťavu z dvoch citrónov a trochu kôry.
- Zmes umiestnite na kachle a varte, kým nezhustne.
- Zmiešajte ochladený sirup s ostatnými zložkami a nechajte na krátku chvíľu naplniť.
- Podávajte odporúčaný nápoj mierne ohriaty, na dekoráciu môžete použiť čierne želé pavúky a citrónové klinčeky.
Koktail "Čarodejnícky elixír"
- Pripravte 1/2 litra sladkého zeleného čaju, nalejte do mixéra, položte malú partiku mäty na to isté miesto a všetko premiešajte.
- Krátko pred podávaním rozmazať okraje pohára s brusnicovým džemom alebo sirupom napodobňujúcim presakovanie krvi a umiestnite ich do mrazničky asi päť minút.
- Po vybratí okuliarov ihneď nalejte nápoj.
Detský ovocný koktail
- Zmiešajte jahody a malé množstvo pomarančového džúsu v mixéri.
- Preneste hmotu do vhodnej nádoby a odložte ju teraz.
- Teraz v mixéri, ošúpejte ostružiny a čučoriedky.
- Rozdrviť pyré cez sito - tak vyberiete kosti, potom ju položte na spodok pohára a umiestnite jahodovú hmotu na vrch.
- V čistom mixéri porazte pár polievkových lyžíc mrazeného jogurtu a štvrtinu pohára pomarančového džúsu.
- Zložte zmes na bobule a vložte rúrky. Ak chcete vytvoriť čierny okraj na okuliaroch, môžete použiť mletú maku s cukrom alebo s malým množstvom vody.
Plánujeme menu
Najprv sa musíte rozhodnúť, čo presne na vašom stole bude: občerstvenie, horúce alebo dezert? A možno všetci spolu? Nuž, prekvapíme svojich hostí. No, ako to urobiť - všetko vám povieme podrobne.
Čo je tabuľka bez občerstvenia? Skutočne, Halloween občerstvenie môže byť najrozmanitejší: ovocie, sladké, slané a pikantné. Do tejto kategórie patria aj rôzne šaláty.Navyše, predjedlá a šaláty môžu byť najčastejšie (tie, ktoré ste variovali na sviatky, víkendy alebo vo všeobecnosti). Hlavná vec - právo predkladať a vydávať.
Pripravte sa: našli sme pre Vás najoriginálnejšie možnosti z najbežnejších produktov. A žiadne chvosty jednorožcov a havranov v receptoch. Všetky ingrediencie nájdete v každom supermarkete, na trhu alebo vo vlastnej záhrade. Takže tu idete.
Ovocná doska
Plody môžu a dokonca musia byť podávané originálnym spôsobom. Vyrežte banány na polovicu - robia vynikajúce "duchovia". Oči a ústa môžu byť zdobené pikantnými klinčekmi alebo čokoládovou polevou (drobky). Z olúpaných mandarínových listov vyjde vynikajúca dovolenka tekvica. Impozantný chvost môže byť vystrihnutý z jablkových marmelád. V extrémnych prípadoch budú zelené fazule vyhovovať * odpustenie *.
Plody môžu byť usporiadané vo forme úsmevov. Nakrájajte jablko na plátky a medzi obidve plátky položte "zuby" do marshmallow. Aby "zuby" nespadali, spojte ich navzájom s hrubým kondenzovaným mliekom.
Vystrašené šproty
Dajte si pozor na stôl na dovolenku a šproty. Vyberte si také konzervované jedlá, ktoré obsahujú veľké a nerozdeliteľné ryby - bude to pre hostí jednoduchšie. Pripravte šalát: zmiešajte pár varených strúhaných vajec, pár strúčiky strúhaného cesnaku, majonézu. Prípadne môžete pridať syr (v tomto prípade získať slávne "židovské" občerstvenie).
Snažte sa udržať vašu zmes pomerne silnú. Vložte ju do malej misky na šalát. V tej istej šalátovej miske položte šproty so svojimi chvostmi (resp. Rybie hlavy by mali byť "ukryté" v šaláte). Samostatne k nim vo váze môžete podávať krutóny z bochníka alebo čierneho chleba.
Originálny toast
Myslíte si, čo Halloween jedlo variť? Dobrou voľbou pre stoličku na dovolenku budú akékoľvek šaláty, podávané na toastoch alebo v crčoch.
Zemiakové lupienky a cracker (slané, so sezamom, s korením - pre pikantné sendviče, s čokoládovou polevou, orechy, cukor - pre sladké a ovocné). Môžete vytvoriť a dodať vlastné sendviče, šaláty.
Sendviče
Obaja dospelí aj deti budú radi s rajčiakovými lienky. Vezmite si slanú cracker, pokryte ju vrstvou syrového tvarohu so zeleninou (s nakladanými uhorkami, hubami alebo inými obľúbenými z vás a vašich hostí).
Paradajkové čerešňové paradajky nakrájané na polovicu, ležal na vrchole syra vo forme krídel chýb. Ozdobte majonézou alebo klinčekmi - body na krídlach. Používajte olivy pre hlavu, zelené pre antény.
Mini duchovia: Halloween Cupcakes, recept
Tieto "roztomilé" bytosti musia byť na stole.
Najjednoduchšou možnosťou je kúpiť hotové čokoládové muffiny a zdobiť ich vo forme košíčkov, čím sa vytvoria klobúky.
Stabilný krém sa ľahko pripravuje z tvarohu, ktorý je šľahaný práškovým cukrom a krémom.
Pridáme čokoládové oči, používame kvapky alebo roztavenie bežnej čokolády a "pekný" cast je pripravený.
Alebo piecť košíčky pre Halloween podľa vašich receptov, zdobenie pre duchov.
Docela zaujímavé vyzerať duchovia z meringues. Pri ich príprave pečeme v mikrovlnnej rúre na jednu hodinu bielkoviny, šľahané cukrom, ktoré sme roztierali na papier na pečenie pomocou injekčnej striekačky vo forme miniatúr. Keď hotové koláče vychladnú, pokračujte do dekorácie.
Čarodejnícke metly: Halloween delicious recepty
No, čo je metla bez metly? A nech sú skutočné a samozrejme jedlé.
Vezmite sladkú slamu - to bude základ. Odrežte kúsok syra a nakrájajte naň, aby ste vytvorili akýsi okraj. Omotajte ju okolo slamy ako základňu a priviažte ju. Nie, nie s lanami, ale s vôňou cibule.
Tváre: jednoduché pokrmy z Halloweenu
A tu je fantázia. Môžete robiť z vesmíru vtipné a nahnevané tváre.
Po prvé, toto je obyčajný pita chlieb.Vystrihnite kruhovú základňu, ktorú namazávame kečupom, džemom, rozotrejeme, posypeme syrom a pokryjeme majstrovské dielo druhým kruhom pity, v ktorom vytvárame otvory v tvare očí a úst.
Ale môžete sa pokúsiť pečiť a cookies vo forme tváre. Akýkoľvek recept na sušienky Halloween s maslom alebo dýňovými vdolky urobí.
Dokonca aj v procese vytvárania cookies, dáva nám to strašidelný vzhľad, a zdobiť hotový jeden, čo kompozície na logický záver.
Web nájde svoje miesto na stole v rôznych interpretáciách. Najprv zdobte šaláty alebo sendviče s pavučinou z majonézy. Škodlivé? Strašne.
Ale nie tak hrozne škodlivá omáčka sa dostane do vašich super "diétnych" jedál pre Halloween. Takže kresliť - neprestávaj.
Zaujímavosťou je pavučina a sladké jedlá.
V tomto prípade môžete použiť akýkoľvek hustý krém alebo námrazu, zdobenie rovnaké košíčky, sušienky, želé.
Pavúky: Scary Halloween Food
Pôvodné plnené vajcia s názvom "Black Widow" sú jednoducho povinné zúčastniť sa stolovania Halloweenu.
Ako a čo sa skladať kuracie vajcia, každá hosteska vie.
Čip v tomto receptúre je v dekorácii. Bude to trvať čierne olivy.
Potom, čo všetky vajcia sú plnené, pokračujte k položeniu pavúkov. Nakrájajte olivy na polovicu.
Polovice položte do stredu vajca a nôh z druhej polovice nakrájajte, ktoré sú rozložené na 4 kusy na každej strane olivového stromu. To budú nohy pavúka. Nielenže vyzerá originálne, ale aj neuveriteľne chutné.
Mozgy: Nápady na Halloween Food
Veľmi aktuálna halloweenová položka. Samozrejme, môžete ju pripraviť z reálnych mozgov. Ale také jedlo je skvelý milenca.
Preto budeme robiť, najmä pre bufetový stôl, mozgy z pate. Pripravíme pšeničnú alebo morčanovú pečienku podľa obvyklého receptúry, nabrame sa lyžicou, nôžou a vidličkou, zapnite si predstavivosť a urobte šmýkadlo pripravených mozgov, aby ste ich odniesli.
Múmie: Halloweenové jedlá, receptúry do-it-yourself
Myšlienky s múmiami sú nielen zaujímavé, ale aj chutné. Najprv pečeme mini pizzu. Dajte tvar tela podlhovastý trup.
Môže to byť domáce kvasené cesto alebo čerstvé kúpené. Položte svoje obľúbené plnky a, samozrejme, obloha so syrovými pruhmi.
Po vypálení sa syr roztaví a dá vašu múmiku realistický vzhľad. Dajte jej oči a strašnú múmiu pripravenú.
Klobása v cestách vyzerá ešte zaujímavejšie. To je miesto, kde skutočná múmia naozaj vyjde. Balenie klobásy do cesta, obalte ho v kvasnicovom cesta, rozrezaným na pásy. Kartáč s vajíčkom a pošlite do rúry, kým nebude pripravené cesto. Múmia s krehkým a jemným ružovým mäsom, čo by mohlo byť na Halloween lepšie.
A zaujímavé múmie sa získavajú z malých vrecúšok s džúsmi, ktoré musíte len zabaliť bežným toaletným papierom. Vložte slamky a múmový nápoj je pripravený.
Každé stojace jedlo môže mať neobvyklý a úžasný vzhľad. Preto môžete bezpečne vložiť do menu Halloween svoje obvyklé recepty, stačí pracovať na dekorácii.
Halloween snack "Fly agaric"
Jedná sa o veľmi chutné a zaujímavé občerstvenie. Môžete použiť obyčajné kuracie vajcia s obyčajnými paradajkami (potom je lepšie položiť ich na tanier ihneď a trochu odrezať vaječný základ - tak, aby "huba" pevne "sedí" na tanieri) a kačacie vajcia s cherry paradajkami.
Pokiaľ ide o druhú možnosť, variť vaječné prepracované vajíčka a "vysadiť" ich na špíz. Cherry paradajky nakrájame na polovicu a umiestnite na vajcia. Pridajte trochu majonézy medzi viečko a nohu. Ozdobte klobúk s majonézovými bodkami a nohu so zeleninou. Koľko húb bude na špízach - rozhodnete sa. Môžete použiť dlhé špáry, ale krátke špáradlá.
Scary hlavné recepty: Tematická tabuľka Halloween
Ale nie vždy ľahké občerstvenie a sendviče formou bufetu. Niektoré hostesky sú radi, že pridávajú kulinárske šialenstvo a kladú strašne chutnú tabuľu Halloweenu.
Vychutnajú si vaši hostia nielen zábavu, ale aj jedlo? Nebojte sa! Naše nápady strašidelných lahodných Halloween špecialít prídu vhod.
Formuláre na vajcia
Je tiež možné využiť progresívne inovácie XXI. Storočia. Teraz existuje obrovský výber špeciálnych formulárov, ktoré dávajú produktom zaujímavý vzhľad. Napríklad formulár pre vajcia. Práve včas pre Halloween môžete určite nájsť niečo vhodné.
Takéto kusy sa predávajú ako na internete, tak v stánkoch predávajúcich kuchynské náradie a tovary pre domácnosť. V takom prípade vyvarujete vajíčko, odlepte škrupinu a "držte" vo formulári na niekoľko minút. Slávnostná lebka pripravená!
Turecké cestoviny a masové guľky - všetko vidiace oko
Na varenie mäso budete potrebovať:
- Turecké mlyno - 0,5 kg,
- strúhaný syr - ¼ šálky,
- strúhanka - ¼ šálky,
- mleté čierne korenie - ¼ lyžičky,
- soľ.
Na prípravu marinády budete potrebovať:
- cibuľa - 2 ks,
- zrelé paradajky - 1,2 kg,
- zeler - 2 stopky,
- cesnak - 2 klinčeky,
- mrkva - 2 ks,
- olivy,
- soľ a presa,
- bobkový list.
Začnite s marinádou variť. Aby ste to urobili, vezmite naše zrelé šťavnaté paradajky a odstráňte z nich pokožku.
Je ľahké odstrániť kožu z paradajky tým, že ich vložíte do vriacej vody na niekoľko minút a potom ju nalievajte ľadovou vodou. Nezabudnite si urobiť malý priečny rez na paradajku.
V panvici najskôr smažte cesnak a nakrájajte cibuľu do priehľadnej. Teraz pridajte rovnakú strúhanú mrkvu a zeleru. Po 10 minútach môžete vyliať zeleninu varené paradajky.
Nezabudnite ochutnať omáčku soľou a korením, pridajte bobkový list.
Osušku nechajte na najmenšom ohni, aby sa dusila až do hustoty.
Môže to trvať celú hodinu.
Preto nestrácajte čas a pokračujte v príprave sladovníkov.
Zmiešajte všetky prísady pre masové guľôčky.
Oddeľte olivy do podložiek.
Bude to oči, ktoré je potrebné starostlivo rozložiť na každý teftelín a ľahko sa zatláčať do náplne.
Nalejte pripravenú omáčku do tepelne odolnej formy a opatrne položte v nej guľôčky.
Pokúste sa udržať všetky oči nad úrovňou omáčky.
Formulár zakryte fóliou a pošlite ju do rúry aspoň pol hodiny.
Po tomto čase vyberte misku a odstráňte fóliu. Pridajte masové guľôčky do pripravenosti už bez pokrytia v rúre ďalších 10 minút.
Varíme špagety a umyjeme morčacie krémy s očami na vrchole. Je lepšie slúžiť takejto miske horúcej a v porciovanej forme.
Pečená rolka - upírska ruka
Na varenie mäso budete potrebovať:
- mleté bravčové a hovädzie mäso - 700 g,
- kuracie vajcia - 2 ks,
- cibuľa - 2 ks,
- mrkva - 1 ks,
- tvrdý syr - 100 - 150 g,
- kečup,
- greeny,
- soľ a korenie.
Pripravte základ pre mäsový valec vyrobený z mletého mäsa, pridajte k nej jemne nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu, korenie a zeleninu.
Je lepšie variť sami vyprážané kusy mäsa - to je záruka, že sa jedlo bude chutné.
Z hromady tvoríme štetku, ktorá má ako zápästie, tak aj všetky prsty. Teraz z druhej žiarovky vyrezáme nechty, ktoré sme umiestnili. Zvyšok cibule sa mieša vo forme kusu kosti zo zadnej strany.
Srsť sme strašným kečupom a potom ho nakrájame na plátky syra.
Polotovar je pripravený - je čas poslať ho do rúry, kde strávi ďalších 40 minút pri teplote najmenej 200 stupňov.
Nastavte čas v závislosti od kapacity vašej rúry a uistite sa, že role vo forme upírovej ruky nespálená.
Rozložte hotové jedlo na misku a ihneď sa postavte na stôl, kde hladové zombie a čarodejnice čakajú dychtivo.
Plnené strašidelné papriky
Pre pečenie papriky budete potrebovať:
- špagety - 750-1000 g,
- mleté mäso - 1 kg,
- Bulharský korenie - 10-15 kusov,
- paradajková pasta - 100 g,
- paradajky - 2-3 kusy,
- cibuľa - 1 ks,
- bazalka a oregano,
- soľ a korenie.
V ohrievanej panvici nakrájajte jemne nakrájanú cibuľu a ihneď pridajte mleté mäso. Pokračujeme v ohrievaní na dosť vysokej teplote, aby sa voda z hmoty odparila a mlyn začne pražiť. Trvá to 5-10 minút, v závislosti od kvality mäsového výrobku.
Teraz dáme krájané paradajky s mletým mäsom, z ktorého sme predtým odstránili kožu.
Po vyprážaní mäsa s paradajkami pridajte rovnakú paradajkovú pastu a približne pol litra vriacej vody.
Soľ, korenie, pridajte všetky koreniny a pokračujte v páliť mäsovú omáčku je teraz na nízkej teplote. Trvá asi pol hodiny viac varenia.
V tejto chvíli pripravujeme papriky sami.
Zoberte papriky počtom nie menej ako hostia. Verte mi, toto jedlo bude na Halloween nielen nádherné dekorácie - každý hosť bude chcieť vyskúšať super strašidelný korenie.
S Perchinom nakrájajte vrchnáky nohou a odstráňte všetky semená. My sa umyjeme a s veľmi ostrým nožom vytvárame otvory v podobe očí, skrútené ústa.
Samotné papriky nemusia byť dusené ani spracované.
Budú slúžiť na stole ako riad, nie ako zložka jedla.
Keď je mäsová omáčka varená, varíme špagety v nasolenej vode a premiešame s mletým mäsom.
Do hotových cestovín sme nakrájali mleté mäso na pripravené korenie a pomocou vidličiek vyberáme makaróny z otvorov a zradíme papriky na ešte desivejšiu podobu.
Pridajte ďalšie špagety na korenie a posypeme syrom.
Namiesto špagiet s mletým mäsom môžete použiť pilaf alebo inú horúcu misku ako náplň pre desivú papriku.
Mystické štiepané zemiaky
To nie je len liečba, je to špeciálna látka pre rozprávanie. Kuracie zemiaky, samozrejme, budú po rituále zjedené. Na to však budeme premýšľať o tom, ako kombinovať dva ciele.
Najprv pripravíme štiepané zemiaky nie podľa obvyklých receptov, ale pridáme špenátu alebo varenú mrkvu na zemiaky, ktoré im dodajú neprirodzenú farbu.
Teraz robíme tajné predpovede.
Môžete nájsť figúrky z potravinárskeho plastu a umiestniť ich do výslednej látky. Môžete tiež sami vyrezať postavy zo surovej zeleniny.
Pozrite sa, ako robiť šťastie na bramboroch a význam čísel v našom článku "Halloween: Rituals, Rituals, Divination".
A samozrejme sa pokúste rozložiť mystický zemiak neobvykle. Nech je to sopka s lávou alebo zúrivou riekou.
Dajte svojim obľúbeným jedlám strašidelný vzhľad. Prekvapte hostí s neobvyklými receptami na Halloween. Experimentujte s novými, hoci na prvý pohľad strašidelný, chutí. Vaši upíri a čarodejnice, duchovia a zombie, Leprechauns a mačky nebudú hladní a dlho vám povedajú svojim priateľom o najkrajších skvelých halových večierkoch.
Oranžové vázy
Riadky podávané v oranžovej "forme" vyzerajú veľmi farebné, zábavné a chutné. Odrežte hornú časť pomaranča, opatrne odstráňte mäso, vyrežte legrační tváre na kôra - šalátový plech je pripravený! V takýchto "vázach" môžete dať nejaký šalát: zeleninu aj ovocie.
V ovocnom šaláte môžete jednoducho pridať zvyšnú buničinu pomarančov. Vyzerajte dobre v týchto "vázach" a rôznych cukríkoch. Experimentujte - možno vaša fantázia vám povie mnoho nových zaujímavých možností!
Neobvyklé horúce na Halloween
Dostali sme k vám a horúco, Budete prekvapení, ale aj tu to nebolo bez najbežnejších produktov. Ak nie je čas vymyslieť niečo, potom môžete vždy vytvoriť známe jedlá. Opäť - zvýraznenie toku.
Horúce psy s prstami a iné experimenty s bradavkami
Vezmite si obvyklé chrumky na horúcich psov, nakrájajte, pripravte pripravený hot dog do vnútra a vyzdobte všetko s kečupom. Klobásky vo forme prstov sa pripravujú nasledovne: vyčistite klobásy z kože, na jednej strane odrežte špičku, najlepšie zubovité, roztrhané okraje. Na samotnej klobásy urobte pár kusov, ktoré imitujú kĺby. Umiestnite klobásy v mikrovlnnej rúre 1-2 minúty.Na horúcich psov urobte malé rezy v tvare nechtov s nožom. "Prsty" sú pripravené!
Tiež môžete poraziť tému múmie a rozstrihnúť prsty v iných jedlách. Skvelý nápad - štylizované klobásy v cesto * mrknutie *
"Otvorené mŕtvola"
Je to ešte neobvyklé zásobovanie párkov! Ak to chcete urobiť, zakryte stôl bieleho obrusu s predtlačenými "krvavými" ručnými výtlačkami a kvapkami. Na obrus položte starú košeľu a džínsy v podobe ležiaceho muža. Staré oblečenie môže byť predbežne zafarbené červenou farbou alebo už na stole s kečupom. Namiesto hlavy použite guľatú platňu s maslovými guľkami, môžete položiť hromadu zemiakov v podobe tváre a hojne ju zalievať gulášom s paradajkovou pastou. Vnútri "mŕtvola" možno napodobňovať akékoľvek salámové výrobky, masové gule, kupatové a iné mäsové pochúťky.
Vlastne tu je fotka takej porcie: ste si istí, že vaši hostia zostanú pod dojmom * bláznivého *.
Áno, obľúbené špagety sa môžu zúčastniť aj slávnostného sviatku. A dokonca sa stanú "nechty" programu. No, prečo nie so súčasnou rôznorodosť cestovín? Rôzne nielen vo forme, ale aj v obsahu: špenát, paradajka, pšenica, ryža, pohánka, mrkva, kalamáre (čierna), čili paprika a ... môžu byť uvedené na neurčito.
Stačí ich použiť ako prílohu a na hlavnom jedle pripraviť nejakú lahodnú mäsovú omáčku, napríklad bolognese alebo guláš s mäsovými kotletkami. Kuchár na cestoviny "oči" mletého mäsa alebo kuracieho vajca - a deti a dospelí budú spokojní.
Plnené papriky
Klasické jedlo sa môže premeniť na slávnostnú. Napríklad, ak papriky pred plnkou nie je len čistenie, ale aj rezané tváre, ako Jack-lucerna. Takéto papriky môžu byť plnené čokoľvek: klasická kombinácia ryže a mletého mäsa (mimochodom, tieto papriky sa nerozpadnú, aj keď sú varené v omáčke).
Môžete tiež vopred pripravené cestoviny v surovom štýle v surovej zdobené papriky. Mimochodom, akékoľvek zeleninové šaláty budú v takých jedlých "miskách na šaláty" taktiež vyzerajúce výhodne.
Kaša v tekvicu
No, povedz mi, aký je slávnostný Halloweenový stôl bez tekvicových riadov? Môžete variť zaujímavé a chutné jedlo - kaša v tekvicu. Všetkým svojim hosťom prekvapíte takým chutným a veľmi pekným pokrmom. Ak chcete variť ovocie v tekvicu budete potrebovať nasledujúce zložky:
- Priamo tekvica - 3 kg, nie menej (ak budete variť pre rodinu)
- Cukor - 1 lyžica
- Soľ - 1 lyžička
- Čierne korenie (zem) - chuť
- Cesnak - na chuť (najmenej 2-3 klinčeky)
- Cibuľa - 1 kus
- Pohánka - pol kilogram
- Mäso - pol kilogram
- Rastlinný olej (alebo olivový olej) - 2 lyžice
Dôkladne umyte tekvicu, odrežte ju, dôkladne vyčistite tekvicu z buničiny a semien. Hrúbka steny tekvice by mala byť aspoň 1,5 cm. Steny výslednej "panvici" z vnútornej mastnoty s korením, soľou, cukrom. Potom dajte tekvicu s vekom v rúre (priložte veko vedľa neho, nezakrývajte ho "hrncom"). Pečieme hodinu na 180 stupňov. Medzitým grilovať pohánka v suchom panvici. Potom v inej panvici, opečte cibuľu, časť tekvice tekvice a maso nakrájané na kúsky v rastlinnom oleji. Po pečení výrobkov, dať ich dohromady v hrnci (zvyčajne, naša tekvica je stále pečená v rúre!) A variť pohánkovej kaše (najbežnejšia je najjednoduchšia metóda). Mimochodom, môžete najskôr variť kašu, a potom len pridať pečené mäso - ako sa vám páči. Naša tekvicová panvica sa medzitým "priblížila".
Vytiahnite z rúry a vyplňte výslednú kašu. Pridajte tiež trochu vody (pol šálky), unpeeled (ale umyté!) Kebab cesnaku a kryt s vekom. Než dajte do rúry dýňu, môžete mazať jej steny olejom - pre krásny lesk. Teraz dajte tekvicu do rúry asi hodinu a 180 stupňov.Po uplynutí určenej doby je kávová kaša pripravená - vychutnajte si! * dobré *
Rovnakým spôsobom môžete variť zeleninový guláš v tekvicu. Okrem toho sa všetko pripravuje oveľa jednoduchšie. Tekvicu nepotrebujete v rúre vopred pečené a v panvici si nakrájame nakrájanú zeleninu (cibuľu, cesnak, zemiaky, tekvicu, bulharskú papriku, mrkvu, paradajky, huby, kapustu (môžete si vybrať zeleninu podľa chuti)). Stačí dať všetko do tekvice, pridajte korenie, cukor, soľ, maslo na chuť a pečieme dve hodiny pri 180 stupňoch. Ale ak chcete pridať mäso do guláša, je lepšie predpečať ho v panvici. Viečko sa nedá použiť: namiesto toho sa vyberie kúsok cesta alebo fólie.
Tekvicová polievka s krevetami
Prečo nevyrobíte lahodnú, voňavú tekvicovú polievku? Určite vás zahryje v chladnom jesennom večeri a dokonale uspokojí váš hlad. Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete pre našu skvelú polievku:
- Tekvica - v požadovanej hmotnosti a veľkosti
- Ošúpané krevety - 300 g
- Krém - na chuť (ale nie menej ako 5 šálok)
- Vodný liter
- Niekoľko strúčiky cesnaku
- Cibuľa - 1 ks
- Mrkva - 1 ks
- Soľ a korenie - na chuť (muškátový oriešok, karí, korenie, koriander, rasce)
Rovnako ako pri kaši pripravte dýňu. Odstráňte "veko", vyčistite tekvicu zo semien a buničiny. Môžete urobiť steny trochu hrubšie - 2 cm Pečieme tekvicu a veko v rúre na 1 hodinu pri 180 stupňoch. Pri príprave formy si pripravme polievku priamo. Zostávajúca buničina z tekvice rozrezaná na kusy, vložte do hrnca, zakryte vodou a nechajte na varenie. Medzitým smažte cibuľu a mrkvu na panvici. Po opekaní sme rozšírili opečenú zeleninu na varenú dyňovú buničinu. Pridáme tiež soľ a korenie.
Priveďte polievku na varenie, potom nechajte variť ďalších 5-7 minút, kým nebude tekvica pripravená. Akonáhle je tekvica varená - nakrájajte zeleninu v panvici s mixérom, až kým nebude hladká. Potom vylejte krém do polievky, zamiešajte a zakryte viečkom. Zatiaľ čo je polievka naplnená, smažte hrubo nasekaný cesnak, až kým nie je hnedá v panvici, pridajte ošúpané krevety a smažte, až kým nebudete pripravení. Ready zmes sa posiela na polievku. Do tej doby by mal byť tekvicový klobúk pripravený. Polievku nalejte do nej, zakryte viečkom a posuňte do rúry doslova 15-20 minút.
Nemôžete poslať - a okamžite vložte dýňu na stôl. Samozrejme, nie každý má rád rozbiť s tekvica panenka. Niektoré nalejte polievku rovno do surovej dýne. Avšak, nie každý vie, že krémová polievka so smotanou môže veľmi rýchlo kysnúť v surovej dýni. Ak sa nechcete obťažovať - jesť polievku okamžite. Preto sa v rúre vopred varí tekvicová polievka.
A polievku môžete poliť úplne na taniere alebo vo veľkých kruhoch - tak ušetríte veľa času, ale stratíte v okolí. Aj keď chuť polievky nie je ovplyvnená. Polievku môžete zdobiť praženými tekvicovými semenami. Mimochodom, voňavé krutóny, varené vlastnými rukami, sú ideálne pre túto polievku: nakrájajte bochník na porcie a smažte olivovým olejom s vašimi obľúbenými koreninami (bazalka, oregano alebo provenienčné byliny). Podávajte okamžite. * mrknutie *
Sladká tekvica s medom v pomalom sporáku
A opäť vítajte na stolovú dýňu! Ponúkame vám recept na veľmi chutný, zdravý, jednoduchý a rýchly recept na varenie tekvicových liehoviek v pomalom sporáku. Ak chcete variť tekvicu v pomalom sporáku, budete potrebovať:
- Tekvica - 500 g
- Maslo - 25-50 g
- Med - 3 lyžice
Tekvica musí byť umyté, olúpané a olúpané, nakrájané na kúsky a vložené do misy. Do tekvice pridajte kúsok masla (polovicu z celkového množstva). Zvoľte režim zhášania počas 45 minút. 15 minút pred koncom cyklu ochladzovania pridajte zvyšné maslo a med do misy, premiešajte. Po varení usporiadajte tekvicu do tanierov a vychutnajte si chuť do jedla!
Tekvicový koláč s kondenzovaným mliekom
Pripravte taký koláč pre svojich hostí - nikdy nezabudnú na jeho chuť! Tekvica vyrába nielen lahodné obilniny, polievky, ale aj sladké koláče. Neverte? Potom môžete skontrolovať. Len zásoby vopred s prísadami potrebnými na výrobu takého báječného:
- Tekvicové pyré - 500 g (môžete si ich kúpiť v obchode alebo si sami uvariť, variť dýňu a rozdrviť ju do jednotného stavu)
- Múka - 200-250 gr (pre test)
- Vajcia - 3 ks
- Maslo - 150 g (pre test)
- Kondenzované mlieko - 2 plechovky (400 g)
- Voda - 3 lyžice (pre cesto)
- Soľ - štipka (pre cesto)
- Cukor - 150 g
- Soľ - 0,5 čajových lyžičiek
- Klinček - Na špičke noža
- Mletá škorica - 1 lyžička
- Zemiaci muškát - na špičke noža
- Šľahaný krém - voliteľné
Spojte cukor, soľ, maslo a múku. Pridajte studenú vodu a premiešajte. Mala by vytvoriť mäkké cesto. Vytvorte cesto vo forme, zhotovte vysoké strany a odstráňte tvar s cestom v chladničke po dobu pol hodiny. Tekvicové pyré, kondenzované mlieko, vajcia a koreniny dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká a homogénna hmotnosť. Teraz umiestnite náplň do chladeného cesta a pošlite ho do predhriatej rúry na 180 stupňov na 1 hodinu.
Plnenie by malo byť hnedé, zatiaľ čo stred je trochu tenký. Pred podávaním by mal koláč úplne vychladnúť. Ak je to žiaduce, môžete ho zdobiť šľahačkou. To je všetko - rýchle a jednoduché!
Halloween cookies
Cookies - klasika žánru. Môžete ju piecť, zakúpiť ju a zdobiť ju, ako vám povie vaša predstavivosť. Halloween cookies môžu byť pečené vo forme prstov, a nechty môžu byť položené s mandľami. Ak chcete svietiť cookies pred pečením rozmazané s porazeným vajcom.
Ako "krv" môžete použiť maliny, jahody, brusnicový džem alebo džemy. Je veľmi ľahké vytvoriť "duchov": zakryté hotové sušienky s námrazou alebo maslovým krémom. Na špendlíky vhodné čokoládové lupienky. Ako môžete vidieť, fantázia je všetko! * áno *
Dorty a koláče: nápady na dizajn
Dnes je tu široká škála koláčov: môžete prísť do obchodu a vybrať si svoj obľúbený. Najmä v predvečer sviatkov, veľa cukrární pečie torty. Môžete si tiež objednať lahodnú tortu a cukrárske výrobky. Alebo si môžete piecť svoj vlastný tortu, zdobiť ho podľa témy Halloween: na snehovo bielom krémovom masle, farbiť "krvavé" stopy pomocou malinového džemu alebo jahodového džemu.
Ak vaša dcéra má starú bábiku Barbie zachovaná - nevyhazujte ju: budete mať nádherný dôvod prekvapiť vaše dieťa na dovolenku. Zostavte telo bábiky na tortu a samotný tortu bude hrať úlohu slávnostného oblečenia Halloween. Strašidelné krásne! Pre viac odvážnych a extravagantných ľudí, varianty hada typu dort a dokonca ... mačka tácec môže prísť ... Pravda, niekto by sa snažil vyskúšať také "nechutné" - veľká otázka * šok * Za prítomnosti fantázie, ako ukazuje prax, je všetko možné! * buba *
Halloween nápoje
Áno, skoro som zabudol! Aké slávnosti bez dekorovaných nápojov Halloween? Nápoje môžu byť veľmi odlišné: alkoholické a nealkoholické, horúce a osviežujúce. Voľba je na vás. Hlavnou vecou je správne ich prezentovať hosťom.
Okraje okuliarov na džús alebo alkohol môžu byť mierne namočené najprv vo vode a potom v cukre. Cukor môže zafarbovať potravinárske farbivá. Môžete namáčať okraje a uviaznuť - tu máte "krv" na skle. Ak chcete prekvapiť hostí, dajte im vodku (alebo akýkoľvek iný silný, ale transparentný a ľahký alkoholický nápoj) s "krvavou" striekačkou samozrejme bez ihly. "Krvavý" obsah môže byť čokoľvek - a granátové jablko šťavy, a paradajky, a čerešňový kompot - hlavné nealkoholické a červené. Hosť sa rozhodne pre seba: premiešajte všetko v pohári alebo vypite pohár a "skus" obsah injekčnej striekačky * mosking *.
Mimochodom, môžete použiť špeciálny suchý ľad na nápoje v pohároch s obsahom alkoholu: to spôsobí, že váš nápoj bude fajčivý a poskytne špeciálnu atmosféru.
Duchové cukríky
Candy sa môže vriec nezávisle od cukrového sirupu alebo kúpiť hotový výrobok. A dokonca používať hotové balené cukrovinky a špíz. Obalte ich v bielom papierových utierkach, prilepte stuhu, nakreslite oči a dajte hostia: obaja dospelí aj deti budú radi dostávať taký darček.
No, ešte raz vám želáme skvelý Halloween a chutné sviatky - vychutnajte si pripravené jedlá a skvelú spoločnosť!
""
