Recepty na varenie Ruský šalát "White Birch"

• 150 g sušených sliviek,
• 200 g šampiňónov,
• cibuľová žiarovka a krymskej cibule,
• 300 g vareného alebo pečeného kuracieho filé,
• 3 uhorky,
• 2 vajcia,
• 100 g syra
• 300 g majonézy,
• 1 polievková lyžica. lyžica jablčného octu,
• 2 čajové lyžičky granulovaného cukru
• 4 polievkové lyžice. lyžice rastlinného oleja,
• kôpru a petržlenu na dekoráciu.

Tento neobvyklý a chutný šalát bude nepochybne dekoráciou stolovania na dovolenku a hostia budú príjemne prekvapení.

Vytvárame šalát

Rozložíme brezový šalát podľa receptúry vo vrstvách v podlhovastých miskách, každá vrstva je potiahnutá majonézovou sieťkou: 1 vrstva - slivky s plátkami, 2 vrstvové vyprážané huby, 3 vrstvy - nakrájané kuracie filety s nakladanými cibuľami, 4 plátky nakrájaných uhoriek, 5 vrstiev - zemené varené vajcia, 6 vrstvový syr, strúhané na jemnom strúhadle.
Ozdobíme biely brezový šalát podľa klasického receptu nasledujúcim spôsobom: vyrobíme brezový kmeň z majonézy, prúžky na kôre - zo sliviek, listov - z petržlenu a trávy - z kôpru. Bon appetit!

Rozmanitosť receptov na šaláty

Šalát "Birch" je vynikajúcou alternatívou k už nudným klasickým jedlám na akúkoľvek slávnosť. Nevytvára to veľa času a peňazí. Všetky produkty, ktoré tvoria šalát, sú k dispozícii každej rodine, a nie ani veľmi bohatej. Tento šalát môže ľahko urobiť aj nováčik. Na jeho prípravu používajte obrovské množstvo rôznych ingrediencií, z ktorých každý dodáva jedlo vlastnú chuť a jedinečnú chuť.

Klasická možnosť

Tento recept na varenie je najznámejší a obľúbený. Po tom, čo sa vám to podarí, prosím, prosím, nielen vašim hosťom, ale aj príbuzným. Ak chcete vytvoriť klasický biele brezový šalát s kurčaťom a hubami, potrebujeme tieto zložky:

• 250 g čerstvých šampiňónov,
• kuracie prsia,
• tri vajcia,
• jedna malá cibuľová hlava,
• dve uhorky,
• slivky,
• rastlinný olej (slnečnica alebo olivový olej je najlepšie),
• greeny,
• majonéza.

Je dôležité používať iba najčerstvejšie produkty. Iba v tomto prípade sa vaše jedlo bude naozaj krásne.

Bude to celkom trochu snažiť pripraviť ingrediencie klasického šalátu z bielej bielej. Jeho recept bude nasledovný:

1. Čistili sme cibuľu a rozdrvili sme ju. Huby mi dôkladne a nakrájame.
2. Smažte cibuľu a huby v rastlinnom oleji.
3. Varte kurací filé. Počkáme, kým sa ochladí a nakrájame na malé taniere.
4. Nakrájané uhorky a tri varené kuracie vajcia na strúhadle.
5. Namočte sušené slivky a potom ich nakrájajte na tenké prúžky.
6. V miske na šalát alebo na miske rozložte všetky zložky vo vrstvách. Každá nová vrstva soli a nalejte majonézu.
7. Ako prvú vrstvu používame uhorky. Nakrájajte na plátky nakrájaný plátok kuracieho mäsa.
8. Ďalšie vrstvy budú strúhané vajcia a huby s cibuľou.
9. Najvyššia vrstva rozmazaná s majonézou. Ak sa vám to nepáči, potom je pre salat veľmi vhodná kyslá smotana s nízkym obsahom tuku.
10. Slivky položte na vrchnú vrstvu a vytvorte vzor vo forme brezovej kôry.
11. Hotové jedlo je zdobené zeleňami a šalátom, ktoré napodobňujú listy brezy.

Šalát so slivkami

Šalát z bielej brezy so slivkami sa robí podobne ako klasický šalát, iba s použitím sušeného ovocia. Pre správnu prípravu tejto verzie misky budeme potrebovať nasledujúce produkty:

• 200 g húb (najlepšie vhodné šampiňóny),
• 3 vajcia,
• jedna žiarovka,
• najmenej 300 g kuracieho filé,
• 250 g sliviek,
• zeleň pre dekoráciu,
• rastlinný olej
• majonézou alebo kyslou smotanou.

Prítomnosť sliviek v šaláte pridá korenie a špeciálnu chuť.

Recept na toto jedlo vyzerá takto:

1. Kuracie prsia, až kým sa nedajú jemne a nakrájame na kocky.
2. Rozdrviť huby a nakrájajte cibuľu na krúžky alebo polkruhy. Zmiešajte a smažte v slnečnicovom alebo olivovom oleji. Pre ďalšie použitie v šaláte odstránime prebytočnú tekutinu a olej z húb s cibuľou.
3. Uhorky nakrájame na prúžky a varené vajcia - nakrájané na kocky.
4. Súčasne namočte sušené slivky niekoľko minút. Potom nechajte vyschnúť a nakrájajte na malé kocky. Nechajte niekoľko sušených ovocia, ktoré zdobia hornú vrstvu hlávkového šalátu a nakrájajte na tenké slamky.
5. Prístup k dizajnu jedla. Vezmeme misku na šalát a rozprašujeme všetky zložky vo vrstvách, z ktorých každý je namazaný majonézou alebo kyslou smotanou.
6. Vložíme spodnú vrstvu sliviek. Potom použite huby s cibuľou.
7. Nasledujúce vrstvy obsahujú kurča, uhorky a vajcia.
8. Vrchná vrstva nalejte kyslou smotanou alebo majonézou, ozdobte zeleninou a pruhmi sliviek.

Nesprávne dodržiavajte tento recept. Môžete vymieňať vrstvy a používať ďalšie zložky. Napríklad namiesto vyprážaných šampiňónov môžete použiť akékoľvek marinované alebo solené huby a namiesto vyprážanej cibule - marinované v octe.

Originálna verzia misky

Hlavným tajomstvom tohto šalátu je použitie jabĺk a syrov. Jablká - veľmi užitočný produkt a pridávanie do šalátu nielenže dodá čerstvosť, ale aj zvýši jeho prospešné vlastnosti. Na implementáciu tohto receptu potrebujete:

• jedno veľké zelené jablko alebo dve malé
• kuracie prsia,
• jedna hlava cibule,
• aspoň tri vajcia
• tvrdý syr
• olivy,
• majonéza.

Najlepšie pre túto misku zapadajú kyslé jablká. Zriedia chuť neutrálnej chuti šalátu. Proces varenia je nasledujúci:

1. Kuracie filety nakrájajte a nakrájajte na tenké prúžky.
2. Vezmite varené vajíčka a oddeľte bielu od žĺtka. Tri je na strúhadle na rôznych doskách.
3. Zelené jablko vyčistilo od kože a trenie na strúhadlo.
4. Nakrájajte cibuľu a smažte do panvice, až kým nie je hnedá.
5. Na jemnom strúhadle trhame tvrdý syr.
6. V šalátovej miske rozložte vrstvy, rozmazané s majonézou alebo kyslou smotanou.
7. Spodná vrstva bude luk. Potom položte kurča a veveričky.
8. Ako ďalšiu vrstvu použite strúhaný jablko. Položte syr a žĺtky na vrch.
9. Namočte hornú vrstvu majonézou a ozdobte slamami olív.

Pridávanie citlivosti

Tento recept zahŕňa používanie hovädzej pečene namiesto kuracieho filé. Rovnako ako v iných verziách misky použite olivy alebo olivy na ozdobu.

Zoznam požadovaných produktov:

• 0,5 kg hovädzieho pečene,
• jedna mrkva,
• jedna malá cibuľová hlava,
• 4 kuracie vajcia,
• dve stredne veľké zemiaky.

Namiesto hovädzieho pečene, a bravčové mäso, Je tuhšia a má jasnú chuť. Podrobný recept:

1. Varenie pečene. Brúsime to pomocou kuchynského robota alebo jednoduchého strúhadla.
2. Jemne nakrájame mrkvu a cibuľu, opečieme ich v panvici s pridaním slnečnicového oleja.
3. Varíme vajíčka a zemiaky. Oddeľte biele z žĺtkov.
4. Tiež sme na zemiaky a vaječné biele.
5. Proces tvorby misky je identický s predchádzajúcimi receptami. Spodná vrstva použije pečeň.
6. Potom dajte cibuľu s mrkvou, zemiakmi, bielkovinami a žĺtkami.
7. Nalejte hornú vrstvu majonézou a ozdobte ju slivkami alebo olivami.

"Birch" s krabovými tyčinkami

Na rozdiel od iných receptov používa to nakladané huby. Špeciálna pikantnosť a citlivosť pridávajú krabiecke paličky.

Pre varenie budeme používať:

• dve veľké alebo tri malé žiarovky,
• 200 g nakladaných alebo solených húb,
• jedno balenie krabových tyčiniek,
• 200 g tvrdého syra
• zelené listy a listy hlávkového šalátu na dekoráciu,
• kyslou smotanou alebo majonézou.

Pred varením tejto misky musíte správne pripraviť všetky zložky. Jeho chuť bude závisieť od toho. Recept obsahuje nasledujúci postup činností:

1. Smažeme cibuľu, treníme tvrdý syr na jemnom strúhadle, rozdrvíme tyčinky z krabov.
2. Spodná vrstva je položená listy šalátu.Na nich položíme polovicu krabových tyčiniek a namaskujeme vrstvu kyslej smotany alebo majonézy.
3. Druhou vrstvou bude zmes húb, smažená cibuľa a polovica strúhaného syra.
4. Podobne urobíme ešte dve vrstvy šalátu.
5. Vyzdobíme povrch šalátu so sušenými slivkami alebo olivami.

Zásady navrhovania

Hlavným rozdielom tohto šalátu od ostatných je jeho dizajn. Kuchári a ženy v domácnosti sa snažia dať farbu brezovej kôry. Horná vrstva by mala byť rovnomerná a biela. Je zdobený čiernymi pruhmi a fialovými listami bazalky vyrezávanými zo sliviek alebo olivami. V bohatých rodinách a reštauráciách šéfkuchári zdobia šalát čiernym kaviárom. Kyslá smotana alebo nízkotučná majonéza sa môže použiť ako biela báza. Šalát bude krásne, ak bude na vrchnej vrstve posypané syrom alebo vaječnou bielou.

Zvyčajne je táto občerstvenie varená v nádobe s priehľadnými stenami. Všetky prísady sú naskladané vo vrstvách a vrchná časť je vyrobená vo forme brezovej kôry. Existujú možnosti na varenie jedál, v ktorých sú všetky jeho komponenty rozložené na plochý tanier alebo misku vo forme breza. Táto možnosť je oveľa ťažšie, ale vyzerá to elegantnejšie a originálne.

"Biela breza" je nielen veľmi krásna, ale aj vynikajúci šalát. Uistite sa, že ste sa pokúsili variť a vybrať recept, ktorý sa vám páči. Pomôže nielen vyzdobiť stoličku na dovolenku, ale aj diverzifikovať každodennú stravu s originálnou a jedinečnou chuťou.

Nenápadnosť misky

Vrcholom návrhu je dať šalátu farbu brezovej kôry. Biele pozadie by malo byť ozdobené čiernymi pruhmi, môžu byť vyrobené zo sliviek, z čiernych olív, rovnako ako použitie fialových bazalkových listov. Obzvlášť sofistikovaní kuchári sú zdobení čiernymi vajcami. Pozadie sa môže podávať so zakysanou smotanou alebo majonézou. Originál bude na vrchole posypaný strúhaným vaječným bielkom alebo ľahkým syrom. Šalát "White Birch" - recept na šalátový šalát. Navrhuje sa vybrať jednu z dvoch techník varenia. V prvom uskutočnení je šalát položený v vrstvách v hlbokej priehľadnej miske na šalát a vrchol je vyrobený vo forme brezovej kôry av druhom prípade je umiestnený do plochého taniera vo forme brezových výrezov. Druhá možnosť vyzerá oveľa rafinovanejšia.

Klasický recept

Hostia budú príjemne prekvapení, keď uvidia šalát z bielych bôbov na stole. Klasický recept obsahuje nasledujúce zložky:

• 3 vajcia,
• šampiňónové huby čerstvé - 250 gramov,
• kuracie prsia,
• jedna cibuľka,
• 2 uhorky,
• slivky - 5-7 ks,
• slnečnicový olej,
• majonéza,
• greeny.

Je potrebné vyprážať šampiňóny a cibuľu v slnečnicovom oleji. Varte kurací filé, po ochladení, nakrájame na malé misky, nakrájame uhorky. Grate vařená vajcia cez strúhadlo. Nakrájajte slivky dlhší čas a potom nakrájajte na tenké prúžky. Najdôležitejšie je položiť šalát. Je dôležité, aby ste nezabudli pridávať soľ do každej vrstvy a dobre pokrmyť majonézou. Prvá vrstva je uhorky, potom sú položené kurča, vajcia a huby. Horná časť je dobre pokrytá majonézou alebo kyslou smotanou. Môžete miešať kyslou smotanou a majonézou, dostanete neobvyklú slanú chuť. Ďalej, položené čierne prúžky sliviek. Na konci šalátu "White Birch" je vyzdobená zeleninou. Zelené listy šalátu, ktoré vytvoria napodobeniny listov brezy, vyzerajú dobre.

Biely brezový šalát so slivkami

Tento recept je veľmi podobný klasiku, len v tomto vyhotovení bude vyžadovať oveľa viac sliviek. Používa sa ako jedna z vrstiev. Pre tento šalát sú potrebné nasledujúce produkty:

• 200 gramov čerstvých húb,
• jedna žiarovka,
• tri vajcia,
• 250 gramov sliviek,
• 300 g kuracieho mäsa
• 2 čerstvé uhorky,
• greeny,
• slnečnicový olej,
• majonéza.

Kuracie mäso je varené a nakrájané na kocky, cibuľové polkruhy. Huby sú prepečené cibuľou v slnečnicovom oleji. Potom je potrebné, aby sa zložili v cedníku, aby poskytli príležitosť na odčerpanie prebytočného oleja.Uhorky lepšie rezané na pásy. Vajcia v malých kocky. Nakrájajte slivky 8 minút, vysušte a nakrájajte na malé kocky, nakrájajte niekoľko kúskov na ozdobenie šalátu. Vytvoria sa ďalšie vrstvy, z ktorých každá je potiahnutá majonézou. Slivky sú položené na dne, potom huby s cibuľou, potom kuracie mäso, vajcia, uhorky. Horný šalát je zdobený kockami so slivkami a zeleninou. Príprava šalátu "Biela Birch" recept so slivkami (technológia varenia) môže byť mierne zmenená. Napríklad namiesto smaženej cibule použite cibuľu marinovanú v octe namiesto vyprážaných húb položených solené alebo nakladané.

Recept na kuracie a hubové šaláty

Existuje veľa úprav prípravy tohto jedla a jedným z nich je biely brezový šalát s kuracím mäsom a hubami. Bude to vyžadovať:

• varené kuracie mäso,
• 300 gramov čerstvých šampiňónov,
• cibule,
• sušené slivky - 7 ks,
• 2 vajcia,
• 2 uhorky,
• slnečnicový olej,
• majonéza,
• greeny.

Spočiatku sa huby a cibuľa smažia v rastlinnom oleji, kuracie prsia sú varené a nakrájané na malé kocky. Uhorky sú nakrájané na rovnakú veľkosť ako prsia. Vajcia sú strúhané. Prúdy sa plnia vodou a potom dôkladne vysušia. Ďalej prichádza samotný dizajn šalátu. Je potrebné dodržiavať túto postupnosť: dajte si smaženou cibuľkou, potom prsia, vajíčka, uhorky a žĺtok z vajíčka. Majonéza je rozmazaná s každou vrstvou a vrchol je zdobený podľa vlastného uváženia. Môžete napríklad urobiť trávu z kôpru alebo petržlenu a rastlinných nakladaných húb.

Možnosť varenia s jablkami a syrom

Existuje ďalší recept na slávne jedlo - biely brasový šalát s jablkami. Tu budete potrebovať:

• 3 vajcia,
• jedna žiarovka,
• kuracie mäso
• veľké zelené jablko
• syr 130 g
• olivy,
• majonéza,
• slnečnicový olej.

Je potrebné variť kuracie mäso a nakrájať ho na tenké prúžky. Plátané mäso by malo vyrobiť približne polovicu bežného skla. Varte 3 vajcia tvrdé varené a žemľové a biely oddelene. Jablko sa olúpe a tretí na strednom strúhadle. Cibuľa nakrájame na krúžky a smažeme v rastlinnom oleji. Aj syr by mal byť nastrúhaný na strúhadle. Poradie vrstiev v tomto receptúre by malo byť nasledovné: smažená cibuľa, kurča, vaječné biele, majonéza. Potom položil znova jablko, syr, žĺtky a majonézu. Horná vrstva môže byť ozdobená slamami olív.

Recept na pečeňový šalát

V tejto verzii sa kurací filé nahradí pečeňou a na dekoráciu sa používajú olivy alebo olivy. Aby ste to urobili, varte 1/2 kg pečene a rozmiešajte ho na strúhadle alebo pomocou kuchynského robota. Jedna mrkva a cibuľa sú nakrájané a vyprážané v rastlinnom oleji. Je tiež potrebné uvariť dve zemiaky a štyri vajcia, nakrájať ich v kuchyni, zatiaľ čo proteíny musia byť oddelené od žĺtkov. Ďalej je samotný biely brezový šalát. Prvá vrstva je položená varená pečeň, potom zelenina, potom zemiaky, žĺtky a bielkoviny. Ak chcete vytvoriť obraz bielej brezy, väčšinou sa používa majonéza alebo kyslá smotana a čierne olivy pre bodky. Okrem toho môžete vysadiť lienka vyrobenú z paradajok alebo papriky.

Bieleho brezového šalátu s krabovými tyčinkami

Pozoruhodná vec v tomto receptúre spočíva v tom, že používa nakladané alebo nakladané huby a krabové tyčinky, ktoré sú perfektne kombinované s inými zložkami.

Pre tento šalát budete potrebovať:

• dve žiarovky,
• solené (nakladané) huby - 200 g,
• tvrdý syr - 200 g,
• krabové tyčinky - 230 g,
• listy hlávkového šalátu
• majonéza,
• rastlinný olej.

Cibuľa sa smaží v rastlinnom oleji, syr sa rozdrví, krabie palice sa rozrežú na malé kocky. V spodnej časti misky sú krásne položené listy hlávkového šalátu, potom polovica norma krabových tyčiniek, všetko je rozmazané s majonézou, potom príde vrstva húb s cibuľou a polovicou strúhaného syra, majonéza. Potom sa vrstvy opäť zopakujú. Na vrchnej vrstve majonézy položili prúžky zo sliviek.

Šalát "Biela breza"

Celý dizajnový trik je urobiť šalát, ktorý sa podobá charakteristickému sfarbeniu brezovej kôry - tmavé pruhy na bielom pozadí. Začiatok na pruhoch. V tradičnom receptúre sú vyrobené z namočených sliviek. Ale tam sú recepty, kde pruhy "kresliť" s čiernymi olivami. Niektorí mimoriadne sofistikovaní umelci dokážu položiť čierne vajcia (dokonca aj z bielkovinového kaviáru). A niekto používa pre tieto tmavo fialové bazalka listy. Teraz o pozadí. Existuje menej možností. Buď si mačte vrchol šalátu s majonézou alebo kyslou smotanou, alebo posypeme strúhaným vaječným bielym alebo ľahkým syrom.

S pozadím a pruhmi. Poďme sa zaoberať spôsobom podávania šalátu. Akýkoľvek recept na "bielu brušku" je recept na vločkovitý šalát. A tu si môžete vybrať jeden z dvoch spôsobov, ako ho predložiť. V prvom prípade sa vrstvy umiestnia do hlbokej a výhodne priehľadnej misky na šalát a vrchol šalátu je jednoducho ozdobený vzorom brezovej kôry. V druhom uskutočnení sú vrstvy naskladané na plochý tanier vo forme brezového peľu. Tento šalát vyzerá nádherne a môžete ho pridať aj s inými dekoráciami.

Zelené šalátové listy, imitujúce kudrnaté listy brezového stromu, sú vhodné ako dodatočné dekorácie. Môžete si vyrobiť "burinu" na záhrade dreva tým, že si kôru alebo petržlen na to. Môžete pestovať huby v "burine" (skutočné nakladané alebo vyrobené z vajec). A pozdĺž kmeňa našej brezovej chumu, môžete nechať lienky tresky cherry paradajky alebo červené papriky creep. Stručne povedané, koľko umelcov - toľko obrazov. Ale aby ste krásne pripravili šalát, musíte si vybrať svoj recept. A každý recept je zaujímavý vlastným spôsobom.

Biely brezový šalát. Tradičný recept

Toto je najbežnejší recept na taký krásny a chutný šalát. Obsahuje nasledujúce zložky:

• Kuracie prsia,
• huby,
• vajec,
• Čerstvé uhorky,
• cibule,
• slivky
• majonéza,
• Rastlinný olej,
• Greeny.

Polovičné balenie čerstvých šampiňónov (200 g) sa umyje a rozdrví. Jemne nakrájame jednu cibuľu a smažte hubami cibuľou v rastlinnom oleji. Vařte prsia, ochlaďte a nakrájajte na dlhé, tenké palice. Taktiež rezané uhorky (2 ks). Varené tvrdé vajcia (2 ks). Slivky (asi šesť) sa namočia asi päť minút a nechajte ich vysušiť.

Začneme zhromažďovať šalát, promazyvaya každej vrstve majonézy a korenie soľou:

• vyprážané huby s cibuľou,
• kuracie mäso
• vajec,
• uhorky.

Najvrchnejšia vrstva je bohato mazaná majonézou a rozložíme sušené slivky, napodobňujúce prúžky na brezovej kôre. Ozdobte zeleninou podľa vlastného uváženia.

Biely brezový šalát s pečeňou

Salátový variant, v ktorom sa na pečene pridáva kurací mäso a na ozdobu sa používajú olivy. Vyskúšajte tento recept na porovnanie.

• Hovädová pečeň
• vajec,
• mrkva,
• zemiaky,
• cibule,
• greeny,
• majonéza,
• Rastlinný olej na pečenie,
• Olivy.

Pound hovädzie pečeň sa vrie a trenie na jemnom strúhadle alebo mletí (brúsiť v mixéri). My sme umývať jednu mrkvu, odlúpnuť a rozrezať na pásy. Žiarovka nashinkuem. Smažte mrkvu s cibuľou v rastlinnom oleji. Varíme niekoľko umývaných zemiakov v uniforme, necháme ich ochladiť, odlúpnuť a rošt (veľké). Sú tiež strúhané tri tvrdé vajcia (samostatne žĺtky a bielkoviny).

Umiestnenie šalátu do vrstiev, rozmazanie s majonézou a korením soľou:

• varená pečeň
• prepečená mrkva s cibuľou,
• varené zemiaky
• vaječné žĺtky,
• vaječné biele.

Vyzdobíme šalát podľa vlastného uváženia s využitím čiernych olív (olív) na "kreslenie".

Biely brezový šalát s jablkami a syrom

Zaujímavý recept na slávny šalát, vrátane syrov a jabĺk. Mimochodom, na ozdobenie tohto šalátu sa používajú aj čierne olivy.

• Kuracie mäso
• vajec,
• cibule,
• jablko,
• syr
• majonéza,
• olivy,
• Rastlinný olej.

Kuracie varenie a nakrájame na filé: pre šalát potrebujeme asi pol halu krájaného mäsa. Varte tri vajcia, ktoré sú varené, rozdeľte žĺtky a biele a rozotrite ich na hrubé rezačky.Jedno jablko (so sladko-kyslou chuťou) je olúpané a olúpané a my tiež rozotrieme na hrubom strúhadle. Tvrdý syr (sto gramov) - tiež strúhaný. Cibuľové rezané krúžky a smažiť v rastlinnom oleji, ležal v cedníku na prebytočný olej.

Začnite rozložiť šalát vo vrstvách:

• smažená cibuľa
• kuracie mäso
• vaječné biele,
• majonéza,
• jablko
• syr
• vaječné žĺtky,
• majonéza.

Horná časť šalátu je zdobená plátkami čiernych olív, ktoré imitujú vzor brezovej kôry.

Bieleho brezového šalátu s krabovými tyčinkami

Ďalší recept na šalát, narodený (s najväčšou pravdepodobnosťou), po objavení krabových tyčiniek v našich obchodoch av našom slávnostnom menu. A čo je tiež pozoruhodné: konzervované huby sú zahrnuté v tomto receptúre.

• Krabice na paličky krabov
• Banka z konzervovaných húb,
• 250 g syra
• 2 cibule,
• majonéza,
• Slivky (5-6 kusov),
• Zelený šalát
• Rastlinný olej.

Cibu nakrájajte na tenké polkruhy a smažte v rastlinnom oleji. Na samom konci pridajte konzervované huby, ktoré sme predtým vybrali z marinády, opláchnite a vysušte. Tvaríme syr na hrubom strúhadle. Krabie tyčinky nakrájané na malé palice. Listy šalátu sa umyjú, sušia a rozložia na rovnú misku.

Na vrchole šalátu položíme polovicu krabových tyčiniek a namazať túto vrstvu majonézou. Na krabových tyčinkách položíme polovicu hríbov vyprážaných cibuľou a na nich - polovicu syra. Smezhem majonéza. Potom zopakujeme všetky vrstvy s výnimkou listov šalátu: krabové tyčinky, majonéza, huby s cibuľou, syr, majonéza. Vyzdobíme šalát slivkami.

Biely brezový šalát so slivkami

Tento recept je takmer rovnaký ako tradičný recept. Ale slivky na výrobu tohto druhu šalátu opúšťajú oveľa viac: celá vrstva je položená z nej.

• 300 g kuracieho mäsa
• 200 g čerstvých šampiňónov,
• cibule,
• 3 vajcia,
• 2 čerstvé uhorky,
• 200 gramov sliviek,
• majonéza,
• Rastlinný olej,
• Greeny.

Kuracie prsia varené, ochladíme a nakrájame na kocky. Nakrájame cibuľové polovice. Umyte, vysušte a rozseknite huby. Smažte huby s cibuľou v rastlinnom oleji a zložte ich cedník na sklenenú prebytočný olej. Nakrájame uhorky na pásy, nakrájame varené vajcia. Opláchnite šunky a namočte vo vriacej vode počas desiatich minút. Potom ho sušíme a jemne nakrájame (necháme pár kúskov na dekoráciu).

Šalát sme vložili do vrstiev, každá vrstva pokryla majonézou:

Vyzdobíme šalát so slivkami a zeleninou.

Môžete "modernizovať" tento recept a nahradiť čerstvé huby s konzervami a praženou cibuľkou nasiaknutou do octu. Potom bude šalát získať výraznú sladkokyselú chuť.

Vyskúšajte, experimentujte a vyberte si podľa svojho receptu názory "najchutnejšie". Nechajte svoj výkon "White Birch" šalát obzvlášť krásny a obzvlášť chutný. Kuchár s potešením!

Prísady pre "biely brasový šalát" ":

• Šampiňóny - 200 g
• Cibuľa - 1 ks
• Kuracie filety - 300 g
• Kuracie vajcia - 3 ks
• Okurka (čerstvá) - 2 ks
• Sušené slivky - 100 g
• majonéza
• zeleň

Doba pečenia: 45 minút

porcia: 6

Počet porcií

Kuracie prsiavajte, až kým nebudete pripravené v osolenej vode, oddeľte mäso od kostí a jemne nakrájajte.
Varenie huby vo vode po dobu 10 minút a odčerpanie v cedníku (nepotrebujete uvariť huby).
Vaříme tvrdé varené vajcia.
Namočte slivky teplou vodou a nechajte 10-15 minút. Potom sušené a sušené sušené slivky.
Jemne nakrájajte cibuľu.
Huby nakrájané na kocky alebo slamky.
Smažte cibuľu v rastlinnom oleji, potom pridajte huby a smažte spolu po dobu 7-10 minút, soľou a korením.

Rada.EAk si vezmete lesné huby, musia sa smažiť cibuľou po dobu 7-10 minút (vopred utehnúť huby), ak si vezmete huby, nemusíte ich vopred variť, ale varíme 15-20 minút cibuľou, kým nebudú huby pripravené.

Kuracie prsia nakrájané na prúžky.
Pre dekoráciu a nakrájanie na tenké prúžky odložte 3-5 sliviek.
Zvyšné slivky rozrezané na kocky.
Vajcia rošt na hrubom strúhadle.

Uhorky nakrájané na tenké prúžky.
Ukladanie šalátu do vrstiev, nalievanie majonézy do každej vrstvy:

Najlepšie šalát na zdobenie s pruhmi sliviek, vo forme brezového kmeňa.
Vložte šalát do chladničky a nechajte ju stáť cez noc.

Salát "White Birch"

• 83
• 612
• 85488

Chelsea šalát

• 102
• 390
• 50113

Salát "Birch Grove"

• 45
• 342
• 14498

Kuracie šalát so slivkami

• 25
• 286
• 36687

Salát "Jar"

• 24
• 187
• 14630

Kuracie a ananásové šaláty

• 60
• 184
• 41710

Môj obľúbený šalát

• 47
• 174
• 10160

Kuracie a slané šaláty

• 8
• 163
• 12697

Šalát "Čierny princ"

• 11
• 163
• 17364

Šalát "Birch"

• 51
• 130
• 23147

Šalát "Zaznoba"

• 65
• 125
• 18879

Salát "White Birch"

• 1
• 103
• 18009

Šalát "Birch"

• 51
• 130
• 23147

Šalát "Zaznoba"

• 65
• 125
• 18879

Salát "White Birch"

• 1
• 103
• 18009

Šalát "Neha"

• 24
• 102
• 36631

Šalát "jemná pikantnosť"

Zanechajte komentár alebo recenziu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Môžete sa prihlásiť na stránku bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste spokojný s niečím v novom dizajne - napíšte svoje komentáre, aby sme ich mohli opraviť.

Prihlásiť sa bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

Šalát "Birch" so slivkami a hubami

Klasický recept používa kurča, sušené slivky a čerstvé uhorky. Kombinácia je veľmi jemná a originálna. Dekor v tvare brezy dáva jedlo elegantný vzhľad. Prosím, sami a milovaní s takým chutným a krásnym šalátom.

Doba pečenia: 35 minút
porcia: 4

zloženie:

• kuracie prsia, filé (300 g),
• čerstvé šampiňóny (300 g),
• kuracie vajce (3 ks)
• slivky (200 g),
• čerstvá uhorka (2 kusy),
• kôpru / petržlenu / ďalších čerstvých bylín (na ozdobu, 1 zväzok),
• majonéza (200 g),
• rastlinný olej (na vyprážanie, 30-50 ml),
• soľ, korenie (podľa chuti),
• bobkový list, korenie, soľ (na varenie kuracieho mäsa, 2 kusy / 5 kusov / 0,5 lyžičky).

Príprava:

1. Varíme kuracie prsia s korením, chladíme v bujóne, nakrájame na prúžky.
2. Umyte huby, osušte ich pomocou ubrousky a nakrájajte na malé kocky. Zohrievajte panvicu a smažte ju do rastlinného oleja, kým nebude varené. Ochutnajte soľou a korením. Ochlaďte to.
3. Varte tvrdé varené vajcia, chladné, odlupujte. Oddeľte biele z žĺtkov, oddeľte ich oddelene.
4. Nakrájajte slivky na jemné slamky (v prípade potreby ju môžete predbežne namočiť do vriacej vody po dobu 15 minút). Nechajte 2-3 ks. zdobiť šalát.
5. Uhorky nakrájané na prúžky.
6. Veľké zeleniny rozseknite alebo roztrhajte ruky na vetvičkách.
7. Vložte šalát do vrstvy na pripravenú misu. Prvou vrstvou sú slivky.
8. Druhou vrstvou sú huby.
9. Tretia vrstva je proteíny. Soľ, korenie. Vytvorte mriežku majonézy.
10. Štvrtou vrstvou je kurča. Ochutnajte chuť a pokryte majonézovou sieťou.
11. Piata vrstva je uhorky. Trochu soli.
12. Šiestou vrstvou sú žĺtky. Hojne rozmačkáme majonézou.
13. Ozdobte šalát pruhmi sliviek a zeleniny. Príkladom dekorácie môžete vidieť na fotografii v recepte.

Navrhujeme sledovať video recept na šalát (postupnosť akcií je trochu odlišná):

Biely brasový šalát so slivkami a jablkami

Ak chcete, aby hostia obdivovali nielen chuť, ale aj vzhľad šalátu, odporúčame vám pozrieť sa na tento recept. Misky sú ozdobené brezami, ktoré sú spojené s pružinou a sviežosťou. Tento dekor, rovnako ako celý šalát, je pripravený veľmi jednoducho.

Doba pečenia: 30 minút
porcia: 4

zloženie:

• kuracie prsia, filé (500 g),
• kuracie vajce (4 ks),
• zemiaky (stredné, 4 ks),
• slivky (200 g),
• jablko sladké a kyslé (stredné, 2 ks)
• majonéza (250 g),
• soľ, korenie (podľa chuti),
• kopr / iné čerstvé bylinky (na ozdobu, 1 partia)

• bobkový list, korenie, soľ (na varenie kuracieho mäsa, 2 kusy / 5 kusov / 0,5 lyžičky).

Príprava:

1. Varte kurča s korením, ochlaďte v bujóne, nakrájame na malé kocky.
2. Vařte vajcia a zemiaky až kým sa nedotknú.
3. Vychladzujte a vyčistite vajcia. Oddeľte biele z žĺtkov, oddeľte ich osobitne na jemnom strúhadle.
4. Chraňte zemiaky, rošt na hrubom strúhadle.
5. Jemne nakrájame na slivky (v prípade potreby ju môžete predbežne namočiť do vriacej vody po dobu 15 minút, pre jemnosť). Nechajte niekoľko kusov na ozdobenie misky.
6. Odlúpnite jablká a rošt.
7. Jemne nakrájajte kôpor.
8. Vložte šalát na tanieriu v vrstvách (v hlbokej miske, ako na fotografii, alebo na rovnej doske pomocou formulára na položenie šalátov). Prvou vrstvou je kuracie filety. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti. Kefa s majonézou.
9. Druhou vrstvou sú slivky. Zakryte tenkou majonézovou sieťou.
10. Treťou vrstvou sú zemiaky. Posypeme soľou a korením podľa chuti. Kefa s majonézou.
11. Štvrtou vrstvou sú proteíny. Vytvorte tenkú pletivu majonézy.
12. Piata vrstva je jablká. Zakryte tenkou majonézovou sieťou.
13. Šiestou vrstvou sú žĺtky.
14. Odporúčame nechať šalát stojan v chladničke po dobu 20-60 minút (kryt s tanierom alebo lepiacou fóliou). Pred servírovaním zelených, sliviek a majonézových prúžkov urobíte dekoráciu pre brezový šalát (viď foto).

Šalát "Birch" so slivkami a údeným kuracím mäsom

Tento šalát bude obzvlášť apelovať na údené milenky. Nakrájané huby a cibuľka pridávajú korenie k miske. To je skvelá voľba pre slávnostný stôl, pretože jedlo je nielen chutné, ale aj krásne zdobené.

Doba pečenia: 20 minút
porcia: 4

zloženie:

• kuracie vajce (4 ks),
• údené kuracie mäso (500 g),
• cibuľa (1 ks),
• sušené slivky (300 g),
• nakladané huby (200 g),
• nakladaná uhorka / solené (2 ks)
• majonéza (200 g),
• soľ, korenie (podľa chuti),
• petržlen / ďalšie čerstvé zeleniny (na ozdobu, 1 partia).

Príprava:

1. Varíme vajec s vysokým obsahom vlákniny, ochladíme, odlúpame a rošte na hrubom strúhadle.
2. Samostatné kuracie mäso z kostí a koží, nakrájané na tenké prúžky.
3. Oloupeme a jemne nakrájame cibuľu.
4. Prerezávajte na tenké prúžky. Odložte 1-2 kusy. zdobiť šalát.
5. Vypustite tekutinu z húb a jemne nakrájajte.
6. Vypusťte soľanku z uhoriek a nakrájajte na tenké kruhy.
7. Petržlenová ruka roztrhne ruky na vetvičkách.
8. Šalát položíme na pripravený plochý tanier v vrstvách (môže byť v hlbokej šalátovej miske). Prvou vrstvou sú slivky. Stlačte nadol, zakryte majonézovou sieťou.
9. Druhou vrstvou je kuracie mäso. Kefa s majonézou.
10. Treťou vrstvou sú huby.
11. Štvrtou vrstvou je luk. Obal s majonézovou sieťovinou.
12. Piata vrstva je vajíčka. Posypeme soľou a korením podľa chuti.
13. Šiesta vrstva - uhorky. Kefa s majonézou.
14. Ozdobte misku s prúžkami sliviek a rozložte čerstvú zeleninu okolo šalátu. Na fotografii je zobrazený príklad dizajnu šalátu.

Šalát je pripravený, môžete slúžiť!

Jemný biely bravčový šalát s roztaveným syrom

Krásny šalát zdobený vo forme brezovej kôry. Docela jednoduchý recept, ktorý bude potrebovať dostupné zložky. Toto jedlo bude zdobiť ľubovoľný stolík na dovolenku a poteší hostí svojím jemným vkusom.

Doba pečenia: 30 minút
porcia: 4

zloženie:

• kuracie vajce (3 ks)
• zemiaky (stredné, 3 ks),
• varené / pečené kuracie mäso (500 g),
• čerstvé šampiňóny (300 g),
• cibuľa (1 ks),
• spracovaný syr (200 g),
• sušené slivky (150 g),
• majonéza (200 g),
• rastlinný olej (na vyprážanie, 50 ml),
• kopr / iné čerstvé bylinky (na ozdobu, 1 partia),
• soľ, korenie (podľa chuti).

Príprava:

1. Vařte vajcia a zemiaky až kým sa nedotknú.
2. Peel a nakrájajte vajíčka.
3. Zaraďte zemiaky (veľké).
4. Kuracie rezané na pásy.
5. Jemne nakrájajte cibuľu. Umyte, vysušte a nakrájajte huby na tenké plátky. Zahrejte panvicu, opečte ich cibuľami v rastlinnom oleji, až kým nebudú uvarené. Ochutnajte soľou a korením, chladným.
6. Syr syr na hrubom strúhadle (aby sa uľahčilo trenie syra, vložte ho do mrazničky na 10 minút).
7. Prerezávajte na tenké prúžky. Nechajte niekoľko kusov na dekoráciu.
8. Veľké zelené kotlety alebo trhacie ruky.
9. Vložte šalát na pripravenú plochú platňu vo vrstvách. Prvá vrstva je zemiaky. Aplikujte, posypeme soľou a korením, rozmačkáme majonézou.
10. Druhou vrstvou sú slivky. Vytvorte sieť z majonézy.
11. Tretia vrstva je kurča. Kefa s majonézou.
12. Štvrtou vrstvou sú vajcia. Vytvorte sieť z majonézy.
13. Piata vrstva je huby. Obal s majonézovou sieťovinou.
14. Šiesta vrstva je syr.
15. Olúpané slivky nakrájame na prúžky, zdobia ich šalátom, pridáme zeleninu.

Ponúkame Vám podrobnosti o zdobení šalátu, ako aj celý proces varenia na video:

Šalát "Birch" s nakladanými uhorkami a slivkami

Šalát je veľmi výživný a chutný. Slaná uhorka úspešne zdôrazňuje sladkosť sliviek. Vzhľadom na krásnu výzdobu v podobe brezovej, takýto jedlo určite nebude prehliadané.

Doba pečenia: 30 minút
porcia: 4

zloženie:

• varené kuracie vajce (4 ks)
• slivky (200 g),
• varené / pečené kuracie mäso (500 g),
• cibuľa (1 ks),
• nakladané šampiňóny / huby (200 - 300 g),
• slaná uhorka (3 ks)
• majonéza (200 g),
• soľ, korenie (podľa chuti),
• petržlen / ďalšie čerstvé zeleniny (na ozdobu, 1 partia).

Príprava:

1. Olepte vajcia a oddeľte žĺtky od bielkovín. Strihajte biely a žĺtky samostatne nastrúhaným.
2. Prerezávajte na tenké prúžky. Nechajte niekoľko kusov na dekoráciu.
3. Kuracie rezané na kocky.
4. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na tenké polkruhy.
5. Vypusťte soľanku z húb a nakrájajte na malé kúsky.
6. Vypusťte soľanku z uhoriek a nakrájajte na malé kocky. Stlačte nadbytočnú kvapalinu.
7. Položte šalát vo vrstvách na rovnú misku. Prvá vrstva je nakladané huby.
8. Druhou vrstvou je luk. Vytvorte tenkú pletivu majonézy.
9. Tretia vrstva je kurča. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti. Obal s majonézovou sieťovinou.
10. Štvrtou vrstvou sú slivky. Vytvorte sieť z majonézy.
11. Piata vrstva je uhorky. Obal s majonézovou sieťovinou.
12. Ozdobte šalát na hranách bielkovinami.
13. Posypeme centrom žĺtkového žĺtka.
14. Majonéza nakresliť kmeň a brezy brezy.
15. Vložte odlúpané prúžky sliviek na majonézu, napodobňujúce brezovú kôru.
16. Z petržlenu na brezové lístie a trávu. Príkladom dekorácie môžete vidieť na fotografii.

Ponúkame možnosť vidieť možnosť receptu na video recept.

Salát "Birch Grove" so slivkami a kuracou pečeňou

Zaujímavá kombinácia chutí prináša originálnosť jedla. Šalát je výživný a výživný. Ďalším vrcholom misky je jej pôvodný dizajn.

Doba pečenia: 30 minút
porcia: 5

zloženie:

• slivky (200 g),
• varená kuracia pečeň (500 g),
• varené kuracie vajce (3 ks)
• marinované šampiňóny (200 - 300 g),
• konzervovaná kukurica (200 - 300 g),
• tvrdý tuk (200 g),
• olivy (na dekoráciu, 100-200 g),
• majonéza (100 g),
• kyslou smotanou (100 g),
• cesnak (2-3 strúčiky),
• petržlen (na ozdobu, 1 partia),
• kopr (na dekoráciu, 1 zväzok),
• soľ, korenie (podľa chuti).

Príprava:

1. Prerezávajte na tenké prúžky. Pokiaľ je to potrebné, predbežne namočte vo vriacej vode počas 15 minút, aby sa dosiahla mäkkosť.
2. Pečeň nakrájaný na malé kúsky.
3. Olepte vajcia a oddeľte žĺtky od bielkovín. Odložte ich do samostatných misiek.
4. Vypusťte soľanku zo šampiňónov a jemne ich nakrájajte.
5. Vypustite kukuricu.
6. Syrový rošt na jemnom strúhadle.
7. Vypusťte kvapalinu z olív a nakrájajte na malé pásy tenkým nožom.
8. Preskočte cesnak lisom alebo jemne nakrájajte. Mix majonézy so zakysanou smotanou. Pridajte cesnak, soľ a korenie. Zamiešame. Omáčka na šalát je pripravená.
9. Petržlen a kôpor sa roztrhajú na malé vetvičky.
10. Vložte šalát na pripravovanú krásnu misku vo vrstvách. Prvá vrstva je pečeň. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti. Štetec s omáčkou.
11. Druhou vrstvou sú slivky. Štetec s omáčkou.
12. Tretia vrstva je proteíny. Štetec s omáčkou.
13. Štvrtou vrstvou je kukurica. Štetec s omáčkou.
14. Piata vrstva je žĺtky.
15. Šiesta vrstva je syr.
16. Nakreslite kmeň majonézy a brezy brezy.
17. Vložte olivy na majonézu napodobňujúce brezovú kôru.
18. Vyrobte petržlen a kôpor s brezovými listami a trávou. Príklad na dekoráciu je zobrazený na fotografii receptu.