Salát "Mimosa" s jablkami

Mimosový šalát s jablkom, ktorého recept bude predstavený neskôr, sa nachádza na stoloch v mnohých ruských rodinách. Nestrátime klasickú verziu prípravku a správne jablko prináša chuť pikantný odtieň s malým množstvom príjemnej kysnutosti. Ale viac o všetkom.

Takže, čo je recept na salát z mimózy s jablkom? Alebo niekoľko?

Nákup surovín

Na vykonanie receptúry na šalát "Mimosa" s jablkom by mali pripraviť všetky potrebné zložky, z ktorých bude zložiť jedlo. Takže potrebujete:

Ryby v konzervách Pokiaľ ide o výber, potom sa spoliehajte na váš vkus. V skutočnosti môžete používať akúkoľvek rybu, ale častejšie, ružový losos, makrela a tuniak sú odobraté. Veľmi chutný šalát, ak používate tresčí pečeň. Hlavné podmienky pre prípravu: nezabudnite vypustiť všetku kvapalinu z nádoby a odstrániť kosti.
Mrkva a zemiaky sú základnými zložkami Mimosa. Svojím výberom je všetko jednoduchšie: vyhýbať sa hnilobe. Podľa štandardu sú varené a pridajú sa k šalátom vopred.
Cibuľa, ak chcete pridať, musíte nalievať vriacou vodou, aby sa znížila horkosť.
Majonéza na doplnenie paliva, vyberte podľa svojich vlastných preferencií. Môžete odmietnuť kúpiť v prospech domu.
Ak chcete pripraviť recept na šalát "Mimosa" s jablkami, musíte si vybrať poslednú zložku správne. Jablko by malo byť zelené a kyslé. Sladké ovocie zkazí celý dojem z jedla.

Mimóza s jablkovými a krabovými tyčinkami

Šalát je trochu neobvyklý, pokiaľ ide o súbor zložiek, ale chuť je vynikajúca. Takže toto jedlo sa môže oprávnene pýšiť miestom vo Vašej dovolenke alebo denným menu.

Pre varenie potrebujete:

chladené krabí palice (nahradia konzervované jedlá) - balenia s hmotnosťou 200 g,
veľké zelené jablko - 1 ks,
vaječné biele a žĺtky - 5 ks,
tvrdý syr - 100 g,
cibuľa - 1 ks,
mrazené maslo,
majonéza - na chuť.

Príprava kraba "Mimosa" takto:

Vajcia sú varené. Potom, čo potrebujú vychladnúť, odlúpnuť a rozdeliť žĺtky a bielkoviny.
Cibuľa je nakrájaná na polkruhy.
Olej v zmrazenom stave sa tretí na strúhadle.
Syr sa rozdrvije cez hrubú strúhadlo.
Spojte bielkoviny, syr a maslo.
Šalát sa vloží do vybraného kontajnera: najprv sa zmes syra, masla a bielkovín potiahne majonézou, potom sa položí cibuľa a opäť sa povlečie majonézou, na hornej strane sa nalepia plátky krabov rozmazaných s majonézou, nastrúhaným jablkom sa rozloží ďalšia vrstva a posype sa nakrájaný žĺtok s majonézou.

Ozdobte "Mimosa" môžu byť nakrájané zelené. Ako vidíte, prezentovaný recept sa odchyľuje od klasických kánonov prípravy, pretože mrkva, zemiaky a konzervované ryby sa nepridávajú. Mimosový šalát so zemiakmi a mrkvou bude uvedený nižšie. Zvážte to podrobne.

Salát "Mimosa" s jablkami a syrom

Tento recept sa dá jednoducho pripraviť, pretože sa skladá zo všetkých komponentov obsiahnutých v klasickej verzii. Jediným rozdielom je, že kompozícia obsahuje aj jablká a tvrdé syry.

Pre šalát "Mimosa" s jablkami a syrom budete potrebovať:

konzervované ryby - 1 môže,
cibuľa - 1 veľká hlava,
syr - 100 gramov,
jablko - 1 veľká,
vajcia - 5 kusov,
mrkva - 2 ks,
zemiaky - 4-5 kusov,
majonéza.

Olej sa vyčerpá z konzervovaných rýb a jatočné telá sa rozstreľujú vidličkou, pričom súčasne odstraňujú kosti.
Vajcia, mrkva a zemiaky sú varené. Bielkoviny a žĺtky sú rozdelené: prvé tretie na strúhadle a žĺtky sa miesia vidličkou.
Cibuľa je rozdrvená.
Rýzový syr a jablko.
Po príprave všetkých ingrediencií postupujte k vytvoreniu šalátu "Mimosa" s konzervami a jablkom. Misky sa rozložia vo vrstvách, pričom každá vrstva sa rozmaže s majonézou: 1 - ryba, 2 - sekaná cibuľa, 3 - bielkovina v kombinácii so syrom, 4 - strúhaná mrkva, 5 - jablko, 6 - zemiaky. Po rozmazaní poslednej vrstvy majonézy posypte žĺtok.

Šalát je pripravený. Ale je lepšie dať mu trochu namočiť v majonéze. Pre toto jedlo stojí za odstránenie minút do 20-30 v chladničke.

Salátové maslo: kedy sa pridáva?

Maslo v šaláte "Mimosa" niektorí môžu vstúpiť do stupor. Ale je to až do okamihu, kým sa takéto jedlo nevyskúša. Jeden recept s jeho prípravou je už uvedený vyššie a tu je ďalší.

"Krémová mimóza"

Na varenie potrebujete:

saury v banke - 1 ks,
vaječné biele a žĺtky - 5 ks,
tvrdý syr - 100 gramov,
cibuľa - 1 hlava,
kyslé jablko - 2 ks,
mrazené maslo - 50 gramov:
vlašské orechy - 50 gramov.

Niektoré prísady musia byť najprv pripravené: rozdrviť saurus, nakrájame na cibuľu, varíme vajcia, rošte jablká a syr, nakrájame orechy na drvinu.
Teraz rozložte vrstvy (nezabudnite mazanie majonézou): 1 - strúhané veveričky, 2 - konzervované ryby, 3 - cibuľa, 4 - jablko, 5 - strúhané mrazené maslo (jemne strúhaná maslova majonéza nie je potrebná) - syr, 7 - žĺtok.
Posypte hornú časť šalátu škoricou a očistite ju 20 minút v chladničke.

Keď sa pod stolom podáva šalát Mimosa s maslom, jablkom a syrom, táto zložka sa ešte neroztopila, čo dáva pokrmu smotanovú chuť. Skúste to - nebudete ľutovať.

"Mimosa" s jablkami a ryžou

Šalát "Mimosa" v jeho klasickom prevedení je vydatný. Ale s cieľom zvýšiť túto kvalitu ešte viac, skúsení kuchári experimentovali a pridali nový komponent do misky - varená ryža. Zvážte recept na tento šalát ďalej.

Okrúhla ryža - 200 gramov,
vajcia - 5-6 kusov,
konzervované ryby - 2 banky,
tvrdý syr - 200 gramov,
kyslé jablká - 2 ks,
luk - 1 hlava,
majonéza.

Pokračujeme v varení:

Rice sa umyje a zapáli. Prineste do varu, predolejovanej vody. Hotová ryža sa umyje studenou vodou.
Vajcia sú varené počas 10 minút, ochladzujte, vyčistite a oddeľte bielkoviny a žĺtky.
Nakrájajte cibuľu.
Konzervy sú rozdrvené vidličkou, kosti sú odstránené.
Jablká a syr sa tretia na jemnom strúhadle.
Teraz je šalát rozložený vo vrstvách, nezabúdajúc na pokrytie každej majonézou: jablká, studená ryža, konzervované potraviny, cibuľa, bielkoviny, syr a navyše nasekaný žĺtok.

Šalát je tiež ponechaný namočiť a potom pokračovať k jedlu. Bon appetit!

Niektoré tipy na varenie

Napriek tomu, že salám Mimosa sa nepovažuje za kulinársku radosť, stále má svoje vlastné "tajomstvá" vo varení. Napríklad:

Cibuľa sa najlepšie položí nad ryby. Takže kombinácia chuti bude optimálnejšia a dokonalá. Mimochodom, môžete pred-vyprážať, a keď je položený, vypustite olej.
Pokiaľ ide o podávanie, tu je lepšie vybrať si priehľadnú misku na šalát, pomocou ktorej uvidíte miesto misky. Áno, a bude to úžasné.
Pre strážcov stravy, správnej výživy a nízkokalorických potravín môže byť napríklad majonéza nahradená nízkotučnou kyslou smotanou alebo gréckym jogurtom. Ryby vyberajú s nízkym obsahom tuku.

Príbeh "Mimosa"

Kto sa stal tvorcom tohto "legendárneho" šalátu, bohužiaľ, nie je známy. Toto jedlo však získalo svoju popularitu v 70. rokoch minulého storočia. Vtedy sa na stoloch sovietskych občanov objavil symbol nového roka.

Miska bola milovaná nielen svojou príjemnou chuťou, ale aj dostupnosťou prísad: komponenty neboli nedostatočné.

Názov šalátu bol spôsobený drveným žĺtkom, ktorý bol posypaný hotovými jedlami. U ľudí bol spájaný s mimózou jarného kvetu. Tak to bolo.

Na záver

"Mimoza" je chuťou ZSSR, ktorá získala lásku veľkého počtu Rusov. Rovnako ako "Olivier" alebo "Krabi", je často pripravený na nový rok a ďalšie špeciálne termíny.A to je presne Mimosový šalát so zemiakmi, mrkvou a rybami.

Ale často je obľúbená chuť nudná a chcem ju nejako diverzifikovať. A ako to urobiť, povedali sme v článku. Dúfame, že nebudete sklamaní.

Možnosť 1: Klasický recept na šalát "Mimosa" s jablkami

Tento šalát môže byť varený v konzervovaných rybách v oleji alebo s čerstvo vyprážanou rybou, so soľou alebo červeným kaviárom. Hlavná zložka, rovnako ako ostatní, si vyberú len hostesky.

Zachyťte majonézu alebo jej zmes so zakysanou smotanou ako omáčku alebo pridajte jemne nakrájané čerstvé bylinky. Pokúste sa variť všetky možnosti vianočného občerstvenia a uvidíte, čo môžu byť.

prísady:

veľké zemiakové hľuzy,
konzervované ryby (v oleji),
cibuľová hlava,
dve kuracie vajcia,
jedno jablko (sladké a kyslé),
jedna mrkva,
1 čajová lyžička citrónovej šťavy,
čerstvé zelené
majonézová omáčka (sklad).

Krok za krokom recept na salát "Mimosa" s jablkami

Pre šalát pripravte všetky produkty. Varíme zemiaky, mrkvu a vajcia, až kým sa nedotknú. Potom uveďte mrkvu a vajcia do studenej vody na chladenie. Nemôžete to urobiť so zemiakmi - nechajte ju na stole v tabuľke. Po niekoľkých minútach odlúpnite zeleninu a vajcia. Cibuľu olúpte a opláchnite ju. Opláchnite zeleninu a osušte ju na utierke.

Konzervované ryby bez bánk. Nechajte nejaký olej, rozmiešajte ho vidličkou alebo cukrom s mixérom.

Cibuľa jemne nakrájajte a nalejte vriacou vodou do železného sita. Takže sa zbavíte obsedantného cibuľového zápachu a možnej horkosti.

Takže začnite zberať šalát. Vezmite si jedlo a nakrájajte zemiaky pomocou sekačky. Zjemnite vrstvu a mastíte majonézou. Ďalšou vrstvou je ryžová kaša a opäť omáčka. Potom - cibuľa a omáčka.

Rozdelíme varené vajcia na bielu a žĺtku. Proteín sa rozotrie na cibuľke a taktiež zvoní majonézou.

Opláchnite jablko, odlupujte a otrepte na struhadle nad bielkovinami. Vytvorte túto vrstvu rovnomerne a posypte ju citrónovou šťavou. V prípade potreby môžete použiť akúkoľvek citrusovú šťavu (pomaranč, mandarínku, grapefruit), ale iba čerstvé. Zmäte znova.

Nakrájajte žĺtky na strouhanie a posypte šalát hore. Zdobte všetko s čerstvými zeleňami.

Jemne utrite okraje dosky z nadbytočného jedla a omáčky pomocou papierovej obrúsky. Podávajte predjedlo na stôl.

Keďže konzervované ryby v receptoch na šaláty nie sú vystavené dodatočnému tepelnému ošetreniu, musia byť benígne. Pozrite sa na dátum vypršania platnosti produktu, uistite sa, že banka nie je zlomená a štítok je presne vložený a nelehá.

Možnosť 2: Rýchly recept na šalát "Mimosa" s jablkami

V tejto verzii jedla je menej výrobkov, varenie to netrvá veľa času a predjedlo je celkom chutné.

prísady:

150 g konzervovaných potravín (ryby v oleji),
niekoľko peří zelenej cibule,
pár kuracích vajec
jedno jablko
1-2 lyžice. lyžice hrášku (zmrzlina alebo v pohári),
tri umenie. l. majonéza,
1/2 lyžičky sójová omáčka.

Ako rýchlo urobiť šalát "Mimosa" s jablkami

Ak chcete začať, variť tvrdé varené vajcia, vychladnúť a vyčistiť. Bielkoviny a žĺtky vložené do rôznych pohárov.

Opláchnite jablko a zelenú cibuľu. Varíme zmrazený hrášok niekoľko minút a ak ste si konzervovali, jednoducho ho vytiahnite z nádoby.

Zmiešajte majonézu a sójovú omáčku na šalátové dresingy.

Samostatne nakrájajte kúsky konzervovaných rýb s olejom z nádoby a vložte do taniera na servírovanie občerstvenia. Trochu mi trochu.

Chopte menšiu zelenú cibuľu a posypeme rybou. Potom tretie bielka a posypte cibuľu. Tukujte omáčkou.

Oloupeme jablko a rošte 3/4 jablka a sezoníme ho majonézou. Potom - vrstva rozdrvených žĺtkov.

Ozdobte šalát tenkými plátkami zostávajúceho jablka (môžete vytvoriť kvet) a zeleným hráškom.

Pre recepty tohto šalátu môžete používať absolútne akékoľvek konzervované ryby v oleji (tuniak, losos, sleď, treska pečene), môžete dokonca ľahko solené alebo údené ryby.

Možnosť 3: Mimosový šalát s jablkami a repy

Na rýchlejšie a častejšie roztieranie vrstiev výrobkov a správne podávanie občerstvenia použite varný krúžok. S ním môžete variť šalát a porcie - na tanieri pre každého hosťa. A ak máte veľa hostí a na jednom tanieri potrebujete veľký šalát? Použite trik! Namiesto krúžku odoberte odnímateľný tanier bez dna.

prísady:

50 g okrúhla ryža,
200 g solené ryby (losos, ružový alebo losos),
banda čerstvých koreninových zelených,
štyri prepracované vajcia,
jedna malá repa,
3-4 Čl. l. vlašské orechy
jablko
25 g majonézy,
20 g silnej smotany.

Ako variť

Opláchnite repu a zabaľte potravinovú fóliu. Pečeme v rúre pri teplote 200 ° C počas jednej hodiny. Na urýchlenie procesu môže byť koreňová zelenina predrezaná na kúsky. Po tom, ako je repa pripravená, ochlaďte a trenite na strúhadlo.

Varenie ryže, kým nie je jemné a opláchnite studenou vodou. Nechajte na sitko, aby bola všetka voda sklom. Vaja tiež varte a ochlaďte, potom olúpte.

Smažte vlašské orechy v panvici a vyčistite horkú pokožku. Potom orechy nakrájame na drvinu.

Zmiešajte majonézu so zakysanou smotanou a zamiešajte.

Jemne nakrájajte rybu a rošte jablko. Namiesto takejto ryby, ak si želáte, môžete si vziať krabí tyčinky a jemne ich nakrájať. Opláchnite zeleninu a nakrájajte jemne.

Zbierajte šalát na tanieri vo vrstvách: varená ryža, nasekané zeleniny, opotrebované vaječné biele, nakrájaná červená repa, orechy, jablko, žĺtky. Každá vrstva je trochu múdrejší a sezónne s omáčkou.

Apple, ak je to žiaduce, môže byť nahradený hruškou alebo plátkami mandarínky. Ľahko nasolená ryba sa ľahko premení na varené kurča alebo hovädzie mäso - dostanete úplne nový šalát.

Možnosť 4: Mimózny šalát s jablkami a surovou rybou a syrom (bez vajec)

Tento predkrm je vyrobený z akéhokoľvek druhu rýb, hlavná vec - odstráňte kosti, nemali by byť.

prísady:

1-2 zemiaky
200 g filety zo surových rýb,
1-2 lyžice. lyžica rastlinného oleja,
1 lyžička. paradajková pasta,
jeden šalotka,
jablko
55 g tvrdého syra "Parmesan",
3 polievkové lyžice. l. majonéza,
3 polievkové lyžice. l. kyslá smotana
Ľadový list šalátu.

Krok za krokom recept

Ošetrujte a opláchnite zemiaky. Nakrájajte na kúsky a varte do vody. Potom vyprázdnite vývar a maso si zapamätajte.

Cibuľa po umývaní a čistení, jemne nakrájajte. Tiež opláchnite listy jablka a šalátu.

Nakrájajte rybie filé na malé kúsky a smažte, kým nebudete varené v masle. Nakoniec pridajte paradajkovú pastu a premiešajte.

Vložte listy hlávkového šalátu na tanier tak, aby neviazali z okrajov. Na nich položil kruh na pečenie. Vložte zemiaky do krúžku a aplikujte. Štetec so zmesou kyslej smotany a majonézy. Potom rybu položte a naplňte aj zmes. Ďalej vrstva cibule a jabĺk. Zasypte ich omáčkou. Nakrájajte najskôr syr.

Ak je prvá vrstva hlávkového šalátu teplá alebo horúca (zemiaková kaša alebo hnedá ryba), potom sú najlepšie na servírovanie listov ľadového šalátu. Pri kontakte s horúcou súčasťou občerstvenia sa nedeformujú alebo neztmavia.

Možnosť 5: Mimózový šalát s jablkami a červeným kaviárom

Červený kaviár robí túto verziu šalátu najdrahší. Ak nemôžete kúpiť skutočný kaviár, použite jeho náhradu rias. V takomto produkte bude veľa jódu a vašeho občerstvenia užitočnejšie.

prísady:

2-3 art. l. suchá ryža,
50 g červeného kaviáru
šalotka,
100 g kórejskej mrkvy,
dve vajcia,
100 gramov jablka
majonéza,
banda mladého kôpru.

Ako variť

Tak urobte omáčku ako prvé. Vypláchnite kôpru a utrite ju utierkou. Jemne nakrájajte listy a miešajte s majonézou. Zakryte a teraz chladnite.

Cook ryžu do mäkkej. Umyte ju vodou. Vařte vajcia a odlúpnite ich.

Odlúpte cibuľu a vajcia.

Umiestnite jedlo na tanieri vo vrstvách, zakaždým obliekacia omáčka. Vrstvy: varená ryža, kaviár, nakrájaná cibuľa, kórejská mrkva, strúhaná jablká, strúhaná bielka a žĺtok oddelene. Posledná vrstva nemusí omasovať omáčku.

Tento šalát už dlho nie je uložený, takže ak je súčasťou vášho dovolenkového menu, nechajte tento varenie na poslednú chvíľu. Bon appetit!

Varenie salátu z mimózy s jablkami

Varenie vajcia, malé kocky cibule naliať vriacou vodou na pár minút, aby sa horkosť je preč. Jemne potrieme jablko na strúhadlo, syr - veľký. Sardínová kaša s vidličkou oddeľte žĺtky od bielkovín a oddelene ich rozotrite na jemnom strúhadle.
Zložky mimotelového šalátového receptu s jablkami sú položené vo vrstvách na dne veľkej misky, každá vrstva je potiahnutá majonézou. Vrstva - ryba, vrstva 2 - cibuľa, vrstva 3 - bielkovina, vrstva 4 - syr, vrstva 5 - jablko.
Vrchol zdobený rozdrobeným žĺtkom a vyčistený na noc na chladnom mieste. Ak uplynie čas, stojte v chlade, aspoň tri hodiny.

Opis prípravy:

Recepty na šalát "mimosa" s jablkami, ktoré som našiel v knihe mojich žien. Zaujímate a varené. Zdalo sa mi, že takýto šalát by mal deti užiť, pretože má určitú sladkosť a trochu drví. Nemýlil som sa! Deti boli potešené. Dospelí tiež. Preto vám odporúčam, aby ste si to uvariť! 1. Začíname s varením zemiakov a mrkvy. V uniforme. 2. Hneď vedľa varu vajcia. 3. Varené zložky nechajú vychladnúť. Nezabudnite vynechať vajcia pod tečúcou studenou vodou. 4. Zatiaľ čo sa zelenina ochladí, jemne nakrájajte cibuľu. Vylejte vriacu vodu a ponechajte ju 10 minút. Takže z cibule všetka horkosť zmizne. 5. Zelenina ochladená, aj vajcia. Vyčistiť 6. Na jemnom strúhadle rozotrite mrkvu a zemiaky. Pýtam sa vás, len na strúhadle, nepoužívajte mixéry a mixéry, inak dostanete viskóznu zemiakovú zemiak, úplne nevhodnú pre šalát "Mimosa". 7. Oddeľte žĺtky od bielkovín. Na veľkom strúhadle, vezmite veveričky na malý rošt - žĺtky. 8. Vložte konzervovaný tuniak do taniera a rozmetajte vidličkou. 9. Teraz variť šalátovú misku. Začnime šíriť šalát "Mimosa" s jablkom. Mimochodom, je lepšie, aby sa jablko vopred nehubilo. A potom sa zmení na čierne a šalát už nebude tak krásny. 10. Každá vrstva, okrem vrcholových žĺtkov, bude rozmazaná s majonézou. Varím vás okamžite, aby ste to neopakovali. 11. Prvá vrstva je zemiaky. Opatrne ho roztrhnite na dno, uistite sa, že nie sú žiadne hrubé hrudky. 12. Druhou vrstvou je konzervovaný tuniak. Mimochodom, namiesto tuniaka môžete použiť akékoľvek iné konzervované ryby. Jednoducho tuniak sa stal tradičnou zložkou salátu Mimosa. 13. Po rybej cibuli. 14. Ďalej prídu veveričky. Jemné veverky sú dobre rozmiestnené v celej oblasti šalátu a škvrny majonézy na nich bude ľahké. 15. Teraz mrkva. Rovnako ako strúhané zemiaky, varené mrkvy sa môžu rozpadnúť. Uistite sa, že sa to nestane. Soľ mrkva. 16. Nakoniec našou hlavnou zložkou sú jablká. Odlúpnite, utrite drť na veľkom strúhadle a ihneď položte rovnomerne nad majonézou, ktorá zakrýva mrkvu. 17. Poslednou vrstvou sú žĺtky. Natierajte celú vrstvu majonézy, ktorá sa s nimi pokryje. Silné a hrubé Tu je váš vynikajúci a nezvyčajný šalát "Mimosa" s jablkom. Bon appetit!

Salát "Mimosa" s klasickým jablkom

Začnime s klasickými receptmi. Šalát je chutný a vyživujúci. Jablko dáva pokrmu príjemnú kyslosť a maslo ju ochutná zvlášť jemne.

Doba pečenia: 30 minút
porcia: 4

zloženie:

konzervované ryby - šalvia / sardinka vo vlastnej šťave (200-300 g),
varené zemiaky (3 ks)
varené mrkvy (3 ks)
varené kuracie vajce (5 ks)
tvrdý syr (100 g),
cibuľa (1 ks),
jablko sladké a kyslé (1-2 kusy),
chladené maslo (50 g),
petržlen / kôpor / iné čerstvé zelené (na ozdobu, 1 partia),
majonéza (200 g),
soľ, korenie (podľa chuti).

Odporúčania pre varenie:

Aby ste sa zbavili horkosti, cibule musíte predbežne strihať a marinovať vo vode ocotom (1-2 lyžice octu na pohár vody) počas 15 minút,
aby ste uľahčili mäso na rošte, mali by ste ho pred mrazom uviesť do mrazničky 20 minút,
šalát bude jemnejší, ak nahradíte tvrdý syr roztaveným syrom,
Pre pikantnosť môžete do majonézy pridať 2-3 strúčiky mletého cesnaku, alebo 2-3 lyžičky. horčice.

Príprava:

Otvorte pohár konzervovaných rýb a vypustite šťavu. Rybia kaša s vidličkou.
Brambory odlúpte a rošt ich na jemnom strúhadle.
Rošte a rošte mrkvu.
Odstráňte vajcia z plášťa, oddeľte žĺtky od bielkovín. Striekajte samostatne na jemnom strúhadle.
Syrový rošt na jemnom strúhadle.
Cibuľu odlúpnite, umyte a jemne nakrájajte.
Umyte jablká, odlupujte a odstráňte jadro. Celulózový rošt.
Olejový rošt na jemnom strúhadle.
Umyte a usušte petržlen s utierkou, nakrájajte.
Vložte šalát na tanieri vo vrstvách. Prvá vrstva je jablká. Kefa s majonézou.
Druhou vrstvou je ryba. Pepper a urobiť roštu majonézy.
Tretia je maslo.
Štvrtou vrstvou je syr. Zakryte mriežkou majonézy.
Piata je zemiaky. Ochutnajte soľou a korením, pripravte si majonézovú sieť.
Šiesta vrstva je cibuľa.
Siedma je mrkva. Kefa s majonézou.
Ôsma vrstva - bielkoviny. Vytvorte mriežku majonézy.
Deviaty žĺtok. Ozdobte petrželovým šalátom.

Pred podávaním sa odporúča ochladiť šalát v chladničke asi 1 hodinu, aby bola nasiaknutá.

Odporúčame tiež sledovať videozáznam receptov:

Šalát "Mimosa" s jablkovými a krabovými tyčinkami

Ponúkame šalát podľa neobvyklého receptu. Krabové tyčinky dávajú jedlo úplne novú chuť: šalát je sladší a jemnejší.

Doba pečenia: 30 minút
porcia: 2

zloženie:

chladené krabie palice (200 g),
kuracie vajcia (5 ks),
jablko sladké a kyslé (1 ks)
tvrdý syr (100 g),
chladené maslo (30-50 g),
cibuľa (1 ks),
petržlen (1 strapec),
zelená cibuľa (1 partia),
majonéza (100 g / chuť),
soľ, korenie (podľa chuti).

Príprava:

Vajíme tvrdé varené vajcia (8-10 minút po varení). Ochlaďte ju v studenej vode, potom odlepte škrupinu a oddeľte biely od žĺtkov. Striekajte samostatne na jemnom strúhadle.
Krabie tyčinky nakrájame na malé kocky.
Umyte jablko, odlúpnite a odstráňte jadro. Celulózový rošt na hrubom strúhadle.
Syrový rošt na hrubom strúhadle.
Cibuľa čistite, umyte a nakrájajte na tenké polkruhy.
Mlynček na mäso.
Umyte zelenú cibuľu, osušte ju a jemne nakrájajte. Nechajte pár perie na dekoráciu.
Umyte petržlen, osušte ju a jemne nakrájajte. Nechajte niekoľko vetvičiek na zdobenie misky.
Vložte šalát na tanieri vo vrstvách. Prvá vrstva je krabie palice. Soľ, korenie a šľahačka s majonézou.
Druhou vrstvou sú jablká. Obal s majonézovou sieťovinou.
Tretia je veverička. Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
Štvrtá vrstva je olej.
Piata - nakrájaná zelená cibuľa a petržlen.
Šiesta vrstva je syr.
Siedma - cibuľa. Kefa s majonézou.
Ôsma vrstva je žĺtky. Ozdobte šalát s cibuľovým perím a vetvičkou petržlenu.

Šalát je pripravený, môžete slúžiť!

Salát "Mimosa" s ružovým a jablčným

Toto jedlo má bohatšiu chuť ako klasická verzia, pretože tento recept nepoužíva zemiaky a mrkvu.

Doba pečenia: 20 minút
porcia: 4

zloženie:

losos, konzervovaný vo vlastnej šťave (200-300 g),
jablko (2 ks)
varené kuracie vajce (4-5 kusov),
tvrdý tuk (200 g),
cibuľa (1 ks),
kopr (na dekoráciu, 1 zväzok),
petržlen (na ozdobu, 1 partia),
majonéza (200 g),
soľ, korenie (podľa chuti).

Príprava:

Odstráňte vajcia z plášťa a oddeľte biely od žĺtkov. Odstráňte oddelene.
Sýrový rošt.
Cibuľu odlúpnite, umyte a jemne nakrájajte.
Otvorte pohár konzervovaných rýb a vypustite šťavu. Nakrájajte ryby s vidličkou.
Umyte jablká, odlúpnite a odlúpnite štetce, roštte drť.
Umyte kôpru a petržlen, vysušte utierkou a jemne nakrájajte. Ponechajte niekoľko veľkých vetvičiek, ktoré zdobia misky.
Vložte šalát na tanieri vo vrstvách. Prvá vrstva je bielkoviny. Ochutnajte soľou a korením, štetcom s majonézou.
Druhou vrstvou je ryba.Posypeme čiernym korením.
Treťou je luk. Vytvorte sieť z majonézy.
Štvrtou vrstvou sú jablká. Vytvorte mriežku majonézy.
Piaty je syr. Obal s majonézou.
Šiestou vrstvou sú žĺtky. Ozdobte šalát po stranách s nakrájanými zelenkami a na vrchole položte veľkú špičku petržlenu. Príklad na zdobenie riadu je možné vidieť na fotografii v recepte.

Salát "Mimosa" s jablkami, konzervami a ryžou

V tomto uskutočnení používa lahodnú kombináciu ryže a rýb. Šalát je varený jednoducho a rýchlo. Toto jedlo je perfektné ako každodenná večera a pre stoličku na dovolenku.

Doba pečenia: 30 minút
porcia: 4

zloženie:

konzervované ryby - šalvia / tuniak / ružový losos vo vlastnej šťave (300-400 g),
tvrdý tuk (200 g),
dlhozrnná ryža (200 g),
kuracie vajcia (5 ks),
jablko (2 ks)
cibuľa (1 ks),
majonéza (150 g / chuť),
kopr (na dekoráciu, 1 zväzok),
rastlinný olej (na varenie, 1 polievková lyžica)
soľ, korenie (podľa chuti).

Príprava:

Rúru umyte 3-4 krát a namočte do misky so studenou vodou počas 15 minút. Vypustite vodu. Vložte ryžu do hrnca a nalejte čerstvú vodu v pomere 1: 2. Nasypte až do varenia (asi 20 minút po varení), pridajte soľ a malé množstvo rastlinného oleja. Ochlaďte to.
Varené tvrdé varené vajcia (asi 8-10 minút po varení). Ochlaďte v studenej vode. Potom odlupujte a oddeľujte biele z žĺtkov. Odstráňte oddelene.
Otvorte pohár konzervovaných rýb a vypustite šťavu. Rybia kaša s vidličkou.
Umyte jablká, odlúpnite a odstráňte jadro. Buničina na strednom strúhadle.
Syrový rošt na jemnom strúhadle.
Odlúpnite, umyte a jemne nakrájajte cibuľu.
Koprový pranie, suchý s utierkou, kotleta.
Vložte šalát do misy vo vrstvách. Prvá vrstva je jablká. Kefa s majonézou.
Druhou vrstvou je ryža. Ochutnajte soľou a korením, pokryte majonézovou sieťou.
Tretia je ryba. Pepř to.
Štvrtou vrstvou je luk. Kefa s majonézou.
Piaty je veverička. Vytvorte mriežku majonézy.
Šiesta vrstva je syr. Obal s majonézovou sieťovinou.
Siedma vrstva je žĺtky. Ozdobte šalát s kôprom. Príkladom dekorácie môžete vidieť na fotografii v recepte.

Šalát je pripravený, môžete slúžiť!

Mimosový šalát s jablkom, treskou pečene a roztaveným syrom

Ďalší zaujímavý recept na šalát s treskou pečeňou, jablkami, krekry a roztaveným syrom. Rafinovaná chuť šalátu osloví milovníkov originálnych jedál.

Doba pečenia: 40 minút
porcia: 6

zloženie:

treska pečeň (400 až 500 g),
cesnakové krutóny (150 g),
varené zemiaky (3-4 kusy)
varené mrkvy (3-4 kusy),
varené kuracie vajce (5-6 ks)
spracovaný syr (200 g),
Nakrájaná uhorka (3-4 ks)
cibuľa (2 ks)
jablko (2-3 kusy),
petržlen (na ozdobu, 1 partia),
ľadový / šalát / iný šalát (na ozdobu, chuť),
majonéza (200 g / chuť),
soľ, korenie (podľa chuti).

Príprava:

Brambory odlúpnite a rošt na hrubom strúhadle.
Pečieme mrkvu a rošt na strednom strúhadle.
Odstráňte vajcia z plášťa, oddeľte biele z žĺtkov a oddeľte ich oddelene.
Sýrový rošt.
Vezmite si marinády, odrežte chvosty a rošt. Naplňte nadbytočnú kvapalinu (inak bude šalát tekutý a kyslý).
Odlúpnite, umyte a jemne nakrájajte cibuľu.
Umyte jablká, odlúpnite a odstráňte jadro. Celulózový rošt.
Umyte petržlen, osušte ju a rozdeľte na vetvičky.
Umyte šalát, osušte ju a rozdeľte na malé listy.
Otvorte pohár konzervovaných rýb a vypustite šťavu. Rybia kaša s vidličkou.
Vložte šalát na tanieri vo vrstvách. Pre väčšie pohodlie použite rozdelené krúžky. Prvá vrstva je zemiaky. Posypeme soľou a korením, štetcom s majonézou.
Druhou vrstvou je mrkva. Kefa s majonézou.
Treťou položkou je treska v pečeni. Posypeme čiernym korením.
Štvrtý je luk. Kefa s majonézou.
Piata vrstva je uhorky.
Šiesty je roztavený syr.
Siedma vrstva - sušienky. Kefa s majonézou.
Ôsme - jablká. Obal s majonézovou sieťovinou.
Deviata vrstva je veverica. Posypeme soľou a korením, štetcom s majonézou.
Desiata vrstva je žĺtky. Ozdobte misku s petržlenom a šalátom (pozri príklad na fotografii).

Stupne varenia

Varíme zemiaky a mrkvu, až kým nebudete pripravené alebo pečiete vo fólii. Vaříme tvrdé varené vajcia. Odlúpte varenú zeleninu a vajcia.

Peel a nakrájajte cibuľu. Nalejte nakrájanú cibuľu po dobu pol minúty s vriacou vodou na odstránenie horkosti, potom vypustite a opláchnite studenou vodou.

Zaraďte zemiaky a vložte ich do prvej vrstvy na misku na šalát.

Vypustite vývar z konzervovaného lososa a rozmiešajte ryby vidličkou.

Vložte losos na zemiaky. Na hornej strane namočte niekoľko majonézových lyžíc.

Ďalšia vrstva položila cibuľu. Zlepte jablká a odstráňte stred. Zrežte jablká na veľkom strúhadle a položte na cibuľu.

Zaseknite opäť majonézou.

Mrkvu rozotrite a vložte na ďalšiu vrstvu. Vlhká majonéza.

Na strmých vajciach oddeľte biele z žĺtkov. Vložte žĺtky na stranu a trieť bielymi malými strúhadlami. Vytvorte vrstvu strúhaných bielkovín. Syr a rošt a dať ďalšiu vrstvu.

Dobre mastný majonézový šalát.

Posledná vrstva strouhaných žĺtkov priamo na šaláte. Ozdobte šalát podľa svojich predstáv.

Šalát vložte do chladničky a namočte aspoň 2 hodiny. Chutný šalát "Mimosa" s jablkom pripravený! Pri podávaní sa šalát nareže na segmenty a opatrne položí na tanier so špachtľou.

Salát "Mimosa" s jablkami a syrom

Tento recept sa dá jednoducho pripraviť, pretože sa skladá zo všetkých komponentov obsiahnutých v klasickej verzii. Jediným rozdielom je, že kompozícia obsahuje aj jablká a tvrdé syry.

Pre šalát "Mimosa" s jablkami a syrom bude potrebné:

konzervované ryby - 1 môže,
cibuľa - 1 veľká hlava,
syr - 100 gramov,
jablko - 1 veľká,
vajcia - 5 kusov,
mrkva - 2 ks,
zemiaky - 4-5 kusov,
majonéza.

Olej sa vyčerpá z konzervovaných rýb a jatočné telá sa rozstreľujú vidličkou, pričom súčasne odstraňujú kosti.
Vajcia, mrkva a zemiaky sú varené. Bielkoviny a žĺtky sú rozdelené: prvé tretie na strúhadle a žĺtky sa miesia vidličkou.
Cibuľa je rozdrvená.
Rýzový syr a jablko.
Po príprave všetkých ingrediencií postupujte k vytvoreniu šalátu "Mimosa" s konzervami a jablkom. Misky sa rozložia vo vrstvách, pričom každá vrstva sa rozmaže s majonézou: 1 - ryba, 2 - sekaná cibuľa, 3 - bielkovina v kombinácii so syrom, 4 - strúhaná mrkva, 5 - jablko, 6 - zemiaky. Po rozmazaní poslednej vrstvy majonézy posypte žĺtok.

Šalát je pripravený. Ale je lepšie dať mu trochu namočiť v majonéze. Pre toto jedlo stojí za odstránenie minút do 20-30 v chladničke.

"Mimosa" s jablkami a ryžou

Okrúhla ryža - 200 gramov,
vajcia - 5-6 kusov,
konzervované ryby - 2 banky,
tvrdý syr - 200 gramov,
kyslé jablká - 2 ks,
luk - 1 hlava,
majonéza.

Pokračujeme v varení:

Rice sa umyje a zapáli. Prineste do varu, predolejovanej vody. Hotová ryža sa umyje studenou vodou.
Vajcia sú varené počas 10 minút, ochladzujte, vyčistite a oddeľte bielkoviny a žĺtky.
Nakrájajte cibuľu.
Konzervy sú rozdrvené vidličkou, kosti sú odstránené.
Jablká a syr sa tretia na jemnom strúhadle.
Teraz je šalát rozložený vo vrstvách, nezabúdajúc na pokrytie každej majonézou: jablká, studená ryža, konzervované potraviny, cibuľa, bielkoviny, syr a navyše nasekaný žĺtok.

Šalát je tiež ponechaný namočiť a potom pokračovať k jedlu. Bon appetit!