Neuveriteľne chutný, chutný nápad na raňajky! Palačinky s pikantnou, výživnou náplňou pod lepkavým roztaveným syrom a tekutinou, jemným žĺtkom. Tastier a nemôže byť! Radujte svojich milovaných s takou raňajkou!
Vkusné raňajky alebo smažené vajcia
Nenechajte sa prekvapiť. Možno, že sa jedlo zdá príliš banálne pre vás, ale nerozprávajte sa závermi bez toho, aby ste sa snažili. Chrumkavé tenké cesto, plnené z jemných míchaných vajec. Vaše deti budú potešené. Ako vyrobiť cesto Filo dobre opísal Lilechka (oliva7777). Cesto sa môže pripraviť vopred, sušiť a skladovať v chladničke alebo mrazničke. Alebo len kúpiť. Viem, že v poslednej dobe sa dievčatá sťažovali, že to nie je všade.
Miešané vajcia v pohári
Toto je najjednoduchší spôsob, ako variť míchané vajcia v "rytme veľkého mesta", -) Okrem toho je to môj obľúbený spôsob - jednoduchý, rýchly a dokonca originálny)
Provensálne vajíčka
Ak chcete variť tieto míchané vajcia, potrebujete trochu viac času ako jednoduchý. Faktom je, že je vyrobená z varených vajec. Snažte sa byť istí, odporúčame!
Vyprážané vajcia v sušených pečivách
Chutné, vydatné a rýchle raňajky! A prirodzene krásna.
Miešané vajcia, Miešané vajcia sú celosvetové populárne jedlá zo smažených vajec v panvici.
Existujú dva hlavné druhy miešaných vajíčok - v závislosti od toho, či je cieľom kuchára zachovanie celého žĺtka. V slaných vajciach, žĺtok zostáva nedotknutý, ale štekár sa naopak zmieša. Posledná možnosť je, samozrejme, veľmi blízko k omeletu, ale je tiež zvykom pridať mlieko a múku do omeletu ruskej kuchyne, ktorá zásadne rozlišuje miešané vajcia od omeletu.
V mnohých krajinách sú míchané vajcia tradičné raňajky. Pokiaľ ide o ruskú kuchyňu, míchané vajcia sú obľúbeným jedlom pre každé jedlo. Smažené vajcia sú obzvlášť milované mužmi, ktorí sa o seba postarajú, študentmi, ktorí nikdy nemajú čas a peniaze na prípravu iného jedla, rovnako ako teenagerov, pretože míchané vajcia sú prvým pokrmom, ktoré mamička učí variť svoje dospelé dieťa.
Vyprážané vajcia sa vyprážajú na rôznych druhoch masla - zeleniny aj smotany (alebo margarínu). Do vajíčok je možné pridávať rôzne prísady - napríklad strúhaný syr, plátky paradajok, šunky, cibuľu, opečené hubami atď.
Smažená vajcia je najlepšie na vyprážanie v stredne veľkej panvici. To umožní rovnomerné pečenie a nie suché. Samozrejme, rozhodujúcim faktorom pri výbere veľkosti panvice je počet ľudí, pre ktorých sa pripravujú smažené vajcia. Ak máte niekoľko ľudí, je lepšie vziať veľkú panvicu.
Pred varením tohto jednoduchého jedla by mali byť vajcia dôkladne umyté, aby sa zabránilo tomu, že škodlivé baktérie zo škrupiny padnú do vyprážaných vajec.
Vajcia by mali byť rozbiť do panvice vyhrievanej s maslom. V tomto prípade by riad nemal byť horúce - miešané vajcia veľmi rýchlo "chytiť", ale vnútri nebude pripravený.
Je veľmi dôležité prelomiť vajcia, najmä ak chcete nechať celé žĺtky. Musíte rýchlo a presne pohybovať vajíčkom. To sa dá urobiť ako nožom, tak aj na okraji panvice.
Uistite sa, že proteín je dobre vyprážaný. Ak to chcete urobiť, vyzdvihnite bielkovinu vidličkou alebo urobte pár rezov bielkoviny nožom. Ale vykonajte tieto manipulácie veľmi opatrne, aby neublížili žĺtok, ktorý sa okamžite rozšíril na panvicu. Ak pečiete vajcia, je lepšie zavrieť veko. Mimochodom, miešané vajcia môžu byť varené nielen v panvici, ale aj v rúre a mikrovlnnej rúre.
Soľ a korenie míchané vajcia môžu byť okamžite, a vajcia - to je lepšie minútu pred pripravenosťou. V tomto prípade použite jemnú soľ, aby ste zabránili soľným škvrnám na žĺtku.
Takéto vajíčka ako čierna a červená paprika, paprika, kurkuma, majoránka, oregano, rasca a podobne sú vhodné na miešanie vajíčok a všetky zeleniny, ako je petržlen, kôprid, bazalka a zelená cibuľa, sú perfektne kombinované s vajcami.
Recepty: 82
- 20. novembra 2018 21:04
Zahrejem panvicu a roztopím kúsok masla. Pita chleba namočený vo vode a rozložiť na panvici. Rozdrviť 1 vajce, posypeme plátkami krabov na plátky a strúhaným syrom. Otočím a stlačujem ďalších 30-40 sekúnd. Vybral som sa z panvice a zabalil som raňajky (ako presne pozriem na moje krátke video). Bon appetit. ďalšie informácie
- 7. novembra 2018, 15:32
Vďaka svojej jasnej chuti a ľahkej príprave sa shakshuka stala jednou z najobľúbenejších jedál na Strednom východe. Dušené paradajky, sladké papriky, cibuľa, cesnak, korenie v kombinácii s riadne varenými kuracími vajcami robia šakhuky osobitným vkusom. Izraelčania majú veľmi rád túto chutnú a chutnú raňajku, že prišli s veľa. ďalšie informácie
- 13. október 2018 13:21
- 10. októbra 2018, 17:24
Umyte paradajky. Odrežte hornú časť a odstráňte celulózu nožom a lyžičkou. Soľ a korenie. Dali sme do formy a prenikli do každej paradajky na vajcia. Soľ a korenie podľa chuti. Môžete pridať ľubovoľné obľúbené korenie a zeleninu. Posielame na pečenie v rúre na 200 stupňov po dobu 15-20 minút (tekutý žĺtok) alebo 25-30 minút (pečený žĺtok). ďalšie informácie
- 7. októbra 2018 19:48
Varené vajcia je tradičná francúzska raňajková miska s rozbitými vajcami umiestnenými v horúcej vode, chuť varených vajíčok je veľmi jemná, krémová, jemná, najprv položte na oheň hrniec vody. Zakryte 2 hlboké dosky s lepiacou fóliou a mastnotou. V každej doske prelomiť vajíčko (čo je najdôležitejšie, čo by celý žĺtok) Vezmite hranu jedla. ďalšie informácie
- 6. október 2018 21:10
Chutné a rýchle raňajky pita chleba s vajcom v panvici na 15 minút.Všetky moje domáce boli s touto pokrmou potešené Môžete si vziať nejaké plnky. Skvelé na raňajky a občerstvenie. Je to chutné aj chladné druhý deň. Klobása sa nedá pridať. Pita chlieb vložte do panvice (namažte panvicu), pita chlieb s majonézou, pridajte klobásu, pridajte. ďalšie informácie
- 6. septembra 2018, 17:43
Plnené paradajky sú varené veľmi rýchlo. Pripravte syr alebo tvarohovú náplň, pridajte korenie a kyslou smotanou. Umiestnite ho do paradajky a jemne rozlomte kurčatá vajíčko a nechajte celý žĺtok. Vložte do rúry a po 15 minútach nájdete rafinovanú raňajku alebo večeru. Bon appetit! Ako variť: 1. Odstráňte vrchol z paradajok, odstráňte. ďalšie informácie
- 9. augusta 2018, 15:08
V panvici s malým olejom vyprážajte baklažán, pridajte k nim paradajku a pridajte ich! Zlomíme vajcia a smažeme, až kým neuskutočníme, soľ, korenie, pridáme zeleninu. A všetko sa zdá byť pripravené! ďalšie informácie
- 25. júla 2018 12:04
V ohrievanej v panvici olivového oleja rozdrobíme korenie nakrájané na malé kocky a smažeme cesnakovými klinčekmi (ak nie, posypte granulovaným cesnakom). Po 5 minútach pridajte paradajky, ktoré vynechali v mixéri s paradajkovou pastou, pridajte soľ s kameňom a premiešajte. vrijeme do varenia asi 3 minúty a potom urobíme v omáčke. ďalšie informácie
- 20. júla 2018 10:04
Slamky nakrájajte na hrebene. Jemne nakrájajte cibuľu. Rezané paradajky na malé kocky. Syrový syr. Do panvice pridajte rastlinný olej. Predhriati a pridajte patty. Smažte nad miernym ohrevom asi 3-4 minúty. Pridajte do squash paradajok. Odparovanie šťavy, ktorú nechali. Rozložte zelenú farbu na celú plochu panvice. ďalšie informácie
- 30. júna 2018, 15:43
Púpava je bezohľadne roztrhaná, koreň je odrezať bez ľútosti a hádzať do kompostu (takto zlikvidovaný), zostávajúce listy zakryté stonky sa dobre umyjú, pretože sú špinavé, sušené papierovou utierkou, vystrihnuté, keď si prišli na myseľ a posadiť sa na odpočinok. Po natechnutí, otvekryzhit veľa masla (nebojte sa, prečítajte si viac
- 23. júna 2018, 15:15
1.Pripravujem ingrediencie pre recept 2. Smažte plátky toastového chleba v hriankovačke alebo v suchom panvici do svetla. 3. Oddeľte žĺtky od bielych a miešajte bielkoviny na stabilné vrcholy s mixérom. 4. Rozložte dve vyprážané Tostiky na plech na pečenie. Na jeden kúsok som dal jeden prsteň na paradajku a druhý na šunku. 5. Post na vrchole. ďalšie informácie
- 20. júna 2018 10:16
Raňajky aristokratov, prekvapivo krásne jedlo. Jedná sa o jednu z najkrajších a chutných raňajok. Samozrejme, to sa neuskutočňuje na úteku, musíte sa pripraviť, "kúpať sa, urobiť si šálku kávy". Skúste, ak máte čas. ďalšie informácie
- 26. mája 2018 19:04
1. Veľké zemiaky vtierané na veľkom strúhadle. Pridajte soľ, korenie, korenie podľa vkusu. 2. Zemiaky dôkladne rozložte na predhriatú nádobu s rastlinným olejom a smažte do zhruba 7 minút. 3. Keď sú zemiaky vyprážané, nakrájajte jemne zelenú cibuľu, kopr. 4. Všetko miešam so surovými kuracími vajcami rozbitými v miske. ďalšie informácie
- 24. apríla 2018 10:09
Ponúkam vám dva spôsoby, ako variť vajcia. Varené vajcia sú varené vajcia s jemnou bielkovinou a s tekutým žĺtkom vo vnútri, len sú varené bez škrupiny. Varenie vajec týmto spôsobom prišlo k nám z francúzskej kuchyne. Prvý spôsob. 1. Rozbiť vajce do šálky alebo iného malého kontajnera, takže bude vhodnejšie ho ponoriť do vody. V malých. ďalšie informácie
- 12. marca 2018, 20:15
Dnes som variť chutné, chutné, výživné a veľmi jednoduché a rýchle raňajky: vyprážané vajcia v chlebe s párky v panvici. Táto raňajky bude veľmi vhodná pre ľudí rôzneho veku. Dokonca aj najcitlivejšie dieťa neodmietne takéto míchané vajcia. 1. Vystrihnem stred dvoch kusov chleba a nechám okraje. 2. Vyrežte salámy. ďalšie informácie
- 11. marca 2018 13:02
1. Chlieb vyprážajte v suchom panvici do zlatohnedej. 2. Varenie omáčka: Na "vodnom kúpeli", poraziť 3 žĺtky soľou, korením a citrónovou šťavou. Akonáhle sa omáčka začne zahusťovať, pomaly pridajte roztopené maslo a neustále biť, potom pridajte vodu a dôkladne premiešajte, omáčka je pripravená. Varovanie! Omáčka sa musí ihneď odstrániť. ďalšie informácie
- 9. novembra 2017, 10:04
nakrájame cibuľu na polkruhy a cesnak s talírom. Pošleme cibuľu na pečenie. Zatiaľ čo je vyprážaný, pridáme vodu na knedle, načo sa začne variť, a keď hneď vriaca voda, hádzame knedle. Hneď ako sa cibuľa ľahko vypráža, pridajte cesnak. vyplniť. Porazte vajcia so zakysanou smotanou, soľou, korením a korením. Hneď ako plátok pláva. ďalšie informácie
- 19. september 2017, 17:29
Perfektná raňajky, varené za pár minút, budete potrebovať vajcia, korenie, soľ, maslo ... Odstrihnite papriky na krúžky a pošlite ich do predhriatej misky s maslom. Okamžite v každej koreni jedno vajce a soľ. Smažte, kým vajcia nie sú pripravené. ďalšie informácie
- 9. septembra 2017, 23:36
Klobásu nakrájajte na polovicu. Každé polovice rezané okraje. Zložte klobásu v kruhu a zafixujte ho špičkou. Dajte klobásy na vyhrievaný rastlinný olej, riadte vajcia. Smažte, kým vajcia nie sú pripravené. ďalšie informácie
Miešané vajcia v toasty
Romantické jedlo pripomínajúce francúzsky Croque-monsieur, varené s láskou pre milovaného človeka na raňajky - každý deň v roku, a nielen na prázdniny - určite inšpiruje duševného pána za perfektné!
Bude to nezabudnuteľné: lahodné krutóny, vyprážané v voňavom masle, s vyprážanými vajcami v podobe srdca v strede.
Príprava jednej porcie:
Odstráňte 2 kusy chleba (čierny, biely, okrúhly, dlhý bochník na toast). Roztierajte jeden z nich s maslom (20 g) a zakryte ho druhým. Vyrežte stred formulára (v tvare srdca, kruhu).
Smažte chlieb v masle (25 gramov) na oboch stranách. Do vnútra vajíčka na pohon (1 kus), pridajte soľ a korenie. Kuchajte 7 minút pri nízkej teplote.
Podávajte s kapary, zeleninou, kečupom, zeleninovými šalátmi.
Vyprážané vajcia s mäsovou zložkou
Krásne a nie menej originálne, a čo je najdôležitejšie, vydarené jedlo.Zvlášť vhodné pre raňajky.
Príprava jednej porcie misky podľa receptúry "Vyprážané vajcia so slaninkou":
Jemne nakrájajte mäsovú prísadu (50 gramov), smažte bez pridania oleja. Cibuľa (50 gramov) nakrájajte na krúžky a pridajte na slaninu. Porazte dve vajcia, pridajte mletý korenie a soľ. Podávame so zeleninou alebo šalátom.
Vyprážané vajcia v mikrovlnnej rúre
Recept na prípravu krásneho, jasného a uspokojujúceho jedla bude trvať doslova 10 minút. Hlavná vec je pripraviť všetky ingrediencie, vložiť do mikrovlnnej rúry a to je všetko.
Zložky, ktoré sú potrebné pre dve dávky:
- Cibuľa - 50 gramov.
- Konzervovaný hrášok - 100 gramov.
- Maslo - 20 gramov.
- Vajcia - 2 kusy.
- Paradajky - 2 kusy.
- Krém - 50 gramov.
- Soľ, mletý čierny korenie.
Na mazanie keramickej hlbokej dosky s maslom. Nakrájajte nakrájané paradajky a cibuľu, vylejte hrášok. Zmiešajte a pridajte krém. Porazte vo vajci a prepichnite žĺtok. Pridajte soľ a korenie.
Pred vložením nádoby s miskou do mikrovlnnej rúry na nej zakryjte platňu alebo plastovú krytku (špeciálne - pre mikrovlnné rúry).
Kuchajte 4 minúty.
Vyprážané vajcia s paradajkami
Tento recept sa tiež nazýva obľúbené raňajky v azerbajdžanskom štýle. Spomínajúc si na túto čarovnú krajinu, nedobrovoľne vidíte pred tvojimi očami malebný výhľad na prírodu, ekologicky čistý vzduch, pramenitú vodu, veľa šťavnatých zeleniny a ovocia ...
Preto nechajte túto raňajku, varenú podľa receptúry "Vyprážané vajcia s paradajkami", naplňte dušu radosťou a vaše telo sa naplní energicky.
- Veľké paradajky - 600 gramov.
- Vajcia - 6 kusov.
- Maslo - 30 gramov.
- Bulharský korenie - 100 gramov.
- Cibuľa - 100 gramov.
- Cesnak - 5 gramov.
- Tvrdý syr - 100 gramov.
- Soľ, korenie.
- Čerstvé byliny - 20 gramov.
Varenie šifrovaných receptov krok za krokom:
- Naliať vriacu vodu cez paradajky, kôrať. Nakrájajte na kocky, smažte na panvici.
- Nakrájajte sladkú papriku, cibuľu a cesnak, pridajte na paradajky.
- Naliať do misky s vajcami, trochu poraziť, pridať soľ. Nalejte zeleninu (ak nie je v panve kvapalina).
- Vajete pod zavretým vekom.
- Na konci procesu posypeme strúhaným syrom a nakrájanými zelenkami.
Vyprážané vajcia so syrom
Je to tiež veľmi chutné a jednoduché jedlo, ktoré možno pripraviť ako na raňajky, tak na obed alebo večeru. V čase, keď proces trvá len 10 minút, ale hladu uspokojí niekoľko hodín.
Ingrediencie na miešané vajcia so syrom (recept na dva):
- Domáce vajcia - 5 kusov.
- Olivový olej - 20 mililitrov.
- Tvrdý syr - 100 gramov.
- Čerstvé zeleniny - 20 gramov.
- Soľ, korenie.
V červeno-horúcej panvici s olivovým olejom, porazte vajcia, mierne premiešajte. Pridajte soľ a korenie.
Rozrábajte kúsok pevného syra a posypte misku na samom konci varenia.
Pred podávaním jemne nakrájajte zeleninu.
Vajcia na olivovom oleji s bylinkami
Najjednoduchší recept na miešané vajcia, ktoré možno pripraviť v pomalom sporáku. Pri odrode je pokrm posypané čerstvými bylinkami a korením.
Zloženie pre jednu porciu:
- Vajcia - 2 kusy.
- Olivový olej - 20 mililitrov.
- Čerstvé zeleniny - 20 gramov.
- Korenie, soľ.
Zahrejte rastlinný olej v miske a zapnite režim "Pečenie". Opatrne kladivo vajcia. Pridajte soľ a korenie. Vajete pod vekom uzatvoreným na 4 minúty.
Podávajte na stole, sypané zelenými listami.
Talker s mliekom
Jemná a pevná miska, v ktorej nie je tekutý žĺtok. A tiež minimálne množstvo tuku.
Zloženie pre dve porcie:
- Vajcia - 3 kusy.
- Maslo - 10 gramov.
- Mlieko - 10 mililitrov.
- Korenie, soľ.
Zahrejte maslo v miske. Miešajte vajíčko a mlieko, pridajte soľ a korenie. Nalejte do misy a variť v programe "Frying" 6 minút.
Odporúča sa podávať s toastmi a zeleninou.
Originálny recept "Kvety"
Tieto míchané vajcia s klobásami, ktoré sa podávajú, prinesú veľa radosti a radosti. To sa bude týkať najmä detí. Vzhľadom k tomu, vajcia bude stredom harmančeka a klobásy - okvetné lístky.
Doba varenia - 10 minút.
Zloženie pre jednu porciu:
- Vajcia - 2 kusy.
- Klobásky tenké - 2 kusy.
- Olivový olej - 20 mililitrov.
- Soľ a korenie.
Osušte misku, zapnite program "Frying".
Klobásky nakrájajte na polovicu a na každej časti urobte veľa kusov, okvetné lístky. Zbaliť do harmančeka a zabezpečiť pomocou špáradlá.
Opatrne položte vajcia uprostred každej kvetiny. Varíme 5 minút.
Podávame so zeleninovými šalátmi, omáčkami, kečupom.
Miešané vajcia s cibuľou a paradajkovou omáčkou
V tejto miske sú vajcia dobre pečené. A zároveň je štíhle, výživné a chutné.
Zloženie pre dve porcie:
- Vajcia - 3 kusy.
- Cibuľa - 100 gramov.
- Olivový olej - 15 mililitrov.
- Paradajková omáčka - 20 mililitrov.
- Korenie, soľ.
Je potrebné oddeliť biele z žĺtkov. Druhý beat s paradajkami s mixérom. Pridajte korenie a soľ.
Vidlica mieša veveričky. Cibuľu a osušte v olivovom oleji v programe "Frying".
Naliať do bielkovín a dusiť, kým pripravený. Pridajte žĺtok s kečupom a korením. V programe "Pečenie" pripravte 4 minúty.
Pridajte do misiek huby, mäso, zeleninu - podľa vkusu.
Vyprážané vajcia s touto voňavou zeleninou sú veľmi chutné, chutné a šťavnaté. Toto jedlo môže byť aj varené so zelenou cibuľkou.
Zloženie pre dve porcie:
- Vajcia - 2 kusy.
- Rastlinný olej - 20 mililitrov.
- Cibuľa - 80 gramov.
- Mletá čierna paprika - 1 gram.
- Soľ - 2 gramy.
Jemne nakrájajte cibuľu a suté v rastlinnom oleji. Varenie do nádoby, jemne rozmiešajte, pridajte soľ a mletú papriku. Prelejte cibuľu. Varenie vyprážané vajcia v panvici na 4 minúty - pod vekom.
S klobásou
Lahodný recept na míchané vajcia, ktoré sa môžu meniť aj s paradajkami, šunkou, kuracou.
Zloženie pre dve porcie:
- Vajcia - 3 kusy.
- Klobása - 100 gramov.
- Paradajky - 150 gramov.
- Rastlinný olej - 20 mililitrov.
- Mletá paprika - 1 gram.
- Soľ - 2 gramy.
Nakrájajte klobásu a paradajky, striedajte v rastlinnom oleji. Vajcia poraziť v miske, pridajte soľ a korenie, premiešajte. Nalejte zmes na klobásu a paradajky. Varíme misku podľa receptúry "Vyprážané vajcia s klobásou" po dobu 5 minút a pod viečkom zatvoreným.
Skvelým prírastkom bude aj príloha z ovsenej kaše alebo zemiakov, ako aj dušené kapusta.
V rúre s paradajkami a syrom
Originál v teréne a absolútne pôvabné jedlo poteší príbuzných a priateľov, pre ktorých bude pripravený.
Zloženie pre tri porcie:
- Vajcia - 3 kusy.
- Okrúhly stredne veľké paradajky - 3 kusy.
- Tvrdý syr - 100 gramov.
- Čerstvé zeleniny - 20 gramov.
- Soľ - 2 gramy.
- Mletá čierna paprika - 2 gramy.
Jemne odlúpnite paradajky od stredu pomocou lyžice. Kladivo vnútri každého vajca, pridajte soľ a korenie.
Rúra predhriata až do 200 stupňov. Dajte na pečenie a pečte 10 minút.
Posypeme nastrúhaným syrom na konci procesu varenia. A keď sa podávajú, jemne nakrájanú zeleninu.
Švédske vyprážané vajcia s strúhankami
Jednoduché a chutné jedlo v panvici. Predpísané miešané vajcia sa pripravujú len za 15 minút. Ale výsledok - presahuje všetky očakávania.
Zloženie pre 4 porcie:
- Breadcrumbs - 50 gramov.
- Vajcia - 4 kusy.
- Čerstvé paradajky - 100 gramov.
- Maslo - 20 gramov.
- Cibuľa - 80 gramov.
- Čerstvé zeleniny - 20 gramov.
- Soľ - 2 gramy.
- Mletá paprika - 1 gram.
Maslo na panvici a posypeme strúhankami. Vajcia porazili striedavo. Pridajte soľ a korenie.
Jemne nakrájame paradajky a cibuľu, posypeme vajíčkami. Cook pri nízkej teplote. Posypeme bylinami pred podaním.
Vyprážané vajcia so sušenými paradajkami
Táto "talianska" zložka prinesie novú chuť rôznym jedlám vrátane míchaných vajec. Pretože sušené paradajky majú bohatú a korenistú arómu. Túto zložku môžete pripraviť nezávisle a môžete ju kúpiť.
Pokiaľ ide o množstvo a spôsob ich prípravy na túto misku, je potrebné vziať len 40 gramov a jemne nakrájať. Ale práve vďaka sušeným alebo sušeným paradajkám získavajú míchané vajcia jedinečnú chuiovú chuť.
Pre tri porcie potrebujete:
- 3 kusy vajec.
- 100 gramov údenej klobásy.
- 40 gramov sušených paradajok.
- 50 gramov cibule.
- 20 gramov čerstvých zelených plodov.
- 2 gramy soli.
Predhrejte rúru - až o 200 stupňov. Dajte rozdrvené paradajky a klobásy do tvaru, pridajte vajcia a soľ. Varíme 20 minút.
Pri podávaní posypte misku jemne nakrájanou cibuľou a čerstvými bylinkami. Chutné a chudé jedlo je pripravené!
Vyprážané vajcia s hráškom
Skvelá voľba, ktorá tiež pomôže diverzifikovať menu. A ako zelená zložka môže byť použitý ako čerstvý hrášok a konzervovaný alebo zmrazený.
Na prípravu chutných vyprážaných vajec podľa receptúry sú potrebné nasledujúce zložky:
- Vajcia - 1 kus.
- Hrášok - 30 gramov.
- Cibuľa - 30 gramov.
- Rastlinný olej - 10 mililitrov.
- Soľ - 1 gram.
- Mleté čierne korenie.
Olej na panvici a ohrejte ju. Jemne nakrájajte cibuľu a nakrájajte na 3 minúty. Porazte vajcia na vrchole, pridajte soľ a korenie. Vložte hrášok priamo na veveričku a varíme 5 minút - pod zavretým vekom.
Pôvodné a jednoduché jedlo je pripravené.
So slaninou a tvarohom
Nová kombinácia týchto dvoch prísad prinesie neobvyklú, ale celkom harmonickú chuť. Najmä ak vyrábate míchané vajcia so slaninou a tvarohom.
Pokiaľ ide o mäso, je niekoľko odporúčaní variť jedlo so slaninou, chutné a chudé:
- rezanie komponentu pred varením by malo byť stredne veľké,
- smažte len niekoľko minút, ale aby tuková vrstva zostala,
- keďže slanina je už slaná, odporúča sa pridávať do celej misy dostatok soli,
- variť slaninu bez rastlinného oleja, aby ste predišli prebytočnému tuku v hotovej miske.
Pre 3 dávky sú potrebné nasledujúce zložky:
- Vajcia - 3 kusy.
- Tvarohový syr - 200 gramov.
- Slanina - 150 gramov.
- Soľ, korenie.
Varenie podľa receptúry "Smažené vajcia so slaninkou a tvarohom":
- Tvaroh dobre brúsiť, aby bol hladký a mäkký.
- Nakrájajte slaninu na tenké kúsky a smažte 3 minúty. Do nádoby dojajte vajcia, pridajte soľ a korenie, premiešajte. Nalejte na slaninu. Cook pri nízkej teplote počas 2 minút.
- Položte zmäkčený tvaroh a mixujte misku. Prilepte ďalšie 2 minúty.
- Podávajte s krutónmi, šalátmi, prílohami.
Nádherná prísada - kuracie vajce - sa stala takou povesťou a nepostrádateľnou v strave Slovanov, ako aj obyvateľov iných krajín. A to nie je prekvapujúce, pretože výrobok má príjemnú chuť a dennú zásobu vitamínov a stopových prvkov potrebných pre človeka.
A ak pred dvadsiatimi rokmi boli vajcia pripravené len podľa niekoľkých receptov - vajcia, míchané vajcia, varené vajcia, potom bolo vynaliezaných toľko receptov, že každý rok môžete variť míchané vajcia, ktoré budú vždy originálne, slané, šťavnaté, aromatické a jedinečné.
Korzické smažené vajíčka s granulovaným syrom, marinované šalotky a paradajky
Mnohí považujú miešané vajcia za triviálne, každodenné jedlo a veria, že ich chuť sa nemôže zásadne zmeniť. To však nie je. Skúste varenie smaženého vajíčka s mladým bramborovým syrom, šalotkami nakladanými s cibuľou a žltými paradajkami.
Vyprážané vajcia s divým cesnakom (gruzínska kuchyňa)
Takéto míchané vajcia - skvelá možnosť diverzifikovať denné menu v prvých jarných dňoch. Ramson (alebo medveď cibule) má príjemnú arómu, zaujímavú, mierne štipľavú chuť a dobre sa spája s vajíčkami. Vďaka tepelnému spracovaniu získali barany.
Japonská omáčka s pórkom
Ak chcete pripraviť 2 porcie japonskej omelety s pórkom, budete potrebovať 6 vajec, polovice stonky póru, trochu sójovej omáčky, ryžového octu a plátok masla na vyprážanie. Namiesto póru pre tento recept sa hodí akékoľvek korenené zelené.
Vyprážané vajcia v čiernom chlebe s hráškom
Miešané vajcia v čiernom chlebe s hráškom sú jednoduché, chutné raňajky, ktoré môžu variť aj najzkušenější kuchár. Najťažšou vecou pri varení týchto míchaných vajec je udržať žĺtky celé. Zvyšok nie je nikde jednoduchšie.
Miešané vajcia s pečenými klobásami
Miešané vajcia s pečenými klobásami sa dajú podávať na plátky opekaného chleba s nasekanými zeleninami. Predtým, než vylejete vajcia do panvice, jemne ich rozlúčte do misy. Pokiaľ je to žiaduce, môžu sa podávať aj míchané vajcia, ktoré vyhovujú omáčke.
Drachena s prísadami
Znalci ruskej kuchyne tvrdia, že to bolo pôvodne odtrhnuté, také jedlo ako míchané vajcia s múkou, ale bez sušienok. A potom v ZSSR sa miska stala mrzutou a začali sa pridávať krutóny. Dostatok výživného jedla, dobrá voľba na raňajky! Môže to byť.
Orsini Vajcia
Zdá sa, že je jednoducho nemožné vytvoriť nejaké jedlo na vajcia, aby sme niekoho prekvapili. Ale stále je neobvyklý a nie najjednoduchší recept. Jedlo patrí do kategórie "Raňajky aristokrata" a nazýva sa vajíčka "Orsini". Stav varenia
Shakshuk (alebo matbukh s vajíčkom)
Shakeshuka je veľmi populárne jedlo v Izraeli. Ale bez matbuh to nemôže byť varené. Bez matbuh - to bude len míchané vajcia. Historicky sa jedlo pripisuje Tunisku, Maroku, niekedy matbuhu nazývanému turecký šalát. Jednoducho - je to pikantná paradajková omáčka s ne.
rubrika: Židovská kuchyňa
