Kuchařství

Zdravá raňajky: 6 najlepších receptov na zeleninu

Pravdepodobne každá hostiteľka môže variť omeletu. V každom prípade sa to dozviete veľmi jednoducho. Ale skutočnosť, že taká jednoduchá miska sa môže líšiť podľa vašich predstáv, nie je známa všetkým. Napríklad skúste omeletu so zeleninou.

Viete, že toľko druhov zeleniny je, existuje toľko možností pre zeleninovú omeletu. Ale najprv sa pokúste naučiť v praxi niektoré recepty od tých, ktoré vám ponúkame. Mimochodom, môžete vyprážať omeletu v panvici alebo pečiť v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.

Brokolica Omelet

Recept na omletku so zeleninou varenou v mikrovlnnej rúre.

  • 4 vajcia
  • 1 šálka čerstvého mlieka
  • 300 gramov brokolice
  • Štvrtina šálky strúhaného syra
  • Cibuľová hlava
  • Štipka muškátového orecha
  • Pepper a soľ podľa vlastného uváženia

Môžete použiť čerstvou aj mrazenú kapustu, pretože najprv musíte uvariť. Varíme brokolicu z vody, ochladíme a nakrájame na malé kúsky. Teraz rozbijeme vajcia do misy, pridáme soľ, muškátový oriešok a korenie a porazíme. Nalejte mlieko do vajíčok, vylijte hobliny z syra a znova porazte všetko dohromady, až kým nebude hladké.

Vezmite formulár na mikrovlnnú rúru alebo na akékoľvek vhodné jedlá, položte do nej brokolicu a nalejte zmes omeletu. Vložte do rúry a varte omeletu päť minút (približne) pri vysokom výkone. Odstráňte hotovú omletú z rúry, ponechajte vo forme minút na tri a potom položte do platní.

Omeleta so zeleným hráškom

Recept na hustú omeletu s pikantnou chuťou, ktorá mu dáva čerstvú mätu. Avšak, ak nemáte liečiť milovníkov neobvyklých chuť kombinácie, môžete urobiť omeletu so zeleninou, ale bez mäty.

  • 5 vajec
  • Pol šálky čerstvého mrazeného zeleného hrášku
  • 50 gramov strúhaného syra
  • Zelené šalátové listy
  • 4-5 čerstvých listov mäty
  • maslo
  • Pepper a soľ podľa vlastného uváženia

Umyte listy mäty, suché a skartujte. Pri príprave zmesi omeletu nasypte surovú vajcu do misy a rozdrvíte ju, až kým nebude svetlá pena. Do tejto zmesi vložte zelený hrášok, mätú, korenie a soľ. Dajte panvicu na oheň, rozpustite nejaké maslo a nalejte pripravenú zmes. Najskôr omieľajte omeletu na strednú teplotu asi štyri minúty a potom posypte syrom, pokryte viečkom a znížte oheň. Akonáhle sa syr roztaví, naša omeleta je pripravená! Omeleta položená na tanieri so zeleným šalátom a podávaná s čerstvým chrumkavým chlebom alebo toastom.

Omeleta so špenátom a cibuľou

Veľmi zaujímavý recept na omletku s pórkom a špenátom. Máme túto zeleninu, žiaľ, nie sú populárne. A márne! Snažte sa vytvoriť s nimi omeletu - mali by ste sa to páčiť.

  • 5 vajec
  • 200 g pórku
  • 100 gramov špenátu
  • 100 gramov sezamového oleja
  • Soľ podľa vlastného uváženia

Cibuľu a špenát umyte a nakrájajte na pásy. Nalejte surové vajcia do misy a porazte, kým sa neobjaví pena. Teraz pridajte nakrájanú zeleninu a soľ a dobre premiešajte. Dajte panvu na oheň a nalejte do nej olej. Keď je olej horúci, jemne nalejte vajcovú zmes do panvice a smažte omeletu na oboch stranách. Pripravená omeleta sa nakrája na porcie a slúži na stôl.

Mäso so zeleninou

Scrabb je moldavská omeleta so zeleninou (paradajkami, zemiakmi, sladkou paprikou alebo baklažánmi) a syrom. Recept na takú omeletu vám ponúkame.

  • Sklo čerstvého mlieka
  • 2 čerstvé zrelé paradajky
  • 2 cibuľa
  • 3-4 strúčiky cesnaku
  • 100 g syra
  • Čtvrť čajovej lyžičky červenej papriky
  • Petržlen a kôpor
  • múka
  • Rastlinný olej
  • Soľ podľa vlastného uváženia

Najprv musíte pripraviť zeleninu. Cesnak očistite a prejdite lisom alebo kotlíkom. Zelení sú tiež moje, suché a roztrhané.Rajčiaky nakrájame na kruhy a rotujeme v múke. Teraz porazte vajíčka s mliekom, soľou a červeným korením, pridajte nakrájané zeleniny a strúhaný syr a premiešajte. Ďalej, smažte paradajky v panvici s rastlinným olejom, ktorý trochu nalejeme. Zatiaľ čo rajčiaky sa pražia, v samostatnej panvici pečieme scrabble.

Ak to chcete urobiť, nalejte do nej určitý olej a keď je horúci, opečte cesnak. Potom vyberajte cesnak a nalijeme zmes vaječného mlieka do panvice. Okamžite miešajte škrabku a hneď ako zmes zmrskne, posunieme ju na panvu s paradajkami. Zbierame omeletu so šmýkačkou, zakryjeme panvicu s vekom a necháme oškrabať pripravenosť. Mimochodom, toto môže byť vykonané v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.

Vídeňská omáčka s paradajkami

Ďalšou možnosťou výroby omeletu s paradajkami. Tentoraz je recept z Viedne.

  • 7 vajec
  • 5 kusov zrelých čerstvých paradajok
  • 1 pohár mlieka
  • 3 lyžice múky
  • 2 lyžice masla
  • Zelení, soľ a korenie podľa vášho uváženia

Pečieme paradajky v rúre a potom ich otrite sitom. Chrumkajte zemiaky a pridajte k nej múku, mlieko, vajcia, korenie a soľ. Dobre premiešajte. Maslo rozpustite v panvici a jemne nalejte zmes omeletu. Omeletu opražte z oboch strán (ako palacinka), odstráňte z panvice, sklopte na polovicu a posypte zeleninou.

Omeleta s čerstvými uhorkami v čínštine

Omelet varený a konzumovaný nielen v Európe. Tu je napríklad recept na omeletu v čínštine, varené s čerstvými uhorkami. Nezvyčajné? Ale stojí za to vyskúšať!

  • 8 vajec
  • 2 uhorky
  • 3 lyžice ryžovej vodky
  • Jedna tretia šálka kuracieho vývaru
  • 2 lyžice varenej sardinky
  • Soľ a bylinky podľa vlastného uváženia

Umyte uhorky a odlúpnite ich a potom ich nakrájajte na kocky. Naliať vajcia do misy a poraziť, až kým svetlá pena. Potom pridajte nakrájané uhorky, vodku z ryže, kuracie vývar a soľ. Teraz vložte panvicu do ohňa a zahrejte v nej slaninu a potom nalejte zmes omeletu. Smažte omelet z času na čas prudko otriasa panvicou. Keď sa hmota zahustí, posuňte ju na misku, nakrájajte na porcie a posypte zeleninou.

Omeleta s cuketou

Zaujímavý recept na výrobu omeletu v rúre. Mimochodom, jednou z výhod tejto metódy je relatívna bezpečnosť tohto čísla. Koniec koncov, je známe, že jedlá varené v rúre alebo v pare sú menej kalorické v porovnaní s vyprážanými.

  • 2 malé cukety
  • 4 paradajky
  • 8 vajec
  • Pol pohára mlieka
  • maslo
  • Zelenina, soľ a čierny korenie podľa vlastného uváženia

Squash (najlepšie mladý) olúpané a nakrájané na kruhy. Teraz ich vyprážajte v panvici s maslom. Majte na pamäti, že cuketu pri vyprážaní absorbuje veľa oleja. Preto nemusia toľko smažiť ako pečenie v namazanej panvici. Zatiaľ čo praženie cuketou, porazíme vajcia zmiešané s mliekom, soľou a korením. Nalejte túto zmes do cukety a zapnite rúru.

Keď začne omeleta zahusťovať, odstráňte ju z tepla a pokračujte v ohrievaní v predhriatej rúre. Hotové jedlo je zdobené nakrájanými zelenkami a čerstvou zeleninou (paprika, paradajky).

Mrknutá omáčka

  • 3 vajcia
  • 1 mrkva
  • Štvrtina šálky mlieka
  • Lyžice cukru
  • Maslo, zelená cibuľa, soľ

Premyté a olúpané mrkvy nakrájame na prúžky, premiešame s cukrom a vmiešame do masla. Teraz ju nalejte šľahačkou zmesi mlieka, vajec a soli, pokryte viečkom a smažte ďalších päť minút. Omeletu posypeme nasekanou zelenou cibuľkou.

Jedná sa o rôzne recepty! Vyberte si to, čo sa vám páči, alebo pripravte omeletu so zeleninou podľa vlastného receptu. Koniec koncov, môže byť varené nielen s tradičnými paradajkami a cuketami, ale aj so zemiakmi, baklažánmi, červenou repou a dokonca so zmesami čerstvej mrazenej zeleniny. Kuchár s potešením a vychutnajte si jedlo!

Možnosť 1: Omeleta so zeleninou - klasický recept

Ak varíte omeletu s rôznou zeleninou, ukáže sa to veľmi uspokojivé.V prípade potreby môžete použiť ľubovoľnú vašu obľúbenú zeleninu podľa vlastného uváženia. Ponúkame niekoľko možností pre každý vkus. Pripravte si omeletu v panvici alebo v rúre. Ak existuje veľa ďalších prísad, je lepšie používať rúru - to bude trvať dlhšie v panvici, musíte sa uistiť, že nič nespálenie. Každá žena v domácnosti pridá svoju obľúbenú zeleninu do omelety. Začnime s omletou s mladými cuketami a červenou cibuľkou.

prísady:

  • 3 vajcia,
  • 100 gramov mladých cukiet (cukety),
  • 1 červená cibuľa,
  • 20 ml slnečnicového oleja,
  • 2 štipky slaniny,
  • 2 štipky čierneho korenia.

Podrobný recept na omeletu so zeleninou

Odstránime červenú cibuľu z plevy, odrežime základňu a nakrájame na tenké krúžky.

Opláchnite cukinu alebo jednu mladú cuketu nakrájajte na kocky.

Zahrejte panvicu, nalejte a zohrejte olejom. Najskôr začnite smažiť cuketu. Musíte neustále miešať kocky, smažte niekoľko minút.

Posielame cibuľové prstence do squashu a pokračujeme v smažení.

V miske rozdrviť vajcia, soľ a korenie, šľahať šľahačkou, až kým nie je nafukovaná.

Keď je zelenina mierne podzol, nalejte vajcovej zmesi, nemiešajte. Zakryte viečkom a varte, kým sa dno nespotrebuje.

Opatrne otočte širokú čepeľ a pripravte na druhú stranu pripravenosť.

Pripravený omelet posun vo veľkej doske a slúžil na stôl.

Možnosť 2: Rýchly recept na omeletu so zeleninou

Ako ďalšie prísady pridáme do omelety rajčiny, sladkú papriku, zelenú cibuľu a syr. Pripravuje sa veľmi rýchlo, doslova za štvrťhodinu alebo za dvadsať minút, v závislosti od vašich skúseností a rýchlosti prípravy zložiek.

prísady:

  • 4 vajcia,
  • 2 veľké paradajky,
  • 1 paprika,
  • 3 perie zelená cibuľa,
  • 100 ml mlieka
  • 50 gramov syra Parmesan,
  • 30 ml slnečnicového oleja,
  • 2 štipky soli.

Ako rýchlo pripraviť omeletu so zeleninou

Cibuľovú cibuľu dôkladne opláchnite a prerežte do krúžkov.

Taktiež umývame papriku, odrežime uzáver a odstráňte semená, odrežte biele vlákna. Umyte aj ostatné semená. Nakrájajte na malé kocky.

Paradajky opláchnite vo vode, vyrežte základňu stonky. Nakrájajte na malé plátky alebo štvorce.

Červené cibule čisté, odrežte základňu a jemne nakrájajte nôž.

Bili vajíčka do misy, nalejte mlieko, soľ a šľahajte, až kým nebudete nafúknuť.

Syr "parmezán" sa tretí na jemnom strúhadle.

Nalejte olej do panvice a začnite smažiť zelenú cibuľu. Akonáhle je mäkké, pridajte bulharský korenie a červenú cibuľu.

Po pár minútach pridáme paradajky a varíme, až sa zeleninový džús sa odparí. Trvá asi tri minúty.

Zmiešajte zmes vajec, nalejte do nej zeleninu a posypte parmazánom. Urobte oheň o niečo menej ako priemer, pokryte viečkom a nechajte pripravenosť ďalších štyroch minút.

Ak sa na niektorých miestach objaví zmes vajíčok, jemne prebublávajte bublinu nožom.

Pripravená omeleta sa posunula na spoločnú dosku a podávala sa na stole.

Možnosť 3: Omeleta so zeleninou v rúre s brokolicou, pórom, cuketou a syrom

Podľa tohto receptu dostanete veľmi výživnú, sviežú a chutnú omeletu. Vynikajúca náhrada za mastnú pizzu. Taká omeleta môže so sebou vziať na štúdium alebo prácu. Áno, a na raňajky, takáto omeleta vám na dlhú dobu zaplatí energiu a zdvihne vaše nádeje.

prísady:

  • 2 vajcia,
  • 1/2 pohára mlieka
  • 1 stredná mrkva,
  • 1 paprika,
  • 200 gramov brokolice
  • 1/2 stonka póru,
  • 200 gr mladá squash,
  • 100 g syra
  • korenia.

Krok za krokom recept

Všetka zelenina opláchnite pod vodou. Vyčistite mrkvu a rošt ich hrubo. Brokolica sa rozkladá na kvetenstvo. Pór rozrezaný na krúžky. Zucchini nakrájame na malé kocky. Sladké papriky sú oslobodené od semien, nakrájané na kocky.

Syry môžu byť použité podľa vášho uváženia. Rozotrite ho na hrubom strúhadle.

Nalejte na panvu nejaký nezmazaný slnečnicový olej alebo olivový olej. Začnite smažiť cuketu. Po pár minútach pridajte sladkú papriku a nechajte ju odparovať. Zadajte krúžky s pórkom, mrkvou a brokolicou. Nechajte zeleninu na mierne zlatú farbu, nesmažte veľa.

Nasaďte si na plech na pracovnú plochu. Posúva pečenú zeleninu.

Porazte vajcia, pridajte korenie, nalejte mlieko a šľahajte, až kým nebudete chlpaté. Výsledná nalejte zeleninu.

Rúru ohrejte na 190 ° C a omeletu pečte pätnásť minút. Potom sa posypeme syrom a ružovým na ďalších päť minút.

Krásny, výdatný, svieži a chutný obed sa podáva výhradne na pokornosť. Nech všetci odrezať kúsok vonného jedla.

Možnosť 4: Omeleta so zeleninou a omáčkou

V tejto verzii, okrem lahodnej omelety s avokádom, cibuľou, sladkou paprikou a syrom, urobíme veľmi chutnú omáčku, ktorá dokonale padne do dokončenej misky. Môžeme povedať, že ide o recept dvoma v jednom.

Zloženie pre omeletu:

  • 2 vajcia,
  • 1 polievková lyžica pšeničnej múky
  • 4 cherry rajčiny,
  • 1/2 avokáda
  • 1 stredná cibuľa,
  • 2 perie zelená cibuľa,
  • 1 paprika,
  • 2 lyžice strúhaného syra
  • 10 ml slnečnicového oleja.

Pre omáčku:

  • 2 lyžice prírodného jogurtu,
  • 2 vetvy kôpru
  • 2 vetvičky petržlenu,
  • 2 cesnakové kebabky,
  • 1/2 citróna
  • korenia.

Ako variť

Rozštiepime vajcia, oddeľujeme žĺtky od bielkovín. Veverky bič v sviežej pene.

Vedeme kuracie žĺtky a múku a jemne premiešame.

Opláchnite malé paradajky, nakrájajte na polovicu.

Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na polkruhy.

Opláchnite zelenú cibuľu, nakrájajte na krúžky.

Avokádo olúpané, nakrájané na kocky.

Opaľte papriky, odstráňte semená a biele vlákna. Nakrájajte na malé kocky.

Zohrievajte rošt s olejom. Ze zeleniny posúvame a smažeme, až kým nie sú mäkké. Tomim doslova päť až sedem minút. Vložte zeleninu do misy.

Teraz utrite panvicu silnou handričkou. Nalejte trochu oleja a nalejte zmes vajec.

Preveďte zeleninu na polovicu omelety. Zatvorte veko a pripravte ho.

Vezmite si lahodnú omáčku. Stlačte cesnak v miske, nakrájajte zeleninu a pridajte na to isté miesto. Vylijte jogurt, stlačte šťavu z polovice citróna, soľ a korenie a premiešajte.

Opatrne umiestnite omeletu na veľkú dosku. Na zelenine nalejte dve polievkové lyžice omáčky a zatvorte druhú polovicu omelety.

Ľahko stlačte a podržte.

Možnosť 5: Omeleta so zeleninou a zeleným hráškom

Tento recept je nádherná omeleta so zeleninou. Okrem toho pridajte zelený hrášok, sladkú papriku, paradajky a jogurt. Bude veľmi šťavnaté, uspokojujúce a prekvapivo chutné.

prísady:

  • 2 vajcia,
  • 4 lyžice prírodného jogurtu,
  • 5 lyžičky konzervovaného zeleného hrášku,
  • 1 malá guľová paprika,
  • 1 malá cibuľa,
  • 4 cherry rajčiny,
  • 1 zubový cesnak,
  • 2 vetvy kôpru
  • korenia.

Krok za krokom recept

Pečené cesnakové klinčeky. Vôbec nie je možné, ale viac. Jemne nakrájajte.

Odstráňte šupky z cibule, nakrájajte štvorce.

Rezané paradajky a sladké papriky do malých kociek.

Opláchnite zeleninu a nakrájajte nôž.

V panvici zohrejte olej bez zápachu. Pošleme cibuľu a cesnak. Miešajte pravidelne.

Zvyšok zeleniny pošleme do panvice a trpíme tým, neustále sa miešame, aby nič nespálilo.

Zlomiť vajcia do misy, šľahať spolu.

Soľ a korenie zmesi vajec, nalejte jogurt a znova znova. Bude vhodnejšie použiť mixér alebo mixér.

Vyprážaná zelenina vyleje hmotnosť vajec a jogurtu. Obalte a nakrájajte na nízkej teplote, kým nie je pripravený

Ukázalo sa to veľmi jemné kvôli jogurtu a výživnému a chutnému omeletu vďaka zelenine.

Podávame a posypeme čerstvými bylinkami. Ak je v chladničke nejaký tvrdý syr, môžete ju posypať hotovými hotovými časťami alebo ju pridať priamo do omelety.

Výhody zeleniny

Každá zelenina má svoj vlastný unikátny súbor užitočných prvkov a jedinečných vlastností.

  • Karfiol. Obsahuje veľa bielkovín, sodíka, fosforu, vápnika, železa, horčíka a draslíka, vitamínov A, PP, C. Zabraňuje vzniku artritídy, srdcových chorôb, krvných ciev, chráni črevá a žalúdok pred vredmi a nádormi.
  • Ružičkový kel. Obsahuje vitamíny skupiny B, aminokyseliny, minerálne soli, enzýmy. Užitočný pri cukrovke, hypertenzii, arytmii má protirakovinové, imunostimulačné, protizápalové, anti-toxické vlastnosti,
  • Brokolicová kapusta.Potlačuje rast rakovinových buniek, posilňuje krvné cievy a čistí telo toxínov. Potreba prevencie gastritídy a aterosklerózy. Karotenoidy obsiahnuté v ňom sú dobré pre oči,
  • Zelený hrášok Bohatý obsah vitamínov PP, A, H, skupina B obsahuje minerály zinok, bór, selén, chróm, chlór, síru, sodík, fosfor, pomáhajú regulovať kardiovaskulárny systém, odstraňujú edém, zlepšujú funkciu mozgu a spomaľujú proces starnutia,
  • Bulharský korenie. Obsahuje betakarotén a vitamín C, draslík, meď, selén a zinok. Pomáha z nespavosti, stresu, porúch pamäti. Nepostrádateľné zlé videnie, posilňuje kapiláry, prispieva k ich pružnosti,
  • Mrkva. Štruktúra obsahuje vitamíny D, E, K, PP, provitamín A, meď, colbanát, fosfor, mangán, rôzne kyseliny a oleje. Používa sa na zlé videnie, anémiu, kožné ochorenia, kardiovaskulárne ochorenia. Má choleretické, antihelmintické, analgetické vlastnosti,
  • Cibuľa. Kompozícia obsahuje veľa minerálov a vitamínov. Umožňuje vyhnúť sa nachladnutiu, rôznym infekčným chorobám. Normalizuje rovnováhu vody a soli v tele, posilňuje imunitný systém,
  • Cuketa. Obsah vitamínu C a karoténu je vysoký, spôsobuje jeho posilnenie. Normalizuje rovnováhu vody a soli, je užitočná pri stagnácii žlče, cholecystitíde, zlej funkcii pečene, posilňuje srdcový sval,
  • String fazuľa. Obsahuje mnoho vitamínov B, meď, draslík a zinok. Znižuje hladinu cukru v krvi, upokojuje nervový systém, odstraňuje kameň z obličiek, má priaznivý účinok na mužskú potenciu, je dobré pre zuby,
  • Špenát. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov a zároveň je veľmi málo kalórií: 20 kcal na 100 g. Stimuluje črevá, predlžuje mladosť buniek, posilňuje krvné cievy a zraku. Užitočné pre anémiu, hypertenziu, tuberkulózu, vyčerpanie, zápchu, gastritídu.

Obsah kalórií rastlinnej omelety závisí od množstva zložiek, ale v priemere je asi 185,78 kcal na 100 g produktu. Z tohto dôvodu sa jedlo môže použiť na večeru pre tých, ktorí sledujú svoju postavu.

Omeleta zeleniny v rúre

Omeleta so zeleninou v rúre je bujná, chutná a zdravá.

Budete potrebovať:

  • mlieko - pol šálky,
  • vajcia - 2 kusy,
  • mrkva - 1 kus,
  • Bulharský korenie - 1 kus,
  • brokolica - 200 g,
  • pór - polovice,
  • cuketa - 200 g,
  • syr - 100 g,
  • soľ, korenie.

  1. Nakrájajte zeleninu a smažte v oleji na 5-7 minút.
  2. Najprv pridajte kapustu, pridajte trochu vody a duste 7 minút.
  3. Pripravte zeleninu do pekáča.
  4. Soľné vajcia, pridajte mlieko, šľahajte a nalejte zeleninu.
  5. Omeletu pečte 15 minút pri teplote 190 stupňov.
  6. Striekajte syr, 3 minúty až do varenia, posypte omletou s ním.

Recept "detská omeleta so zeleninou":

Varenie celej zeleniny v osolenej vode pred varením. Nebudem popísať, koľko a ako variť túto jednoduchú zeleninu - každý to vie.

Porazte mlieko s vajíčkami.
Pridajte olej, soľ.

Nalejte formy, ktoré máte, aby vaše dieťa malo záujem.
Zvyčajne deti milujú všetko malé a krásne)))

Dekorujte omeletu s varenou zeleninou podľa vašich predstáv.
A pečieme v predhriatej peci asi 15 minút na 180 g.

Dajte si zábavnú detskú dosku a to je všetko.
Celá omáčka bude konzumovaná 100% plná.



Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!

Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!

Zdieľajte recept s priateľmi:

S fazuľami, paprikami a syrom

  • zelené fazule - 50 g,
  • Bulharský korenie - 100 g,
  • vajcia - 3 kusy,
  • Parmezán - 50 g,
  • maslo - 20 g,
  • korenie, soľ.

príprava

  1. Nakrájajte zeleninu na malé kúsky a smažte.
  2. Porazte vajcia, soľ a korenie.
  3. Nalejte vajcia do panvice a smažte na strednom ohni po dobu 7 minút.
  4. Posypeme strúhaným syrom a necháme ďalších 2 minúty v ohni.

S pórkom a špenátom

Budete potrebovať:

  • vajcia - 4 kusy,
  • špenát - 100 g,
  • pór - 150 g,
  • sezamový olej - 100 g,
  • soľ.

  1. Cibuľu a špenát nakrájajte na pásy.
  2. Porazte vajcia, soľ.
  3. Pridajte pripravenú zeleninu a premiešajte.
  4. Maslo nalejte do panvice a nalejte omelet.
  5. Smažte na oboch stranách.

So zmrznutou zeleninou

Ak sa ponáhľate, urobte omelet s mrazenou zeleninou. Môžete si vybrať ľubovoľnú zeleninu alebo zmes.

Budete potrebovať:

  • vajcia - 3 kusy,
  • mlieko - pol šálky,
  • mrazená zelenina - 1 balenie,
  • soľ, zelenina.

  1. Smažte zeleninu po dobu 5 minút a potom jujeme ďalších 7 minút.
  2. Soľ vajciami, pridajte mlieko a dobre šľahajte.
  3. Jemne nakrájajte zeleninu, premiešajte s vaječnou zmesou.
  4. Nalejte zmes do panvice.
  5. Kuchajte 6-8 minút.

Varenie v mikrovlnnej rúre

Ak chcete pripraviť jedlo rýchlo, ale bez kôry, variť v mikrovlnnej rúre.

Budete potrebovať:

  • vajcia - 3 kusy,
  • mlieko - pol šálky,
  • špenát - 100 g,
  • Bulharský korenie - 1 kus,
  • zelený hrášok - 50 g,
  • soľ.

  1. Mixér, porazil vajcia s mliekom, soľ.
  2. Rozdrviť papriku a špenát.
  3. Zmiešajte všetku zeleninu zmesou vajec a nalejte do formy.
  4. Mikrovlnná rúra na 7-10 minút.

Omeleta vo viacnásobnom

Ak máte záujem o svoje zdravie a tvar tela, variť omeletu so zeleninou v pomalom sporáku bez pridania oleja.

Budete potrebovať:

  • vajcia - 2 kusy,
  • karfiol - 100 g,
  • Ružičkový kel - 100 g,
  • mrkva - 100 g,
  • zelený hrášok - 50 g,
  • mlieko - 200 ml,
  • soľ, sóda, kôpor.

  1. Mrkva mrkva.
  2. Rozložte kapustu do kvetenstva.
  3. Smažte zeleninu a variť v pomalom sporáku v režime "Quenching" na 7 minút.
  4. Porazte vajíčka s mliekom a soľou. Pridajte sódu na špičku noža a znova ho zmačknite.
  5. Jemne nakrájajte kôpru a pridajte k zmesi.
  6. Nalijte všetku zmes vajec.
  7. Po 10 minútach v režime "Quenching" bude omeleta pripravená.

Teraz viete, ako urobiť omeletu so zeleninou v panvici, v peci, pomalom sporáku a mikrovlnnej rúre. Vyberte si svoj obľúbený recept a pripravte si lahodné pre seba a svojich blízkych!

Fotografie "detská omeleta so zeleninou" z vareného (4)

Komentáre a recenzie

17. augusta 2017 inna_2107 #

18. augusta 2017 veronika1910 #

20. augusta 2017 inna_2107 #

20. augusta 2017 Apaya # (autor receptúry)

20. augusta 2017 inna_2107 #

14. augusta 2017 galina27 1967 #

13. septembra 2016 Allochka-Uralochka #

13. septembra 2016 apaya # (autor receptúry)

13. septembra 2016 Cjyz #

13. septembra 2016 apaya # (autor receptúry)

12. marca 2016 Vesta4 #

3. marca 2016 Dinni #

29. februára 2016 theFirst #

29. februára 2016 Milutina Elena #

29. februára 2016 Anya8913 #

28. februára 2016 brechko irina #

28. februára 2016 Apaya # (autor receptúry)

28. februára 2016 inulia68 #

29. februára 2016 reddyd #

29. februára 2016 inulia68 #

4. marca 2016 reddyd #

26. februára 2016 Aigul4ik #

26. februára 2016 kissann #

26. februára 2016 Anna Sl #

25. februára 2016 apaya # (autor receptúry)

25. februára 2016, pansies1983 #

Zanechajte komentár alebo recenziu

Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.

Môžete sa prihlásiť na stránku bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:

Ak nie ste spokojný s niečím v novom dizajne - napíšte svoje komentáre, aby sme ich mohli opraviť.

Prihlásiť sa bez registrácie

Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.

Vegetable Omelet - Kaleidoskop recepty

Pravdepodobne každá hostiteľka môže variť omeletu. V každom prípade sa to dozviete veľmi jednoducho. Ale skutočnosť, že taká jednoduchá miska sa môže líšiť podľa vašich predstáv, nie je známa všetkým. Napríklad skúste omeletu so zeleninou.

Viete, že toľko druhov zeleniny je, existuje toľko možností pre zeleninovú omeletu. Ale najprv sa pokúste naučiť v praxi niektoré recepty od tých, ktoré vám ponúkame. Mimochodom, môžete vyprážať omeletu v panvici alebo pečiť v rúre alebo v mikrovlnnej rúre.

Ako variť malebnú a chutnú omeletu "Kaleidoskop"

Najskôr pripravte plnidlo na omeletu. Ak to chcete urobiť, rezané paradajky na kocky. Paprika nakrájame na polovicu, očistí od semien a nakrájame na malé kúsky. Cibuľa perie rozrezané na dlhé kúsky.

Teraz sme smažíme paradajky v oleji, aby trochu odparil šťavu, pridajte korenie, cibuľu a smažte všetko dohromady asi päť minút.

Beat vajíčka dobre s mixérom spolu s majonézou, soľou, paprikou a čiernym korením. Nalejte túto šľahačku našej paradajky.Panvicu zatvárame viečkom a na stredné teplo prinášame pripravenosť.

Posypte pripravenú omletú zeleninu. Ak sa vám páči slanina, potom je omeleta veľmi dobrým doplnkom. Bon appetit!

""