Ako urobiť zelenú kávu

Zelená káva je rovnaké zrno kávy ako bežná čierna, ale nie posledná pražiaca cesta. To je praženie, ktoré dáva obľúbený veľa piť silu, bohatstvo a arómu. Zelené nepražené zrná majú inú chuť a arómu, sú viac nasýtené kofeínom, tanínom a kyselinou chlorogénnou. Z dôvodu zvýšeného obsahu týchto látok sa zelená káva uznáva ako prostriedok na zníženie telesnej hmotnosti, pretože urýchľuje metabolizmus, zlepšuje pamäť a nervový systém, stimuluje lymfodrenáž. Avšak nákup nepražených obilnín, ľudia čelia otázke "ako vyrábať zelenú kávu na chudnutie." Pozrime sa.

Ak chcete dosiahnuť maximálny účinok zníženia hmotnosti, tento nápoj bude skvelým pomocníkom. Ako variť zelenú kávu tak, aby prinášala viac výhod? Po prvé, jeden by mal odmietnuť pečie, pripraviť len zeleno-béžové zrná. Pri varení klasickou metódou bude potrebný turecký pes a samotné zrná by mali byť rozdrvené na omrvinku o veľkosti 1 až 1,5 mm. V turku, ohriať vodu, keď sa horúca, nalejte mleté zrno v množstve 2-3 lyžičky na pohár. Varte pri nízkej teplote, nedávajte do varu. V okamihu varu odstráňte Turku z ohňa a nechajte ho chvíľu vychladnúť. Nalejte do pohárov pomocou sita. Takto pripravená káva by sa mala piť 15 minút pred telesným tréningom, pretože prinesie najväčší prínos. Samotný tento nápoj neprispieva k úbytku hmotnosti, nezabudnite hrať šport a upraviť výživu.

Ďalším spôsobom, ako urobiť zelené chudnutie káva je použiť "gejzír". Zrná by mali byť tiež mleté, vylejte drvenú hmotu do výrezu filtra. Nalijte vodu do spodnej nádrže a nainštalujte filter hore. Zatvorte veko a umiestnite kávovar na kachle. Varenie kávy by sa malo vykonávať pri nízkej teplote, keď vriaca voda vzrastie vo forme pary na kávové zrná. Keď sa voda odvary a celý nápoj nachádza v hornej nádrži, odstráňte kávovar z tepla.

Pre tých, ktorí nechcú stáť pri sporáku a čakajú na varenie nápoja, je vhodný spôsob variť vo francúzskom tlači. Zrná musia byť hrubo rozdrvené alebo drvené v maltách, pokryté lisom a naplnené horúcou, ale nie vriacou vodou. Nechajte to chvíľu stáť, potom vložte filter a kávu nalejte do pohárov.

V prípade, že nemáte potrebné vybavenie na mletie kávy a varenie kávy, poskytujeme radu o tom, ako urobiť zelenú chudnutie kávy pomocou iných atribútov. Napríklad, kávu je možné rozdrviť pomocou mlynčeka na mäso, pretože nie vždy sa môže mlynček vyrovnať s pevnými nepraženými zrnami. Môžete si vyrobiť kávu v pravidelnej hrnce, proces je takmer rovnaký ako varenie v Turk. Iba v tomto prípade je potrebné ponechať zelenú kávu, aby sa ohriala. Koľko variť závisí od vašich preferencií, ale odporúča sa variť 2-3 minúty.

Ako variť zelenú kávu na zníženie hmotnosti, ako je popísané vyššie, a či sa má obilie smažiť? Môžete ich vysušiť v panvici na niekoľko minút, aby ste získali hnedastý odtieň, v takom prípade káva dostane chuť ako čierna a krátka pečienka nezkazí vlastnosti zelene. Dlhodobé praženie sa neodporúča, pretože všetky užitočné vlastnosti zmiznú.

Zelená praženie kávy

Výroba zelenej kávy zahŕňa použitie nepražených zelených bôbov, pretože počas pečenia sa zlikviduje veľké množstvo štiepnych tukov. Tento produkt sa však vyznačuje osobitnou špecifickou chuťou, preto sa začínajúc začínajú pražením, postupne sa zvykajú na chuť a postupujú k vareniu surových zŕn.

Na pečenie používajte bežnú panvicu. Semená opláchnite pod tečúcou vodou a vysušte. Proces pečenia trvá približne 5 minút na nízkej teplote. Potom sa zrná ochladia a rozomelú v mlynčeku na kávu alebo mixéri.

Začnite vyrábať zelenú kávu

Urobme zelenú kávu v francúzskom lise. Je potrebné ho naplniť tam v množstve troch lyžíc so šmýkačkou na každých 100 ml. Zmes sa naleje do vriacej vody a potom sa infúzia. Po dvadsiatich minútach musíte stlačiť kávové zrná a vyliatať kávu do šálok.

Zelená káva sa v Turku varí, keď ju drží v ohni, ale nie viac ako minútu. To je potrebné na zahrievanie dna, z toho bude aróma bohatšia. Ak nemáte naozaj rád chuť, môžete ju variť spolu s čiernym, dostanete pikantný a neobvyklý nápoj. Keď je dno zahrievané, musíte naplniť mletú kávu, je lepšie dať veľa z nej tak, aby sa aróma stala ešte jasnejšou a potom ju nalejte vodou. Neexistuje jediné pravidlo, môžete vylejeť vriacu vodu, skráti sa doba varenia, môžete tiež ohriať vodu v turku a potom len pridať zemné zrno.

Taktiež sa mletá káva naleje so studenou vodou, v takom prípade sa predpokladá, že to bude ešte užitočnejšie. Potom, ako ste si vybrali spôsob, ktorý sa vám páči, postavte Turka do ohňa. Požiar sa musí zmenšiť, ak sa na povrchu objaví kôra. Turk sa po zahriatí kvapaliny odstráni z tepla. To sa robí tak, aby kôra neklesla. Teraz musíte počkať, kým sa kôra usadí, potom môžete zopakovať ohrev rovnakým spôsobom. Potom jemne ťuknite na Turka na stôl a naliať pol pol čajovej lyžičky studenej vody. Môžete hodiť jednu kocku ľadu, pretože proces usadzovania kôry bude rýchlejší.

V gejzíri môžete tiež pripraviť zelenú kávu. Za týmto účelom nalejte vodu do spodnej nádrže a zakryte kovovým filtrom. Zemité zelené zrná sa nalejú do výrezu filtra. Horná časť je valcovaná a spúšťaná pomaly. Keď sa začne variť, nápoj vstúpi do hornej časti gejzíru. Potrebujete počkať, kým sa nápoj naleje do tejto nádrže a potom ju odstráňte z ohňa.

Správne pripravte zelenú kávu s korením

V arabských krajinách môžete vyskúšať zelenú kávu s kardamom. Tento nápoj je šedohnedý, s hustou penou, sladkou chuťou, ale nie podobným normálu. Kardamom je nápoj silnejší, koláčový, nasýtený.

Očakávajte, že nie je potrebných viac ako dve zrná kardamómu pre každú porciu nápoja. To je veľmi dôležité, pretože korenie má silnú vôňu, preháňať, môžete pokaziť nápoj. Nalejte zmes do turku a naplňte ju studenou vodou, musíte pomaly variť, kým nie je pripravená.

Môžete si vyrobiť kávu klasickým spôsobom. A predtým, než ho zapálite, musíte do vody pridať jednu krabicu kardamónu. Pred podávaním ich odstráňte. Nezabudnite, že zelené škatule s kardamom sa líšia vo vôni a chuti od hnedých.

Okrem kardamónu môžete pridať aj trochu klinčekov. Zelené zrná s korením nie sú úplne nápojmi s príchuťou kávy, ale majú viac výhod.

Pripravte zelenú kávu so zázvorom, preto vezmeme koreň zázvoru a pár listov mäty. Najskôr pripravte kávový nápoj obvyklým spôsobom. Potom rošt alebo mletie v mixéri kúsok koreňa zázvoru. Pri malom pohári sa vyžaduje 1 g strúhaného zázvoru. Káva je pripravená, nalejte do šálky a pridajte zázvor. Všetko toto musí byť zmiešané a potom pridať jemne nasekaný mätový list.

Môžete variť zelenú kávu len v pravidelnom hrnečku. Na jednom šálke vezmite tri čajové lyžičky prášku a nalejte na ne varnú vodu. Musíte ju nechať stáť desať minút a potom pretlačiť sito alebo tkaninu.

Nemôžete smažiť obilie, tento nápoj je veľmi užitočný pre telo. Pri pražení sa stratia veľa užitočných látok a cenných vlastností obsiahnutých v zrnách. Ale pečené zrná nemožno nazvať zbytočnými, majú ďalšie výhody: jedinečnú arómu a bohatú chuť.

Spôsob varenia si každý sám vyberá. Väčšina ľudí si vyberá klasické metódy v Turecku. Vďaka tomuto nápojovi si zachováva svoju bohatú chuť a vôňu.

Praženie a brúsenie

Na regáloch sa spravidla predávajú zelené kávové zrná. Preto po zakúpení takéhoto výrobku bude potrebné predbežné brúsenie. To sa musí urobiť, aby chuť nápoja bola viac nasýtená a vyslovená. Okrem toho je proces varenia mletej kávy oveľa jednoduchší a rýchlejší. Ale najprv sa odporúča smažiť obilie. K tomu je potrebné opláchnuť tečúcou vodou. Potom sa zrná rozložia na utierku a vysušia sa. Potom ich môžete poslať do panvice. Zároveň nie je potrebné vyprážať všetky obaly kávy naraz v jednom kroku. Musíte to urobiť v porciách. Nádobu je potrebné naplniť zrnami s vrstvou nie väčšou ako 2 cm.

Počas fritovania je potrebné ich neustále premiešavať, aby nespôsobovali koaguláciu a zhoršovanie. Je potrebné smažiť zrná na nízkej teplote po dobu 5-10 minút. Je dôležité, aby ste sledovali čas a nepreháňali ho, inak by káva stratila svoju špeciálnu chuť. Navyše, príliš dlhá pečienka si ponechá všetky prospešné látky. Odporúča sa kúpiť túto novú panvicu a použiť ju na kávu. Potom výrobok neabsorbuje žiadne vonkajšie zápachy.

Kávové zrná môžu byť pečené v rúre. Aby ste to dosiahli, musíte sa zahriať na 350 stupňov. Potom sa zrná vylejú na plech na pečenie v jednej vrstve. Potom je vložená do rúry 10-15 minút. V priebehu toho je tiež potrebné miešať zrná. Keď sú pripravené, musíte ich vytiahnuť a dať im čas na vychladnutie. Potom môžete zrno naliať do pohára alebo vrecka.

Brúsiť taký výrobok by mal byť veľmi opatrný. Použitie pre túto elektrickú mlynček na kávu nie je veľmi žiaduce. Zelená káva má vysokú hustotu, aby ste mohli zlomiť nože domácich spotrebičov. Tu je lepšie použiť ručnú mlynček na kávu, takzvanú mlyn. Obilie je potrebné rozdrviť na častice približne rovnakej veľkosti: 1,5 x 1 mm.

Ak nie je ručná mlynček na kávu v arzenáli, použite mlynček na mäso. Ak chcete obrusovať zrná, nemusíte brať nože na mäso a dýzy na korenie. Môžete mleť zrná zelenej kávy s maltou. Ale tu to bude vyžadovať veľa úsilia a stráviť dostatok času na takomto procese.

Proces varenia

Väčšina varenej zelenej kávy v turečtine. Ale ako správne pripraviť nápoj v takom zariadení? Než začnete vyrábať kávu, musíte trochu zahriať turku. To sa však musí robiť na malom ohni. Neostávajte naň dlhšie ako 1 minútu. Ak sa Turčan nevyhrieva pred varením kávy, potom nápoj nebude tak roztrieštený a voňavý.

Potom musíte do Turkca nalil studenú vodu a okamžite pridajte mletú kávu v množstve 3 čajové lyžičky. Malo by sa povedať, že niektoré recepty na varenie takého nápoja zahŕňajú použitie vriacej vody, ale toto je nesprávne. Ak ihneď podávate mletú kávu v horúcej vode, nebudete môcť z nej vyťažiť maximálne množstvo užitočných látok. To nepriaznivo ovplyvní účinnosť a chuť nápoja. Preto vždy používajte studenú vodu. Keď sa do nej vlije káva, mali by ste Turka položiť na nízky oheň.

Je potrebné udržiavať nápoj, až kým sa na jeho povrchu neobjavia vriace bublinky. Potom musíte ihneď vypnúť teplo a naliat hotovú kávu do šálky. Teraz si môžete vychutnať drink. Avšak, ak chcete urobiť viac voňavé a pikantné, pridajte do nej niekoľko korenín počas varenia. A ak je túžba urobiť takýto nápoj dokonalejší, potom pri varení musíte pridať niekoľko lyžičiek polosladkého šampanského pre Turka.Potom budete musieť počkať, kým sa pár vín odparí kvôli vysokej teplote. Potom si môžete vychutnať lahodný nápoj.

Mnohí sa zaujímajú o informácie o tom, ako v gejzíri správne pripraviť takú kávu. Varenie nie je zložité. Najprv sa vkladá potrebné množstvo vody do nižšie umiestnenej časti gejzírov. Potom sa nainštaluje kovový filter a 3 až 4 lyžice kávy sa nalejú do jeho výklenku. Ďalej sa horná časť gejzíra skrúca a potom sa zariadenie inštaluje na nízky požiar. Je potrebné počkať, kým sa voda vriaca a káva úplne prúdi do hornej časti gejzíru. Po dokončení tohto procesu môžete zariadenie vytiahnuť z ohňa a naliať nápoj do pohárov.

Príprava nápoja v francúzskom lise a kávovare

Niektorí ľudia radšej pripravujú zelenú kávu vo francúzskom tlači. A to nie je prekvapujúce, pretože v tomto prípade môžete vytvoriť neuveriteľne voňavý nápoj, ktorý poteší všetkých s mimoriadnou chuťou. Ale ako to správne pripraviť? Najprv musíte vyplniť špeciálnu nádrž francúzskeho tlače niekoľko polievkových lyžíc mletej kávy. Potom sa do nej vleje vriaca voda. Všetko toto musí byť ponechané na infuse na 8-10 minút. Potom musíte pomaly stlačiť piest a oddeliť nápoj od hrubého. Teraz ju môžete naliať do šálok a vychutnať si výnimočnú chuť a vôňu.

Zelená káva sa môže variť v kávovare. Na to môžete použiť aj mletý a celozrnný produkt. Postup varenia je rovnaký ako bežný čierny nápoj. Najprv sa naleje do špeciálneho oddelenia kávy a ďalší sa nalieva vodou, potom sa nastavia potrebné nastavenia na základe modelu domácich spotrebičov. Potom zostáva len čakať na to, aby bol nápoj pripravený.

Výber zŕn a brúsenie

Zelené fazule pred použitím, musíte brúsiť a variť, rovnako ako čierne. Je dôležité vedieť, ako vyrábať zelenú kávu, aby ste nestrácali čas a peniaze. Lepšie je kúpiť celé nepražené fazuľa, nie mleté, pretože sa odporúča brúsiť bezprostredne pred použitím. V podzemných zrnách, ktoré sa dlhú dobu nachádzajú na pulte, sa znižuje obsah užitočných látok, z čoho sa tento výrobok odoberá. Grind zrna môže byť doma v mlynčeke na kávu, ale všimnite si, že čerstvé fazuľa sú oveľa ťažšie ako čierne a budete ťažšie drhnúť ručne. Je lepšie používať elektrickú mlynček na kávu.

Prípadne môžete obrusovať zrno pred brúsením. Ale znova nezabudnite, že tepelné ošetrenie znižuje obsah vitamínov a kyseliny chlorogénnej v kávových zrnách. Pravda, môže mierne zlepšiť chuť budúceho nápoja. Voľba je vaša, to všetko závisí od vášho cieľa, ktorým používate tento produkt.

Jednoduchý spôsob, ako si pripraviť nápoj

Často sa môže ukázať, že v dome nie sú ani Turci, ani kávovar, ani francúzsky lis, ani žiadne iné vhodné zariadenie. Čo robiť v tomto prípade? Musíte použiť jednoduchý recept na varenie. Zabezpečuje varenie kávy v šálke. Budeme rozumieť, ako to urobiť správne. Takže najprv musíte do šálky nalievať 2 čajové lyžičky mletej kávy. Potom sa do nej vleje vriaca voda v požadovanom množstve. Potom ho musíte nechať variť. Odporúča sa ponechať na stôl po dobu 5-7 minút. Potom musíte zobrať ďalší pohár, položiť na neho malé sitko a vyliatať nápoj. Potom bude pripravený na použitie.

Metódy varenia

Jeden zo spôsobov, ako vytvoriť kávu, je zobrazený vo videu:

Takže sa brúsenie robí, teraz potrebujete kávu na pitie. Procedúra varenia závisí od toho, čo máte k dispozícii - turku, kávovar, gejzír alebo francúzsky lis. Najčastejšie sa nápoj varí v Turku, pretože je to najdostupnejšia a najjednoduchšia metóda. Ale musíte vedieť, ako správne pripraviť zelenú kávu, aby nedošlo k zničeniu užitočných látok.2-3 čajové lyžičky mletých zŕn sa nalejú do horúcej vody a potom, keď voda zvrchne, musí byť turecký po krátky čas odstránený z ohňa a nápoj by nemal variť, inak by sa väčšina kyseliny chlorogénnej stratila.

Ak máte k dispozícii gejzíru, obraz bude trochu iný. Vytvorenie zelenej kávy bude vyzerať takto:

Nalejte vodu cez spodnú časť gejzíru a zakryte ho kovovým filtrom
Pri prehlbovaní filtra naliať 3 lyžice zemiakových bôbov
Twist hornej časti gejzíra
Natiahnite oheň
Priveďte vodu do varu
Keď sa celý nápoj dostane do hornej nádrže, vyberte gejzír z ohňa.

Predpokladajme, že máte taký úžasný prístroj ako francúzsky. Ako urobiť zelenú kávu pomocou Frenchpress? Nie je ani nič zložité. Aby ste to dosiahli, potrebujete hrubo mletú kávu. Vezmite 3-4 polievkové lyžice zemiakovej bôby, nalejte nad nimi vriacu vodu. Nechajte nápoj stáť 3-5 minút. Potom kliknite na tyčinku a jemne spustite filter. V tomto prípade je kvapalina oddelená od zeme. Hotová káva sa môže naliať do pohárov.

Najjednoduchší recept na výrobu zelenej kávy je samozrejme v hrnčeku alebo v kávovom hrnci. Aby ste to urobili, vezmite dve čajové lyžičky predbežne fazule (pre túto aplikáciu musíte veľmi jemne brúsiť), pokryte horúcou vodou a varte 5 minút. Prípadne môžete filter vypiť skôr, než ho vypite. Ak pijete kávu s cieľom znížiť hmotnosť, potom by ste nemali pridávať cukor a krém do nej, tieto prísady zlepšia chuť, ale negujú celý účinok úbytku hmotnosti.

Existuje metóda varenia, ako je varený koncentrovaný extrakt. Môžete to urobiť, ak ste už vyskúšali tento výrobok a vedeli ste, že z neho nemáte žiadne vedľajšie účinky. Koncentrovaný extrakt obsahuje oveľa viac kyseliny chlorogénnej z hľadiska objemu kvapaliny. Ak nemáte čas alebo túžbu rozdrviť fazuľa a pripraviť si ju 2-3 krát denne, môžete túto možnosť vziať na vedomie.

Ak chcete pripraviť koncentrovaný extrakt, vezmite si panvicu, vložte do nej zrná - môžete celý, tu brúsenie nezáleží. Pomer zrna a vody je 1: 6. Vložte hrniec do ohňa a dbajte na to, aby nedošlo k silnému varu a aby sa nevytvorila žiadna pena. Varte 15 minút pri nízkej teplote, potom odstráňte z tepla a nechajte kvapalinu vychladnúť. Trvajte na hodinu, potom napnite cez tkaninu. Pridajte extrakt do chladničky. Musí sa spotrebovať v priebehu niekoľkých dní. Vezmite ½ šálku 15 minút pred jedlom 2-3 krát denne.

Ako urobiť silný nápoj?

Zelená káva je často pripravený silným nápojom. Vykonajte to vodou (1 diel) a celými zrnami (6 dielov). Všetko toto je umiestnené na strednom ohni a starne 15 minút. Potom je hotový nápoj mierne ochladený a prefiltrovaný. Potom ho môžete vypiť. Spravidla s týmto spôsobom prípravy dostanete docela veľa kávy. Ak ju nemôžete piť súčasne, odporúča sa odstrániť zvyšok v chladničke a potom ho môžete v prípade potreby získať a zohriať. Uchovávajte varenú zelenú kávu týmto spôsobom niekoľko dní.

Názory, odporúčania, upozornenia

Tento výrobok už bol otestovaný na niekoľkých ľuďoch a jeho činnosti sú pozitívne i negatívne. Pozitívny, ale oveľa viac. Ľudia, ktorí užívali tento produkt, pravidelne strácajú v prvom mesiaci hmotnosť 3 až 8 kg. Látky, ktoré sa v nej nachádzajú, znižujú chuť do jedla, a preto ho užívate pred jedlom, vopred znížite množstvo jedla, ktoré konzumujete. Okrem toho existujú vedecky zdokumentované dôkazy o tom, že kyselina chlorogénová, ktorému je tento produkt bohatý, zabraňuje vnikaniu sacharidov do krvi po tom, čo sa jedlo rozpadá v črevách a v dôsledku toho je telo nútené vynakladať svoje vlastné zásoby. Tento mechanizmus je založený na chudnutí a používaní zelenej kávy.

Vyjadrenie negatívnych názorov na tento produkt je spôsobené hlavne dvomi hlavnými dôvodmi. Prvým dôvodom je nedodržanie pravidiel prípravy a podávania lieku. Ak chcete správne uvariť zelenú kávu, znamená to, že v nej udržiava maximálne množstvo užitočných látok, to znamená:

Fazuľa rozmiešajte v malom poradí tesne pred použitím (dlho skladované zemné zrno stráca živiny a dostane nepríjemnú chuť)
Privarujte, aby sa pena netvorila, pri nízkej teplote, aby sa nápoj nevylúčil s "kľúčom"
Ak užívate výrobok na zníženie telesnej hmotnosti, pred použitím ho nevyparujte.
Nepripojujte do vareného nápoja cukor, mlieko, kondenzované mlieko a ďalšie veci, aby ste zlepšili chuť - to neguje priaznivý účinok.

Druhým dôvodom, prečo môže byť spotrebiteľ nespokojný s týmto produktom, je jeho vedľajšie účinky, ktoré bohužiaľ existujú a sú lepšie známe vopred.

A najdôležitejším bodom, ktorý musíte zvážiť skôr, ako začnete strácať váhu s týmto nápojom, je kontraindikácie. Nedoporučuje sa ho piť ľuďom s chronickými ochoreniami obličiek, srdca, arteriálnej hypertenzie, tehotných žien, dojčiacich matiek, diabetikov. Ak potrebujete výrazne znížiť hmotnosť, potom by sa nápoj mal skombinovať s obmedzeniami na potraviny, to znamená, že nemusíte prejedať, nekvalifikujete vysoko kalorické potraviny, nevykonávate fyzické cvičenia a nevediete k aktívnejším spôsobom života. Potom uvidíte pomerne významné pozitívne zmeny nielen vo vašej váhe, ale aj vo vašom živote všeobecne.

Pozrite si tiež tieto tipy pre video: osobné skúsenosti s celulitídou od jednej dievčiny

Typické chyby vo varení

Málokto, keď si kúpil zelenú kávu a začal jej brúsiť, sú v produkte sklamaní. A to je, že nedokážu vyrábať malé zrná zo zŕn. Výsledkom je, že po brúsení dostanú len hrubé dieťa a veria, že to nie je absolútne vhodné na varenie. Je však takmer nemožné mleť zelenú kávu. Preto nenechajte sa rozrušiť, keď môžete dostať dosť veľké častice. Neváhajte a použite ich na výrobu nápoja.

Často počas pečenia zŕn, s cieľom dať im estetikejší vzhľad, sú držané viac ako 15 minút v ohni. Toto je silne odrádzané. Koniec koncov, dostanete zvyčajnú čiernu kávu, na ktorú sme všetci zvyknutí.

Pri výrobe kávy niektoré aktívne používajú zázvor, o ktorom je známe, že urýchľujú metabolizmus a spaľovanie tukov. Nepoužívajte však tento korenie. Výživcovia hovoria, že pitie viac ako jednej šálky zelenej kávy denne so zázvorom je škodlivé. Preto používajte množstvo korenín. Napriek tomu, že hmotnosť bude trochu pomalší, stále sa vám podarí udržať si zdravie.

Ako by mala piť zelenú kávu?

Samostatne potrebujeme povedať o tom, ako piť zelenú kávu. Použite ho rôznymi spôsobmi, to všetko závisí na tom, aký cieľ chce osoba dosiahnuť. Takže, ak potrebujete dobíjať batérie a energiu, stačí jeden šálka na raňajky. Ak je vaším cieľom schudnúť s týmto nápojom, potom budete musieť vypiť aspoň 4-5 šálok počas dňa, samozrejme, ak nebudete mať zakázaný kofeín vo veľkom množstve. Súčasne je potrebné piť zelenú kávu v takom objeme najmenej 10 týždňov. Iba po tomto čase bude možné normalizovať váhu.

Ak chcete diverzifikovať chuť kávy, môžete pridať nielen korenie, ale aj mlieko. Môžete tiež dať do neho niekoľko lyžíc kvetu medu. Cukor je možné pridávať iba vtedy, ak sa nápoj používa na to, aby nedošlo k odstráneniu týchto kíl, ale na nabitie batérií a energie. Zmiešajte ho s akýmikoľvek liekmi alebo potravinovými doplnkami.

Ak je žena v postavení alebo dojčia, je lepšie odmietnuť používať tento nápoj alebo aspoň znížiť jeho dennú dávku na dve šálky denne.

Zelená káva v francúzskom tlači

Veľké častice sú lepšie zaspať v francúzskom lise v množstve 3 lyžice so šmýkačkou na každých 100 ml (áno, potrebuješ toľko!). Naplňte zmes takmer vriacou vodou (95 stupňov) a nechajte ju variť. Po 15 alebo 20 minútach stlačte kávové zrno (vytiahnite piest nadol) a nalejte do pohárov. Tento spôsob výroby kávy sa však nedá nazvať varením a je vhodný.

Ako variť zelenú kávu v Turku

Kávová zem na úroveň peľu, varená v turečtine. Predbežne ju podržte - ale nie viac ako minútu. To je potrebné v poriadku ohriať dno na chuť.

, Ak sa vám naozaj nepáči chuť varenej zelenej kávy, potom variť ho čiernym! Výhody sú rovnaké, ale je príjemnejšie piť 🙂

Keď zahrejete dno, nalejte prášok. Je lepšie dať viac, opäť s cieľom získať silnú chuť. Potom naplňte vodou.

Všetci tu dodržiavajú rôzne schémy. Niekto odporúča nalievať vriacu vodu, aby sa skrátila doba varenia. Alebo teplú vodu v turku a potom pridajte kávový prach.

Ostatné nalejte mletú kávu so studenou vodou. Predpokladá sa, že to pomôže dať viac duší do každého pohára nápoja a bude to užitočnejšie.

Takže sme turku položili na stredný oheň. Keď sa na povrchu objaví "kôra", požiar musí byť slabší. Keď sa nápoj zaurlit, ktorý je varený, odstráňte Turk z ohňa. To je potrebné v poriadku aby nedošlo k zničeniu kôry. Je dôležité zachytiť moment!

Teraz počkajte, kým sa "kôra" neusadí. Vykurovanie môžete zopakovať rovnakým spôsobom ako predtým. Potom stlačte turečtinu trochu na stôl a nalejte ½ lyžičky ľadovej vody alebo hodte malú kocku ľadu. Takže proces usadzovania sa zrýchli.

Varenie v gejzíri

Na portáli hudeem-bez-problem.ru sa naučíte, ako sa zelená káva varí v gejzíri. Za týmto účelom nalejte vodu do spodnej nádrže a zakryte kovovým filtrom. Mletá káva nalejte do výrezu filtra. Zložte hornú časť prístroja a položte ho tak, aby nápoj zapadol na pomalý požiar.

Keď dôjde k varu, káva začne prúdiť do hornej časti gejzíru. Počkajte, až sa všetok nápoj presunie do tejto nádrže a odstráňte z tepla.

Ako variť zelenú kávu s kardamom a inými koreninami

Zelenú kávu s kardamom môžete ochutnať v arabských krajinách. Nápoj má zelenohnedú farbu, silnú penu, chuť sladkú, ale nevyzerá to ako tradičná káva. Hneď by sa malo povedať, že ide o exotického milenca.

Kardamom je spoločné orientálne korenie. Spôsobuje, že nápoj je viac pikantný, silný, bohatý, ušľachtilý. A neutralizuje účinky kofeínu, priaznivý účinok na nervy a gastrointestinálny trakt. Podľa môjho názoru stojí za to vyskúšať aspoň raz!

Ako variť zelená kávas korením a kardamom? Existuje niekoľko spôsobov, ako si vyrobiť nápoj. Pre všetkých z nich bude potrebovať jazz, je to turka.

Musíte zobrať z krabice zvyčajné množstvo zelenej kávy a kardamovej semienky. Je potrebné, aby každá časť bola obrátená nie viac ako dve kardamónové zrná. To je naozaj dôležité, pretože korenie má silnú vôňu. Ak to prehltnete, hrozí nebezpečenstvo rozmazania nápoja. Kardamové brúsenie. Môžete si jednoducho kúpiť už kameň. Zmes nalejte do Turku, zakryjte studenou vodou a pomaly varte, až kým nebude varené.
Pripravte si kávu podľa klasickej schémy, tesne pred jej vložením do ohňa, pridajte do kvapaliny jednu alebo dve krabice kardamónu. Pred pitie je potrebné ich odstrániť. Pamätajte si to chuť a vôňa sú odlišné, ak užívate zelené alebo hnedasté korenie.
Tento spôsob prípravy okrem kardamónu, ktorý sa musí získať, ako v prvej metóde, z krabice, naznačuje pridaním klinčekov. Musí to byť čo najmenšie.A všetci spoločne rozomletú v mlynčeku na kávu. A potom variť na nízkej teplote.

Bežná zelená káva a prísady kardamónu, klinčeky nie sú nápoje s príchuťou kávy, ale sú výhodnejšie! Prečítajte si, ako hovoriť o zelenej káve. V každom prípade, vyskúšajte tento exkluzívny je stále stojí za to. Teraz už viete ako vyrábať zelenú kávu!

Autor - Eva Raduga, portál na zníženie telesnej hmotnosti.

Správne varenie

Existuje niekoľko spôsobov varenia zelenej kávy:

Najjednoduchšie je vyrobiť zelenú kávu, podobne ako čierna. Konkrétne: mleté zrná zaspávajú v Turku, gejzíre, francúzskom tlakovom odkvapkávacom prístroji. Súčasne medená turka musí byť džbánovitá džbánka a káva v nej nebude variť: ak sa vytvorí pena, hrniec sa okamžite odstráni z ohňa na niekoľko sekúnd. Tieto kroky sa opakujú trikrát, potom sa nápoj dekantuje s použitím sita a naleje sa do šálky. pripravte zelenú kávu a môžete len v hrnci alebo kávovom hrnci. Na to, nalejte 2-3 čajové lyžičky mletej kávy s teplou vodou a varte 5 minút. Ak je to potrebné, nápoj sa filtruje aj cez sito alebo plátno.
Príprava koncentrovaného zeleného kávového extraktu sa pripraví nasledujúcim spôsobom. Zrná v pomere 1: 6 sa umiestnia do hrnca s vodou a varia sa 15 minút na nízkej teplote. Potom sa horák vypne a zmes sa nechá vychladnúť. O hodinu neskôr sa musí filtrovať. Hotový extrakt sa môže uchovávať v chladničke niekoľko dní. Vezmite si to na pol pohára 15 minút pred jedlom.

Popri týchto populárnych metódach varenia zelenej kávy sa pri varení často pridávajú aj iné prísady okrem samotnej kávy. Môže to byť korenie, cukor, smotana.

Ako nevarovať nepraženú zelenú kávu?

Zvyčajne sa zelená káva vyberá nie kvôli svojej chuti, ale len preto, že tento nápoj je účinný pri strate hmotnosti v kombinácii s správnou výživou. Mnohí však robia smrteľnú chybu, ktorá z veľkej časti ničí užitočné vlastnosti kávy.

Nie je žiadnym tajomstvom, že zelená káva nie je zvláštna odroda, ani iná rastlina. To je tá istá káva, na ktorú sme zvyknutí, iba jeho zrná nepodrobili predbežnému praženiu. To je praženie, ktoré dáva fazuľa rovnakú farbu a zápach kávy. Pred týmto procesom vyzerajú a cítia inak! Mnoho ľudí vyriešiť tento problém jednoducho: príprava na prípravu zelených kávových zŕn, na začiatok smažte produkt na panvici. Ale ako sa tento produkt líši od bežnej čiernej kávy?

Faktom je, že v procese pečenia zŕn sa ich zloženie mení. Tepelné spracovanie zabíja kyselinu chlorogénnu, ktorá stimuluje metabolizmus tukov a zvyšuje obsah kofeínu. Po vyprážaní zelených bôbov zvyknete na bežnú čiernu kávu, ktorej výhody pre stratu hmotnosti sú niekoľkonásobne nižšie.

Potrebujete vyrobiť kávu zo sušených kávových zŕn bez pečenia. Produkt, ktorý ste si kúpili, je pripravený na brúsenie, varenie a spotrebu.

Správna príprava zelenej kávy

Nie sú žiadne problémy s otázkou, ako vyrábať zelenú kávu. Zvážte varenie klasickým spôsobom v turkani krok za krokom. Ak ste si kúpili mletú zelenú kávu, musíte prvý krok vynechať.

Brúsne zrná. Zelená káva je oveľa odolnejšia ako čierna a v niektorých prípadoch je to dosť ťažké jej rozdrviť. Ak nemáte mixér alebo mlynček na kávu, môžete použiť bežnú mlynček na mäso. Pred použitím by mal byť namočený v mydlovom roztoku, dôkladne opláchnutý a otretý suchý, aj keď ste veľmi opatrní v súvislosti s čistotou zariadení. Malé časti môžu ušetriť častice mäsa, ale v káve nie sú potrebné. Ak nechcete zaobchádzať s mlynčekom na mäso, jednoducho obalte obilie v papierovej forme, položte ju na dosku na krájanie a ako ju porazíte kladivom na jemnú konzistenciu.
Zahrejte šálku kávy vopred, je to dôležité pravidlo na zlepšenie jeho chuti.
Zahrejte turka na nízke teploty, vložte do nej lyžicu mletej kávy a trochu sa zahrejte bez vody.
V tejto fáze môžete do kávy vložiť trochu škorice alebo zázvoru, aby ste zlepšili efekt a zmenili chuť. Po pridaní korenia znovu teplý Turk.
Zahriata zmes sa naleje do ľadovej vody a mieša sa lyžicou.
Zmiešajte kávu. Keď sa svetlá pokožka objaví na povrchu, Je potrebné ju opatrne odstrániť lyžicou a rozložiť ju v predhriatých pohároch. Pena na zelenú kávu nie je vždy vytvorená.
Zopakujte predchádzajúci postup 2-3 krát.
Keď káva začína mierne stúpať, znamená to, že je takmer pripravená. V tomto okamihu musí turečanka opäť zdvihnúť a miešať nápoj.
Vráťte kávu na oheň niekoľko sekúnd - to je všetko, nápoj je pripravený!

Rovnako ako v prípade prípravy obyčajnej kávy, v žiadnom prípade nemôžete priniesť nápoj do varu. Ak ste začali v Turecku variť, nemôžete nič rozptýliť, inak hrozí nebezpečenstvo rozmazania nápoja. Navyše, samotný proces vám trvá len pár minút, najmä ak máte dobrú medúru Turk.