Šalát s krevetami a Pekingovou kapustou je užitočný a výživný, môže oživiť každú dovolenku. Je v dokonalom súlade s ostrými prílohami, ideálnymi pre cestoviny a zemiaky. Pekingové kapusta a krevety môžu byť tiež použité na modernizáciu klasického krabového šalátu, a tak mu dávajú novú chuť.
Peking kapusta v posledných rokoch je čoraz viac populárny. Používa sa na prípravu rôznych jedál: kapusta, polievky a boršč, ale jedným z najčastejších jedál sú šaláty s čínskou kapustou a krevietami. Dnes je čínska kapusta, alebo skôr pokrmy, ktoré ju používajú, veľmi populárne, najmä preto, že sa ukázalo, že je oveľa užitočnejšie ako jednoduché kapusta.
Takéto šaláty sú nielen chutné a ľahké, ale aj užitočné vďaka vlastnostiam čínskej kapusty, ktorá obsahuje viac vitamínu C a proteínov kreviet. Najcennejšou v pekingskej kapusty je to, že si zachováva v zime všetky prospešné vlastnosti a vitamíny, takže v jesenno-zimnom období je jednoducho nenahraditeľná.
Malý olivový a sezamový olej dodáva tomuto superľahkému šalátu príjemnú chuť a bohatosť. Celer, pór a jalapén pridá úžasnú chuť a textúru.
Ako si vyrobiť jedlo "Šalát s čínskou kapustou a krevety"
- Kapusta umyť a rozložiť listy.
- Nechajte časť listov, rez zvyšok.
- Naliať vodu do hrnca, priniesť do varu, soľ a položiť krevety.
- Varte krevety 3 minúty.
- Krevetku nakrájajte do šľahača, vypustíme a ochladíme.
- Cibuľu odlúpnite a nakrájajte na tenké polkruhy.
- Umyte paradajky a nakrájajte na štvrtiny.
- V hrnci nalejte citrónovú šťavu, olej, pridajte soľ, korenie a premiešajte.
- Vložte kapustu, cibuľu, krevety, paradajky do šalátovej misy a pridajte obväz, premiešajte.
- Nechajte šalát stáť 10 minút.
- Usporiadajte celé kapustové listy v a la carte a položte šalát.
- Čínska kapusta - 200 gr.
- Cherry paradajky - 4 ks.
- Červená cibuľa - 1 ks.
- Krevety - 300 g.
- (Voda - 500 g)
- Soľ (podľa chuti) - 2 g.
- náplň:
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
- Soľ (podľa chuti) - 2 g.
- Mletý čierny korenie (na chuť) - 2 g.
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
Výživová hodnota misky "Salát s čínskou kapustou a krevety" (na 100 gramov):
kalórií: 66,4 kcal.
Toto je vlastný recept, takže môžu byť chyby a nápisy. Ak ich nájdete, napíšte v komentároch pod receptom - správne.
Podrobné recepty s fotografiami z našich webových stránok nájdete v sekcii "Recepty".
Čínsky kapustový šalát s krevetami
To je skvelá možnosť pre ľahké občerstvenie alebo ako prídavok k akémukoľvek prídavnému jedlu. Takýto šalát nie je škoda a naplniť slávnostný stôl napriek jeho jednoduchosti. Chuť je tak jemná, ako aj rafinovaná. V skutočnosti sa viac nevyžaduje.
ZLOŽENIE
- Peking kapusta 1 kus
- Krevety 200 gramov
- Syr 100 gramov
- Cucumber 2 kusy
- Majonéza 0,3 litra
Cook krevety, odlúpnite škrupinu. Môžu sa tiež vyprážať v panvici s pridaním vašich obľúbených korenín.
Jemne nakrájajte čerstvou uhorku. Odlupujte alebo nie - vyberte si. Napríklad nechávam to, ak nie príliš hrubé.
Trejeme syr na veľkom strúhadle.
Zrezaná kapusta nie je príliš malá. Môžete roztrhnúť listy rukami.
Zmiešajte všetky zložky. Slaníme, pridávame korenie na chuť, naplníme majonézou. Všetko je pripravené!
Čínsky kapustový a krevetový šalát:
- Pôvodne varené v obyčajných, ale mierne slaných krevietách. Potom sú zakryté a očistené od existujúcej škrupiny.
- Uhorky sa umyjú a nakrájajú na tenké plátky. Ak sú vyberané zrelé vzorky, sú tiež odlúpnuté z kože.
- Syr trenie na hrubom strúhadle.
- Kapusta sa umyje a nakrája na tenké pásy.
- Všetky pripravené a nakrájané výrobky sa nalejú do misky na šaláty, naplnenej majonézou av prípade potreby aj solené.
- Všetko dobre premiešajte.
Krevetový šalát s čínskou kapustou
Tento recept je v mnohých ohľadoch podobný svetovo preslávenému pokrmu nazývanému "Caesar". Ale napriek tomu má určité rozdiely, kvôli čomu tento úžasný šalát s čínskou kapustou a paprikou nemožno nazvať podobnosťou alebo kópiou. Jedná sa o špeciálne a neuveriteľne chutné stvorenie s úžasnou arómou a nezabudnuteľným vizuálnym dizajnom.
Bude trvať:
- 400 gr. Čínska kapusta
- 200 gr. krevety,
- 100 gr. syr
- 2 uhorky,
- 250 gr. majonéza.
Čínsky kapustový a krevetový šalát:
- Pôvodne varené v obyčajných, ale mierne slaných krevietách. Potom sú zakryté a očistené od existujúcej škrupiny.
- Uhorky sa umyjú a nakrájajú na tenké plátky. Ak sú vyberané zrelé vzorky, sú tiež odlúpnuté z kože.
- Syr trenie na hrubom strúhadle.
- Kapusta sa umyje a nakrája na tenké pásy.
- Všetky pripravené a nakrájané výrobky sa nalejú do misky na šaláty, naplnenej majonézou av prípade potreby aj solené.
- Všetko dobre premiešajte.
Krevetový šalát s čínskou kapustou
Tento recept je v mnohých ohľadoch podobný svetovo preslávenému pokrmu nazývanému "Caesar". Ale napriek tomu má určité rozdiely, kvôli čomu tento úžasný šalát s čínskou kapustou a paprikou nemožno nazvať podobnosťou alebo kópiou. Jedná sa o špeciálne a neuveriteľne chutné stvorenie s úžasnou arómou a nezabudnuteľným vizuálnym dizajnom.
Bude trvať:
- 300 gr. Čínska kapusta
- 400 gr. krevety,
- 150 gr. cherry paradajky,
- 2 papriky,
- 200 gr. chlieb
- 50 gr. syr
- 1/2 citróna
- 50 gr. olej,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 100 gr. majonéza,
- 1/4 l. l. cukor,
- 1/4 lyžičky soľ.
Šalát s čínskou kapustou a krevetami:
- Počiatočná úloha je moriace krevety. Na tento účel pridávajú citrónovú šťavu, maslo, cukor a soľ. V tejto kompozícii sú umiestnené v chladničke pol hodiny.
- Tentokrát sa chlieb nakrája na kocky a rozotrie sa na panvicu, pridá sa maslo a trochu sa vypráža, aby sa krutóny dostali krehké, ale nie príliš teplé. Potom, čo sú rozložené na utierku a štuku na to.
- Ďalší proces zahŕňa prípravu náplní. Preto sa cesnak rozdrví a zmieša s jemne nastrúhaným syrom a majonézou.
- Marinované krevety sa rozotreli na panvici a vyprážali pár minút.
- Malé paradajky sú nakrájané na niekoľko kusov.
- Korenie je tiež rezané, vystrihnite stredom semien a potom narežte nôž na tenké prúžky.
- Tiež tenké prúžky kotleta a kapusty.
- Roztierajte niekoľko celých listov kapusty na širokú nádobu a položte všetky výrobky naopak, každá vrstva je nutne pokrytá omáčkou.
- Ozdobte varené jedlo s paradajkami a posypte bylinkami.
Čínsky kapustový a krevetový šalát
Pridávanie krabov na všetky druhy jedál je ďaleko od nových. Napriek tomu však vždy víta vznik nového receptúry zahŕňajúceho ich použitie. Vďaka nim sa chuť stáva bohatšou, ale zároveň šalát s bravčovým a krabovým mäsom ostáva svetlý a svieži.
Čínsky kapustový krevetový šalát:
- Kapusta je jemne nakrájaná a mierne rozdrvená ručne.
- V malých kockách sa rozrežú roztopené a olúpané krabové tyčinky.
- Vajcia sa varia desať minút, potom sa zmrazia vo vode pri najnižšej možnej teplote, vyčistí sa z lastúr a rozrežú na malé kocky.
- Kukuričné zrná sú oddelené od kvapaliny.
- Krevety sú ponorené do už vriacej soľnej vody, s pridaním obľúbených korenín, a vriec, doslova päť minút. Po varení sa čistia a v prípade potreby aj trochu rozdrvia.
- Všetky výrobky sa nalejú do hlbokej misky, naplnia sa maslom a aktívne zmiešajú.
Stupne varenia:
- Po prvé, krevety sa rozmrazia a až potom sa rozotrú na panvicu, posypané citrónovou šťavou, posypané zmesou talianskych bylín a mierne smažené za stáleho miešania. Po vyprážaní sú odložené na vychladnutie.
- Orechy s nožom nakrájané na malé kúsky.
- Syr je rozdrvený na veľmi malé štvorce a vyprážaný v panvici s pridaním malého množstva masla. Čerstvým zmáčaným pomarančovým džúsom a korením sa pridávajú aj tu. Kusy syra by mali byť mierne hnedé.
- Listy kapusty sa umyjú a nakrájajú na tenké pásy.
- Hruška, uhorka a paradajka umyté. Každý z týchto produktov sa potom odlupuje a rozomelie na malé kúsky.
- V šalátovej miske striedavo vložte všetky prísady, z ktorých prvé je kapusta.
- Nasledujúca rozprašovaná uhorka a chladený syr po vyprážaní.
- Potom vložte do nej rajčiaky, rovnako ako krevety a hrušku.
- Na konci tohto úžasného procesu sa celá kompozícia posype predrezanými maticami a okamžite sa podáva na stôl.
Krevetový šalát s čínskou kapustou
Zvláštnosťou tohto jedla je použitie výrobkov, ktoré sú nám známe a nie celkom bežné. Kombinácia zemiakov a fazule s krevetami a olivami je celkom zaujímavá. Chuť je ďaleko od bežnej, ale skutočne skvelá. Proces varenia je neuveriteľne jednoduchý, ale je zaujímavý a dokonca fascinujúci.
Krevetový šalát s uhorkami a čínskou kapustou
Vďaka dostupným zložkám obsiahnutým v jeho zložení bude šalát s krevetami a čínskou kapustou jedným z obľúbených jedál vašej domácnosti. Pripravuje sa veľmi rýchlo a nie je menej rýchlo konzumovaný.
- Pekingová kapusta - 1 malá hlava kapusty
- 200 gramov kreviet
- čerstvá uhorka - 2 kusy
- 100 g tvrdého syra
- majonéza (nemastná) - 50 gramov
Metóda prípravy:
Varíme krevety v nasolenej soľanke, pridáme korenie a bylinky počas varenia. Vytiahnite, vypustite, vyberte škrupiny a vložte misku na šalát. Nakrájajte čerstvé uhorky na tenké slamky. Nakrájajte kapustu do stredne veľkých kociek alebo narvitu s vašimi rukami v približne rovnakých častiach. Tvrdý syr rošt, výber väčšej strany. Všetky zložky sa zmiešajú v jednej miske, sezóny s ľahkou nízkotučnou majonézou. Rozhodnite sa sami, či pridáte soľ alebo nie, počúvajte svoj vkus.
Caesarion krevety šalát
Chuť tohto jedla je veľmi podobná dobre známemu saláma Caesar, ale stále majú výrazné rozdiely. Pokúste sa rozmanitosť vášho menu variť tento šalát s čínskou kapustou a krekry a uisťujeme vás, že nenechá nikoho ľahostajným.
- Čínska kapusta - 1 malá hlava
- mrazené krevety - 400 gramov
- 12 cherry paradajok
- Bulharská červená paprika - 2 ks
- chlieb (bochník alebo bageta) - pol bochník
- tvrdý syr - 50 gramov
- polovica citróna
- cesnak - 2 plátky
- rastlinný olej - 50 gramov
- majonéza - 100 gramov
- cukor, soľ - na štipku
Metóda prípravy:
Predtým, než začnete vytvárať kulinárske dielo, musíte 30 minút vyberať krevety. V prípade marinády pomiešajte šťavu z polovice citróna s olivovým olejom, pridajte štipku cukru a soli a nechajte na chlade. Zatiaľ čo morské plody sú marinované, pripravte sa na prípravu sušienok. Orezajte bagetu alebo bochník na tenké plátky a potom ich otočte do kociek s ostrým nožom. Chraňte kúsky chleba na panvici s niekoľkými polievkovými lyžami olivového oleja. Oheň musí byť silný, aby krutóny zostali mäkké vo vnútri, ale zároveň sa opekali vonku. Keď sú krutóny hotové, umiestnite ich na papierovú obrúsku tak, aby sa absorboval nadbytočný olej.
Omáčka zohráva dôležitú úlohu v šaláte Caesarion. Preto pokračujte v príprave. Premeňte cesnak cez lis na cesnak alebo nakrájajte nôž, pridajte 50 gramov strúhaného syra a majonézy. Najlepšie je použiť túto omáčku pomocou ručného mixéra.Ak ho nemáte, nezúfajte - kúsky cesnaku a syra pridávajú korenie a korenie len do vášho jedla.
Pri príprave omáčky boli krevety pravdepodobne už marinované. Odošlite ich do horúcej panvice a držte ich pri vysokej teplote. Čerešňa by mala byť rozdelená na štvrťroky. Opláchnite bulharskú papriku, odrežte chvosty, odoberte osivo a jadrá zvnútra, nakrájajte na prúžky. Chop peking zelí do pásov, ponechať niekoľko široký svieže listy na výzdobu.
Všetko je dôležité v tomto šaláte: chuť, farbu a porciu. Preto, aby to vyzeralo atraktívne, rozložte niekoľko pekinských kapustových listov na tanieri, položte zeleninu na vrchol, striedajte s krevetami a krekry. Ak necháte šalát suchý, nemusíte ľutovať omáčku na každej vrstve. Ozdobte misku s cherry paradajkami, posypte bylinkami a vychutnajte si skvelú chuť!
Šalát s olivami, paprikami a krevetami
Nie je žiadnym tajomstvom, že krevety majú zeleninu. Zelenina môže byť surová, dusená, varená, vyprážaná a dokonca aj pečená. Chceme vám ponúknuť neobvyklý šalát, ktorý obsahuje veľa zeleniny a jeho chuť je priaznivo zvýraznená krevetami s pikantnou cesnakovou omáčkou.
- krevety - 300 gramov
- zemiaky - 400 gramov
- cibuľa - 1 kus
- zelené fazule - 300 gramov
- Bulharský korenie (červený a žltý) - 2 kusy
- Paradajky - 3 kusy
- 2 vajcia
- Čínska kapusta - 1 hlava
Pre omáčku:
- 3 strúčiky cesnaku
- olivy - 100 gramov
- vínny ocot (červený) - 4 lyžice
- olivový olej - 120 gramov
- korenie (zelená cibuľa, bazalka, petržlen, tymián) - 3 lyžice
- čierne korenie, soľ - na štipku
Navrhujeme vám, aby ste šalát spustili s omáčkou na varenie, pretože potrebuje nejaký čas na varenie. Vezmite si samostatné jedlo, vynechajte strúčiky cesnaku cez sekačkou, miešajte s vínnym octom, neprestávajte miešať, nalejte olivový olej, pridajte mletý korenie a soľ. Odložte teraz.
V tejto chvíli si zeleninu na šalát: varíme zemiaky v uniformách po dobu 15 minút, odstráňte z vody, nechajte vychladnúť, odlúpnite a nakrájajte na malé kúsky. Zelené fazuľky by mali byť varené počas 10 minút vo vriacej vode, potom odstrániť a vystrihnúť. Cibuľa a paprika nakrájame na tenké krúžky. Varené tvrdé varené vajcia, rozdeľte každý na štvrťrok. Rozdeľte kapustu na listy, roztrhajte niekoľko kusov do šalátu, zvyšok nechajte zdobiť. Rezané paradajky na pásy. Nezabudnite uvariť krevety, ak sú surové. Ak ste si kúpili mrazené varené, potom len rozmraziť je pod studenou vodou.
Postupujte do šalátu: na vrchole kapusty položte zemiaky, papriky a fazuľa, potom cibuľu a nakrájanú paradajku s kúskami čínskej kapusty. Umiestnite krevety olivami na vrchole zeleniny a plátkami vajec na okrajoch. Bezprostredne pred podávaním šalátu, veľkoryso vylejte ju cez stôl s omáčkou a posypeme zmesou korenia. Rozmiešajte len veľmi opatrne.
Citrusový šalát s čínskou kapustou a krevety
Toto jedlo je ideálne pre ľudí, ktorí majú vášnivý zdravý životný štýl. Ľahký, výživný a vyvážený šalát bude vašou obľúbenou raňajkou.
- oranžová - 2 kusy
- Pekingová kapusta - 1 malá hlava
- cibuľa - 1 kus
- lúpané krevety - 220 gramov
- polovica banda petržlenu
- olivový olej - 50 mililitrov
- korenie, soľ - na štipku
Metóda prípravy:
Vezmite pomaranče, odlupujte jeden z nich, odstráňte kožu, nakrájajte mäso citrusov na krásne plátky. Nakrájajte inú oranžovú na polovicu a vytlačte šťavu z nej - je to užitočné pre prípravu obväzu. Umyte pekingské kapusty, nakrájame na plátky, cibule v tomto šaláte by mali byť nakrájané na tenké krúžky. Nakrájajte jemne petržlen.
Varíme krevety v nasolenej soľanke s korením, odstráňte z vody. Zmiešajte varené škeble s pomarančmi, kapustou, zeleninou a cibuľou.Ak chcete pripraviť obväz pre citrusový šalát, musíte zmiešať šťavu z jednej oranžovej s rastlinným olejom, nezabudnite na soľ a korenie. Vložte všetky zložky šalátu do veľkej misky, nalejte výsledný obväz, posypeme nakrájanou petržlenovou vňnou a plátkami pomarančov.
