Vegetariánstvo a tehotenstvo - pre a proti

Hlavný argument proti tehotenstva a vegetariánstva na druhej strane je to obvinenie z nedostatku živín v tomto štýle výživy, pretože pri nosení dieťaťa sa ich potreba u ženy výrazne zvyšuje. Treba však povedať, že väčšina lekárskych organizácií - napríklad Americká diétna asociácia, Britský inštitút pre výživu a ďalší - uznávajú vegetariánske a vegánske stravovanie ako zdravé a plnohodnotné a sú považované za vhodné pre tehotné a dojčiace ženy. Samozrejme, za predpokladu, že takéto diéty sú správne vyvážené.

Takže tehotenstvo a vegetariánstvo nie sú vzájomne sa vylučujúce fenomény. Malo by sa však dbať na to, aby budúca strava mamy obsahovala všetky látky, vitamíny a stopové prvky potrebné pre zdravý vývoj dieťaťa. Vzhľadom k tomu, že vegetariánsky štýl výživy je často kritizovaný kvôli nedostatku vitamínu B12, železa, vápnika, bielkovín a iných látok, mali by ste premýšľať o tom, ako vyplniť túto medzeru:

• Nedostatok vitamínu B12 môže viesť k anémii. Bohužiaľ tento vitamín chýba v rastlinných potravinách, ale jeho bohatými zdrojmi sú morská kel a iné riasy, ktoré sa môžu jesť, rovnako ako fermentované sójové bôby. Okrem týchto produktov by tehotná vegetariánska matka mala konzumovať vitamínové komplexy alebo potraviny obohatené týmto vitamínom.
  
• Tehotná žena by mala zahrnúť do svojej dennej stravy aspoň 4 porcie potravín bohatých na vápnik, ktoré zahŕňajú mäso a ryby (zakázané v vegetariánstve) a mliečne výrobky (zakázané vo vegánii). Mali by ste sa oprieť o sóju tofu, zeleninu s tmavo zelenými listami, brokolicou, strukovinami, slnečnicovými semienkami, sezamom, mandľami, sójovým mliekom obohateným vápnikom.
  
• Ak tehotná žena nebude jesť mäso, získať železo, mala by venovať pozornosť strukovín, sušené ovocie, zelené listové zeleniny, repy, vlašské orechy a lieskové orechy, semená a obilniny. V druhej polovici tehotenstva sa odporúča, aby vegetariáni používali doplnky železa podľa odporúčania lekára.
  
• Počas tehotenstva sa žena zvyšuje o približne 30%. Okrem mliečnych výrobkov a mäsa sa proteíny nachádzajú vo veľkých množstvách v celých zrnách, strukovinách, orechoch a semenách.

Tehotenstvo a vegetariánstvo - základy stravy

Tehotná žena, ktorá sa drží vegetariánstva, by mala jesť nasledujúce množstvo potravín uvedených denne:

• 6 porcií obilnín, chleba a obilnín: 1 porcia - kúsok chleba, polievka, ½ šálky hotových obilnín alebo cestovín, 30 g raňajkovej cereálie,
  
• 1-2 porcie zelenej listovej zeleniny (okrúhlice, kapusta, špenát, brokolica atď.): 1 porcia - 100 g varenej alebo 200 g surovej zeleniny,
  
• 4-5 porcií inej zeleniny a ovocia: 1 porcia - 100 g varenej alebo 200 g surovej zeleniny, 1 ovocie, 1 pohár šťavy, 50 g sušeného ovocia,
  
• 3-4 dávky strukovín: 1 porcia - 100 g varených strukovín, 120 g tofu, 250 g sójového mlieka),
  
• 1-2 porcie orechov a semien: 1 porcia - 2 č. orechov alebo slnečnicových semien, 2ch. orechový olej, 2-l. pšeničných klíčkov.

Na rozdiel od vášnivých záruk jedál z mäsa, tehotenstvo a vegetariánstvo nie sú navzájom vylučujúce pojmy. S vyváženou stravou a príjmom komplexu vitamínov - vegetariánska strava je úplne zdravá strava pre tehotnú ženu, ale pamätajte, že táto strava by mala byť v súlade s odporúčaniami lekára.

Vegetariánstvo a tehotenstvo - klady a zápory

Hlavným argumentom proti vegetariánstvu počas tehotenstva je, že plod nedostáva dostatok živín. Je však potrebné poznamenať vegánske a vegetariánske diéty sú považované za vhodné pre tehotné ženyak sú dobre vyvážené.

Zvlášť stojí za to venovať pozornosť nedostatku takých látok ako:

vynikajúci zdroj vitamínu B12 môžu byť morské riasy a všetky ostatné riasy, ktoré môžu byť zjedené. Zároveň však stále stojí za to, že sa užívajú ďalšie komplexy vitamínov, ktoré pomôžu vyhnúť sa nedostatku tohto vitamínu. Aby sa zabránilo nedostatku vápnika, stojí za to zvýšiť množstvo strukovín, semien v strave, nezabudnite na tofu a tmavo zelenú zeleninu.

Nedostatok železa, ktorý získavame hlavne z mäsa, sa dá vyhnúť, ak používame strukoviny, obilniny, semená a orechy. Odborníci však odporúčajú dodatočné doplnky železa. Aj vegetariáni počas tehotenstva by mali zvýšiť príjem bielkovín - semená, orechy, obilniny.

Základy vegetariánskej stravy počas tehotenstva

Samozrejme, daná strava je skôr približná a môžete ju zmeniť podľa vlastného uváženia a po konzultácii so špecialistom. Najprv musíte jesť 6 porcií chleba, obilnín a obilnín denne, na základe toho, že jedna porcia je polovica dobytka, kúsok chleba, pol pohára hotových obilnín alebo cestovín. V tento deň nezabudnite jesť dve porcie listovej zelenej zeleniny (jedna porcia - 100 gramov varených alebo 200 gramov surovej zeleniny).

Tiež je potrebné jesť 4-5 porcií ovocia a zeleniny (nie listnatých) denne na základe toho, že jedna porcia obsahuje 200 gramov surového alebo 100 gramov varenej zeleniny, pohár šťavy a 50 gramov sušeného ovocia. Nemenej dôležité je spomenúť na strukoviny - 3-4 porcie sú požadované množstvo (jedna porcia obsahuje 100 gramov varených strukovín, 120 gramov tofu, 250 gramov sójového mlieka). Je potrebné doplniť jedlo orechy a semená - najmenej 2 čajové lyžičky orechov, pár čajových lyžičiek arašidového masla a rovnaké množstvo pšeničných klíčkov.

Tak je to bezpečné povedať vegetariánstvo a tehotenstvo sú celkom kompatibilné koncepty A nemyslite si, že ženy, ktoré odmietajú mäso, nebudú môcť porodiť a zdvihnúť zdravé deti. Napokon však stále berieme na vedomie, že je optimálne, ak žena otehotnie asi 2 roky potom, čo sa stane vegetariánom, aby jej telo dokázalo obnoviť.

Vegetariánstvo a jeho druhy

Vegetariánstvo je spôsob života ľudí, ktorí odmietli jesť potraviny rastlinného pôvodu. Dôvody, prečo sa určitá osoba rozhodne stať sa vegetariánom, sú odlišné.

Niektorí zvážiaže jedia len rastlinné jedlá, starajú sa o zvierací svet, nepodporujú zabíjanie a spôsobujú bolesť živým tvorom. Pre ostatných odmietnutie potravín živočíšneho pôvodu je cesta k zdraviu.

vegánstvo - používajte iba rastlinné potraviny. Vegáni nepoužívajú mlieko, vajcia, mäso, ryby, morské plody, nepoužívajú kozmetické prípravky, drogy, ktoré obsahujú zložky živočíšneho pôvodu alebo boli testované na zvieratách a nenosia oblečenie a topánky vyrobené z kože a kožušiny,

laktovegetarianstvo - vegetariánstvo, v ktorom je povolené konzumovať mlieko a mliečne výrobky,

laktoovoveganstvo - okrem rastlinných potravín sú vajcia a mliečne výrobky povolené,

surové potraviny - Strava sa skladá iba z čerstvých potravín, ktoré nie sú varené. To možno pripísať aj Fruitariánstvíkeď sa strava skladá iba z čerstvého ovocia,

sedem vegetariánstva - systém, v ktorom sa okrem rastlinných potravín povoľuje aj biele mäso, hydina a ryby,

Každá osoba je zodpovedná za svoje vlastné zdravie, takže si môže vybrať spôsob života, ktorý je bližšie k nemu.

Ale ak je výber tvárou v tvár tehotnej ženektorá je zodpovedná nielen za seba, ale aj za rozvoj a zdravie svojho dieťaťa. Užitočné alebo škodlivé odmietnutie mäsa pre staršie matky?

Vegetariánstvo a tehotenstvo

Ako každý potravinový systém založený na používaní jediného druhu jedla a vylúčenie iných, vegetariánstvo má veľa fanúšikov a tých, ktorí ho odsudzujú. Obzvlášť veľa nezhôd a sporov okolo tehotných žien.

Niektorí lekári, najmä zahraniční, zvážiaže odmietnutie mäsa je dobré pre budúcu matku a jej dieťa. Rusí odborníci, naopakodsúdiť tento spôsob stravovania.

Aké je použitie vyhnúť sa živočíšnym produktom pre tehotné ženy?

klady:

nedostatok toxikózy, pretože toxické látky z mäsových výrobkov sa v tele nezhromažďujú,

absencia prudkých nárastov hormónov na pozadí tehotenstva,

v mlieku žien, ktoré nejedia mäso, sú menej toxínov ako mäsokožovníci,

nedostatok zápchy a problémy s gastrointestinálnym traktom, pretože rastlinné potraviny obsahujú veľké množstvo vlákniny, čo podporuje dobré trávenie, elimináciu toxínov a pravidelných stolíc,

zníženie zaťaženia pečene a obličiek, čo zlepšuje ich prácu,

So zeleninou a ovocím sa veľa prírodných vitamínov a živín dostane do tela budúcej matky,

nízka pravdepodobnosť srdcových problémov a vysoký krvný tlak, pretože v rastlinných potravinách nie je žiadny cholesterol, ktorý sa môže hromadiť na stenách krvných ciev. To platí nielen pre tehotnú ženu, ale aj pre jej dieťa,

Neexistuje pravdepodobnosť nadmernej hmotnosti, pretože potraviny rastlinného pôvodu sú väčšinou ľahké, dobre trávené a rýchlo trávené.

nie je žiadne pálenie záhy, ktoré spôsobuje problémy mnohým tehotným ženám,

nie sú žiadne edémy, pretože rastlinné potraviny odstraňujú nadbytočnú tekutinu a soľ z tela,

nevýhody:

nedostatok železa, nízke hladiny hemoglobínu, ktoré budú nepriaznivo ovplyvňovať dieťa, ktoré bude mať nedostatok kyslíka a hypoxie,

nedostatok vitamínu B12 a vitamínu D, ktoré sú zodpovedné za vstrebávanie vápnika v tele dieťaťa,

oslabenie imunity spôsobenej vyčerpanou stravou

mäso je potrebné pre tehotné ženy, ktoré žijú v severných oblastiach, aby telo malo dostatok energie na udržanie telesnej teploty v chladnej sezóne,

nedostatok takýchto vitamínov a mikroprvkov ako je jód, zinok, vápnik, omega-3 mastné kyseliny, ktoré buď nie sú obsiahnuté v rastlinných potravinách, alebo nie sú úplne absorbované telom

Vegetariánstvo a tehotenstvo

kontraindikácie

Odmietnutie mäsa je u žien kontraindikované.ktoré trpia anémiou, pretože železo sa absorbuje len z mäsa v požadovanej forme a množstve.

Nepoužívajte iba rastlinné potraviny pre tehotné ženy.ktoré trpia kolitídou, pretože veľké množstvo ovocia a zeleniny prispeje k plynatosti.

Vegetariánstvo nebude prospešné pre tých, ktorí Existujú problémy s pankreasom, pretože sa môže rozvinúť hnačka, ktorá sa môže liečiť len pomocou liekov.

Najväčšia kontraindikácia sa týka týchto žienktorí sa rozhodnú stať sa vegetariánmi po tom, čo sa dozvedia o tehotenstve.

Napríklad prechod na surové potraviny počas tehotenstva - to urobte v žiadnom prípade nie je nemožné! Medzi odmietnutím potravy pre zvieratá a tehotenstvom by malo trvať aspoň jeden rok.

Ak žena dodržala zásady vegetariánstva pred tehotenstvom, potom v očakávaní dieťaťa musí starostlivo naplánovať stravu.

Ako jesť?

Počas tehotenstva by vegetariánka mala zvoliť miernejšiu vegetariánsku formu.čo umožňuje používanie mliečnych výrobkov, vajec, kurčiat a rýb.

Je potrebné, aby denná strava obsahovala všetky potrebné vitamíny a minerály.

Produkty, ktoré by mali byť na stole budúca matka:

orechy, sušené ovocie, avokádo, ktoré obsahujú potrebné tuky a kalórie,

morská kala, ktorá môže kompenzovať nedostatok vitamínu B12,

pohánka, repa, lieskové orechy, granátové jablko obsahujú železo, ktoré je potrebné pre dieťa,

Tak to vyzerá približné menu pre daný deň pre tehotné vegany:

rôzne obilniny, cestoviny a chlieb približne 600 gramov denne,

zelená zelenina (kapusta, špenát) by sa mala konzumovať v množstve 100-200 g,

ovocie a iná zelenina (mrkva, repa, zemiaky), čerstvé aj varené - 500 g denne,

fazuľa, fazuľa, hrach a sójové výrobky (sójový, mliečny) - 300-400 g,

Ale aj s bohatou stravou možný nedostatok vitamínov a mikroelementov, najmä v 2. a 3. trimestri tehotenstva. V tomto prípade lekár môže predpísať multivitamínové komplexy.

Príjem extra vitamínov: áno alebo nie?

Tehotná žena by mala dostať test včasa vegetarián by mal venovať osobitnú pozornosť tomuto. Veľmi často sú tehotné ženy predpisované vitamíny, ale je potrebné ich užívať len vtedy, keď sú zriedkavé alebo majú zlú stravu.

Multivitamínové prípravky pre tehotné ženy sa majú užívať len na lekársky predpis a v odporúčaných dávkach. Zvlášť odporúčaný príjem vitamínu B12ako to chýba v rastlinných potravinách.

S nízkym hemoglobínom odporúča sa doplnenie železa.

Lepšie je užívať lieky obsahujúce jeden vitamín alebo stopové prvky, ako v tomto prípade lekár bude môcť predpísať presnú dávku, pretože prebytok vitamínov môže mať horší účinok ako jeho nedostatok.

Ale ešte lepšie tak vytvorte si strave, aby ste dostali všetky potrebné látky z potravy, V skutočnosti niekedy umelé lieky spôsobujú alergické reakcie alebo sa neabsorbujú.

Po zvážení všetkých výhod a nevýhod sa každá žena môže rozhodnúť, či bude počas tehotenstva vegetariánom.

Druhy vegetariánstva

Po prvé, skúsme zistiť, čo je vegetariánstvo a aké to je. Koniec koncov je veľmi dôležité určiť, či pri čakaní na dieťa dodržiavať vegetariánstvo. takže:

• Prísne vegetariánstvo. Pri tomto type stravy je možné jesť jedlo výlučne rastlinného pôvodu a nič viac.
• Lax vegetariánstvo. Okrem rastlinných potravín boli povolené aj morské plody.
• Laktovegetarianstvo. Tento druh diéty umožňuje používanie mliečnych výrobkov.
• Surové potraviny. Tento druh vegetariánstva je najťažší a najvážnejší. Menu môže pozostávať iba z potravín rastlinného pôvodu a iba v surovej forme.

V prípade tehotných žien lekári odporúčajú uprednostňovať buď lakto-vegetariánstvo, alebo menej prísne. V ideálnom prípade stojí za to trochu diverzifikovať vaše menu, vrátane pokrmov z oboch typov vegetariánstva.

Nedostatok bielkovín - mýtus alebo realita?

Najdôležitejšou záležitosťou každej ženy, ktorá má záujem o vegetariánstvo, je, či jej telo a telo dieťaťa s takouto stravou získa dostatok proteínov počas tehotenstva? Avšak všetci tí istí dietetici jedným hlasom tvrdia, že tieto obavy sú márne a nie sú založené.

To je pravdepodobne najväčší mýtus o vegetariánstve.Vegetariáni majú tendenciu jesť veľa bielkovín. Mäso nie je jediná forma bielkovín. Navyše mäsia jedlíci jesú oveľa viac bielkovín, ako telo potrebuje. A to nie je menej nebezpečné ako nedostatok bielkovín. Preto je otázka bielkovín veľmi kontroverzná.

Aj keď je potrebné poznamenať, že proteín je skutočne životne dôležitý pre normálne tehotenstvo. Proteín je veľmi dôležitý pre vaše dieťa, pre jeho aktívny vývoj mozgu a nervového systému. Lekári odporúčajú, aby tehotné ženy konzumovali asi 60-70 gramov bielkovín. To sa dá ľahko dosiahnuť konzumáciou takých výrobkov, ako je sójové mlieko, strukoviny, orechy alebo alternatívne náhradky mäsa - napríklad sójové burgery.

Nedostatok vápnika - je to možné?

Ďalšou veľmi dôležitou látkou, ktorú potrebuje matka, je vápnik. Takže ako vegetariáni získavajú dostatok vápnika počas tehotenstva? Koniec koncov, tehotné ženy by mali jesť asi 1200 mg vápnika denne. Vápenie je nevyhnutné pre vaše telo, ako aj pre plný rozvoj vášho dieťaťa.

Väčšina vápnika sa nachádza v potravinách, ako je mlieko, syr a zelená listová zelenina. Ako môžete vidieť, takmer každá vegetariánska strava takmer úplne vyplní dennú potrebu tela na vápnik. Keďže očakávaná matka vápnika potrebuje oveľa viac, dietetieri odporúčajú, aby obsahovali fermentované mliečne výrobky bez problémov. Len jeden pohár mlieka alebo kefír a jeden jogurt denne - a môžete zabudnúť na nedostatok vápnika.

Anémia nedostatku železa

Ďalšou naliehavou otázkou - je pravda, že vegetariáni majú väčšiu pravdepodobnosť nedostatku železa počas tehotenstva? Ako viete, tehotné ženy by mali konzumovať asi 30 mg železa denne. A ak žena nasleduje diétu rastlinného mlieka, nebude tak ľahké získať podobné množstvo železa.

Ak nechcete zahrnúť mäso do stravy, mali by ste do svojho menu zahrnúť čo najviac povolených potravín, ktoré obsahujú veľké množstvo železa. Medzi takéto výrobky patrí pohánka, jablká, šťava z granátového jablka. Mimochodom, nemali by ste sa veľmi angažovať v šťave z granátového jablka. Môže spôsobiť vznik akútnej gastritídy. A nezabudnite vypláchnuť ústa po každej dávke šťavy - granátová šťava tiež pôsobí na zubnú sklovinu veľmi nepriaznivo. Ale zuby počas tehotenstva, a tak sú pod potenciálnou hrozbou.

Vo všeobecnosti stojí za zmienku, že anémiou nedostatku železa je bežným problémom počas tehotenstva - bez ohľadu na menu budúcej matky. Váš lekár bude s najväčšou pravdepodobnosťou v druhom alebo treťom trimestri gravidity predpísaný nejaký vitamínový a minerálny komplex, ktorý bude obsahovať železo. V opačnom prípade, akékoľvek menu, ktoré si vyberiete, bude veľmi, veľmi ťažké vyhnúť sa nedostatku železa.

A čo vitamín B-12?

Ďalšou látkou, ktorú nemožno nikdy prehliadnuť, je vitamín B-12. Vitamín B-12 je potrebný na bunkové delenie a syntézu bielkovín. Tehotné ženy by mali jesť asi 2, 6 mg vitamínu B-12 denne. V opačnom prípade sa blaho žien výrazne zhorší. Únava, ospalosť, podráždenosť - to nie je úplný zoznam príznakov nedostatku tohto vitamínu. Áno, a rozvoj detského nedostatku tohto vitamínu bude mať najväčší nepriaznivý vplyv.

Väčšina vitamínu B12 sa nachádza v potravinách živočíšneho pôvodu - napríklad v srdci, obličkách a pečeni. Keďže však použitie týchto produktov v vegetariánstve je vylúčené, očakávané mamičky by mali venovať pozornosť morským hodnotám. Väčšina vitamínu B12 sa vyskytuje u homárov, mušlí a ustríc, rovnako ako rýb, ako sú sardinky a všetok losos.

V menších množstvách, ale stále nájdete vitamín B12 a mliečne výrobky - kefír, mlieko a tvrdé syry. Našťastie všetky vyššie uvedené produkty nestratia svoje prospešné vlastnosti ani pri dlhodobom tepelnom ošetrení. Preto očakávaná matka môže bezpečne zahrnúť do stravy morské plody, ryby, rovnako ako mliečne výrobky. Zvyčajne je základná potreba tohto vitamínu uspokojená, dokonca aj s vegetariánstvom. Hoci v tomto prípade nemôžeme zabudnúť na multivitamínové komplexy.

Kyselina listová

Nie je potrebné hovoriť o tom, ako dôležitá je kyselina listová počas tehotenstva - rozhodne nebude žiadna budúca matka, ktorá by to nevedela. Je to kyselina listová, ktorá hrá dôležitú úlohu pri tvorbe neurónovej trubice vášho dieťaťa. Ale práve na tom, ako správne vznikne, bude závisieť každý ďalší vývoj dieťaťa. Jednoducho povedané, je to kyselina listová, ktorá určuje budúci priebeh tehotenstva. Vaša strava počas tehotenstva by mala obsahovať asi 600 mikrogramov kyseliny listovej.

Preto je veľmi dôležité zabezpečiť, aby strava obsahovala veľké množstvo kyseliny listovej. Našťastie sa prívrženci vegetariánstva nemusia uchýliť k veľkému úsiliu o dosiahnutie tohto cieľa. Veľké množstvá kyseliny listovej sa nachádzajú v potravinách, ako je listová zelenina, orechy, celozrnné chleby a obilniny. Vegetariáni spravidla nemajú problémy s kyselinou listovou - ich diéta plne pokrýva potreby tela tehotnej ženy.

Ako vidíte, vegetariáni môžu byť počas tehotenstva úplne zdraví. Samozrejme, pri správnom plánovaní vašej stravy. Samozrejme, budete potrebovať nejaký čas na revíziu stravy. A pamätajte, že môžete vždy diskutovať o akýchkoľvek problémoch so svojím lekárom alebo pôrodnou asistentkou. Okrem toho prichádzate s pomocou dietetika, ktorý vám pomôže vybrať optimálnu výživu. Koniec koncov, tehotenstvo a vegetariánstvo sa úplne nevylučujú!

Hlavné argumenty "PRE" vegetariánstvo a tehotenstvo

Po prvé, vegetariáni rodia zdravé deti úspešne ako ženy, ktoré jedia mäso s potešením. Súčasne sú ich novorodenci úplne obyčajní, rovnako zdraví s rovnakými dvoma rukoväťami. Ich deti sa dobre rozvíjajú a navyše takéto deti majú oveľa menej pravdepodobne problémy s alergiami. Pravdepodobne práve preto, že ich matky nejedia mäso.

Po druhé, doslova všetky minerály a iné užitočné látky, ktoré sú potrebné pre ľudské telo, sú v potravinách rastlinného pôvodu. Hoci takéto jedlo spravidla musí jesť viac, aby získalo potrebné množstvo živín. Samozrejme, mali by ste vždy starostlivo sledovať stav vášho zdravia a ak náhle telo nie je v poriadku, v zásade je celkom prípustné piť určitý priebeh vitamínov.

Po tretie, niektoré úplne špeciálne diéty alebo jedinečné jedlá pre všetky očakávané matky sa vôbec nevyžadujú. Najdôležitejšie jedlá týchto tehotných žien sú zmiešané a zriedené šťavy a čerstvé (rovnaká citrónová šťava, jablko alebo jablko z granátového jablka). Pre nich sú ideálne ovocné nápoje vyrobené z brusníc alebo čínskych mäsiarov, rovnako ako kompóty, varené zo sušeného ovocia. Takéto ženy obdivujú ovocie, jednoduché obilniny a samozrejme zeleninu. A tu je mimochodom obilniny v modernom svete, ktoré obsahujú najmenšie množstvo herbicídov, ktoré sú tak nebezpečné pre tehotné ženy aj pre bábätká.

Po štvrté, správna vegetariánska strava významne znižuje taký ukazovateľ ako hladina cholesterolu v krvi. Takáto diéta tiež prispieva k zníženiu triglyceridov v ženskom tele. V dôsledku toho to všetko môže viesť k významnému zníženiu rizika vzniku mnohých srdcových ochorení.Napríklad, rovnaké železo, okrem mäsa, môže byť dokonale asimilované zo špenátu, z jednoduchej kapusty, alebo chutného zeleného šalátu. V zásade možno povedať, že potraviny rastlinného pôvodu sú bohatšie na obsah vitamínov ako mäso. A okrem toho v takom jedle nie sú prakticky žiadne tuky.

A po piate, ak sa určitá budúca mamička stane vegetariánkou, potom jej práca na celom gastrointestinálnom trakte je veľmi uľahčená, pretože vlákno, ktoré sa hojne požíva rastlinnými potravinami, výrazne zníži záťaž na pečeň a obličky.

Hlavné argumenty proti vegetariánstvu počas tehotenstva

Po prvé, obe tehotné ženy a dojčiace deti, ako aj malé malé deti, sú považované za kategóriu ľudí, ktorí skutočne potrebujú trochu bohatšiu dennú stravu. A inak sa táto kategória ľudí môže stretnúť s ochoreniami, ochoreniami, významným oslabením imunitného systému.

Úplne neúplné pre túto kategóriu ľudí bude denná strava, čo bude nedostatočné množstvo bielkovín a ako výsledok energie. Bohužiaľ, ani orechy, ani rovnaké strukoviny alebo zrná vo veľkých (alebo skôr v dostatočnom množstve), nie sú schopné poskytnúť proteín. Dobre a okrem toho je dosť ťažké získať dostatok železa, zinku a takýchto vitamínov ako A a D výlučne zo zeleniny.

Po druhé, takýto vitamín ako B12 sa nedá nájsť v žiadnej rastlinnej potravine, pretože tam vôbec nie je obsiahnutý. Navyše bez použitia mäsa v tele nebude zinok, čo je nevyhnutné pre fyziologicky normálny rast, vývoj a následné fungovanie ľudského imunitného systému.

Po tretie, ženy vegetariánov určite chýbajú v každodenných potravinách výhradne rastlinného pôvodu mnohých najcennejších aminokyselín. Aj vegetarián bude mať nedostatok - stopový prvok, ako je jód a slávny vitamín C, ktorý sa v zásade nedá vysvetliť.

Bohužiaľ, pri takej vegetatívnej strave u tehotnej ženy môže hladina hemoglobínu v krvi pomerne silno klesnúť, čo je mimoriadne nebezpečné. Koniec koncov, v dôsledku takéhoto poklesu indexu hemoglobínu sa môže u ženy a jej dieťaťa vyvinúť najnebezpečnejšia anémia spôsobená nedostatkom železa. Chcem len pripomenúť, že ľudské telo je najlepší spôsob, ako absorbovať železo výlučne z mäsových (nevegetariánskych) výrobkov a nie zo zeleniny.

Po štvrté, veľa budúcich mamičiek-vegetariánov a špecifické klimatické podmienky sa neberú do úvahy. Súhlaste napríklad s horúcimi Miami alebo Egyptom, je živočíšna strava celkom možná a nie taká dôležitá, ale povedzme v severných regiónoch, ktoré nemôžete robiť bez týchto produktov. Toto je obzvlášť dôležité v zime, pretože mäso je telo veľmi potrebné na to, aby získalo dostatok energie na udržanie normálnej telesnej teploty v chladných podmienkach.

Pozícia neutrality v otázke vegetariánstva a tehotenstva

Nepochybne existujú ženy, ktoré sa nemôžu rozhodnúť a pracovať v rovnakej dobe na dvoch frontoch. Na jednej strane podporujú vegetariánstvo a na druhej strane sú proti tomu, aby používali takúto stravu na seba.

Takto neutrálne zmýšľajúci ľudia odporúčajú všetkým očakávaným mamičkam dodržiavať počas tehotenstva presne túto formu vegetariánstva, ktorá skutočne umožňuje používať v strave okrem cenných rastlinných produktov, ako aj mliečne výrobky, napríklad vajcia a ryby. V skutočnosti je v takýchto výrobkoch celkom dostatok proteínov viac než dosť. A ďalšie cenné látky v dostatočnom množstve.

Treba tiež povedať, že potrebné kalórie a najcennejšie (ťažko potrebné) tuky môžu poskytnúť žene s použitím orechov, avokáda, akéhokoľvek sušeného ovocia.V rovnakej dobe žena bude môcť získať väčšinu vlákniny z rovnakých zemiakov, obyčajné kapusta, samozrejme morská kel. Jablká, marhule, mrkva, repa a otruby sú bohaté na najcennejšie látky.

Podstata problému

Predpokladá sa, že dokonca aj s vyváženou stravou vegetariánka nemá z rastlinných potravín niektoré živiny potrebné pre normálnu telesnú funkciu. Bude logické predpokladať, že počas nosenia dieťaťa, kedy bude potreba niekoľkokrát zvýšená, bude nedostatok jasne odhalený. To môže byť plné následkov - dieťa ich nedostane na formovanie svojho tela a narodí sa s patológiami, odchýlkami alebo chronickými chorobami.

Takéto informácie môžu človeka vydesiť, ale vedecky negatívny vplyv vegetariánstva na tehotenstvo nebol preukázaný a je len hypotetickým predpokladom.

Argumenty proti

Ak sa opýtate svojho gynekológa, či je možné pozorovať vegetariánstvo počas tehotenstva, v 75% prípadov budete počuť "nie". Zvyšných 25% sú buď lekári, ktorí samy nekonzumujú mäso, alebo tých, ktorí sa s takýmito pacientmi už stretli a ktorí mali úspešný zážitok z doručenia, alebo lekárom, ktorí sa radi s názorom oficiálneho lekárstva radi.

Aké škody môže mať vegetariánstvo na zdravie budúcej matky a dieťaťa? Existuje niekoľko predpokladov.

Nedostatok bielkovín

V prvom trimestri sú potrebné sacharidy pre tvorbu plodu, ale v druhom prípade proteíny. Veganské ženy sa pokúšajú naplniť nedostatok rastlinných potravín (hrach, pšenica, ryža, fazuľa, šošovica, sójové bôby a orechy), laktóvo-vejce s mliekom a vajíčkami. Prvá je ťažšia, pretože rozsah bielkovinových produktov rastlinného pôvodu je obmedzený, diéta bude pomerne zlá. A čo je najdôležitejšie - rastlinné bielkoviny sú absorbované len o 60% a nie je žiadny komplex aminokyselín obsiahnutý v mäsových a rybích bielkovinách.

Nie je to úplne dobrá správa pre lakto-ovo vegetariánov. Samozrejme, ich telá získajú viac kvalitných bielkovín z mlieka a vajec ako veganov. Ale aj on bude mať nižšiu kvalitu ako mäso. Taktiež sa absorbuje iba o 80% a pokiaľ ide o aminokyseliny - nebudú to kompletné súpravy.

A teraz pozornosť: nebezpečenstvo spočíva v tom, že s pomocou bielkovín v druhom trimestri tehotenstva dieťa tvorí nervovú trubicu. A ak to nestačí, existuje názor, že v budúcnosti môžu deti mať rôzne odchýlky v zmysle duševného zdravia. Navyše sa to nemusí prejaviť v zjavných patologických stavoch centrálneho nervového systému, ktoré budú diagnostikované ihneď po narodení. Podľa niektorých vedcov to možno pozorovať len v budúcnosti - napríklad v deviantnom správaní dieťaťa, rôznych fóbií alebo autizme.

Nedostatok železa

Jedným z najsilnejších dôvodov, prečo je počas tehotenstva nežiadúce dodržiavať vegetariánstvo, je riziko anémie. Pri odmietaní mäsa sa železo absorbuje z rastlinných potravín, ale vo veľmi malých množstvách. Preto tak často u ženských vegetariánov už v prvom trimestri hemoglobín prudko klesá.

Potraviny bohaté na železo

To je to, čo je plné pre matku a dieťa:

• závažné tehotenstvo,
• anémia - príznak poškodenia obličiek, kostnej drene a následkom toxikózy,
• mentálne a nervové poruchy u dieťaťa, mentálna retardácia v budúcnosti,
• hrozba potratu, spontánny potrat,
• predčasný pôrod so zvýšeným rizikom mozgovej obrny, alergické reakcie, znížená imunita,
• toxémie,
• placentárna nedostatočnosť je patogénnym faktorom, ktorý spôsobuje vývoj všetkých týchto komplikácií.

Okrem toho potrebujete čas na starostlivosť o tuky. Mnohí veria, že nie sú potrební na vybudovanie malého tela. To je čiastočne pravdivé, ale súčasne vykonávajú dopravnú funkciu: bez nich sa nenastáva asimilácia vitamínov rozpustných v tukoch, ktoré sú potrebné pre dieťa (A, E, D, K).

A v rastlinných potravinách je veľmi málo vitamínu B12. Výsledkom jeho nedostatku je patológia hematopoetického a nervového systému matky a dieťaťa.

Neexistuje žiadny dôkaz, že vegetariánstvo je škodlivé pre tehotenstvo. Existujú predpoklady, ktoré vedci ešte musia preukázať alebo vyvrátiť. Ak chcete ich počúvať alebo nie, je to práca samotnej ženy, ale všetko sa musí vážne vážiť.

Existuje opačný názor: vegetariánstvo môže dokonca pozitívne ovplyvniť tehotenstvo. Je to však len predpoklad, ktorý nie je vedecky dokázaný.

• chýbajúci hormón strachu (dostáva sa do mäsa zvierat počas zabitia), ktorý môže ovplyvniť ľudské telo na úrovni génu, zabezpečuje, že všetko bude s dieťaťom v poriadku z hľadiska genetiky a vývoja centrálneho nervového systému,
• budúca matka dieťaťu dodá obrovské množstvo vitamínov a stopových prvkov obsiahnutých v ovocí a zelenine, ktoré tvoria základ jej stravy,
• Žiadne nebezpečné pesticídy a toxíny, ktoré skladujú produkty, sa v krvi nevyskytujú.

Pre budúcu matku:

• nedostatok mäsa a rýb v strave minimalizuje riziko vzniku toxikózy,
• cholesterol klesá,
• zaťaženie obličiek je minimalizované (u veganov, ale nie u lakto-ovo-vegetariánov: v druhom prípade vaječné a mliečne bielkoviny spôsobujú, že vylučovací systém pracuje v plnej sile),
• uľahčuje prácu mnohých orgánov: srdce, pľúca, štítna žľaza, gastrointestinálny trakt,
• riziko vzniku ochorení, ako je onkológia, hypertenzia, ischémia, ateroskleróza, diabetes, obezita,
• funkcie čriev zlepšuje,
• normálne hormóny.

Pozitívny vplyv vegetariánstva na tehotenstvo možno posúdiť len úspešným dodaním do praxe.

A čo v praxi?

Teória a predpoklady - všetko je dobré pre informačné osvietenie. Ak sa však pozrieme na štatistiky a fóra, v ktorých mladí mamičky šíria svoju osobnú skúsenosť, získame nasledujúci obrázok:

• vegetariáni rodia zdravé deti bez patológií,
• smutné skúsenosti (potrat, predčasný pôrod, mŕtve narodenie, vrodené abnormality plodu) sú spravidla spôsobené faktormi, ktoré sa netýkajú vegetariánstva,
• niekto naozaj chce mäso (najmä v prvom trimestri, kedy plod "vyžaduje" stavebný materiál na vytvorenie svojho tela) - niekto sa vyrovná s pokušením, nahrádza ho produktmi rastlinného pôvodu a niekto ho dáva - a potom odsúdi budúce mamy v žiadnom prípade, pretože v stávke je zdravie ich dieťaťa,
• často ženy píšu o nízkych hladinách hemoglobínu počas tehotenstva - lekári vysvetľujú túto skutočnosť ako len vegetariánsku,
• posudzujúc príbehy žien na fórach, všetci sa pridržiavali lakto-ovo-vegetariánstva, t. j. dovoľovali jesť jedlá a mliečne výrobky,
• preto existuje veľmi nedostatok údajov, ako v praxi situácia s prísnym vegetariánskym tehotenstvom.

Takže teória a prax sa veľmi líšia: tehotenstvo a vegetariánstvo sú celkom kompatibilné, ak žena dokáže urobiť správnu výživu.

Postoj verejného lekárstva

Doteraz rôzne inštitúcie a laboratóriá naďalej vykonávajú štúdie, ktoré skúmajú vplyv vegetariánstva na tehotenstvo. Konečné závery sa zatiaľ neuskutočnili a neboli prezentované verejnosti. Preto názor lekárov môže byť splnený nejednoznačný. Existujú dva príčiny nezrovnalostí: nedostatok vedeckej základne a osobné skúsenosti gynekológov.

Oficiálne sa neodporúča dať mäso počas nosenia dieťaťa, ktoré nemusí dostávať žiadne živiny. V tomto smere sa drží väčšina lekárskych odborníkov, pretože v takejto situácii je neprimerané riziko absolútne nevhodné.

Ak by však v praxi lekára bola aspoň jedna pacientka, ktorá úspešne kombinovala vegetariánstvo a tehotenstvo, už by nebol taký kategorický, pokiaľ ide o odmietnutie mäsa.Dôvod - tieto ženy sa stotožnili s ich poslaním o 100% a narodilo sa zdravé dieťa bez patológií. Neexistujú žiadne štatistiky, v ktorých by sa graf objavil: "odchýlky vo vývoji dieťaťa spojené s vegetariánskym životným štýlom matky".

Napriek tomu sa lekári a vedci radujú a pokúšajú nájsť odpovede na takéto otázky, ako sú:

• Dokonca aj keď sa narodilo zdravé dieťa vo vegetariánovi, ako ovplyvní životný štýl matky jej budúci vývoj - duševný a fyzický?
• Existuje nejaká spojitosť medzi chorobou dieťaťa a vegetariánstvom matky počas tehotenstva?

Výskum sa uskutočňuje - čaká na výsledky.

Možno by vás zaujímali tieto články:

odporúčanie

Ak sa rozhodnete pokračovať v vegetariánstve počas tehotenstva, musíte vedieť, ako minimalizovať jeho vnímané nežiaduce účinky na dieťa. Niekoľko odporúčaní vám to umožní.

Všeobecné tipy

1. Ak existujú nejaké chronické ochorenia a riziká tehotenstva, nemôžete opustiť telo bez mäsa a rýb.
2. Počas tehotenstva nemôžete začať vegetariánsku stravu.
3. Ak je to možné, odporúča sa, aby ste sa držali lakto-ovo vegetariánstva, skôr ako veganizmu.
4. S veganizmom počas celého tehotenstva je lepšie ísť do juhovýchodnej Ázie (napríklad v Thajsku, Indii alebo Vietname), kde je podnebie ideálne pre vegánov a surových potravinárov.
5. Pri laktoevegetarizme je potrebné zabezpečiť vysokú kvalitu konzumovaných mliečnych výrobkov a fermentovaných mliečnych výrobkov. A s tovarom v obchode sa niekedy stáva vážnym problémom. Preto je rozumné pokúsiť sa nájsť dodávateľa-farmára.
6. Ak chcete kompenzovať nedostatok vitamínov a mikroprvkov, pite špeciálne multivitamínové komplexy predpísané gynekológom (mali by ste ho okamžite upozorniť na vaše názory).
7. S tým istým účelom sa odporúča užívať sójový lecitín denne počas tehotenstva. Dávkovanie - 1 lyžica. Metóda: pridajte k jedlu.

Sada produktov

1. Vegetariánska strava pre vegetariána musí nutne zahŕňať med, obilniny, chlieb, mlieko, cestoviny, zeleninu, orechy, ovocie, korenie.
2. Užitočné korenie: fenykl, zázvor, kardamom, kurkuma, zira (v malých množstvách).
3. Škodlivé (mali by byť vylúčené z strave): senovky, šafran, takfotida, klinčeky, škorica.
4. Sušené ovocie a pistácie často reprodukujú plesňovú formu, ktorá vylučuje nebezpečné aflatoxíny, a preto je potrebné ich zlikvidovať.
5. Obmedzte nadmerne kyslé, štipľavé, horké a sťahujúce sa sérum.
6. V studenej sezóne by 70% stravy malo byť tepelne spracované jedlo.
7. Mala by byť vždy čerstvá, čerstvá varená - a doma. Konzervované a zabalené džúsy nie sú vítané.
8. Starajte sa o tuky: môžete smažiť v oleji ghee a olivový olej (alebo akákoľvek iná zelenina) je najlepšie ponechané na šalátový dres.

Ak ste boli vegetarián po dlhú dobu a nemáte chronické ochorenia, s najväčšou pravdepodobnosťou takýto spôsob života neovplyvní tehotenstvo. Nikto vám však neposkytne takúto záruku. Všetky výhody a nevýhody budete vážiť a urobiť rozhodnutie - taky. Sotva stojí za to počítať s podporou ošetrujúceho lekára, pretože väčšina z nich vám stále odporúča zahrnúť ryby aj mäso do stravy.