Kuchařství

Palačinky s kaviárom: 4 recepty a ako ich krásne zabaliť

Palačinky s kaviárom - obľúbené liečenie každého. Ak sa v našej strave objavia palačinky dostatočne často, potom s kaviárom sú veci o niečo komplikovanejšie. Aj keď je to dosť cenovo dostupný produkt, s ňou sa častejšie venujeme len na prázdninách. Palačinky plnené takou drahou, ale neslušne chutnou pochúťkou sa dajú vidieť na takmer každej stoličke počas skvostov. Každý môže variť palacinky s kaviárom a nemusíte zápasiť s tým, čo zaobchádzať s najnáročnejšími hosťami, pretože takéto palacinky sú naozaj kráľovským pokrmom. Zdá sa, že nové veci môžu byť vynájdené? Koniec koncov, palacinky s kaviárom boli a zostanú palacinky s kaviárom, bez ohľadu na to, ako ich zabalíme a čokoľvek, čo zdobíme. Avšak, palacinky, varené podľa rôznych receptov a plnené rovnakým kaviárom, môžu mať úplne iný vkus, okrem toho, že existuje veľa lahodných zálievok založených na kaviári, s ktorými vás pozývame, aby ste sa lepšie poznali.

Najjednoduchší recept na palacinky s kaviárom

zloženie:
50 ml rastlinného oleja,
50 gr. maslo,
50 gr. cukor,
3 vajcia,
500 ml mlieka,
250 gr. pšeničná múka,
200 gr. červený kaviár
soľ.

Príprava:
V hlbokej miske rozlomte vajcia, pridajte k nim cukor, soľ a 250 ml mlieka. Zmes zmiešajte šľahačkou. Postupne pridajte všetku múku na cesto, dôkladne premiešajte a snažte sa zabrániť vzhľadu hrudiek. Keď je všetka múka v ceste, pridajte zostávajúci mliečny a rastlinný olej. Znova premiešajte. Z výsledného cesta pripravte palacinky. V každej palacinke položte 1 čajovú lyžičku s plátkom kaviáru, rovnomerne rozložte celú palacinu a zabaľte malý kútik.

Palacinky s kaviárom a paradajkami

zloženie:
niekoľko tenkých palaciniek,
200 gr. červený kaviár
50 gr. mrazené maslo,
1 polievková lyžica. kyslá smotana pre každú palacinku,
1 čerešňové paradajky pre každú palacinu,
banda zelenej cibule.

Príprava:
Každá palacinka je zmenšená o približne pár centimetrov, aby sa získal rovný kruh. Nakrájajte jemne cibuľu. Smotanová kyslá smotana uprostred malej palacinky, 1 čajovú lyžičku kaviáru do šmýkačky, pridajte trochu zelenú cibuľu. Cherry rajčiny nakrájame na 8 kusov a umiestnite ich okolo kaviárových šmýkačiek. Jemne zozbierajte okraje palačierky a prilepte ich páskou z pásu. Zmrznuté maslo sa trie na hrubom strúhadle. Plátky vrecúšok položíme na misku, posypeme strúhaným maslom a obdaríme zelenou cibuľkou.

Tvarohové palacinky s kaviárom

zloženie:

2 vajcia,
1 lyžička Almette tvaroh,
2-3 lyžice múka
½ lyžičky prášok na pečenie,
½ polievkovej lyžice. mlieko,
2 polievkové lyžice. rastlinný olej
maslo,
kaviár.

Príprava:
V hlbokej miske rozlomte vajcia a opatrne ich šľahajte. Pridajte tvarohový syr a znovu ho dobre rozmiešajte. Pridajte múku a prášok do pečiva, dôkladne premiešajte a nalejte do mlieka. Znova premiešajte a nechajte na chvíľu samotné cesto. Teraz pridajte 1 polievkovú lyžičku. oleja na varenie a palacinky na varenie. Pripravte palacinky dobre maslom, maste každú palacku do tesnej rúrky a nakrájajte diagonálne na 2 cm kusy. Umiestnite kusy na tanier a položte na každú figúrku ½ lyžičky. červený kaviár.

Palacinky s kaviárom a olivami

zloženie:
1 l. mlieko,
2 polievkové lyžice. múka
6 vajec
1 polievková lyžica. cukor,
100-150 g. smotanový syr,
100 gr. červený kaviár
1 plechovka olív,
1 polievková lyžica. rastlinný olej
kyslá smotana
soľ.

Príprava:
Do vajíčok pridajte soľ a cukor, dôkladne ich rozmiešajte a zmes rozmačkávajte. Do vajíčok pridajte predhriate mlieko, rastlinný olej a múku. Dobre premiešajte, kým nezmiznú všetky hrudky. Z výsledného cesta pripravte palacinky. Namažte každú palacinu so smotanovým syrom a vložíte ju do hrubého kotúča.Potom roláte diagonálne na kusy 2 cm. kaviár. Nakrájajte olivy na tenké prúžky a položte na lúku. Podávame palacinky s kaviárom a olivami s kyslou smotanou.

Palacinky s kaviárom a chrenom

zloženie:
1 l. mlieko,
2 polievkové lyžice. múka
6 vajec
6 polievkových lyžičiek. lyžičky hrubého krému,
1 polievková lyžica. cukor,
¾ st.l. citrónová kôra,
¾ st.l. chren (omáčka),
100 gr. kaviár,
1 polievková lyžica. rastlinný olej
banda zelenej cibule,
soľ.

Príprava:
Do vajíčok pridajte soľ a cukor, dôkladne ich rozmiešajte a zmes rozmačkávajte. Do vajíčok pridajte predhriate mlieko, rastlinný olej a múku. Dobre premiešajte, kým nezmiznú všetky hrudky. Z výsledného cesta pripravte palacinky. Mix smotanou s chrenom a citrónovou kôrou. Namažte každú palacinu s výslednou zmesou a zrolujte do kotúča. Plátok nakrájajte diagonálne na plátky asi 2 cm. Kaviár a posypeme jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.

Treska kaviárovej palacinky

zloženie:
5 vajec
½ lyžičky cukor,
1 lyžička strúhaná citrónová kôra,
1 polievková lyžica. múka
2 polievkové lyžice. mlieko,
1 ½ lyžice. voda
rastlinný olej
hromada listov hlávkového šalátu
50 gr. treska jačmeňa
3-4 lyžice majonéza,
1 lyžička korenistý kečup,
½ polievkovej lyžice. krém
1 paprika,
½ lyžičky paprika,
soľ.

Príprava:
Pyramída 3 vajec, cukor a soľ s strúhaným strúhaným na jemnom strúhadle, pridajte mlieko a vodu a opatrne presuňte všetko. Neustále miešajte, pridajte múku a umenie. rastlinný olej. Dôkladne premiešajte a snažte sa odstrániť všetky hrudky. Z výsledného cesta, pečieme palacinky. Samostatne porazte zostávajúce 2 vajcia so smotanou a paprikou, trochu soli. Výslednú zmes nalejte do horúcej nádoby, namazať rastlinným olejom. Smažte omáčku z oboch strán až do zlatohnedej, potom ochlaďte a nakrájajte na malé kúsky. Bulharský korenie nakrájame na tenké prúžky. Mix kaviár s majonézou a kečupom. Plákanie a suché listy hlávkového šalátu. Plátkové palacinky so zmesou kaviáru a majonézy, na vrchole s listom hlávkového šalátu, papriky a vaječnej omelety. Plátky pretlačte na kotúče, oddeľte nerovné hrany a nechajte 30 minút v chladničke.

Palacinky s kaviárom a avokádom

zloženie:
niektoré palacinky
1 avokádo
1 jar kaviáru
smotanový syr,
Obr.

Príprava:
Namažte každú palacinku so smotanovým syrom, vložte ryžu na vrch s tenkou vrstvou. Avokádo nakrájajte na polovicu, odstráňte kosť a nakrájajte na veľmi tenké plátky. Vložte plátky avokáda na ryžu, pridajte kaviár a rovnomerne ho rozložte na palačinku. Paličku preveďte do hrubého kotúča, odrežte zubaté hrany a vyrežte každý kotúč na 3-4 kusy. Zdobte každý kotúč s malým množstvom kaviáru.

Palacinky s kaviárom, lososom a tvarohom

zloženie:
niekoľko palaciniek
200 gr. tvaroh,
greeny,
2 polievkové lyžice. kyslá smotana
200 gr. ľahko solené losos
100 gr. červený kaviár.

Príprava:

Zmes sirieme sitom alebo rozomelíme v mixéri. Jemne nakrájajte zeleninu a pridajte ju do tvarohu, pridajte kysnutú smotanu a dôkladne premiešajte. Losos rozrezaný na veľmi malé kúsky. Každá palačinka mastná tvarohová hmota, umiestni na vrchol ľahko slaného lososa a rozotrie ju na palačinku v tenkej rovnej vrstve. Rolovať každú palacinu s kotúčikom a vyrezať každý kotúč na 3 kusy. Pre každú časť položte ½ lyžičky. kaviár.

Maslenitsa je celý týždeň osláv, dobrej nálady, lahodných palaciniek, nových kulinárskych objavov a experimentov. Takže počas siedmich dní môžete variť svieže, voňavé, mastné, rudé palacinky podľa rôznych receptov a rôznych výplní. Nenechajte si ujsť príležitosť rozmaznávať sa a okamžite variť niekoľko možností na palacinky s kaviárom. Chutné a zábavné Maslenitsa!

Palačinka recept na kaviár

Na začiatku urobte palačinky sami. Tu je niekoľko tajomstiev, aby boli palacinky lepšie (boli tenšie) a ľahšie sa obrátili:

  • Na lepšie roztieranie a následné lepenie palaciniek sa mlieko alebo kefír najlepšie riedi vriacou vodou na celkový objem.
  • Je lepšie mierne ohriať kvapalinu, tesne nad izbovou teplotou, aby sa komponenty lepšie rozpustili a distribuovali.

Palačinky so syrom a kaviárom

Pre tento recept na palacinky s červeným kaviárom, vezmite krémové alebo tvaroh.

Požadované zložky:

  • dve vajcia,
  • jedna čajová lyžička
  • 3 polievkové lyžice. múka
  • 0,5 stohu mlieko,
  • prášok do pečiva - ½ lyžičky,
  • dve polievkové lyžice oleje rast.,
  • kaviár - 200 g

Stupne varenia:

  1. V miske porazíme vajcia a pridáme syr.
  2. Pridajte prášok do pečiva s múkou, premiešajte.
  3. Do cesta nalejeme mlieko, premiešame a necháme cesto.
  4. Po niekoľkých minútach pridajte maslo a smažte palacinky.
  5. Smearské palacinky s maslom a pečať.
  6. Každú palacku nakrájame na kusy s veľkosťou 2 cm a na každú z nich umiestnite polovicu lyžičky kaviáru.

Môžete obaľovať palacinky so syrom a trojuholníkmi, alebo ich upečíte s kaviárom.

Ako slúžiť palacinky s kaviárom

Palačinky s kaviárom - vynikajúca pochúťka, ktorá musí byť riadne podávaná. Existuje niekoľko možností, ako slúžiť kaviár palacinky.

  1. Palačinky a kaviár je možné podávať samostatne. V krásnej miske s lyžicou podávajte kaviár a krém zvlášť. Podávame palacinky na tanieri rozloženom v hromadách alebo zabalených v trojuholníku. Samotní hostia ukladajú kaviár na palacinky.
  2. Palačinky s kaviárom vo forme vrecúška vyzerajú krásne a originálne. Ak sa rozhodnete, ako zabaliť palacinky s kaviárom, bude táto pôvodná verzia robiť. Rozstrihnite asi 2 cm od okraja palacinky, kaviár spawn uprostred palacinky. Zhromaždiť okraje a prilepiť okraj plastu, ktorý je odrezaný.
  3. Nádherne pozrite palacinky s kaviárom, zabalené vo forme púčikov. Palačinok zložte na polovicu, nakrájajte a rozotrite na každý trojuholník. Zakryte náplň bočnými okrajmi, prilepte úzku podložku na cibuľu.
  4. Rolovať palacinky s kaviárom a nakrájame na hladké rúrky. Umiestnite hadičku vertikálne na misku a na každej z nich umiestnite lyžicu kaviáru. Môžete použiť červený a čierny kaviár.

Tenké palacinky s kaviárom a maslom

Recept na tenké palacinky s kaviárom a maslom. Je potrebné mazať výrobky, ktoré nie sú horúce, aby sa olej neroztopil, existuje viditeľná vrstva. Kaviár sa môže použiť akýkoľvek. Vajcia sú pridané veľa, cesta nie je roztrhané.

prísady

• 0,4 litra mlieka

• 150 g červeného kaviáru

• 180 g masla,

• lyžicu rastlinného oleja.

príprava

1. Vytváranie cesta na tenké palacinky. Ak to chcete, porazte vajcia s cukrom a štipkou soli, pridajte mlieko a múku. Jednoduché a jednoduché miesiť cesto so zmiešavačom. Množstvo múky je možné upraviť.

2. Pridajte lyžicu rastlinného oleja, premiešajte.

3. Zahrejte panvicu. Po prvýkrát je potrebné nutne mazať.

4. Vylijeme cesto na podlahu, rozdeľte palačinku s výkyvnými pohybmi. Pečieme na oboch stranách, rozotrite na tanier. Podobne pripravte všetky palacinky, až kým sa neustáli cesta.

5. Mazte ​​palacinky s maslom. Je žiaduce, aby sa neroztopilo a aby sa objavila tenká vrstva.

6. Dajte pás červeného kaviáru vo vzdialenosti 3-4 cm od neďalekého okraja. Otočíme kotúč s náplňou vnútri. Nakráňte niekoľko kusov, v závislosti od priemeru placky. Optimálna dĺžka kusov je 3-5 cm.

7. Rovnakým spôsobom vyplníme všetky palacinky. Rozotreli sme sa na tanier tak, aby náplň vytekala. Podávajte stôl!

Vrecká na palacinky s kaviárom a mascarpone syrom

Recept veľkolepé občerstvenie vo forme vrecúšok. Syr mascarpone je pre ňu ideálny. Môžete však použiť iný výrobok s podobnou konzistenciou. Bude to trvať 5-7 palaciniek, pečiete ich na akýkoľvek recept.

prísady

• 150 g Mascarpone,

• 150 g červeného kaviáru

• 5 jarných cibúľ,

príprava

1. Zmiešajte mascarpone so zakysanou smotanou, sezónu s kôprom. Môžete pridať rôzne korenie na základe chuti, ale zvyčajne sú nadbytočné. Samotná náplň je celkom jasná.

2. V každej palacinke položte lyžicu kaviáru a syrovú zmes.

3. Zozbierajte okraje dohromady, prilepte tašky s cibuľou. Môžete použiť syr Chechil (pigtail).

4. Položte vrecká na rovnú misku alebo slúži na porcie.

Nápady ako zabaliť palacinky s kaviárom

Ak chcete, aby predjedlo vyzeralo chutné a chutné, musíte vedieť, ako zabaliť palacinky s kaviárom.

  1. Najjednoduchšou možnosťou je prevrátiť liečivo na kotúčik a uistiť sa, že kaviár mierne vyskočí z okraja palacinky. Rozložili sme jedlo na misku, navyše môžete dať pár petržlenových a citrónových plátkov vedľa neho.
  2. Ďalším spôsobom je zložiť palacinky s vreckami. Zložíme koláč na polovicu, sklopíme ľavú a potom pravú hranu. Zostáva obrátiť hornú časť paliarky a do otvoru vložiť červený kaviár.
  3. Ďalšou možnosťou - vytiahnite boky paličkou rozložené navzájom, rolujte na polovicu. Ukázalo sa, že skúmavka, teraz sklopte túto rúrku do role a prepichnite ju špáradlom, aby sa cesto nerozpadlo. Položte kotúčik vzpriamene. Ukázalo sa, že penechki, dal kaviár na vrchole. Zdobte taniere s občerstvením s listami šalátu.

ZLOŽENIE

  • Múka 150-200 gramov
  • Mlieko 200 mililitrov
  • Sugar 1 Pinch
  • Soľ 1 Pinch
  • Vajcia 2 kusy
  • Maslo 1 Čl. lyžička
  • Krémový syr 150 gramov
  • Kaviár 150 gramov

1. Kombinujte posypanú múku so štipkou soli a cukru. Samostatne porazte vajcia a pridajte nejaké mlieko. Postupne vylejte vajcovú zmes do múky a dôkladne premiešajte. Môžete použiť akýkoľvek iný osvedčený recept na varenie palacinky s červeným kaviárom.

2. Cesto by malo byť hrubé, ale homogénne, bez hrudiek. Maslo roztopte v mikrovlnnej rúre a nalejte do cesta tenký prúd. Pridajte požadované množstvo mlieka, aby konzistencia cesta bola potrebná pre palacinky. Pokiaľ je to potrebné, pridajte lyžičku brandy alebo alkoholu do cesta.

3. V panvici, predhriate podľa potreby, nalejte cesto a vyprážajte tenké palacinky.

4. Po varení palačinky potrebujeme trochu v pohode. Roztierajte mäkký syr v palacinke. Ak je to potrebné, môže byť doplnená o nakrájané čerstvé bylinky.

5. Spread kaviár, šíri sa po celom povrchu.

6. Rolovať palacinky s červeným kaviárom doma s rolkou alebo obálkou. Pokiaľ je to žiaduce, môžete odstrihnúť kotúčiky na niekoľko častí a pri podávaní zdobia ďalšie časti kaviáru.

prísady

Pre test:

Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice.

Prášok na pečenie - 1 špetka

Na dekoráciu:

Krémový syr - 400 g

Solené červené ryby - 70 g

Červený kaviár - 2 polievkové lyžice.

Černý kaviár - 2 polievkové lyžice.

  • 206 kcal
  • 2 hodiny

Proces varenia

Palačinky s kaviárom, ktoré sú tu viditeľné na fotografii, si myslím, spôsobujú nejaké pochybnosti o tom, že sú to palacinky, ale neviem, ako ich kvalifikovane nazývať. V knihe o preklade som videl, v ruštine takýto názov misky neexistuje a súhlasné slovo znamená niečo úplne iné. Ale myšlienka sa mi zdala byť dobrá, a preto som sa rozhodla implementovať to a ukázať vám to. Myslíte si, že to nebolo pre nič, čo som sa snažil, ak ignorujete otázku, sú palačinky s kaviárom, palacinky alebo pazúry?

Pretože cesto tu je najpodobnejšie ako cesto na pazúry - obsahuje maslo, takže tieto kusy sú pečené na panvici bez mäsa. 3 až 4 mm. Hmotnosť - veľmi ľahká, takmer beztiahnuteľná. Pokiaľ ide o stabilitu, sú skôr zarámované, nosia si krémový klobúk bez akýchkoľvek problémov, môžu byť odobraté prstami as vidličkou.

Pri registrácii som si vybral možnosť s viacfarebným krémom a rôznym kaviárom - to príliš ubližuje mám rád puffures! Samozrejme, môžete to urobiť len s bielym krémom, je to jednoduchšie a rýchlejšie. Potom budete musieť vziať gramy 50 až 100 ďalších smotanových syrov. Aby som bol úprimný, najviac som mal rád lososový krém. Farba kaviáru nezáleží.

Miešajte múku, soľ, prášok do pečiva, mlieko a maslo v cestách, a to tak s konzistenciou kvapalného kefíru.

Kvapkajeme cesto na čajovú lyžičku na horúcej panvici na vyprážanie bez oleja a pečeme na strednom ohni, až kým sa zistí, že okraje už boli chytené (už nie sú kvapalné).

Obrátime sa na druhú stranu a pečieme ju na farbu a do tej miery, že výrobky sú ľahko oddelené od panvice.

Vložte palacinky na veľkú dosku a nechajte ich vychladnúť úplne a možno aj trochu vyschnú. V žiadnom prípade ich nenechávajte na sebe, ako palacinky, budeme ich potrebovať chladno a relatívne tvrdo.

V prípade zeleného krému zmiešajte cesnak so soľou a kôprom s mixérom alebo sekačkou a potom s jedným tretím smotanového syra.

Tento krém po výrobe je tekutý a nie je dostatočne stabilný, tvar bude zlý, takže musí byť mierne ochladený. Dajte ju do chladničky. Poďme si asi hodinu? V rovnakej dobe sú naše palacinky úplne ochladené. Krém je dobre udržiavaný v vrecku s tryskou, ako mi to ukazuje. To mu umožní dať do pohára prebytočnú kvapalinu, ktorá môže byť z kôprového aj smotanového syra samotného.

Pre biely krém len rozmiešajte smotanový syr s vidličkou, ochušte ho soľou. Syr je optimálny pri izbovej teplote alebo tesne pod ním, po miešaní nie je nutné ho ochladiť.

Čisté červené ryby s ďalšou tretinou smotanového syra. Nie je nutné, aby bol tento krém vložený do chladničky v každom prípade, je pomerne hustý pri izbovej teplote a v chladničke sa môže stať, že bude nepríjemné pracovať.

No, potom je všetko jednoduché! Na úplne ochladených palacinkách dajte hlavičky viacfarebnej krému cez hubku a hviezdicovú hviezdu a ozdobte ich kaviárom. Najlepším nástrojom na produkovanie kaviáru, mimochodom, bola lyžička z Milka čokoládových vajíčok.

Palacinky s kaviárom a krémom sú pripravené na servírovanie.

No, prečo? Povedz mi, úžasné občerstvenie ?!

Podobne ako recept?
dal 5 hviezdičiek
alebo vykonajte ďalšie posúdenie!

Univerzálny recept na palacinky:

  • voda (mlieko, srvátka, kefír) - 0,5 litra,
  • múka - 2 šálky (320 gramov),
  • vajcia - 3 vajcia,
  • rastlinný olej 2 lyžice,
  • cukor - 2 lyžice,
  • soľ - 1 lyžička
  • sóda (prášok do pečiva) - 1 lyžička
  1. Zmiešajte komponenty v nasledujúcom poradí. Po prvé, v smaltovanej alebo sklenenej miske, priestrannej a vhodnej na miešanie, riadime vajcia.
  2. Potom nalejte do kvapaliny (mlieko, vodu alebo iné) a dôkladne premiešajte vidličkou alebo šľahačkou.
  3. Potom - pridajte soľ a cukor a tiež miešajte až do úplného rozpustenia, potom pridajte preosiate múku cez sito, ale nie všetky naraz, ale postupne, v častiach, vždy, keď sa mieša, až kým zmiznú hrudky a vyhodnotí sa hrúbka cesta.
  4. Pridajte sódu alebo prášok do pečiva. Ak je cesta na niečo kyslé (kefír, kyslá smotana, srvátka), potom nie je potrebné uhasiť sódu. Ak je na mlieko - uhasiť ocotom alebo citrónovou šťavou.
  5. Dobré cesto by malo byť dostatočne tekuté na roztieranie s konzistenciou podobnou veľmi tekutej kyslej smotane. Pridajte slnečnicový olej naposledy a dobre premiešajte, až kým olejové škvrny nezmiznú.
  6. Všetko - miesenie plástkového cesta je pripravené, dáme mu asi 15 minút na infúziu a môžeme pokračovať v pečení.

Tajomstvo: pre palacinky s kaviárom môžete do cesta pridať jemne nasekaný kôpru alebo petržlen.

6. Pečieme palacinky v panvici. Malo by byť pozorne sledované. V tom momente, keď sa palacinka úplne zahreje (cesto, keď sa chystá a prestane tečie) a začne zlato na okraji, je čas otočiť palacinka.

  1. Najlepšie je použiť špeciálnu panvicu a len na pečenie.
  2. Mal by byť dobre zahriaty.
  3. Aby ste zabránili prilepeniu palacinky, osušte panvicu maslom alebo kvapkou rastlinného oleja. Ak chcete znížiť teplotu prehriatej panvice, je vhodné použiť rastlinný olej a trieť s plátkom polovice cibule. Platí to najmä pre nesladké palacinky, pretože im dáva ľahkú príchuť cibule.
  4. Ak chcete udržiavať palacinky v pohode, musia byť pokryté čistým kuchynským uterákom alebo talírom.

Ako krásne obalte palacinky s kaviárom

Samotný spôsob plnenia palacinky s kaviárom nie je komplikovaný. Jednoducho položte vajcia na palačinku a zložte ju alebo na už zloženú palacink (prípadne s nejakou inou náplňou).Je jasom farby červeného kaviáru, ktorý vyžaduje, aby kuchár vyhľadal špeciálne spôsoby balenia a podania palaciniek. Uvediem ich najkrajšie z nich.

Palačinka sa na začiatku prevráti do pásu a potom sa pevne posúva z jedného okraja do druhého, podobne ako slimák. Zabezpečte si špíz.

Sektor alebo trojuholník

Palačinka je jednoducho ohnutá na stredovú sústavu symetrie - v polovici, štvrťroku, osmičke.

Palačinka sa ohýba zo štyroch strán do stredu.

Kanál môže byť otvorený alebo zatvorený. Potom je možné ho narezať na "konope" alebo "valce" v akomkoľvek uhle.

Hrany zhromaždené zo štyroch strán sú zviazané zhora.

Palačinky formou bufetu

Pre bufetový stôl je lepšie použiť túto metódu tak, aby kaviár nezasiahol vidličkou. Tu najvhodnejšie kŕmne palacinky nakrájané rúrky, keď sú kusy malé a vhodné na vtláčanie. Taktiež je vhodná obálka. Malo by sa tiež pamätať na to, že bufetový stôl by mal byť veľkolepý. A slimáky s kaviárom na vrchole budú na ňom veľmi pekné. Ale je tiež možné, aby vznikol tým, že palacinky s kaviárom v niekoľkých vrstvách, rezanie džúsovej palacinky koláč na plátky vo forme kanopy.

S kaviárom a červenými rybami

Dokážete to ešte chutnejšie? Dokonca, ako môžete! Pre to potrebujete ešte viac výplní! Napríklad mäso z červených rýb - losos, ružový losos, sockeye losos, pstruh, chum. Takže musíte mať ľahko solené červené rybie filé, tenko nakrájajte a rovnomerne rozložte na palacinky. Ale predtým, nezabudnite rozmazať palačinkový smotanový syr! Potom by mala byť valcovaná a na vrchole ležala chutná časť červeného kaviáru.

To sa deje nakoniec.

Palačinka občerstvenie na slávnostnom stole

Pozrite sa na ďalšiu krásnu možnosť podávať palacinky s kaviárom.

Najdôležitejšou vecou je pristupovať k príprave palaciniek s kaviárom s dušou, experimentovaním s pomermi a množstvom prísad. A budete určite nájsť vzorec vyjadrujúci celú šírku ruskej duše!