Omeleta s klobásou: chuť zdravého raňajka

Pravdepodobne každá žena v domácnosti má jednoduchý recept na jednoduchej jedlo známu už v detstve, po ktorej je schopná rýchlo a uspokojivo napájať rodinných príslušníkov, ktorí sa ponáhľajú o svoje podnikanie: do práce, do školy alebo na vysokú školu. Takéto jedlá sa zriedka pripravujú z veľkého množstva prísad, ale vďaka výbornej kompatibilite zložiek sú veľmi chutné. Patria sem jemné, vzdušné alebo husté omelety s klobásami.

Omeleta s klobásou a paradajkami

Pridajte šťavnaté ovocie do obvyklého receptúry a získajte nové chutné pokrmy. Túto parabolu môžete variť zeleninou alebo syrom.

klobása - 200 gramov
kuracie vajcia - 4 kusy
mlieko - 100-120 gramov
rastlinný olej - 1 polievková lyžica
Paradajka - 1 kus

Metóda prípravy:

Klobásu odlúpnite a nakrájajte na malé kocky. Smažte do masla až do zlatohnedého. Vyčistite paradajky z kvapalného jadra a nakrájajte na rovnaké kocky ako klobása. Pridajte paradajky do klobásy v panvici a znížte teplo. Vajcia rozdeľte na žĺtky a biele, šľahajte ich osobitne a jemne ich skombinujte, potom nalejte do mlieka. Recept sa správne zmieša, ak je tekutý výrobok rovnaký ako zmes vajec. Z tohto dôvodu zmerajte mlieko vo vaječných škrupinách. Nalejte túto zmes do panvice, zakryjte a opekajte, až kým nebudete jemné. Pečená omáčka môže byť posypaná strúhaným syrom a / alebo jemne nasekanou zelenou cibuľkou. Bon appetit!

Ako variť omeletu v panvici? Recept na klobásy a variácie

Najčastejšie ľudia pripravujú omeletu v panvici. Recept s klobásou - najobľúbenejší zo všetkých, známy v kuchyni. Napriek tomu existuje veľa zaujímavých možností na jeho prípravu. Zvážte napríklad niektoré z nich.

Omelet je francúzsky pokrm. Spočiatku podľa receptúry by sa v nej malo nachádzať iba vajcia. Postupom času sa technológia varenia trochu zmenila. Medzi ďalšie zložky sa objavila voda, mlieko, múka a dokonca aj mäsové výrobky. Navyše, vo Francúzsku bolo rozhodnuté, že hotový výrobok sa otočí vo forme trubice alebo ho zložte na polovicu. Doteraz kuchári spravidla pripravovali omeletu v panvici. Recept na klobásy je jednoduchý, ale ak chcete niečo zaujímavejšie, môžete do misky pridať originálnu omáčku. Takže to bude viac konzistentné s národnou kuchyňou krajiny, v ktorej bola vytvorená.

Každá žena v domácnosti môže doma pripraviť takú omeletu v panvici. Recept na klobása vyžaduje nasledujúce produkty:

3 vajcia,
jednu lyžicu vody a kyslej smotany,
50 g varenej klobásy (alebo šunky),
soľ,
dve čajové lyžičky zrna francúzskej horčice a rastlinného oleja.

Metóda varenia je jednoduchá:

Najprv musíte odstrániť klobásu - slamky, kocky alebo len okrúhle plátky z celého bochníka.
Beat vajíčka s vodou.
Nalejte olej do panvice a dobre ho zohrejte na oheň.
Nalejte tam hmotu bielych vajec, znížte plameň a pokrmy pokrývajte pokrievkou.
Akonáhle zmes trochu uchopí, rozmačknite ju zakysanou smotanou a horčicou.
Na jednej strane rozložte klobása a potom ju zakryte druhou polovicou.

Po 2-3 minútach bude v panvici pripravená lahodná omeleta. Recept na klobása je najúspešnejšou interpretáciou klasickej verzie slávneho jedla.

V každodennom živote ľudia len zriedka dodržiavajú všetky štandardy. Každý sa snaží svojou vlastnou cestou variť omeletu s klobásou. Recept (táto miska je pripravená najčastejšie v panvici, ale je povolená a experimentovaná) sa môže meniť. Zvážte inú možnosť. Budeme potrebovať nasledujúcu sadu produktov:

3 vajcia,
20 gramov masla,
1 cibuľa,
pol šálky mlieka,
niektoré soli
100 gramov klobásy,
Malý mletý korenie.

Príprava jedla bude nasledovná:

Klobása a cibuľu nakrájame na malé kúsky, potom ich ľahko opečeme v masle v panvici. Nesmiete dovoliť, aby sa na výrobkoch objavila kôra. Je potrebné len dať im trochu teplo a namočiť v chuti jeden druhého.
Samostatne porazte mlieko s vajíčkami a soľou. Ak to chcete urobiť, môžete použiť mixér alebo bežať.
Naliať zmes do panvice, posypeme paprikou, pokrývajte a nechajte niekoľko minút.

Výsledkom bude veľká omeleta s klobásou. Recept na panvici, podľa odborníkov, umožňuje získať príjemnú charakteristickú kôru. Takéto jedlo bude vyzerať dobre na tanieri, ak bude posypané nakrájanými zelenkami.

V niektorých európskych štátoch je omeleta s klobásou varená zvláštnym spôsobom (recept na panvici). Veľkolepé a chutné, v Taliansku sa nazýva frittae a vo Španielsku sa nazýva tortilla. Môžete skúsiť varenie doma rovnakým spôsobom.

Ak to chcete urobiť, mali by ste mať na pracovnej ploche:

Podľa technológie je potrebné vykonať postupne nasledujúce kroky:

Najskôr by ste mali šľahnúť vajíčka. Aby sa hmota stala sviežejšia, doporučujeme, aby sa žĺtok a bielkovina spracovali oddelene a potom ich zjednotili.
Pridajte mlieko. Môžete tiež použiť kefír alebo kyslou smotanou.
V panvici v panvici nakrájajte nakrájanú cibuľu s klobásou.
Pridajte nakrájanú paradajku.
Nalejte výrobky s vaječnou zmesou a smažte pod vekom, kým sa obsah nestane hustší.

V dôsledku toho máme nádhernú omeletu s klobásou (recept v panvici). Svieži a jemnejší produkt môžete získať, ak vložíte panvicu do rúry na 7-10 minút. Týmto spôsobom môžete dosiahnuť maximálny efekt.

Mnoho ľudí si myslí, že na raňajky je najlepšie urobiť rýchlu omletú s klobásou. Recept (v panvici, so zeleninou a množstvom zelených, sa ukáže veľmi chutné jedlo), to je v niektorých kuchárskych knihách nazývané "francúzsky".

Na to budete potrebovať nasledujúce produkty:

jeden a pol šálky mlieka
4 vajcia,
2 nakladané uhorky,
450 gramov varenej klobásy,
zeleniny a všetky koreniny.

Je veľmi ľahké variť takéto jedlo:

Najprv je potrebné miešať vajcia s mliekom.
Potom jemne nakrájame uhorky s klobásou a posypte ich s korením vybraným na to.
Pridajte zeleninu a dobre premiešajte.
Naliate pripravenú hmotu na predhriatú panvicu.

Doslova po niekoľkých minútach bude možné na tanieri položiť omeletu a potešiť. Recept je dobrý, pretože nevyžaduje medziľahlé pečenie jednotlivých produktov. Všetko sa robí okamžite, v jednom kroku. To môže značne znížiť čas varenia, čo je obzvlášť dôležité v ranných hodinách, keď ľudia majú tendenciu spěchať do práce.

Omeleta s klobásou: chuť zdravého raňajka

Čo by mohlo byť pre raňajky chutnejšie a ľahšie ako míchané vajcia? Samozrejme, omeleta s klobásou. Výdatné, chutné pokrmy sa určite ľahko pripravia a budú môcť nádherne doplniť každodennú stravu. Predstavujeme Vám recept na každú vkus - s mliekom alebo bez mlieka, s múkou, so slaninou alebo zeleninou. Všetci nájdu vhodnú možnosť na raňajky alebo poobedňajšie občerstvenie.

Klasický recept na miešané vajcia s mužským znakom. Jednoduchá príprava jedla pomôže začiatku dňa s časťou vitamínov a energie.

4 kuracie vajcia
100 gramov každej salámy (napríklad salámu)
100 g vareného mlieka
1 veľkú lyžicu múky
20 gramov masla a zeleniny

Vyperte čerstvé kuracie vajcia dôkladne s použitím sódy alebo mydlovým roztokom. Porazte ich jeden po druhom do misy a trochu sa potriaste vidličkou so soľou a štipkou cukru. Pridajte mlieko do hmoty a znova ho premiešajte. Nalejte lyžicu múky, snažte sa vyhnúť hrudkám. Ak sa objavia, nezáleží na tom, že ich len na okraji misy.

Šalamún nakrájajte na tenšie plátky a ľahko smažte v predhriatej panvici. Tuková klobása je lepšie chytiť za sucha, bez pridania oleja. Naplňte oprášenú klobásu s mierne šľahanými vajcami a bez miešania hmoty vypláchnite palacinka pomalým ohňom na oboch stranách, až kým sa zhora nezobrazí červená kôra. Teplú omeletu podávajte pridaním plátku masla s veľkosťou matice a postrekovaním nakrájanou zeleninou. Bon appetit!

Pridajte šťavnaté ovocie do obvyklého receptúry a získajte nové chutné pokrmy. Túto parabolu môžete variť zeleninou alebo syrom.

klobása - 200 gramov
kuracie vajcia - 4 kusy
mlieko - 100-120 gramov
rastlinný olej - 1 polievková lyžica
Paradajka - 1 kus

Syr nádherne dopĺňa salámovú chuť. Tento dokonalý tandem vytvorí vynikajúci recept, ktorý ocení vaša domácnosť.

mlieko - 200 mililitrov
6 vajec
2 struky sladkej červenej papriky
3 paradajky
polovica taveného syra
klobása (môže nahradiť slaninu alebo párky)
zelené - podľa želania

Porazte vajcia jeden po druhom do hlbokej misy a premiešajte so soľou a korením. Nalejte teplé mlieko. Pommes omelety závisí od toho, ako dobre ste porazili vajíčka. Sladká paprika nakrájame na krátke prúžky a paradajky, syry a klobásy - nakrájané na kocky. Pridajte náplň do zmesi vaječného mlieka. Ohrievajte panvicu s malým kúskom masla na najmenšom ohni. Nalejte zmes do panvice a krytu, nechajte vyvarovať až do varenia. Podávajte horúcu a srdečnú omletku s toastom a čerstvou zeleninou. Užite si jedlo!

Vďaka rôznym spôsobom pečenia sardinky môžete získať dva rôzne chute. Môžete chytiť chrbát v suchom panvici alebo ju vyprážať v masle.

údená klobása - 120 gramov
varená klobása - 3-4 kusy
paradajka - polovica
údená slanina (chrbát) - 50 gramov
tvrdý syr - 80 gramov
vajcia - 5 kusov
mlieko - pohár
maslo - 15 gramov
oregano - 2-3 špice

Pripravte všetky pevné potraviny ich rozrezaním na kocky rovnakej veľkosti. Teraz, v samostatnej miske, poraziť striedavo umyté vajcia. Pridajte mlieko, oregano a soľ. Zahrejte panvicu a zmrazený kúsok masla rýchlo namazať jeho povrch. Prišiel otočiť a rozložiť celú náplň pre omeletu (okrem plátky syra). Pri vysokej teplote veľmi rýchlo smažte hmotnosť na oboch stranách. Naplňte náplň omeletu a znížte množstvo tepla na médium.

Keď je zmes vajec mierne uchopená, otočte štepené vajíčko. Nepokúšajte sa vyčistiť celú palačinku, zlomí sa uprostred. Lepšie nakrájame na niekoľko častí a každý z nich oddeľte. Potom rozložte syr a nechajte ho zmäkčiť. Keď k tomu dôjde, zložte kusy misky na polovicu alebo na seba v podobe sendviča. To je celý recept, omeleta je pripravená. Bon appetit!

Na pečenie tejto misky potrebujete sklenenú formu s vysokými stranami alebo panvicu s odnímateľnou rukoväťou.

6 kuracie vajcia
múka - pár polievkových lyžíc
mlieko - 150 gramov
špenát - 100 gramov
olej - čajová lyžička s kopcom
údená klobása - 50 gramov

Najskôr namažte tvar s maslom a pripravte misku. Klobása, nakrájané náhodne, ľahko smažte a položte na spodok formulára.Vezmite hrubo nakrájaný špenát a rozdeľte ho medzi kusy párkov. Vložte vajcia do misy a miešajte s vidličkou, až kým nebude hladká. Soľ trochu, môžete hodiť štipku korenia. Naplňte salámu špenátom s zmesou omeletu a pošlite ho do predhriatej rúry na 200 stupňov asi štvrtinu hodiny. Podávajte na stôl hneď po uplynutí strednej časti omelety. Dokončená omeleta klesne za minútu alebo dva po jej príprave. Bon appetit!

Čo by mala byť perfektná raňajky? Výživné, chutné, zdravé a, čo je najdôležitejšie, ľahko sa pripravuje. Najväčším plusom takého jedla je, že ho môžete variť pomocou malých zostávajúcich kúskov párkov a iných produktov na dosah ruky a skombinovať ich do jedného lahodne chutného a zdravého jedla. Nechajte svoje kulinárske umenie vylepšiť, je to tak jednoduché!

Kopírovanie materiálov je povolené len s aktívnym odkazom na zdroj

Spätná väzba Inzerenti Mapa stránky

Omeleta s klobásou v panvici

Soľ - 2 štipce

Rastlinný olej - 4 polievkové lyžice.

Máte radi skvelú raňajku? Ochutnajte omeletu s klobásou! Rýchle, jednoduché a chutné. Pri takejto omelete je vhodná každá klobása, ktorá sa nachádza v chladničke v čase výroby omelety. Rajčiaky, sladké papriky a syry môžu byť tiež pridané k tomu, ale klobása možnosť bude najrýchlejší varenie.

Pre omeletu s klobásou pripravte: kuracie vajcia, mlieko, klobása, soľ, zelenina alebo maslo.

Zlomte vajcia do misy, osočte a nalejte do mlieka. Pre 1 vajcia zvyčajne užívam 30 ml mlieka, najviac sa mi páči omeleta s takýmto podielom. Klobásu nakrájajte na kruhy. Ak ste si vzali veľkú klobásu v priemere (napríklad lekársky), nakrájajte klobásy na kúsky.

Smažte salámu z oboch strán na zeleninu alebo maslo (alebo zmes týchto dvoch olejov). Vajcia pretrepte soľou a mliekom.

Nalejte omletú hmotu do horúcej panvice s opekanou klobásou (aby bol požiar najsilnejší).

Okamžite zakryte nádobu s vekom, započítajte 30 sekúnd a urobte malý oheň. Keď sa povrch omelety chytil, vypnite oheň.

Omeleta s klobásou pripravená. Jedlo môže byť podávané zdobením s ramenom zelene.

Tento proces začneme

Najskôr odrežte hornú časť každého hrnca a odstráňte mäkkú časť. Máme len tenkú vrstvu s hrúbkou nie väčšou ako 0,5 cm. Makis, ktorý zostal, starostlivo upínal a lisoval lyžičkou.
Vezmeme samostatný kontajner a v sebe spojíme vajcia a kyslou smotanou. Potom pridajte soľ, mletú čiernu papriku, 1-2 lyžice syra, vopred narezané, jemne nakrájanú zeleninu a jednu čajovú lyžičku horčice. Dobre premiešajte hmotu.
Klobásu nakrájajte na malé kúsky a zložte do každej šupky. Potom nalejte všetku pripravenú zmes vajec.
Posypeme strúhaným syrom, ktorý zostane a pošle do rúry, predhriate na 180 stupňov, pečieme 15-20 minút, až do zlatohnedej.

Na raňajky môžete stále podávať úžasné sendviče s kaviárom, ktorého recept nájdete na našej webovej stránke "Nápady na recepty".

Kliknite na tlačidlo "Páči sa mi" a získajte len tie najlepšie príspevky na Facebooku

Klobása Omelet recepty

Príprava zdravých výživných raňajok, obedov alebo ľahkého občerstvenia na večer je veľmi jednoduchá: šľahanie vajec so soľou a korením, pridajte mlieko alebo varenú vodu, nakrájanú klobásu (varené, údené, klobásy, slaninu), niekoľko minút vyprážajte v panvici pod vekom, piecť v rúre alebo pomalom sporáku. Recepty na niektoré omelety naznačujú prísady vo forme zeleniny (paradajky, špenát, cukety, kukurica, sladké papriky), huby, zelená cibuľa, tvrdé alebo spracované syry. Najdôležitejšou vecou je zohľadniť, ktoré komponenty sa pripravujú dlhšie a začať ich najskôr vyprážať.

V panvici

Čas: 12 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Kalorické nádoby: 244 kcal / 100 g.
Účel: raňajky, obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: jednoduché.

Pripravte lahodnú omeletu s klobásou v panve veľmi ľahko a rýchlo. Je ideálny pre raňajky, nabíjanie tela energiou až do večere. Môžete použiť akúkoľvek klobásu (varené alebo údené) a pridajte jedlo samotné s paradajkami, paprikami, syrom. Niektoré ženy v domácnosti pridávajú múku, keď bijú vajcia, ale to nie je nutné.

mlieko - 120 ml
vajcia - 4 ks,
klobása - 160 g,
rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. l.,
zelené - 2-3 vetvičky,
soľ - ½ lyžice. l.

Rezané klobásky nakrájajte na plátky (ak je priemer kruhov veľký, nakrájajte na ďalšie 4 kusy), na každej strane po 1 minúte vyprážajte rastlinný olej.
Zmiešajte v miske, šľahte vajcia, mlieko, pár pomlčiek soli.
Nalievanie vaječnej zmesi na kúsky salámy vyprážané v horúcej panvici, zakryté viečkom, stojan na maximálne teplo po dobu pol minúty.
Znížte teplo, varte pod vekom po dobu 3-4 minút, kým sa chystá povrch omelety.
Posypeme čerstvými bylinkami a podávame.

Omeleta s klobásou a syrom

Čas: 25 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Kalorické misky: 210 kcal / 100 g.
Účel: raňajky, obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: jednoduché.

Varené na raňajky omáčka so syrom a klobása v panvici sa ukáže ako chutná, vzdušná, vyživujúca kvôli jej zložkám. Čas na varenie bude trvať dosť, takže milovníci trochu dlhšie sa ponoriť do postele pred začiatkom pracovného dňa sa odporúča, aby tento recept na vedomie. Deti budú vychutnávať jedlo nielen s chuťou, ale aj s interspersami v klobásach.

mlieko - 70 ml,
kuracie vajcia - 4 ks,
múka - 1 polievková lyžica. l.,
klobása - 150 g,
syr - 110 g,
soľ, korenie - podľa chuti,
čerstvé zeleniny - 10-15 g.

Smažte klobásu rezanými krúžkami na rastlinný olej na minútu a pol na každej strane, vložte do samostatnej dosky.
Oddeľte biele z žĺtkov, v hlbokej miske kombinujte žĺtky, mlieko, múku, 100 g opotrebeného strúhaného syra, soľ a prípadne mletú papriku. Zmiešajte šľahačkou, až kým nebude hladká, trochu porazíte.
Roztiahnite biele až do hustej peny (3-4 minúty), nalejte do žĺtkovej zmesi, dobre premiešajte.
Nalejte kompozíciu na predhriatej panvici, položte plátky smaženého klobásy na vrch, pokryte viečkom. Udržujte na strednom ohni po dobu 6-7 minút.
Posypte hotovú misu s 10 g strúhaného syra.

Omeleta recept v rúre

Čas: 40 minút.
Počet porcií: 3 osoby.
Kalorické nádoby: 236 kcal / 100 g.
Účel: raňajky, obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: jednoduché.

Pri víkendovom výdatnom občerstvení môžete v rúre uvariť šťavnatú omeletu s klobásou. Ukázalo sa, že je výživné, veľmi chutné. Môžete použiť akýkoľvek druh klobásy a je lepšie dávat pozor na množstvo soli (ak je mäsový produkt slaný, mali by ste dať dostatok soli). Miska by mala byť po varení mierne vychladnutá, takže hmotnosť si zachová svoju ľahkosť, pri rezaní neklesne. Tento recept je vhodný na pečenie omletky v porciovaných plechovkách.

mlieko - 150 ml,
vajcia - 5 ks,
múka - 2 lyžice. l.,
maslo - 100 g,
Klobása - 120 g,
soľ, mletý čierny korenie podľa chuti
Zelená cibuľa - 30 g.

Beat vajíčka v miske, pridajte mierne zahriate mlieko, soľ, malú mletú papriku a na chvíľu rozmačkávajte. Pridajte preosiate múku, miešajte bič 30 sekúnd.
V spodnej časti tepelne odolné formy, rozmazané s maslom, rozotrejte klobása nakrájame na malé kocky, jemne nakrájanú cibuľu rovnomerne. Vrchol jemne nalejte zmes vaječného mlieka.
Položte misku 20 minút. rúra predhriata na 170 ° C
Omeletu nechajte vychladnúť pri izbovej teplote počas 7 až 10 minút, nakrájajte na časti. Roztierajte a podávajte s čerstvou zeleninou.

S paradajkami a klobásou v panvici

Čas: 35 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Kalorické misky: 184 kcal / 100 g.
Účel: raňajky, obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: jednoduché.

Jemná, vzdušná omáčka s paradajkami a klobásou v panvici ako milovníci zeleniny.Zucchini je lepšie používať mladých, a paradajka je čerstvá, takže pokrm sa ukáže chutnejšie, tenšie. Recept môže byť doplnený zeleným hráškom alebo mrazenými zelenými fazuľkami, smažte ho, kým by mal byť prvý a potom pridajte cuketu a ďalšie zložky.

mlieko - 0,5 st.,
múka - 30 g,
Klobása - 100 g,
vajcia - 4 ks,
paradajky - 1 ks,
cibuľa - 1 ks,
malý squash - 1 ks,
rastlinný olej - 90 ml,
soľ, mletý čierny korenie podľa chuti
čerstvé byliny - 1 partia.

Ľahko mlečte múku a mlieko šľahačkou, kým sa múka rozptýli. Po pridaní vajíčok, soľ, mierne korenie, poraziť zmes až do jednotnosti minút 2.
Premyté, olúpané mladé cukety, nakrájané na tenké štvrte, položte na roštu horúci rastlinný olej. Smažte na strednom ohni, až kým je mäkký, neustále miešajte (minúty 4-5).
Klobása nakrájajte na malé kocky, nakrájame paradajky s prstencami, pridáme do cukety, smažeme, miešame asi 4 minúty.
Nalejte zmes omeletu do misky s hnedou zeleninou a varíme 15 minút pod vekom. na nízkej teplote.
Podávajte sypané jemne nakrájanými čerstvými bylinkami.

Omeleta so syrom a klobásou

Syr nádherne dopĺňa salámovú chuť. Tento dokonalý tandem vytvorí vynikajúci recept, ktorý ocení vaša domácnosť.

mlieko - 200 mililitrov
6 vajec
2 struky sladkej červenej papriky
3 paradajky
polovica taveného syra
klobása (môže nahradiť slaninu alebo párky)
zelené - podľa želania

Metóda prípravy:

Omeleta so slaninou a klobásou

Vďaka rôznym spôsobom pečenia sardinky môžete získať dva rôzne chute. Môžete chytiť chrbát v suchom panvici alebo ju vyprážať v masle.

údená klobása - 120 gramov
varená klobása - 3-4 kusy
paradajka - polovica
údená slanina (chrbát) - 50 gramov
tvrdý syr - 80 gramov
vajcia - 5 kusov
mlieko - pohár
maslo - 15 gramov
oregano - 2-3 špice

Metóda prípravy:

Omeleta s údenou klobásou a špenátom v rúre

Na pečenie tejto misky potrebujete sklenenú formu s vysokými stranami alebo panvicu s odnímateľnou rukoväťou.

6 kuracie vajcia
múka - pár polievkových lyžíc
mlieko - 150 gramov
špenát - 100 gramov
olej - čajová lyžička s kopcom
údená klobása - 50 gramov

Metóda prípravy:

Najskôr namažte tvar s maslom a pripravte misku. Klobása, nakrájané náhodne, ľahko smažte a položte na spodok formulára. Vezmite hrubo nakrájaný špenát a rozdeľte ho medzi kusy párkov. Vložte vajcia do misy a miešajte s vidličkou, až kým nebude hladká.Soľ trochu, môžete hodiť štipku korenia. Naplňte salámu špenátom s zmesou omeletu a pošlite ho do predhriatej rúry na 200 stupňov asi štvrtinu hodiny. Podávajte na stôl hneď po uplynutí strednej časti omelety. Dokončená omeleta klesne za minútu alebo dva po jej príprave. Bon appetit!

ZLOŽENIE

Vajcia 2 kusy
Mlieko 1/3 sklo
Klobása 150 gramov
varené a údené
Cesnak 2 zuby
Čerstvé zelené 30-40 gramov
Rastlinný olej 1 Čl. lyžička
Soľ Na chuť
Korenie Na chuť

V hlbokej miske rozlomte vajcia.

Nalejte 1/3 šálky mlieka.

Soľ, pridajte korenie na chuť a biť dobre až do hladkej.

Klobásu nakrájajte na malé kúsky, nakrájajte čerstvé zeleniny a nakrájajte cesnak na plátky.

Nalijte rastlinný olej do panvice a na ňom smažte klobásu a cesnak.

Teraz nalejte pripravenú zmes vajec do panvice, zakryte viečkom a omeletu ochuťte, až kým sa nestvrdne.

2 minúty pred pripravenosťou posypeme omeletu nasekanými zelenkami. No, potom pokračujte k jedlu. Užite si jedlo!

S údeným klobásou

Čas: pol hodiny.
Počet porcií: 4 osoby.
Kalorické pokrmy: 215 kcal / 100 g.
Účel: raňajky, obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: jednoduché.

Jedlá s údenými mäsovými výrobkami a mletým korením sú veľmi obľúbené u mužov. Roztavený, syr pokrýva povrch omelety s kôrkou jemnej textúry, keď sa rozreže, tiahne, pripomínajúce pizzu. Pre recept môžete použiť roztavený syr. Suché korenie môžu mať akékoľvek.

mlieko - 1 lyžica,
domáce vajcia - 5 ks,
údená klobása - 120 g,
varená klobása - 120 g,
údená slanina - 50 g,
maslo - 15 g,
Paradajky - 1 ks,
syr - 80 g,
soľ na chuť
suché korenie - 3 štipce.

V miske, riadte vajcia, pridajte mlieko, korenie, soľ. Zmiešajte zmes so šľahačkou, až kým nebude hladká (minúty 3).
Maslo roztopte v horúcej panvici, pridajte tuk na tenké prúžky, smažte na 3 minúty.
Pridajte klobásu rozdrvenú v malých kocky na tuk, pridajte umyté, nakrájané paradajky bez džúsu po pár minútach vyprážania, stojte na ohni po dobu 4-5 minút, nezabudnite sa zamiešať.
Nalejte vajcovú zmes do panvice, variť pod vekom po dobu 6-7 minút.
Keď sa zmes omeletu chytila, nakrájajte kompozíciu na polovicu, otočte každú polovicu a rozložte syr na tenké platne.
Po pár minútach, keď sa syr roztaví, položte polovicu omelety na taniere, na seba navzájom, každý so syrom.

S cibuľou a klobásami

Čas: 20 min.
Počet porcií: 5 osôb.
Kalorické jedlá: 176 kcal / 100 g.
Účel: raňajky, obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: jednoduché.

Pravdepodobne v každej chladničke nájdete niekoľko párkov - nestačia na to, aby mohli kŕmiť rodinu, ale môžete si smažiť zmesou vaječného mlieka a získať 4-5 porcií nádhernej omelety. Je pripravený rýchlo a rovnako sa bude páčiť dospelým a deťom. Jemná aróma, chutný vzhľad, jemná chuť bude dávaná jedlo vetvičkami čerstvých zelených (petržlen alebo zelená cibuľa), s ktorými je zdobená.

mlieko - 1 lyžica,
Vajcia - 6 ks,
Klobásy - 3 ks,
cibuľa - 3 ks,
rastlinný olej - 70 ml,
čerstvé zeleniny - 1 partia,
soľ, korenie, zem - na chuť.

Po odlúpnutí cibule, nakrájajte na pásy alebo malé kocky, sajte na horúcom rastlinnom oleji a miešajte 3-4 minúty.
Do cibule pridajte nakrájané plátky asi 5 mm hrubé salámy, premiešajte a smažte zmes na pár minút.
V miske s vidličkou alebo šľahačkou premiešajte vajcia, mlieko, soľ.
Do klobásy pridajte zloženie mlieka a vajec, rovnomerne rozdeľte klobásy cibuľami na hmotu omelety a zakryte panvicu s vekom. Ak chcete na miernom ohriatí 7-10 minút bez miešania.
Podávame sypané čerstvými, jemne nakrájanými zelenkami.

Omeleta so zemiakmi a klobásou

Čas: 20 minút.
Počet porcií: 2 osoby.
Kalorické misky: 235 kcal / 100 g.
Účel: raňajky, obed.
Kuchyňa: Európska.
Obtiažnosť: jednoduché.

Výživová originálna miska pripravená podľa tohto receptu dodá silu a energizuje niekoľko hodín. Je lepšie variť zemiaky vo svojich uniformách vopred (dôkladne variť premyté zemiaky po varení na strednom ohni pod vekom asi 20 minút), ochladiť ich, odlupovať. Hmotnosť 150 g zhruba zodpovedá dvom malým hľuzám. Petržlen alebo kôpor je vhodný na dekoráciu.