Plnená paprika v pomalom sporáku

Neviem ľudí, ktorí nemajú radi vypchané papriky. Koniec koncov, toto jedlo je lahodné, krásne, rýchle a jednoduché. Samotný tvar papriky si žiada, aby sa niečo vložilo do nich)) Plnené papriky sú obľúbené u mnohých národov, a preto je to množstvo topiniek: to nie je len mleté mäso, ale aj kuskus, mrkva, kapusta, huby, syr, klobása, syr a dokonca aj ovocie. Najdôležitejšou vecou je napchať plnené papriky tak, aby korenie aj náplň boli nasýtené navzájom chuťami. Na vypchávanie môžete použiť papriky ľubovoľnej farby, tvaru a veľkosti. Elegantne sa pozrite na papriky rôznych farieb. Dnes som variť paprikou v pomalom sporáku podľa môjho jednoduchého receptu, môže to byť užitočné pre niekoho.

zloženie:

Bulharský korenie - 9 - 10 ks
mleté mäso - 400 g
ryža - 1 multi sklo
cibuľa - 1 - 2 kusy
mrkva - 1 - 2 kusy
paradajky - 3-4 kusy (alebo paradajková pasta - 1 lyžica)
slnečnicový olej
soľ, korenie a byliny na chuť
bobkový list
cesnak - 2-3 plátky

voda
kyslá smotana - 100 - 150 g
múka - 1 polievková lyžica. l.
soľ, korenie

Ako variť korenie plnené v pomalom sporáku:

Začnite smažiť zeleninu. V pomalom sporáku to môžete urobiť v režime "pečenie" alebo "vyprážanie".

Môžete ihneď nahrať všetko do misy pomalého sporáka a odložiť ho na 20 - 25 minút, alebo môžete použiť bežnú metódu varenia omáčky na kachle - najskôr smažte cibuľu a potom za pár minút pridajte strúhanú mrkvu a strúhanú paradajku (alebo paradajkovú pastu).

Zatiaľ čo zelenina je vyprážaná, pripravte vypchávanie. Zmiešajte v šálke mletého mäsa, nevarenej ryže, pridajte polovicu praženej zeleniny, soli a korenia, dobre premiešajte. Druhá polovica zeleninovej omáčky zostáva v miske, na to položíme papriky.

Pepre sa umyjú, nakrájame na stopku, odstráňte semená. Napíšte papriky pripraveným mlynčekom a vložte do misky pomalého sporáka.

Pripravte omáčku. Kôrovú smotanu rozpustite vo vode, pridajte múku, soľ a korenie podľa vkusu. Dobre premiešajte so šľahačkou.

Nalejte pečená omáčka. Pridajte pár bobkový listov, jemne nakrájanú zeleninu a nasekaný cesnak.

Zatvorte veko multicooker, nastavte režim pečenia na 60 minút. Alebo variť v režime "kalenie" po dobu 1,5 - 2 hodiny.

Podávame plnené papriky s kyslou smotanou a čerstvými bylinkami.

ZLOŽENIE

Bulharský korenie 7-8 kusov
Obrázok 1/2 pohár
Mleté 500 gramov
Vyberte náplň podľa vášho vkusu. Osobne sa mi páči hovädzie mäso + bravčové mäso.
Cibuľa 80 gramov
Mrkva 100 gramov
Paradajková pasta 2 Čl. lyžice
Soľ, korenie - chuť
Rastlinný olej 4 Čl. lyžice

Vylejte rastlinný olej do horúcej panvice. Keď sa olej zahreje, jemne nakrájajte cibuľu do panvice a smažte, kým cibuľa nie je priesvitná.

Pridajte do cibule mrkvu, strúhajte na hrubom strúhadle. Varenie zeleniny na 3 minúty.

Varenie ryže až do polovice varenia (variť 5-6 minút) a vychladnúť. Zmiešajte ryžu, vyprážanú zeleninu, mleté mäso, koreniny a nakrájanú zeleninu. Plnenie je pripravené.

V paprikách nakrájajte vrchol, odstráňte semená. Dôkladne umyte papriky.

Papriky s mletým mäsom. Plnené papriky vložte do misky s multicookerom. Papriky by mali stáť pevne a podporovať sa navzájom.

Naplňte misku prevarenou vodou do polovice. Zvoľte Quenching na 45 minút. Po pípnutí otvorte veko, pridajte paradajkovú pastu a priveďte do varu (niekoľko minút v režime "Frying"). Plnené papriky v pomalom sporáku sú pripravené! Bon appetit!

Zložky receptúry

Ak chcete variť papriky v pomalom sporáku, budete potrebovať:

Bulharský korenie 7-8 kusov
mleté bravčové mäso 500g
dlhozrnná ryža 100g
cibuľa 150 g
mrkva 100g
čerstvé paradajky 550g
kyslou smotanou 100g
rastlinný olej 4 lyžice.
soľ 2 lyžičky

V príprave sa používa značka 502 značky Multicooker

Ako variť papriky v pomalom sporáku

Najprv musíte pripraviť papriky. Opláchnite ich v tečúcej vode a určite množstvo, je žiaduce, aby boli rovnakej veľkosti vo výške (umiestnením do pomalého sporáku, pochopíte, koľko kusov budete potrebovať).

S ostrým a tenkým nožom musíte odstrániť stonku spolu so semenami a vyčistiť všetky prebytočné filmy a semená, opäť ich umyť v tečúcej vode, teraz vo vnútri.

Cibuľa by sa mala čistiť a nakrájať na malé kocky - bude to do náplne s mrkvou.

Umyte mrkvu z nečistôt a vyčistite hornú vrstvu, rovnako ako cibuľu, rozrežte ju na malé kocky.

Na zrelých a šťavnatých paradajkach strihajte stonku a odstráňte kožu, preto sa môžete opaľovať vriacou vodou alebo jednoducho reziť ostrým nožom. Paradajky nakrájame na plátky a nakrájame na mixér. Po prerezaní a čistení paradajok hotovej paradajkovej šťavy som dostal 500 g.

Nalejte rastlinný olej do misky multicookeru a nastavte režim "vyprážanie", rozrábajte nakrájané cibuľky s mrkvou a zapečte ich za 5 minút.

V tejto chvíli kombinujte paradajkový džús so zakysanou smotanou a soľou podľa vkusu. Zmiešaná smotana odporúča, aby si dediny. Ak výsledná tekutina nestačí, aby ste plne naplnili papriky, budete musieť pridať vodu a soľ.

Rúsku umyte v dostatočnom množstve studenej vody a spojte všetky zložky korenia plnením v priestrannej miske: nakrájané bravčové mäso, cibuľu a mrkvu, ryžu a soľ. Zámerne som do mlynčeky nepridávaly korenie a koreniny, ako som plánoval tento pokrm, a to aj pre deti, mohlo by to byť cesta.

Zmiešajte ingrediencie papriky do rúk rovnomerne rukou - ak to urobíte lyžičkou, ostrovy ryže alebo zeleniny môžu zostať v náplni.

Naplňte papriku mletým mäsom a umiestnite ich do misky s multicookerom vertikálne, vyrežte.

Napíšte papriky zmesou paradajkovej šťavy a kyslej smotany, nemal som dostatok tekutiny a pridal som 1 šálku vody.

Nastavte režim "kalenie" na 1 hodinu. Vzhľadom na to, že kalenie v pomalom sporáku prebieha v opatrnom režime (teplota obsahu pomalého sporáka ho neviedla k varu), chcel som ich trochu "variť": papriky vyzerali takmer surové v mojom subjektívnom názore (neboli surové). Preto ďalších 20 minút som nastavil režim "varenie parou" a vybral parný ventil zhora, takže škorica-paradajková omáčka trochu zahustila a nadbytočná vlhkosť prešla.

Podávame plnená paprika z hrnčeka s multicookerom a výsledná omáčka sa naleje na vrch.

Plnená paprika v pomalom sporáku - jednoduchý recept

Chcel by som vám ponúknuť originálny recept na varenie v pomalom sporáku s podrobnými fotografiami, aby ste zvládli vašu chuť, veľkú túžbu variť veľké jedlo.

Ako hlavný asistent v procese varenia bude Panasonic multicooker, ktorý sa dlho osvedčil ako spoľahlivá panvica na každodenné používanie.

Ak chcete pripraviť chutné jedlo, potrebujeme:

9-10 zelených paprikov,
mleté mäso - 1 kg,
ryža - 200 g,
cibuľa - 2 ks,
mrkva - 1 ks,
zrelé paradajky - 2 kusy,
kyslá smotana - 2-3 lyžice. lyžica,
maslo - 30 g,
cesnak - 3 klinčeky,
korenie na chuť - soľ, korenie, chmeľ-suneli.

Každá náplň sa použije ako náplň: kuracie, hovädzie, bravčové, zmiešané. K tomu pridáme jednu jemne nakrájanú cibuľu, cez kašu a obľúbené korenie prešiel cesnak.

Fanúšikovia hustého bohatého plnenia odporúčajú! Je lepšie variť pohár ryže v nasolenej vode a opláchnuť. Hádzať do náplne, dobre premiešajte. Pokiaľ si prajete, môžete pridať päť šálok mlieka alebo krému, aby sa plniaca pompá.

Odstráňte papriky z veka a vyčistite semená. V prázdnej "krabici" tesne plnené náplň. Polotovary položíme na misku.

Poradenstvo od ženy v domácnosti! Zo zvyšku vypchávky je lepšie vytvoriť sladkosti a zmraziť!

Začnite nabíjať prísady.Pohodlne môžete zobrať misku multicooker a dať kúsky masla na dno.
Vložte papriky do misy. Je priestranný a môžete položiť až 15 malých zeleniny.
Zhora zaspíme nasekaná mrkva, nasekaná cibuľa. Pre šťavu, nakrájame v miske ďalšie mäsité paradajky.
Potom pripravte omáčku z strúhaných paradajok a 2-3 lyžice smotany. Naplňte ho korením, nalejte do papriky.

Tip! Na plnené papriky na dlhú dobu v chladničke, pridajte kyslou smotanou nie je žiaduce. Je jedlo pripravené na veľkú rodinnú večeru? Omáčka so zakysanou smotanou, jogurtom, krémom len správne!

Pridajte viac korení, asi 2/3 šálky vody. Odošlite hrniec na vlastný multicooker.

Opýtajte sa, koľko guláš? V režime "Pečenie" nie je viac ako 55-60 minút. Naša ryža je varená a mäso so zeleninou tejto doby je dosť.

Ukázalo sa to lahodné! Papriky majú zachovanú celistvosť, nerozšírili sa a dostatočná omáčka. Večera pre celú rodinu sa stala bohatá, šťavnatá a ľahká na trávenie.

Plnené paprika polovice v Polaris

Sladká bulharská pepřová panenka plnená mäsom, rybou, zeleninou a inými užitočnými výplňami. Kto vynašiel toto veľké jedlo? Nie je to isté, ale určite bol skutočným brilantným kuchárom!

Nasledujúci recept na varenie plnené polovice nám pomôže Multivarka Polaris 0517.

farebné papriky - 2 veľké,
mletý morka - 300 g,
ryža - 0,5 šálky,
vajcia - 1 ks,
cibuľa s mrkvou - 1 ks,
kyslá smotana - 100 g,
rastlinný olej a koreniny.

Príprava môže byť prezentovaná v niekoľkých bodoch:

Varenie ryže v 3 šálkach solené vody v režime "Steaming" asi 5 minút.
Program "Frying" na slnečnicovom oleji počas troch minút pomôže prechádzať nakrájanú cibuľu s mrkvou.
Do misy zmiešajte mletú morku, ryžu a polovicu praženej zeleniny. Druhá polovica slúži ako vankúš v spodnej časti multicookeru.
Vajce rozbijeme na mlynček, sezónu. Dobre premiešajte.
Otázkou je, ako urobiť krásnu obuv? Pepper položil na bok, opatrne vystrihnúť na stonku, potom otvoriť krabicu a ťahať rôznymi smermi. Ukáže sa 2 krásne chvosty. Čistíme semená, umývame polotovary.
Plniace farebné lode. Rozložili sme ich do pomalého sporáka. Nalijeme kyslé smotany a 1 šálku vody do húštiny, sezóny s trochou omáčkou. Zatvorte veko, zapnite režim "kalenie" na 60 minút.
Po zvukovom signále vypnite paru! Dajte jedlo trochu varu, a potom slúži na krásnej doske s zeleninou a omáčkou.

Kto iný nevie, kúzlo chytré hrnce? Poviem, varenie v ňom je jednoduché a príjemné! V zázračnom hrnci sa pokrmy nelepia, nespália, nevarejú. Nevytvárajú karcinogény a všetky vitamíny sú vo vnútri výrobkov zapečatené. Hosteska môže vyskúšať nové nezvyčajné recepty a byť absolútne istá kvalitou a výhodami domácej kuchyne.

Papriky v paradajkovej omáčke so zakysanou smotanou

Paničky hovoria, že multivarka - perfektné potlačenie! V lete môžete urobiť mrazené papriky a paradajky a v zime ich môžete použiť na vyprážané jedlá.

Snažili ste sa zásobovať zeleninou v lete? Začať stojí za to jeden deň! Je to jednoduché, čisté čerstvé tenké steny papiera, zložte sa navzájom. Zmrazujeme.

V zime, keď chcete plnené zeleninu, získajte papriky, naplňte horúcou vodou a, wow! Čerstvé poháre čakajú na chutné plnenie.

Pripravte ingrediencie pre 10 paprík:

mleté mäso - 600 g (300 kusov bravčového mäsa, 300 kusov hovädzieho mäsa, cibule, soli, korenia)
polospečená ryža - 150 g,
Strúhané paradajky - 150 ml,
kyslá smotana - 100 ml,
maslo, obľúbené korenie.

Pred varením niekoľko tipov od ženy v domácnosti! Ryža na vyprážané zeleniny je lepšie použiť varené až do polovice varené, pre-blanch papriky, eliminovať nadmerné horkosti.

Miešané mäso sa premieša s ryžou, ochutenou podľa chuti. Rozdeľte do mäkkých zeleninových pohárov. Paradajky, razené s mixérom na kašu, sa spoja s kyslou smotanou. Dobre premiešajte.
V miske multicooker Redmond (Redmond) nalejte trochu rastlinného oleja. Opatrne dať papriky, môžete pod uhlom 45 stupňov. Nakrájajte ich v paradajko-smotanovej omáčke a pridajte trochu vody.
Na požiadanie pridáme rôzne korenie, bobkový list, korenie. Zatvorte veko. Zapnite program "Quenching" na 40-45 minút.

Teraz viete, ako variť perfektne plnené papriky! Podávajte im lepšie horúce bylinky, voňavé omáčky.

Tajomstvo varenie mrazené plnené papriky

Šikovné hostesky šli ďalej, začali zmrazovať papriky plnené mäsom. To je výhodné pre tých, ktorí pracujú 5 dní v týždni a môžu robiť len potrebné prázdne miesta cez víkendy. Takéto polotovary s mletým mäsom možno skladovať v chladničke až 6 mesiacov!

Pripravte "ľad" rôznymi spôsobmi. Najčastejšie v pomalom sporáku.

Na spodnej časti misy nalejte malé maslo, smažte na ňu zeleninový vankúš cibule a mrkvy.
Rozmrazte približne 10 až 12 kusov. Varené v smotanovej omáčke asi 2 hodiny.

Áno, musíte sa dusiť dlho! Predbežne rozmrazené polotovary v režime "Quenching" nechajte 1 hodinu. Ale je lepšie variť "ľad" zmrazené, potom sa jednoducho nerozpadnú. Pri príprave lahodnej večere je vhodné venovať čas príbuzným a prerobiť veľa ďalších naliehavých záležitostí.

S kuracím mäsom: video recept

Vážení hostiteľky, odporúčam vám relaxovať s príjemnou hudbou a sledovať video so zaujímavým receptom na vypĺňanie papriky v pomalom sporáku.

Luxusná čierna mačka urobí hostesku spoločnosť a spolu so všetkými domácnosťmi bude cítiť príjemné vône zo zázračnej páne.

Varenie prístup je absolútne kreatívny! Plnená ponuka s mletým kuracím mäsom, ryžou, cesnakom. Pred naplnením plnenej zeleniny hostiteľ čapuje cibuľu s hríbikmi a mrkvou v miske, pridá 0,5 litra vody, korenie.
Po naplnení papriky nalieva voda na vrcholy, hodí Lavrushka, zatvorí veko. Umožňuje režim "Quenching" 2 hodiny a 30 minút
Trvá 1 hodinu a 30 minút a hostiteľka pridá múku zriedenú vodou, nakrájaným cesnakom a zeleninu. Čaká sa na zvukový signál o konci programu. Zaobchádza so svojimi milovanými domácnosťami s lahodnou a voňavou večerou. Len olizujte svoje prsty!

Pepper plnený mäsom a ryžou v tlakovom hrnci

Tlakové hrnce sú bratranci multicookerov. Varenie v nich môže byť tiež rýchle, chutné a so 100% zdravotnými prínosmi.

Ako variť papriky v tlakovom sporáku? Jednoduché!

Najprv skontrolujte, koľko olúpaných zeleniek zapadajú do misy. Potom ich naplníme všetkými náplňami, nalejeme olej na dno panvy, naplníme polotovary a naplníme vodou.

Pokiaľ je to žiaduce, môžete predzrážať rastlinný vankúš a pripraviť misku v kyslej smotanovej omáčke s čerstvým paradajkom. Doba pečenia - len 20 minút! A výsledok bude, ako vždy, chutný a voňavý.

Naparovanie v pomalom sporáku výrazne znižuje čas varenia, ale pripravuje ju o šťavnatú omáčku. Pre zmenu môžete vyskúšať toto zdravé jedlo. Možno bude vaša obľúbená metóda varenia.

Večere produkty:

farebné papriky - 3 ks,
mleté mäso - 150 g,
cibuľa a mrkva - 1 ks,
varená ryža,
vývar - niekoľko lyžíc,
maslo a korenie.

Najskôr urobte krásne zeleninové člny. Vložte ich do multicookerového zásobníka. Vylejte vodu až po značku 4. Pridajte polotovary v režime "Steaming" na 10 minút.
Počas tejto doby pripravte náplň. Zmiešajte mäso s varenou ryžou, nakrájanou mrkvou a cibuľou, pre mäkkosť, pridajte vývar, maslo, očistite ho celým svojím srdcom.
V mäkkých člnoch rozdeľte náplň. Vložte ich do multicookerového zásobníka. Pára na 35-40 minút.
K jedlu v tanieri nebol suchý, môžete prísť s originálnou omáčkou na ochutnanie hostesky. Podávať večeru musí byť určite horúce, veľkoryso ochutený omáčkou.

Najlepšie recept so zeleninou v Moulinexe

Máme recepty pre mäsiarov, ale nemožno ignorovať jedlá s vegetariánskymi výplňami. Okamžite vzniká otázka, ako uhasiť papriky? S surovou zeleninou alebo predpečené.

Nebeďte dopredu! Všetko v poriadku!

Najprv pripravte prísady:

farebné papriky - 10 ks,
kapusta - 500 g,
mrkva - 2 kusy,
cibuľa - 1 ks,
cesnak - 3 klinčeky,
kyslou smotanou a kečupom - 100 ml,
rastlinný olej, korenie.

Zahŕňame multicooker Mulinex v móde "Frying" a hnedú nakrájanú cibuľu a mrkvu po dobu 7 minút.
Jemne nakrájajte kapustu, nalejte horúcu vodu a po ochladení vyčistite. Spojte pripravenú zeleninu, stlačte cesnak, mix. Veľkoryso pripravujeme vegetariánske mince s korením.
Ošúpané farebné papriky plnené kapustou. Dali sme do multicookerovej misy. Naplňte misku kyslou smotanou a kečupovou omáčkou, zatvorte veko. Zapnite režim "Chladenie" na 30 minút.

Podávajte misku zeleninou a olivami. Nie ste na strave? Nebojte sa chuť s majonézou alebo tukovú kyslou smotanou. Získajte šťavnaté a zdravé zeleninové hody! On dokonale uspokojuje hlad počas pôstu, práve na pôst dní.

Na záver, milí kuchári, chcem vám ukázať video, na ktorom hostiteľka ponúka variť plnené papriky so zemiakmi. Podáva sa ju multifunkčným prístrojom Daewoo a proces hasenia prebieha v režime "Pečenie" asi 1 hodinu.

Sledujte, vychutnajte si a zdieľajte odkazy s priateľmi v sociálnych sieťach, prečítajte si recepty na varenie v panvici. Chutné rodinné večere pre vás! Veľa šťastia!

Výhody multicooker a metódy varenia

Existuje veľa receptov na varenie papriky v pomalom sporáku: môžete ju dusiť s paradajkovou pastou, vývarom, kyslou smotanou omáčkou a zeleninovou omáčkou. Aké náplne nebudú použité na varenie (mleté mäso, huby, zelenina, krevety alebo pohánka), papriky sú chutné a voňavé. Pri podávaní sa preliate s omáčkou, v ktorej boli uhasené.

Výhody multicooker

Oneskorený štart: prístroj sa začne sám pripravovať
Zariadenie poskytuje o niečo viac ako hodinu voľného času. Nemusíte ovládať varenie,
Rýchlosť: nádoba sa pripravuje v krátkom čase kvôli prítomnosti funkcie sporáku v multi sporáku,
Ochrana proti páleniu: vďaka Teflonu pokrývajúcemu misku, nemali by ste sa báť, že jedlo bude horieť,
Bezpečnosť: Nemusíte sa báť vypáliť horúcou parou.

Najprv pripravte náplň. Mäso dôkladne opláchnite, nakrájajte na kusy a vysušte,
Potom musíte cibuľu olúpať cesnakom a hrubo nakrájame 1 cibuľu na spracovanie v mlynčeku na mäso,
Prejdite cez mäso, cibuľu a cesnak. Soľ a korenie,
Potom rozdrviť mleté surové vajce a dobre premiešať,
Na získanie náplne sa do mletého mäsa pridá premývajúca umytá surová ryža a opäť dôkladne premiešaná,
V lúpanej paprike nalejte varenú vodu tak, aby nepridávali horkú chuť na misku,
Nakrájajte cibuľu v štvrťrokoch, presuňte mrkvu cez veľké strúhadlo,
Nainštalujte program "Frying" a vložte mrkvu a cibuľu, nalejte olej, vyprážajte, kým nezmäknete,
Zatiaľ čo zelenina je praženie, začneme plniť papriky. Môžete to urobiť buď jedáleň alebo lyžičku. Nebaliť príliš veľa, papriky je potrebné naplniť hore,
Na prípravu nalievajúcej zakysanej smotany rozdelenej vo vode. Do omáčky sa pridá soľ, nakrájané čerstvé bylinky,
Papriky sú úhľadne umiestnené v multicookerovej miske vo vzpriamenej polohe tesne navzájom,
Napíšte papriky zriedenou kyslou smotanou a na nich položte čiapky s chvostmi,
Zvoľte režim "Quenching" 1 h 40 min.

Na konci varenia položte na plátky plnené papriky a ozdobte ich zeleňami.

S mäsom a ryžou

Veľmi často sa ako mäsová zložka domácnosti používa hotové bravčové a hovädzie mäso, ale dá sa ľahko nahradiť obyčajným kuracím filé.Nakrájajte kuracie mäso na veľmi malé kocky a smažte v hrnci s cibuľou, alebo nakrájajte prsia v mixéri. Ak chcete niečo zvláštne, nové, nezvyčajné, potom miesto surového filet, vezmite pečené alebo údené kurča.