Palačinky s tvarohem: jemná raňajky pre celú rodinu

Najlepšie raňajky pre celú rodinu!

zloženie:

Múka - 250 g
Tvarovaný syr 5-9% tuk - 400 g
Vaječný žĺtok - 3 ks.
Mlieko - 500 ml
Vajcia - 3 ks.
Cukor - 60 g
Soľ - ¼ lyžičky.
Rastlinný olej - 45 ml
Tvarohová hmotnosť - 400 g
Maslo - 60 g

Príprava:

Mixte preosiate múku, vajcia, soľ, cukor a polovicu mlieka.

Dobre premiešajte a pridajte zostávajúci mliečny a rastlinný olej, premiešajte až do hladkej.

My pečieme tenké palacinky na jednej strane.

Zložte hotové palacinky s hromadou opekanej strany hore.

Pripravte výplň: zmiešajte tvaroh s tvarohovou hmotou, pridajte žĺtky a zmäkčené maslo.

Každú palačinku položíme na lyžicu plnky a zložíme sa v obálkach.

Smažte zo všetkých strán na strednú teplotu, aby sa náplň dobre zahriala.

Palacinky "tvaroh" v mlieku

Chcete sa páčiť z tvarohu vašich blízkych - manželky, deti alebo rodičov? Potom prvá vec, ktorú potrebujete zvládnuť prípravu jemných a šťavnatých jedál. Nasledujúci recept je ponúkaný na pomoc. Je to jednoduché a pomerne hospodárne. Cesto sa dá robiť inak - mnohí ľudia dávajú prednosť tomu, aby sa miesili na kefír, srvátku alebo vodu. Budeme hovoriť o inom spôsobe: pripravíme základňu pre mlieko. Podávajte s medom, domácim bobuľovým džemom, kyslou smotanou alebo ničím. Čokoľvek omáčka si vyberiete, aj tak, palacinky s tvarohom bude veľmi chutné, uvidíte!

• 500 mililitrov mlieka
• päť vajec
• čajová lyžička cukru
• desať gramov rastlinného oleja
• pohár múky
• soľ

• 500 g tvarohu
• domáce vajce (potrebujete len žĺtok)
• malá lyžica vanilkového cukru
• 18 gramov bežného cukru

Vajce dôkladne porazte, potom pridajte cukor, štipku soli a teplého mlieka. Postupne nalejte múku, stále miešajte, až zostanú hrudky. Pridajte rastlinný olej pred pečením. Palacinky sa vyprážajú v panvici. Plnenie sa vykonáva nasledovne: tvaroh musí byť rozomletý s cukrom, jeden vaječný žĺtok a vanilkový cukor by mali byť pridané. Hotové výrobky plnené tvarohom a rolkou. Výsledná miska na vyprážanie v panvici, s prídavkom masla alebo podávané v kyslej smotane. Bon appetit!

Pancakes "Appetizing" s hrozienkami a tvarohom

Tento recept je ešte chutnejší ako ten predchádzajúci! Ponúkame Vám variť palacinky s tvarohom a doplníme ich o sladké zlaté hrozienka. Urobenie misky nie je ťažké - postup je pomerne jednoduchý a rýchly. Môžete vymeniť tvaroh s masovou hmotou - vanilkou alebo ovocím za sušené marhule. Potom ani nemusíte tráviť čas na prípravu náplne - stačí pridať trochu hrozienok. Rád by som povedal všetkým ženám: nie je potrebné spočítať, koľko kalórií je v dezert - jedna alebo dve palacinky jedené na raňajky nijako neovplyvnia vašu postavu, ale vaša nálada sa určite zdvihne. Takže nezabudnite si napísať recept a zaobchádzať s blízkym.

Cestovisko na palacinky s tvarohem:

• 500 gramov preosiatej múky
• vajcia - dva kusy
• lyžice rastlinného oleja
• veľká lyžica cukru
• soľ
• pohár mlieka

Pre plnenie v tvarohu:

• 100 gramov hrozienok
• 500 g tvarohu (kalórie môžu byť znížené, ak používate nízkotučný mliečny výrobok)
• 15 gramov cukru
• 100 gramov kyslej smotany
• čajová lyžička vanilkového cukru
• soľ - dajte to, čo chcete

Mali by ste najprv poraziť vajcia a potom pridať štipku soli a cukru k nim. Vstúpte teplým mliekom, potom postupne vylejte múku a stále sa miešajte. Pridajte rastlinný olej pred pečením. Predhriať panvicu a hlboké smažte na každej strane. Palačinky vychádzajú len tenké a zlaté len vtedy, keď naleje malé cesto - nie viac ako polovica panvy.Aby sa hmota rozložila dobre po celom povrchu misky, jemne otočte poslednú na jednu stranu a potom druhú.

Varenie palacinky z tvarohu sa takmer skončilo - zostáva to robiť chutné plnky. Aby ste to dosiahli, musíte buď mliečny výrobok preskočiť cez mlynček na mäso, alebo ho obrusovať cez sito. Hrozienka by mala vylejeť vriacou vodou a nechať desať minút. Potom pečienku, zlaté bobule, soľ, cukor a žĺtok opatrne utrite do homogénnej hmoty. Položte ho do stredu každého produktu a obalte ho okolo okrajov. Odporúčame, aby sa výsledné palacinky s tvarohom vyprážali v panvici s malým maslom pred podávaním. Potom ich nalejte tekutým, roztopeným medom alebo kyslou smotanou a vychutnajte si výsledky kulinárskej tvorivosti.

Ak ste veľmi vášniví tvoja postava a máte strach o tie extra kilo, pamätajte na niekoľko jednoduchých pravidiel. Ak chcete znížiť počet kalórií obsiahnutých v dezertoch, musíte trochu zmeniť a zlepšiť recept. Najskôr môžete miesiť cesto nie v mlieku, ale vo vode. Po druhé, keď idete do supermarketu, vyberte produkt s nízkym obsahom tuku a potom odstráňte žĺtok. Skúste ju nahradiť ľahkou kyslou smotanou, ktorá vám umožní pripraviť pružnejšiu a jemnejšiu hmotu.

Ak sú palacinky s tvarohom a hrozienkami štandardné raňajky vo vašej rodine, prirodzene, v priebehu času, budete chcieť rôzne. Ponúkame na zlepšenie receptúry, takže plnenie nie s bobuľami, ale so sušenými marhúľami alebo banánmi. Všeobecne platí, že čerstvé ovocie je ideálne kombinované s tvarohom, takže môžete bezpečne pridať kiwi, pomaranče alebo, napríklad, mango. Nepočítajte počet spotrebovaných kalórií, vychutnajte si chutné a zdravé jedlo.

Palačinky s mäkkou tvarohovou výplňou v rúre

Bez ohľadu na to, koľko kalórií v palacinkách s tvarohom a hrozienkami, niekoľko kusov tejto lahodnej pochúťky nijakým spôsobom neznepokojuje vašu formu. Tento recept je vhodný pre skutočné sladkosti a milovníkov sušeného ovocia - ponúkame na pečenie sladkých zlatých výrobkov so sušenými marhúľami, slivky, na zmenu, pridajte docela rozmanitosť hrozienok. Kyslá smotana je zvyčajne vložená do náplne, ale ak varenie jedlo pre vaše dieťa, odporúčame vložiť niekoľko lyžičiek kondenzovaného mlieka. A kvôli zníženiu obsahu kalórií v dezerte, môžete miesiť cesto na základe obyčajnej vody, ale to, ako sa hovorí, je úplne iný recept. Je veľmi ľahké pochopiť, ako sa chutné palacinky vyrábajú s tvarohom - len ich pripravte a urobme to práve teraz.

Tortové plástové cesto:

• ½ kilogramu preosiatej múky
• vajcia - dva kusy
• pol pohára mlieka
• cukor - pridajte k svojmu vkusu (pamätajte, že menej cukru, teda menej kalórií)
• štipka soli
• olivový alebo iný rastlinný olej - niekoľko mililitrov (vhodné na vyprážanie)

Plnka na palacinky z tvarohu:

• 80 gramov sliviek
• 20 gramov mäkkých hrozienok
• pol kilogramu nízkotučného tvarohu
• 70 gramov sušených marhúľ
• soľ - podľa želania
• 200 mililitrov kondenzovaného mlieka

Najprv je potrebné poraziť vajcia v silnej pene, postupne vylievať cukor a nakoniec pridať štipku morskej soli. Každý človek, a najmä žena, chce vyzerať atraktívne, toľko dámy považuje počet kalórií obsiahnutých v konkrétnom jedle. Ak ste diéty, odložte prípravu týchto palacin s tvarohom na neskôr. Tento recept je vhodnejší pre deti a pravých miláčikov, ktorí si nepopierajú dezerty. Koniec koncov, náplň zahŕňa kondenzované mlieko, niekoľko druhov sušeného ovocia - tu, ako viete, počet kalórií je dosť veľký.

Vráťme sa do nášho cesta: po starostlivo porazených vajciach nalejeme do zmesi trochu zahriatym mliekom a vstúpime do predosietej múky. Postupne nalejte výrobok - dve alebo tri lyžice, - inak sa vytvoria hrudky. Neustále pracujte s šľahačkou a aktívne miešajte hmotu.Len pred pečením pridajte trochu rastlinného oleja. Potom vylejte 0,5 polovice šálky cesta do dobre zohriatej panvice a varíme prvý výrobok.

Pečenie palaciniek z tvarohu je jemnou záležitosťou, ale všetko prichádza so skúsenosťami. Prvé koláče môžu byť hrubé a škaredé. Ak cesto nie je ďaleko za riadami, skúste vykurovať panvicu nalievaním jedného a pol šálky soli do nej. Potom namažte olej a pokúste sa vyrobiť ďalší výrobok. Uvidíte, že všetko bude fungovať. Zatiaľ čo vaše zlaté výtvory ochladia, vyplňte.

Koľko pridáme sušené ovocie - osobnú záležitosť. Ak máte v pláne kŕmiť vaše dieťa s palacinkami s tvarohom a hrozienkami, dať trochu viac, pretože všetky deti milujú sladkosti. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je miešať tvaroh s jemne nakrájanými sušenými marhuľami a slivkami a potom ľahko soľovať hmotu, ak je to potrebné. Do hrozienok nekvalifikujte chuť produktu, nalejte do nej vriacu vodu a držte ju vo vode asi desať minút. Vypustite nadbytočnú kvapalinu a dobre osušte bobule pomocou uteráka alebo obrúskov. Zmiešajte ich so zvyškom zložiek. Rozložte hmotu vidličkou, až kým sa nerozmýšľa, potom naplňte každý kus a zahnite ju slamkou alebo trojuholníkom.

Palačinky položíme do tvaru tvarohu a hrozienok na pekáči, ktorý sa spracuje maslom. Nakrájajte ich na dve, nalejte kondenzované mlieko a pošlite ich do rúry. Teplota rúry by nemala prekročiť 160 stupňov, zohriať misku maximálne pätnásť minút. Miska bude oslovovať všetkých: deti i dospelých. Ak máte obavy o množstvo kalórií, stačí jesť len pár plátkov dezertov na raňajky. Ako hovoria odborníci v oblasti výživy, vo všetkom, čo musíte dodržať. Pokiaľ je to potrebné, môžete cesto pripraviť na vodu, nepoužívajte kondenzované mlieko, nahraďte mu džem alebo voňavým medom. Každý recept si zaslúži pozornosť a má svoje vlastné charakteristiky. Vychutnajte si pečené plátky s tvarohom v rúre!

Palačinky z kefírového cesta s hruškami a tvarohom

Ak pridáte chutné, šťavnaté hrušky na dezert, budete môcť prekvapiť zdanlivo známymi paličkami plnenými tvarohom. Určite bude jedlo ešte chutnejšie a celkom originálne. Tento recept obsahuje čokoládu, ktorá je potrebná pre šťavu. Prirodzene, to dáva dezert pár extra kalórií, takže ak sa obávate o svoju postavu, môžete použiť bez nej inú omáčku. Liečte palačinky s tvarohom svojho blízkeho alebo pozvite svojich priateľov na návštevu. V spoločnosti s takou pochúťkou bude večer určite zábavná a uspokojujúca.

• 500 mililitrov teplého kefíru
• 12 gramov granulovaného cukru
• domáce vajce
• vanilkový cukor
• dva gramy soli
• 0,5 malá lyžica hasenej sódy
• 250-270 gramov preosiatej múky
• rafinovaný olej - na vyprážanie

Plnka na palačinky:

• dvesto gramov balenia nie príliš tučného tvarohu - dva kusy
• tri veľké šťavnaté hrušky
• hnedý cukor
• lyžica brandy (môžete použiť alkohol alebo iný silný alkohol)
• 20 gramov masla
• kyslá smotana - na chuť

• čokoládou alebo tmavou čokoládou
• granulovaný cukor
• škorica
• 35 mililitrov mlieka

Po prvé, pozrime sa na niektoré nuansy. Po prvé, omáčka na palacinky s tvarohem sa môže vyrábať ako v mlieku, tak vo vode. Navyše, čokoláda je niekedy nahradená obyčajným kakaovým práškom, čo vám umožňuje šetriť trochu. Vďaka kefíru sú výrobky jemné a tenké, dobre pečené. Začnime: mierne zahrejte mliečny výrobok, potom nalejte do neho obvyklý, rovnako ako vanilkový cukor, pár gramov soli. Múku prebrúste do samostatnej misy a do nej pridáme octu. Potom šľahte vajcom šľahačkou a kombinujte všetky ingrediencie v jednej miske. Zakaľte mierne homogénne tekuté cesto na jemné palacinky s tvarohom. Uistite sa, že všetky hrudky sú rozpustené.

Pridajte červenú horúcu panvicu s olejom, potom nalejte na ňu trochu výslednej hmoty a smažte produkt na obidve strany. Ochutíme zvyšok palaciek rovnakým spôsobom. Jemne ich zložte na rovnej doske a nechajte ich vychladnúť. Do tej doby by ste mali robiť plnku. Ak chcete tvarohu zomrieť, nalejte do nej cukor a pravidelne rozotrite výrobky a potom zadajte zakysanú smotanu. Umyté hrušky umyte suché, odstráňte ich stred, nakrájajte na kocky a smažte do panvice hnedý cukor. Na samom konci nalejte alkohol do misiek a posypte misku pod vekom. Máte karmelizované ovocie.

Začnite každú hmotu tvarohu a jemne ju pohnite. Potom ju položte na krásnu podšužu, topte ju hruškami a vylejte omáčkou. Prípravok na jeho prípravu je základný: roztopte čokoládu na minimálne teplo a potom vložte do riadu mlieko predhriate v mikrovlnnej rúre. Ak je to žiaduce, pridajte cukor a mletú škoricu a variť na strednú hustotu.

Prajeme všetkým kulinársky úspech! Dúfame, že tieto odporúčania pomôžu diverzifikovať vaše menu - robia palacinky s tvarohom a hrozienkami, predstavia ich a doplnia ich sladkými omáčkami a omáčkami. Vo všeobecnosti žiť s vkusom a potešením.

Zloženie Počet porcií 8

Kuracie vajce 3 ks.

Pšeničná múka 250 g

Vaječný žĺtok 3 ks.

Slnečnicový olej 45 ml.

Maslo 60 g

Jedlá soľ 0,25 lyžičky

Majstrovská trieda na pečenie pečených paličiek s tvarohom

Vytvorme svetlé raňajky pre celú rodinu. Ako vždy, krok za krokom hovorím o varení dezert z palaciniek.

Príprava produktov. Všetky zložky musia byť pri izbovej teplote.

• Tvarohový syr 9% - 500 gr.
• Múka - 250 g.
• Mlieko - 250 ml.
• Voda - 250 ml.
• Rozinky - 100 gr.
• Máslo - 80 g.
• Cukorový prášok - 75 g.
• Vajcia - 4 ks.
• Smotana - 4 lyžice. lyžice
• Cukor - 1-2 lyžice. lyžice
• Soľ - 1/3 lyžičky
• Vanilín - 1 g.

Zamiešajte cesto na palacinky

Tak, že palacinky boli husté a neporušili sa pri vypchávaní, zrieďte mlieko vodou rovnakým pomerom. Mlieko dodá produktom jemnosť a vodu. Najlepšia teplota kvasiacej kvapaliny je 36,6 ° C.

Zmiešajte štipku soli v teplej tekutine.

Zmäkčené maslo 50 gr. Mixujte s mixérom pri nízkej rýchlosti. To umožní, aby sa panvica nestrácala v budúcnosti. Môžete použiť ekvivalent slnečnice, ale s maslom poskytne jemnejšiu chuť.

Aby sa palačinka nepotlačovala, pridajte nejaký cukor do masla, rozmlácajte ju. Pamätajte, že veľké množstvo bude poškodzovať pečenie, ako sa lievance roztrhne, keď sa otočí a spáli z karamelizácie cukru.

Čerstvé vajcia porazia vidličkou.

Rada. Nestrácajte vajcia, kým nebudete chlpaté, inak by cesta pri pečení začala robiť otvory, cez ktoré potom vycpávka vytečie.

Zlejte zmes vajec na maslo s nepretržitým bičom. Pridajte do vajíčok lepšie časti.

Do masla sa pridá aj polovica dávky mlieka s vodou. Zmiešajte tekuté zložky, až kým nie sú hladké. Mali by ste samostatne nechať 250 ml mlieka vodou, ktorú neskôr použijeme.

Pšeničnú múku premiešame v ďalšej miske.

Potom sa polovica kvapalných zložiek naleje do múky v tenkom prúde. Dôkladne premiešajte a pokúste sa zlomiť všetky hrudky. Nalejte zvyšnú hmotnosť masla a vajec a miešajte husté cesto.

DÔLEŽITÉ. Tekutina na múku, nie naopak!

Teraz zriedime cesto so zvyškami zmesi vody a mlieka. Mal by získať konzistenciu tekutého krému.

Hmotnosť palacinky by sa mala nechať stáť 20-25 minút, aby sa lepek zväčšil. Zakryť misku uterákom a odložiť.

Pripravte výplň do tvarohu

Zatiaľ čo cesto odpočíva, je čas, aby sa tvaroh plnil. Budem sa podeliť, ako variť klasickú tvarohovú hmotu s hrozienkami. Podľa vlastného uváženia môžu byť tradičné hrozienka vždy nahradené kusmi sušeného ovocia.

Hrozienka sa vopred naplní vriacou vodou, ale nie viac ako 70 ° C, aby sa nevarela.Nechajte ho vo vode 10-15 minút.

Ak chcete tvariť tvaroh cez sito a získať hmotu bez hrudiek. Pre jemnosť používajte výrobok s obsahom tuku 9%. A tak, aby hotové výrobky ako výsledok neblokujú, vezmeme priemerný vlhkosť tvaroh, ale nie suché.

Aby bola plnka aromatická a homogénna, premiešajte ju s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom.

Spojte našu tvarohovú hmotu s niekoľkými lyžicami kyslej smotany. Zmiešajte ingrediencie, až kým nie sú hladké.

Rada. Nepoužívajte škrob ani múku na viazanie tvarohu, pretože absorbujú všetku vlhkosť, čo spôsobí, že náplň bude suchá.

Pridajte do plnky úplne vylisované hrozienka, premiešajte.

Ak je to potrebné, navrhovaný recept môže byť zjednodušený a varené palacinky so sladkou tvarohovou hmotou akejkoľvek chuti, ktorú nájdete v obchode.

Pečieme paličky

Pečené cesto usadené a pripravené.

1. Pred vypálením palaciniek ho premiešajte, pretože ťažšie častice sa usadzujú na dne.
2. Ladle vylejte trochu cesta na horúcej panvici a posúvajte pokrmy, aby ste rozdelili hmotu na dne s tenkou vrstvou nie väčšou ako 1 mm. Smažte 1 minútu, kým sa produkt nestane nudným, objavia sa prvé bubliny a okraje placky sa neodstránia z panvice.
3. Opatrne vypnite produkt a otočte ho. Smažte iba 30 sekúnd.
4. Palacu pripravte na rovnú misku na sebe. Zakryte uterák a nechajte ich úplne vychladnúť.

Vela a pečieme palacinky v rúre

Teraz vám poviem, ako správne zabaliť naše palacinky. Predhrievajte rúru na 180 ° C.

1. Pred sebou roztriešte tenkú palačinku. Položte na jeden okraj 2 lyžice. lyžička plnka. Vyhladzujte tvaroh rovnomerne na 1/3 palačinky.
2. Otočte palačinku silným rolovaním.
3. Konce rúrok zatočte dovnútra, ako je znázornené na mojej fotografii. Náplň potom nevypadne z výrobku.
4. Poznámka: takéto pečené syrové výrobky môžu byť zmrazené pre budúce použitie. Najdôležitejšie je, že pred zmrazením bude tvarohový syr úplne chladný.
5. Na dno formy položte niekoľko kúskov masla. Plnené produkty tesne vložené do misky na pečenie.
6. Výrobky posypte cukrom a kúskami masla. Kvalitný olej dodá hotovému výrobku krémovú chuť.
7. Krycí formulár s fóliou. Umožní palacinkám páru, čím ich ušetrí, aby sa držali v koši. Pečeme dezert v rúre 5 minút pod fóliou a takmer 10 minút.
8. Mierne chladné výrobky z tvarohu sypané práškovým cukrom a slúžia.
9. Pečené dlhé palacinky pre pohodlie je možné znížiť na polovicu.

Počkajte na Shrovetide a pripravte na jej príchod sladký tortový dezert. Bon appetit!

Príprava zložiek

Aby sa tvarohová výplň pre palacinky lahodná, na jej prípravu je potrebné zakúpiť iba tučný mliečny výrobok. Ideálna voľba by bola rustikálny tvaroh. Musí byť umiestnený v mixéri a šľahaný pri maximálnej rýchlosti. V tomto prípade by ste mali dostať pomerne hustú a sviežú mliečnu hmotu.

Varenie plnka

Potom, ako sa tvaroh mieša cez mixér, pridajte k nej malé vajce a veľký cukor. Ďalej je potrebné zopakovať postup zmiešania komponentov. V dôsledku toho by ste mali dostať veľmi zakrivenú a vzdušnú tvarohu.

Ako vyplniť produkty?

Tvarohová výplň na palacinky by nemala byť príliš tekutá. V opačnom prípade môže vytekať zo základne.

Pripravte pripravenú hmotu na výrobok a potom nalepte spodnú hranu na plnenie. Ďalej budete potrebovať podobný spôsob, ako ohýbať ľavú a pravú stranu palačier do stredu. Produkt by sa mal preto zrolovať nahor. V takom prípade by ste mali dostať úhľadnú obdĺžnikovú obálku. V budúcnosti môže byť polotovar v mrazničke alebo chladničke odstránený.Pred použitím sa môže ohriať v mikrovlnnej rúre, v rúre alebo v panvici. Servírovanie takého ošetrenia na stôl sa odporúča s šálkou kávy alebo čaju.

Chutné tvaroh a plnenie banánov

Táto verzia náplne pre palacinky je obzvlášť populárna u detí, ktoré nie sú ľahostajné k sladkým a mäkkým banánom. Treba poznamenať, že pri jeho príprave potrebujete len päť minút.

Takže potrebujeme:

• granulovaný (suchý) tvaroh - približne 250 g,
• hustá kyslá smotana - 2 veľké lyžice,
• veľký cukor - 2 veľké lyžice,
• Banán mäkký (môže byť zrelý) - 1 alebo 2 ks. (na chuť)
• vanilín - štipka.

Proces varenia

Ak chcete urobiť lahodnú výplň s banánom, musíte na jeho prípravu použiť len zrelé a drobné ovocie. Napokon, ak použijete nezrelý zelený výrobok, hmotnosť mlieka bude menej vonná.

Preto je pri príprave náplne potrebné položiť granulovaný tvaroh v miske a miesiť ju tolkushka na pastu. Ak nechcete vykonať tento proces ručne, odporúčame použiť mixér alebo mixér.

V budúcnosti je potrebné pridať hustú a čerstvú kysanú smotanu do tvarohu, rovnako ako mäkký banán a veľký cukor. Potom pridajte hromadu vanilínu (voliteľne). Potom sú potrebné všetky zložky na opätovné hnetenie. V dôsledku toho dostanete ochutenú tvarohu s výraznou chuťou banánov.

Raňajky Pancakes

Sladká tvarohová výplň slúži ako vynikajúca výplň z palacinky, ktorú je možné podávať pri stole ako chutné a vydatné raňajky. Aby sa mliečna zmes sladšia, odporúča sa pridávať do nej veľké tmavé hrozienka. Ale prvé veci ako prvé.

Na plnenie potrebujeme nasledujúce zložky:

• granulovaný (suchý) rustikálny tvaroh - asi 250 g,
• hustá kyslá smotana - 2 veľké lyžice,
• veľký cukor - 3 veľké lyžice,
• veľké tmavé hrozienka - asi 50 g (podľa chuti),
• citrón - ¼ ovocia.

Metóda varenia

Všetky sladké výlisky sa pripravujú podľa toho istého princípu. Po prvé, mliečny výrobok je šľahaný miešačom až do hladkej, potom sa pridá hustá kyslá smotana a veľký cukor. Zmiešajte ingrediencie s lyžicou, mali by byť odložené.

Aby bol dezert zvlášť aromatický, musíte do náplne pridať plátok citróna. Ale najprv je potrebné, aby bol zmiešaný v mixéri spolu s kôrou. Tiež je potrebné dôkladne umyť tmavé hrozienka a opaľovať ju vriacou vodou. V budúcnosti by sušené ovocie mali opäť opláchnuť a zbaviť sa všetkej vlhkosti.

Nakoniec by ste mali dať rozdrvený citrón a nafukované hrozienka do tvaru sladkej tvarohovej zmesi a potom všetko dôkladne premiešať. Následne môže byť náplň bezpečne použitá na výrobu vynikajúcich plnených palaciniek.

Postup postupnej prípravy plnenia

Po príprave mliečneho výrobku a ovocia by mali byť v rovnakej nádobe a dôkladne premiešané. V budúcnosti sa do zložiek, ktoré chcete pridať hustý krém a veľký cukor. Aj pre chuť a vôňu je potrebné vložiť do náplne drvenú škoricu a tekutý med. Po zmiešaní všetkých zložiek by ste mali mať pomerne sladkú a aromatickú hmotu. Odporúča sa používať na vypĺňanie palaciniek ihneď po varení. Ak stoja jablková tvarohová masa stranou, ovocie sa môže premeniť na čierne a poškodiť vzhľad dezertov.

Varenie pikantná náplň pre palacinky

Predtým, než začnete plnkovať, premýšľajte o tom, aký produkt chcete nakoniec získať: sladké alebo slané. Ak chcete pripraviť prvý dezert, môžete použiť ktorýkoľvek z vyššie uvedených receptov. Ak chcete získať korenisté jedlo, venujte pozornosť nasledujúcemu spôsobu.

Pre prípravu slaných výplní potrebujeme:

• non-kyslé tvaroh 15% tuku - asi 250 g,
• sladká paprika - 1 ks,
• petržlen a kôpor čerstvé - na malú partiu,
• cesnakové kebabky - 2 klinčeky,
• soľ, mletú papriku a sladkú papriku - pridajte chuť,
• nakladané šampiňóny - asi 180 g

Začnime placky

Po naplnení slaného tvarohu môžete začať vyčistiť palacinky. V každom produkte by sa mal dať celá lyžica homogénnej hmoty. Zbaliť produkt z múky by mal byť úplne rovnaký, ako je opísané v prvom receptúre.

Treba poznamenať, že také palacinky sú veľmi chutné kvôli kombinácii sladkého cesta a korenistého náplne.

Ako skladovať polotovary?

Ak ste vyrobili plátky plátkov pre budúcnosť, môžu byť zmrazené. Aby sa to dosiahlo, polotovary by mali byť položené na plechu, pričom medzi nimi by mala byť vzdialenosť (2-3 cm). Po vytvrdnutí výrobkov sa môžu vložiť do bežného vrecka a skladovať v tejto forme v mrazničke najviac tri mesiace.

V budúcnosti by mali byť vyprážané palacinky zahrievané v panvici, olejované, pomocou sporáka alebo rúry. Tiež niektoré ženy v domácnosti dali mrazené polotovary v mikrovlnnej rúre.