4 originálne recepty na vianočné koláče

Nový rok je špeciálny sviatok, ktorý každý miluje. A každá hosteska chce slúžiť všetko najlepšie v tejto sviatočnej noci. To platí nielen pre šaláty a predjedlá, ale aj na chutné, jasné novoročné koláče a pečivo na stole. Môžete slúžiť akýkoľvek koláč podľa vášho výberu na stolíku na dovolenku: Napoleon, medový koláč, sušienka, pena, ale musí to byť lahodná a elegantná.

Pokiaľ chcete vyzdobiť tortu alebo koláč, môžete vyzdvihnúť tematické vianočné symboly alebo postavy: vianočný strom, snehuliak, snehové vločky. Alebo po horoskopu - ozdobte koláč so symbolom roka. Na našich stránkach sme si vybrali pre Vás veľa receptov na výrobu čerstvých koláčov a pečiva. Ako novinársky šéfkuchár a skúsená hosteska si budú môcť vybrať recept na pečenie od nás. Šťastný nový rok! Pečte a radujte svojich priateľov a príbuzných.

1. Banánový koláč

Tento recept je ideálny pre ľudí, ktorí majú malý voľný čas. Cheesecake je varené bez pečenia. Trochu iný recept na banánový tvarohový koláč - s pečivom nájdete tu.

Zloženie na výrobu banánového tvarohu:

400 g sušienky, lepšie si vziať sušienky
150 g masla
3 banány
500 g kysaného tvarohu
200 ml krému
1 lyžička citrónovej šťavy
1,5 lyžice práškového cukru a želatíny
šľahačka
karamelový sirup

Ako urobiť banánový tvarohový koláč:

Použite mixér na správne pretrepanie cookies.
Zakryte spodnú časť formy niekoľko milimetrov s drvenými sušienkami.
Roztierajte maslo a pridajte ho do zostávajúcich cookies. Omrvujte hmotu rovnomerne do formy tvarohu.
Želatína nalejte 6 lyžíc teplej vody a za miešania úplne rozpustite.
Nakrájajte dva banány do mixéra a pridajte citrónovú šťavu.
Vo výslednej masovej zmesi, prášku a krému. Zložte ho do mixéra s jednotnou konzistenciou.
Potom zlejte želatínu do krému v tenkom prúde a miešajte ju nepretržite. Výsledné sušené masové koláče.
Slávnostný tvarohový koláč na zmrazenie by mal byť zmrazený po dobu štyroch hodín.
Ozdobte koláč s banánmi, karamelovým sirupom a smotanou pred podávaním.

Tento dezert bude oslovovať každého, najmä tých najmenších hostí.

2. Earl Grey slávnostný koláč

Ešte ste sa rozhodli, ktorý dezert budete slúžiť na novoročný stôl? Potom tento recept je pre vás.

Z týchto komponentov budú dva koláče s výškou približne 3 cm. Tento originálny tortu môže dokonca pripraviť aj začiatočník.

Zloženie na výrobu koláčov s chuťou Earl Gray:

1,5 lyžíc čaju Earl Grey (ak nemáte rád chuť čaju Earl Gray, môžete ho nahradiť čajom s inou chuťou, ktorú preferujete),
420 g kondenzovaného mlieka
4 vajcia
2 lyžice cukru
3 lyžice masla
2 lyžičky prášku na pečenie
Múka - 1 šálka + 3 polievkové lyžice
1 lyžička sódy

Ako variť koláč s Earl Gray príchuťou:

Tavte polovicu masla.
V panvici mixujte zrná čaju s kondenzovaným mliekom. Ak máte len domáci listový čaj, potom by mal byť zmiešaný s mixérom na malé zrná.
Zahusťujeme kondenzované mlieko s čajom na nízkej teplote a zmes varíme 10 minút. Čaj začne dať svoju chuť a samozrejme farbu. Potom vychladnúť.
Zatiaľ čo zmes je v pohode, porazte vajíčka dobre v samostatnom kontajneri.
Potom zmiešajte všetky suché prísady.
Ďalej, v rozbitých vajciach musíte postupne pridávať ochladené kondenzované mlieko. Všimnite si, že ak je zmes príliš horúca, vajcia sa budú hodiť a koláč sa rozmazná.
Postupne, suché prísady by mali byť nalievané do cesta a nalejte roztopené maslo.
Všetko dobre premiešajte a vložte do koláča.
Je potrebné vychutnať náš "Nový rok zázrak" 35-40 minút pri teplote 180 stupňov. Len čas na navigáciu nie je však potrebný. Všetko závisí od vašej rúry. Preto skontrolujte pripravenosť koláča po 25 minútach pečenia. K tomu použite drevený špíz.
Nechajte koláč vychladnúť. Aby nebol "pád", obráťte dort hore dnom.

Na impregnáciu koláča sa hodí akýkoľvek krém. Ak chcete zlepšiť chuť čaju, pridajte citrónovú kôru. Vaša tortu bude ešte chutnejšia, ak bude namočená s koláčmi. Veľká výhoda tohto receptúry - koláče udržujú svoj tvar perfektne, zostávajú pórovité a nadýchané. Koláč Earl Grey je vrcholom vášho nového roku.

3. Čokoládový koláč

Recept na tento "čokoládový zázrak" je veľmi jednoduchý. Pre jeho prípravu nevyžaduje exotické zložky a veľa času. Ale súčasne sa dort stane neobvykle chutným. Všetci vaši hostia vás presvedčia, aby ste dali tento recept. Tento recept je obľúbený pre mnohých známych kuchárov. Ak chcete vytvoriť skutočné čokoládové dielo, trvá to nie viac ako 30 minút.

Z týchto komponentov dostanete vysoký koláč. Je to tak chutné a čokoládové, že to ani nemusí byť mazané krémom. Mokrý chladený koláč zabalený do lepiacej fólie. Za niekoľko hodín bude mäkké a mokré. V tejto forme môže ležať dva až tri dni. Každý deň bude jeho chuť bohatšia.

Zložky na výrobu čokoládového koláča:

250 g múky
50 g kakaa
2 vajcia
300 g cukru
1 lyžička soli
1,5 lyžičky sódy
280 ml čerstvého mlieka
60 g masla
60 g olivového oleja
2 čajové lyžičky vanilkového extraktu
1 lyžica vínneho octu

Ako urobiť čokoládový koláč:

Zmiešajte múku s cukrom, kakaom, soľou a sódou. Všetky komponenty premiešajte šľahačkou.
Vo výslednej zmesi porazte vajcia. Potom pridajte olivový olej a maslo, vanilkový extrakt, mlieko a ocot.
Ak nemáte vanilkový extrakt, potom to nestojí za to, aby ste ho nahradili pravidelnou vanilkou. Lepšie to jednoducho preskočiť.
Namiesto vínneho octu môžete pridať akýkoľvek iný ocot, ktorý používate na šalátové dresingy. Hlavná vec - nie viac ako 6%. Zmiešajte všetky zložky dobre so zmiešavačom.
V dôsledku toho by ste mali mať lesklé a homogénne hmoty.
Osušte panvicu olejom a dajte pergamen. V tomto prípade nebudete mať problémy so zhotovením hotového dortu. Pre tento koláč musíte mať vysokú formu. Počas varenia sa cesto zdvojnásobí.
Až do úplnej pripravenosti musí byť naše čokoládové majstrovské dielo pečné 50 až 60 minút pri teplote 175 stupňov.
Nezabudnite zabaliť hotový koláč na pár hodín prilepením filmu. Stane sa vlhkším a vzdušnejším.
Na impregnáciu čokoládového zázraku môžete použiť svoj obľúbený krém.

4. Ovocný koláč

Tento jemný špongiový koláč nenechá nikoho ľahostajný voči vášmu hosťovi. Ďalší recept na pôvodný ovocný koláč nájdete na tejto stránke.

Zložky na výrobu ovocného koláča:

1 šálka cukru
6 vajec
1 šálka múky

100 g cukru
800 g kyslej smotany
1 vrecko na zahustenie

Na ozdobu ovocného zákusku budete potrebovať: 1 pohár ovocnej šťavy, 10 g želatíny, hrozno, 1 lyžicu cukru.

Ako urobiť ovocný koláč:

Najprv musíte piecť sušienkový koláč. Ak chcete, aby boli svieže, vajcia sa musia dobre ochladiť. Porazte ich s cukrom, kým sa nevytvorí silná pena.
Potom postupne pridajte múku a jemne ho premiešajte lyžičkou.
Pokrývajte plech s pergamenom alebo mastnotou dobre. Potom do nej nalejeme cesto.
Sušienka sa pečie pri teplote 180 stupňov po dobu pol hodiny. Ak máte pomalý sporák, môžete v nej pečieť sušienku. Bude to jednoduché ako perie. Použite režim "Pečenie". Doba pečenia od 40 do 50 minút. Pripravený koláč vychladnúť.
Je veľmi ľahké vytvoriť krém na sviatočný koláč. Zmiešajte kyslou smotanou s cukrom a pridajte do neho zahusťovadlo.
Chladený suchár by mal byť rozrezaný na tri časti. Každá koláčovo mastná kyslá smotana. Roztierajte ovocie na vrchole.
Potom musíte zdobiť dort. Dajte ovocie na hornej kôry krásne. Môžete si kúpiť hotovú želé, zriediť ju podľa odporúčaní a naliať ovocie.
Želé môže byť pripravené doma. Ak chcete urobiť, nalejte želatína 5 lyžíc studenej vody a nechajte napučiavať po dobu 20 minút. Potom ho zapaľte, ale nepríďte do varu.
Pridajte ovocnú šťavu a cukor na želatínu. Jednoduchý a veľmi chutný koláč je pripravený.

Bez ohľadu na recept na koláče, ktorý si vyberiete, zapojte iných členov rodiny do nového zákusku. Nech je to pre vás ďalšia príjemná rodinná tradícia - pripraviť si sladkú liečbu pre najobľúbenejšiu dovolenku spoločne. Deťom môžete dúfať, že zdobia dort. Ich fantázie - nie je limit, takže sa s touto úlohou ľahko dokážu vyrovnať. Experimentujte, pridajte do receptov vaše inovácie a originálne novoročné koláče budú potešiť vašu rodinu každý rok.

Ak máte krásny a chutný koláč na Nový rok, uistite sa, že uverejníte fotografiu svojho majstrovského diela na našej stránke.

aktuálnosť

Dort je jedným z nenahraditeľných atribútov ľubovoľného dovolenkového stola, vrátane nového roku. So súčasnou rozmanitosťou receptov na vianočné koláče majú hostesky ťažkú voľbu, pretože každý chce pochváliť rodinu a pozývať priateľov s neobvyklým dezertom. Varenie dortu vám umožní ukázať svoj kulinársky talent a predstavivosť.

Ľudia na celom svete snúbia s nádejou na začatie nového roku s víťazstvom a prázdninový stôl by mal byť plný mnohých nápadov. Toto je axióm a nepotrebuje dôkaz. Mnohí ľudia chcú vidieť na stole len tie najkrajšie a najluxusnejšie pokrmy, ktoré podľa ich názoru prinesú do domu veľa šťastia, šťastia a pohody. Preto by mal byť koláč na Nový rok nielen chutný, ale aj krásne zdobený.

Spravidla je návrh novoročných koláčikov spojený s horoskopom alebo tradičnými slávnostnými atribútmi. Koláče sa vyrábajú v podobe hodín, vianočného stromčeka, snehuliaka, symbolu budúceho roka atď. Nedávno boli obzvlášť obľúbené torty a marcipánové koláče. Je veľmi jednoduché pracovať s týmito kulinárskymi materiálmi, je ľahké vytvoriť od nich rôzne postavy.

Pečenie koláčov je zamestnanie, ktoré nepodlieha každej hostiteľke. Ale v 21. storočí to nie je problém, pretože moderné cukrárske továrne vyrábajú polotovary na dlhodobé skladovanie vrátane koláčov. Samozrejme, že sa nemôžu pochváliť svojimi osobitnými chuťovými vlastnosťami, ale ak sú sendvičované chutným a vzdušným krémom a prinášajú ovocné a bobuľovinové zásoby, dort sa stane vrcholom veľkonočného sviatku.

V Rusku najčastejšie zdobia slávnostné stoly: medový koláč, Napoleon, Blinny, Anthill atď. V Škótsku ponúka novoročné menu pieskový koláč zdobený mandľami, kandizované orechy, marcipánové figúrky a sladkosti. V Grécku sa slávnostný večer rozjasní špeciálnym novoročným dortom "Vasilopitta", ktorého charakteristickou črtou je minca, ktorá sa nachádza v črevách jedla. Podobný zvyk existuje aj v Nórsku a vo Švédsku, ale namiesto mincí sa používajú iba mandle.

Cake "Napoleon"

margarín - 300 g,
Biela múka - 3.,
kyslá smotana - 200 g,
kuracie vajce - 2 kusy,
granulovaný cukor - 1,5 st,
soľ - 1 špica,
maslo - 250 g,
mlieko - 0,5 l,
vanilkový cukor - 1 sáček.

Margarín nasekaný nôž s múkou, čo vedie k veľkej drvine. V samostatnej miske, poraziť vajcia, kyslou smotanou, cukor a soľ. Z mastnej drviny tvoria kopci, v strede vytvárajú malú depresiu a nalejú v zmesi vaječného krému získanú skôr. Potom miesiť cesto, ktoré je ďalej rozdelené na niekoľko kusov rovnakej hmotnosti. Pred valcovaním a pečením je vhodné telo vychladnúť 1-1,5 hodiny. Medzitým pokračujte v príprave krému.V miske zmiešajte 100 ml múky a múky, kým sa nerozpustí hrudky. Mlieko sa zohreje v cínovej nádobe, privedie sa k varu, pridá sa vanilkový cukor a granulovaný cukor. Požiar sa odpočítava a za stáleho miešania sa do mlieka zavádza predtým pripravená hmota. Akonáhle celková hmotnosť získala konzistenciu kyslej smotany, nádoba sa odoberie z tepla a ochladí sa na izbovú teplotu. Mäkké maslo sa ponorí do mixéra, potom sa vyleje do krémovej hmoty a vyskočí, kým sa nedosiahne homogénna konzistencia. Potom pokračujte do valcovania a pečenia koláčov. Kusy cesta sa rozvinuli a dali im požadovaný tvar. Pečenie sa robí v rúre, predhriatej na 200 ° C. Hotové koláče sú opatrne rozotrené krémom a nanášané vrstvou po vrstve. Zvyšky nepravidelností koláča sú rozdrvené na drobky a posypte vrchný koláč bohatý na smotanu. Hotový koláč sa ochladí počas 4 až 5 hodín.

Čokoládový špongiový koláč s ananásom a mandľou

5-6 vaječných vajec,
granulovaný cukor - 1,5 st,
kakaový prášok - 4 lyžice,
vysoko kvalitná múka - 1,5 st,
prášok do pečiva - 1 lyžička,
citrónová šťava - 1 lyžička

kyslou smotanou s obsahom tuku 20 - 800 g,
granulovaný cukor - 1.,
citrónová šťava - 2 lyžičky,
ananasy v konzervách - 200 g,
lúpané vlašské orechy alebo mandle - 1 polievková lyžica,
tmavá čokoláda - 100 g

Bielkoviny sa oddelia od žĺtkov a bičujú, aby vytvorili nafúknutú penu. Zlepte žĺtky s granulovaným cukrom až do belavých. Múka je preosiata a spolu s citrónovou šťavou a práškom do pečiva sa pridáva do žĺtkového cukru. Potom sa do celkovej hmotnosti pridávajú proteíny a jemne sa zmiešajú s drevenou špachtľou. Cesto sa naleje do nádob s rôznym objemom, rozdelených na dve časti. Vo veľkom kakaovom prášku sa vstrekne a zmieša. Formy pred naolejovaním sa plnia cestom a pečú v peci pri teplote 180 ° C počas 20 až 25 minút. Krém: kyslá smotana šľahačka s granulovaným cukrom až do vytvorenia nafúkanej hmoty s úplným rozpustením cukrových kryštálov. Medzitým sa hotové koláče z formy vyberú a ochladia sa. Koláč s prídavkom kakaového prášku je rozrezaný presne na polovicu. Druhý koláč a horná časť prvého koláča boli nakrájané na malé kocky. Koláč, ktorý bude slúžiť ako základňa, je hojne rozmazaný so smotanou, posypané nakrájanými orechmi a jemne nakrájanými konzervovanými ananásmi. Potom položte na základňu vrstvu suchých kúskov, oprášte ju opäť krémom a posypte mačkami a ananásom. Postup sa opakuje niekoľkokrát. Koláč je tvarovaný v tvare dómu. Na celom povrchu koláča je bohato namočená krémom a čistite v chladničke 20-30 minút. Čokoláda sa roztaví vo vodnom kúpeli a nakoniec sa naleje hotový mierne chladený koláč. Potom dajte koláč do chladničky po dobu 4-5 hodín.

Jedlá a výrobky na vianočné koláče

Ak chcete pripraviť lahodné lahodnosti novoročných koláč, najčastejšie potrebujeme základné zložky, to platí aj pre náš vianočný výber. Po prvé, v niektorom z našich koláčikov je tučená múka, vajcia, maslo alebo margarín, cukor, práškový cukor, kyslá smotana a mlieko, citrón, kandizované ovocie, kakaový prášok a čokoláda v dlaždiciach, prášok na pečenie, želatína, vanilkový cukor alebo vanilín, škorica, čerstvé bobule alebo ovocie.

Ak chcete variť vianočné koláče podľa receptov uvedených v článku, potrebujete stolík, riad a rúru. Jedlo by malo byť čisté a suché - misky, lyžice, vajcia alebo mixér, niekoľko čistých okuliarov, sitko na preosievanie múky, pečivo / pergamen, valček na valcovanie cesta, strúhadlo, ostrý nôž, mechanická alebo elektrická mlynček na mäso, koláče, sušienky, pečivo, pekáč, pekáč, odšťavovač a ďalšie

Vzhľadom na to, že príprava na slávnostnú večeru trvá veľa času, vyzdvihneme len tie najjednoduchšie a zároveň najkrajších novoročné koláče, ktoré sú veľmi svetlé a elegantné!

Vianočný koláč roll "Bobule v snehu"

Cake-roll pod týmto menom je rovnako malebný ako je chutný.Ak dodáme, že je taktiež ľahké, potom problém výberu nového koláča môže byť vyriešený týmto receptom. Na jeho prípravu budú potrebné čerstvé bobule, ale v súčasnosti sa to nestane vážnou prekážkou, najmä preto, že môžu byť nahradené zamrznutými, ak sa koláč nebude skladovať dlho.

Prísady do cesta:

kuracie vajce - 5 kusov bielkovín,
granulovaný cukor - 150 gramov + 50 gramov,
vysokokvalitná múka - 1 šálka,
čerstvé mlieko - 2 lyžice,
rastlinný olej bez zápachu - 4 lyžice,
soľ - štipka,
vanilka - podľa vkusu.

Zloženie pre smotanu:

krém 30% - 500 mililitrov,
granulovaný cukor - 2/3 šálky,
smotanový syr "Philadelphia" - 200 gramov,
vanilín alebo vanilkový cukor - na chuť.

sladená voda - 0,5 šálky,
likér "Belize" - 1 dezertná lyžica.

pre dekoráciu valcov:

čerstvý malinový,
čerstvé čučoriedky
bobule konzervované sladké čerešne
kokosové hobliny.

Podľa receptúry sa novoročný koláč "Berries in the snow" pripravuje takto:

Vo vhodnej nádobe zmiešajte žĺtky piatich kuracieho vajca so zmiešavačom, najskôr pridajte cukor, potom mlieko a o niečo neskôr - rastlinný olej. Pokračujte v rytme, nalejte do malých častí preosiatej múky a trochu vanilky. Táto kapacita je vyčlenená až do času.
V inom kontajneri najskôr porazte biele, bez cukru, kým nebudete načechraný, nakoniec pridáte cukor a bič. Vráťte sa do nádoby s žĺtkami a múkou, v ktorej sa pri troch krokoch pridáva šľahačka s bielkovinou cukru a konštantným miešaním. V dôsledku takejto zmesi sa získava ľahká a nadýchaná sušienka.
Položte pečený papier na plech na pečenie a nalejte na ňu cesto, vyhladnite ho špachtľou a jemne ho poklepte na stôl. V tomto okamihu by sa mala rúra už zahriať na +170 ° C a plech na pečenie sa do nej dostane 10-12 minút.
Po uplynutí uvedenej doby vyberiete pekáč so sušienkom, kráčajte po jeho okraji nožom alebo špachtľou, aby ste oddelili okraje, jemne ju priamo prevráťte na reznú dosku, ihneď vyberte papier na pečenie a znovu ho zakryte, zakryte ho uterákom a nechajte sušienku odparovať počas 5 minút.
Rozložený sušienok otvorený, voľne ho naviňte do papiera a nechajte ho v tejto forme vychladnúť.
Zatiaľ čo sušienka ochladí, mali by ste pripraviť krém, pre ktorý v samostatnej nádobe porazíte krém s cukrom s mixérom. V samostatnej miske uvoľnite krémový syr Philadelphia s lyžicou, pridajte 2 polievkové lyžice šľahačky - porazte mixér a ďalšie 2 polievkové lyžice smotany. Keď bude všetok krém kombinovaný, porazí sa s mixérom ďalších 2 minút.
Je čas namočiť, ktorý je pripravený v pol šálke varenej studenej vody s prídavkom a miešaním jednej a polovej lyžice cukru a dezertnej lyžice likéru Belize alebo inej značky likéru.
Rozvinúť ochladený valec, odstrániť papier a nafúknuť ho tak, aby sa stal viac voňavým a šťavnatějším. Ďalej sa rozotrie na nasiaknutú stranu sušeného krému a rozložia na vrchol v náhodnom poradí čerstvé bobule maliny, čučoriedky a konzervované čerešne. Zmiešajte suchár so smotanou a bobuľami bez tlaku, aby ste neopustili krém.
Do tejto chvíle už bola pripravená miska alebo vhodná doska zabalená vo fólii, ktorá je úhľadne položená na kotúč, úzke v podobe "snehu" a krém je rovnomerne aplikovaný, čo je podľa tohto receptúry dostatočné.
Akonáhle sa "sneh log" rozmazané so smotanou, posypeme kokosovými lupienkami. Top by mal byť zdobený čerstvými bobuľami, ktoré sú tiež posypané kokosom.

Pripravený tortový valec "Bobule v snehu" môžete okamžite podávať pri stole. Ak je táto udalosť oneskorená v čase, musíte ju uložiť do chladničky bez zmrazenia. Ak sa na výrobu tohto koláča používa mrazené bobule, je potrebné ho okamžite spotrebovať v deň varenia.

Domáce recept na novoročný torta "Obľúbený"

Jednoduchosť a krátka doba prípravy tohto cukrárskeho majstrovského diela Vás príjemne prekvapí a výsledok vás poteší, pretože na výstupe dostanete takmer kolískový koláč, ktorý sa priaznivo líši od značky, pretože sa nerozpadá pri rozrezaní na porcie. Tiež prevyšuje všetko čerstvé a najvyššiu kvalitu chuti. Doba varenia 80-90 minút.

Zložky pre vrstvy koláčov:

Pšeničná múka / s - 3 šálky,
smotanový margarín - 250 gramov,
granulovaný cukor - 100 gramov,
lúpané orechy (akékoľvek) - 100-130 gramov,
čerstvé kuracie žĺtka - 4 kusy,
prášok do pečiva - 1 lyžička,
soľ - 0,5 lyžičky.

kuracie proteíny - 4 kusy,
granulovaný cukor - 200 gramov.

kondenzované mlieko - 250 gramov,
maslo - 200 gramov,
drvený, drvený, typ "pečené mlieko", na pokropovanie hotového koláča (možno zemiakových orechov) - 150-200 gramov.

Podľa domáceho receptu je obľúbený novoročný koláč pripravený nasledovne:

Oddeľte úhľadne do rôznych misiek bieleho a žĺtka silne chladených čerstvých kuracích vajec. Veveričky, až kým sa nafúknu pena, bežia s mixérom a potom postupne zavádzajú granulovaný cukor a nakoniec dokončia proces bitia až do vrcholu. Miska s výslednou hmotnosťou pre bize, aby sa v čase v chladničke.
Ak chcete cesto, nalejte 1 čajovú lyžičku prášku do pečiva, polievkovú lyžičku soli, granulovaný cukor do misky s žĺtkami a beat s mixérom až do hladkej.
V inej nádobe mlejte múku s margarínom preosievaným predtým. Keď sa to stane, kombinujte túto hmotu s žĺtkami šľahanými cukrom, mieste cesto. Otočí sa z plastu a musíte ho rozdeliť na 2 alebo 3 časti v závislosti od preferovaného počtu koláčikov.
Na pečenie jeden po druhom bagely s vrstvou bize, budete potrebovať rozdelenú formu pre koláč s priemerom 23-22 cm, ktorého strany a spodnej časti by mali byť mastné s maslom, a pečenie papiera rez po jeho obvode by mala byť umiestnená na dne. Prvý koláč rozbalíme z časti cesta, aby sa dostal do formy. Položte koláč rukami na orezanie, ak sa nezhoduje s hranicami dna.
Rozložte kúsok surovej bizy na koláč na cesto, orezajte ju lyžicou, posypte sekanými orechmi, opatrne ich ponorte do ryže, aby sa v horúcej peci nehorili a 20-30 minút vložte do formy pečivo na prvý koláč v predhriatej 150 ° C peci. S druhým a ak rozdelíte cesto na 3 časti, tretí koláč urobí to isté.
Nechajte pripravený koláč vychladnúť a v tomto okamihu pripravte krém tým, že v samostatnej miske vyliahnete varené kondenzované mlieko s maslom a tento krém na rozmazanie každého koláča na vrch, potom rozmazajte koláč úplne s varnou špachtľou.
Zostáva rozpadať cookies pohodlným spôsobom a posypte celý koláč na vrch a bokoch. Zdobené tak či onak, koláč by mal byť umiestnený v chladničke na požiadanie na sviatočnom stole.

Vzhľadom na novoročnú tému môže byť v tomto štýle dekorovaný tort "Milovaný". V tomto prípade môžu byť sušené droždie nahradené kokosovými vločkami a netaviteľným cukrom cukrom, dokonale napodobňujúcim snehom, vyzdvihnúť iné tematické dekorácie z cukru, karamelu a iných chutných kulinárskych dekorácií.

Domáce recept na novoročný torta "Milk Girl"

Novoročný torta je pripravený podľa tohto receptu rýchlo, jednoducho z dostupných produktov a výsledkom je novoročný elegantný tanier, ktorý dokáže zdobiť stôl, prosíme každého a slávime a oslavujeme hostesku ako domáceho kuchára.

Zloženie cesta:

vysokokvalitná múka - 160 gramov,
kuracie vajce - 2 kusy,
kondenzované mlieko - 400 gramov,
prášok na pečenie - 1 lyžica.

práškový cukor - 2/3 šálky,
krém 30-35% - 600 gramov,
fixač na krém - 1 sáček.

Novoročný tortový "Dairy Girl" domácký recept je pripravený nasledovne:

Vo vhodnom pohári, porazte šľahačkou alebo miešačkou surové vajcia, pridáte kondenzované mlieko, pokračujte v bielizni.Zmiešajte múku, prášok do pečiva, vanilín a postupne nalejte do vaječnej hmoty a pokračujte v miešaní, kým cesta nie je homogénna a nechajte variť 10 až 15 minút, aby koláče boli svieže. Cook koláče nasledovne: na kus papiera na pečenie nakreslite správny obvod nad dezertnou doskou o priemere 20 centimetrov. Otočte hárok - kruh bude viditeľný. Ak chcete list papiera položiť na protišmykovú (silikónovú) plochu a rovnomerne rozotrieť, rozložte 2 lyžice cesta v ohraničenom kruhu. Ak veľkosť panvice umožňuje umiestniť dva koláče naraz, urýchli proces ich prípravy.

V tomto okamihu sa rúra už zahreje na +190 ° C alebo +400 ° F, papier so surovým koláčom by mal byť starostlivo umiestnený na plechu a odoslaný na pečenie po dobu 4-5 minút. Zatiaľ čo prvý koláč pečiete, položte druhý koláč na druhý list papiera na pečenie rovnakým obvodom, aby ste ho okamžite vložili na plech.

Pripravený na odstránenie prvého koláča s horúcim papierom. Keď sú všetky koláče pripravené, položte ich na seba a odrežte výčnelky a nepravidelnosti spôsobom, ktorý je pre vás vhodný, napríklad pod vhodným vekom. Dorty položte jeden na druhého, posúvajte papier na pečenie, nechajte vychladnúť.

Zatiaľ čo sa koláče nakoniec ochladia, pripravujú krém na ich roztieranie zo zakysanej smotany a múčneho cukru, ktoré sa zmiešajú s šľahačkou alebo zmiešavačom, prášok sa postupne nalial do porcií. Dôležitá podmienka: všetky predmety a produkty tohto procesu musia byť ochladené a zo smotany menšej ako je uvedený obsah tuku, dobrý krém nebude fungovať. Koláče sú pripravené, krém je pripravený - zostáva veľkoryso, nešetrí krém (tieto koláče ho rýchlo absorbujú), natrite ich striedavo zhora, položte ich na spodné a zakryte ich krémom.

Kokosové hobliny pre dokonalú tekutosť by mali byť predtým vysušené a posypané čipmi úplne rozmazanými na vrchu a stranách koláča, čo bude robiť "Dairy Girl" ako snehom pokrytý nízkotlakový valec. Môžete zdobiť vrchol s cukrovými vločkami svetlej modrej farby a na slávnostnom stole budete mať malý jedlý sneh v podobe krásneho koláča. Na to, aby si novoročné torty "Milk Girl", aby vám s optimálnym vkusom ubezpečil, stačí nechať ho stráviť chladnú noc v náručí chladničky. Potom sa stane jemné, jemné, s voňavými vôňami smotany a vanilky ... Šťastný nový rok 2019!

Nový rok dort Arktída

Na výrobu sušienok:

5 žĺtkov,
1/2 šálky múky,
50 gramov cukru.

Na prípravu krému:

200 g krému
200 g džeme,
50 g čokolády
1 lyžička práškového cukru.

Pripravené drobnosti:

5 vaječných bielkov,
200 gramov cukru
1 vak vanilky.

Pripravte si cesto na sušienky: najprv šľahajte vajcia s cukrom so šľahačkou. Potom nádobu umiestnime do vodného kúpeľa a zahrejeme na teplotu 45-50 stupňov Celzia. Potom, bez prestávky, vychladnúť na izbovú teplotu a premiešať s preosiatej múky. Z pripravenej hmoty tvoríme dva koláče na papieri, z ktorých každý by mal mať priemer 20-25 cm, umiestniť ich do pece a pečiť pri teplote 200-210 stupňov po dobu najmenej 20 minút.

Zatiaľ čo koláče sú vhodné, pripravte drobnosti: porážajte dobre vajíčko, postupne pridajte k nim cukor a vanilín. Vyberte hotový hubený koláč a rozotrite ho na papierový lemovaný plech s oválnou lyžicou alebo koláčmi z bielkovinovej hmoty (veľkosť kuracích vajec). Potrebujú sa pečať pri teplote 110-120 ° C počas 25 minút. Sušené koláče by sa mali po pečení ochladiť. Potom jeden z nich musí byť pokrytý vrstvou džemu, položiť na vrchol vrstvu hrudiek a smotanu, pokryť druhú a znovu zopakovať všetky vrstvy. Vianočný koláč zdobia so smotanou a čokoládou. Ako môžete vidieť, recept je pomerne jednoduchý, obzvlášť pre skúsených hostesiek.

Silvestrovský koláč

Pre cesto:

100 ml cukrového sirupu
4 vajcia,
1 lyžička prášku na pečenie,
1 polievková lyžica práškového cukru,
120 g masla,
75 g múky,
100 g mandlí,
50 g čokolády
2 lyžice citrónovej šťavy.

400 ml smotany
600 g čerstvých čerešňových bobúľ,
10 g želatíny,
2 lyžice práškového cukru.

Ak chcete zdobiť tortu:

250 ml čerešňového džúsu,
1 sáčok cukorného cukru,
2 lyžice práškového cukru,
mandle,
čokoláda.

Zmiešajte maslo s sirupom a dobre hojte, pridajte žĺtky, múku, mandle, strúhanú čokoládu a prášok do pečiva. Všetky zložky dôkladne premiešajte. Recept obsahuje pečenie na 200 stupňov - musíte zohriať rúru na túto teplotu. Spodná časť oddeliteľnej formy sa naplní papierom. Do nej vložte cesto, vložte do rúry a pečte 30 minút. Veverky bič s práškovým cukrom. Po určenom čase odstráňte polievku z pece, ochlaďte a nakrájajte na dve vrstvy koláčov. Dobre nakrájajte krém, pridajte múku a voľnú želatínu (pripravte ju podľa receptúry uvedeného na obale). Usadíme čerešňu na spodnej kôre, položíme tri štvrté objemy krému na vrch a zakryjeme hornou kôrkou. Chladničky v chladničke.

Zatiaľ čo koláče sú namočené a ochladené, pripravujeme dekorácie na dort. Za týmto účelom premiešajte cukor, cukor a čerešňový džús, všetko ho varte, varíme na chvíľu a vyberieme z tepla. Výsledná glazúra na pokrytie novoročného koláča a vychladnúť počas 15 minút. Potom okraje rozmiešajte šľahačkou a posypeme nasekanými mandľami. Zvyšný krém zdobí koláč a vloží do mrazničky 20-30 minút. Medzitým tavte čokoládu vo vodnom kúpeli, nalejte ju do vrecka na pergamen a odrežte špičku, nakreslite potrebné vzory. Avšak v otázke dekorácie sa môžete nielen sústrediť na recept, ale aj vymyslieť svoje vlastné možnosti.

Lemon Champagne Cake

Aby ste to dosiahli, budete potrebovať:

750 ml krému
500 ml šampanského,
1 hotový sušienkový koláč,
1 vrecko s vanilkovým cukrom
šťava z polovice citróna,
2 vrecká s citrónovým dezertovým krémom,
6 listov bielej želatíny,
2 citróny
50 g cukru
120 ml vody.

Rozpustite želatínu v studenej vode, premiešajte s krémom pripraveným podľa pokynov a ochlaďte na želé. Cream šľaha s vanilkovým cukrom vo sviežej pene. 1/3 časti výslednej hmoty sa umiestni do vrecka na pečivo s tryskou v tvare hviezdy a umiestni sa do chladničky. Vložte zvyšok krému do krému. Roztierajte koláč so šľahačkou a vložte ju do chladničky. Varenie vody s cukrom. Vo výslednom sirupu znížte citróny nakrájané na tenké plátky, varte ich, odstráňte z tepla a vychladnite. Ozdobte povrch koláče chladenými krémovými hviezdami. Cut citróny, rozložte okraje v rôznych smeroch a položte ich na vzory smotany. Mimochodom, môžete recept urobiť originálnejší a vybrať ďalšie citrusy na dekoráciu.

Cake novoročné sny

3 biele čokoládové tyčinky
pohár mandlí (vločiek)
taška s dekoratívnym dražé,
6 vajec
pohár ťažkého krému,
2 lyžice múky,
200 gramov cukru
0,5 pohárov chleba,
1 polievková lyžica práškového cukru,
prášok na pečenie.

300 g čerstvých mrazených malín,
2 lyžice škrobu.

Teplá čokoláda vo vodnom kúpeli až do hladkej. Po ochladení vložte do vrecka na pečivo úzky hrot. Stlačte niekoľko "hrách" na plech na pečenie pokrytý fóliou, posypte ich dekoratívnou dražou na vrch a vložte ich do chladničky. Pečieme mandľové vločky až do zlatohnedej, ochladíme a nakrájame. Potom sa premiešajte s múkou, práškom do pečiva a chlebom. Na prípravu koláča použite formu s priemerom 23 cm, namažte a zakryte papierom na pečenie. Oddeľte biele z žĺtkov a rozdrobte ich do hustej peny. Vložte do nej 150 g cukru a znova ho zhnite. Zložte žĺtky na biely so zvyšným cukrom. Do zmesi mandlí a múky nalejeme bielych bielkovín, premiešame do hladkej a roztierame cesto na formy. Koláče pečené pri teplote 140 ° C počas 15 minút.

Zatiaľ čo základňa je vhodná pre koláč, pripravte plnivo: bobule by mali byť rozmrazené a prešli cez sito, pridajte 1 polievkovú lyžicu vody a 2 škrob na malinové pyré, dôkladne premiešajte a priveďte do varu.Miešač musí byť šľahačka s práškovým cukrom. Chladený koláč by mal byť umiestnený zhora na misku, dal polovicu náplne a rozložil sa po celom povrchu, zakryť druhým koláčom, ktorého povrch je tiež roztieraný malinovou výplňou, zakryté tretím koláčom. Na samom vrchole musíte dať krém, hladiť ich po celom povrchu a zdobiť čokoládovým "hráškom". Znova môžete "obnoviť" recept s inými bobuľmi, napríklad s rovnakými jahodami.

Dort pre novoročné zimné čerešne

4 vajcia,
150 gramov cukru
1 citrónová kôra,
100 g múky,
100 gramov škrobu
štipku soli.

200 gramov cukru
200 gramov masla,
200 g oranžovej sušenky,
250 ml mlieka,
4 lyžice čerešňového likéru (vodka),
vanilka,
2 lyžice škrobu.

Ak chcete zdobiť tortu:

6 plátkov oranžového kandizovaného ovocia
50 g čokolády
50 g opražených mandľových listov,
10-12 kusov čerešňových bobúľ (v konzervách).

Porazte vaječné žĺtky so 4 lyžičkami vriacej vody. Pridajte soľ, 100 g cukru a strúhanú citrónovú kôru. Beat biele na nafúknutú penu, postupne pridáva zvyšný cukor, vložte do žĺtkovej hmoty. Rozotrite múku a škrob zhora, mieste cesto a vložte ho do formy a predbežne ho pokryte papierom. Recept obsahuje pečenie v predhriatej rúre 200 stupňov C asi 40 minút. Potom musíte sušienku odstrániť a ochladiť na drôtenej konzole.

Vanilka na polovicu by mala byť ponorená do predhriateho mlieka a privedená do varu, potom ju ihneď odstrániť. Škrob sa rozpustí v malom množstve vody a pri miešaní sa naleje do mlieka. Akonáhle sa zahustí, ochlaďte v studenom vodnom kúpeli. V dobre ochladenej mliečnej mase opatrne pridajte maslo a likér so šľahačkou. Rezaný chlebový koláč nakrájame na tri krátke torty, rozotrejeme dve z nich s 1/3 krémom a 1/2 šálkou. Položte na seba roztierané koláče, zakryte tretí.

Plochu a okraje koláča zamiešajte s polovicou zostávajúcej smotany, zatiaľ čo druhá je umiestnená vo vrecku na pečivo s dýzou vo forme hviezdičky. Squeeze out z toho 12 ruží, v strede ktorého dal na bobule. Posypeme okraje koláča s mandľovými listami. Umiestnite pomarančové plátky nakrájané na polovicu medzi tieto krémy po namočení jedného z ich okrajov do roztavenej čokolády. Namiesto ruží môžete vytvoriť vianočné vzory, napríklad snehové vločky alebo hviezdy. Položte hotový novoročný koláč do chladničky.

Cake 2019 doma

Ako som už povedal, nie vždy je potrebné mať nadprirodzené schopnosti, aby sme vytvorili niečo krásne a expresívne. Prvá možnosť bude jednoduchá a pomerne rýchla, absolútne ktokoľvek dokáže zvládnuť, ale tento zázrak vyzerá rovnako dobre ako iné šikovné kulinárske výtvory.

Preto ak prvýkrát pripravujete tortu, začnite s touto voľbou, bude to s pomarančmi, presne to, čo potrebujete, bude poskytnutá novoročná atmosféra. A budete určite uspieť!

Ale napriek tomu chcem pripomenúť, že mám skvelý výber koláčov bez pečenia, všeobecne sú pripravené všetky ingrediencie, mohli by to byť kukurice, cookies, perník všeobecne, radím vám, aby ste sa pozreli.

Alebo tu je iný nápad, pre začínajúcich hostesiek, môžete urobiť šarlotu, pretože to vyzerá aj božsky, ak viete, ako krásne si ju môžete vyzdobiť, je to jednoduchšie ako tento koláč, nič sa nestane.

Budeme potrebovať:

Vajcia - 2 ks.
Cukor - 4 lyžice L
Kakao - 2 lyžice
Múka - 6 lyžice L
Škrob (zemiaky) - 2 polievkové lyžice
Prášok na pečenie - 2 lyžičky
Mlieko - 10 lyžice.
Rastlinný olej - 6 polievkových lyžičiek L
Vanilín - 0,5 g
Soľ - 1/3 lyžičky

Smotana (obsah tuku 20%) - 250 ml
Cukor prášok - 2-3 lyžice

Metóda prípravy:

1. Zmiešajte všetky suché zložky, to je 6 lyžíc múky, 2 lyžice škrobu, 3 lyžičky prášku do pečiva, vanilínu a kakaa. Zmiešajte to.

2. V miske rozlomte dve vajcia a pridajte 4 polievkové lyžice cukru, šľahajte šľahačkou na rozpustenie cukru. Pridajte soľ a 10 polievkových lyžičiek mlieka. Pridajte všetky suché zmiešané zložky, premiešajte. Konzistencia sa ukáže byť vodnatá.

3.Teraz pridajte rastlinný olej do hotového cesta a miešajte ho.

4. Vezmite sklenenú frézu na mikrovlnnú rúru, namažte ju rastlinným olejom a nalejte celé cesto.

5. Vložte misku do mikrovlnnej rúry a varte na 750 W po dobu 8-9 minút. Sušienka stúpne trikrát a neklesne.

6. Odstráňte z formy a nakrájajte na 2-3 koláče.

7. Zatiaľ čo kôry sú uvoľňujúce, urobte krém, zamiešajte kyslou smotanou práškom a šľahačkou. Zhromaždite koláč, roztierajte každú vrstvu krémom. Tiež posypeme čokoládou alebo kokosovými lupienkami a rozptýlenými bobuľami. Dort je pripravený a vychutnajte si čaj.

Recept na novoročný koláč na stolíku na dovolenku

Táto možnosť bude oveľa zložitejšia ako predchádzajúca, ale poznámka je taká veľká, že myslím na všetky rôzne receptúry, ktoré sa stále nachádzajú s tým, čo môžete zvládnuť.

Preto sa pozrite a vyberte si sami, pretože najdôležitejšou vecou je začať niečo robiť a určite, ak budete postupovať podľa všetkých pokynov, uspejete!

Budeme potrebovať:

žĺtok - 1 ks.
maslo - 60 g
múka - 90 g
prášok na pečenie - 1/3 lyžičky

múka - 150 g
vajcia - 3 ks.
proteín - 3 ks.
cukor - 75 g
maslo - 30 g

pomarančová šťava - 230 g
žĺtok - 2 ks.
kukuričný škrob - 20 g
cukor - 30 g
polovica pomarančovej kôry
čokoláda - 60 g
maslo - 120 g
oranžová buničina - 100 g

Metóda prípravy:

1. Najskôr pripravte puding a počas ochladzovania ho pripravte na cesto. Pridajte cukor a škrob do panvice, pridajte sem 2 žĺtky a postupne začnite odlievať šťavu z pomarančov, rozmiešajte šľahačkou. Dajte kachle a pridajte oranžovú kôru, miešajte na nízkej teplote, priveďte hmotu do varu a potom ju zahrejte pol minúty.

Po vypnutí a v horúcom kréme pridajte bielu čokoládu, ktorá sa predbežne rozsekne na kúsky. Počkajte pár minút, kým sa zahreje v hmote a potom ho premiešajte, roztopí sa. Krém ochlaďte tým, že ho zatlačíte. Zakryte ho lepiacou fóliou, aby ste zabránili jej vysychaniu.

2. Teraz urobte cesto, urobte to, pridajte prášok do pečiva a štipku soli do múky, premiešajte. V ďalšej miske poraziť zmäkčené maslo s mixérom, potom pridať žĺtok a poraziť ďalej.

Potom pridajte zmes múky a miešajte niekoľko otáčok mixéra.

Bude to celkom dobré dieťa, zbierať všetko v ruke s loptou.

3. Na stôl s priemerom 16 cm položte pergamenový papier a štvorcovú formu a ruky jemne rozložte. Potom ju prepichnite vidličkou po celej ploche a položte ju do chladničky na pol hodiny.

4. Teraz sušienky sušienky by mali byť tri kusy. Maslo roztopte v miske. V ďalšej miske biely biely s štipkou soli, a potom, čo pena sa stáva bielou a načechraný, pridajte jednu lyžičku cukru. Veľmi opatrne.

Porazte tri vajcia so zvyšným cukrom, porazte až do strmých vrcholov, aby ste mohli vidieť výkres na povrchu. Potom pridáme múku, premiešame.

Zmiešajte bielkovinovú hmotu s cestom a nakoniec pridajte roztopené maslo. Zamiešame. Nalejte cesto do špeciálnej formy alebo do plechu a pečte v predhriatej rúre na 175 stupňov, až kým nebude varené 10 minút. Sušienka pripravená. Musíte vytvoriť tri sušienky sušienok, musíte piecť jeden jeden 16x16 sušienok, a potom ho nakrájame na tri kúsky, alebo pečte samostatne.

Teraz odstráňte základňu piesku z chladničky a pečte aj 10-12 minút v rúre.

5. Po ochladení základne choux pridajte maslo a šľahajte ju. Oranžový krém je pripravený, vložte do chladničky tak, aby sa zahustil.

Je to dôležité! Pridajte maslo na malé časti!

Potom zoberte koláč. Položte prvú sušienku. Tukujte smotanou a umiestnite oranžové kúsky v náhodnom poradí. Potom prichádza vrstva sušienky, namočte ju pomarančovým džúsom, štetnite ju smotanou a podobne so zvyškom sušienok.

Všetky strany tiež promazhte krém.

6. A potom posypte kokosovými vločkami alebo nejakým sladkým práškom.Ozdobte ružami z pomarančov. Bude to mať dôležité miesto na stole. Bon appetit!

Mimochodom, hovoriť, môžete urobiť tiramisu vo forme dezertu na Nový rok.

Lahodný koláč z hotových koláčikov s ovocím

Teraz urobíme ďalšiu novinku o sušienke, rýchlo a ľahko zostavíme koláč. Obloha s ovocím a bobuľami a náš dezert bude pripravený. Myslím si, že veľa ľudí sa tomuto nápadu veľmi páči.

Dorty pre toto sladké pečivo pripravte, ak viete, ako pečiete, potom pripravte svoj vlastný podľa vášho obľúbeného receptúry, najdôležitejšie by mali byť sušienky.

Budeme potrebovať:

Hotové koláče - 3 ks.
Kondenzované mlieko - 1 banka
Maslo - 1 balenie
Orechy orechy - 1 polievková lyžica.
Jam sirup - 1 polievková lyžica.
čokoláda
Ovocie, práškový cukor a mäta na dekoráciu

Metóda prípravy:

1. Do masla pridajte kondenzované mlieko, premiešajte so zmiešavačom. Vezmite ďalší prvý chlieb a namočte ho zo sirupu pod džem. Výsledný krém potom namazať povrch sušienky. Posypeme vlašskými orechmi a potrebujeme ich rozmiešať v mixéri.

2. Nespěchejte, robte všetko pomaly, potom znova položte ďalší koláč a tiež ho namažte sirupom, krémom a posypte maticami. Rovnakým spôsobom pokrývajte tretí koláč.

3. Zrezať čokoládu nastrúhaný, to bude žetóny.

4. Áno, mastné a bočné strany mastné zvyšky krému, to je vhodné urobiť silikónovou kefou. Teraz posypeme strúhanou čokoládou.

5. A teraz najjednoduchšie je dať jahody a čučoriedky alebo čučoriedky uprostred bobule, môžete dať vlašské orechy. Vo všeobecnosti vytvorte tak, aby vaše majstrovské dielo bolo originálne a jedinečné. Bon appetit! Môžete slúžiť a piť s čajom!

Cream vianočný strom Cake recept

Základom tohto koláča bude sušené cesto. Pečte si tortu sami, alebo použite toto video, v ktorom sa naučíte ako pečiete koláč pre akýkoľvek koláč alebo cookies:

No, aby si vyrobili vianočný stromček, bude treba nakrájať hotovú pečienku. Čítajte ďalej a uvidíte sami.

Budeme potrebovať:

proteín - 2 ks.
cukor - 150 g
voda - 40 ml
farby potravy
vanilkový cukor - 1 lyžička
kyselina citrónová - štipka

Metóda prípravy:

1. Umiestnite špongiový koláč na pergamenový papier alebo silikónovú podložku.

Vystrihnite vianočný stromček z obyčajného papiera pomocou šablóny, jednoducho ho prilepte a nakrájajte ho nožom. Alebo môžete použiť hotovú formu v podobe vianočného stromčeka a potom nič nebude musieť byť vyrezané.

2. Ďalej pripravte bielkovinový krém a zakryte ho trochou krému, podobne ako na obrázku.

Je to dôležité! Pridajte do krému zelenú farbu potravy.

Ak chcete krém: naliať cukor do kontajnera a pridajte vodu, vložte do ohňa, aby sterilný sirup. Akonáhle sa začne zahusťovať, začne biť biely v miešacej miske.

Beat biele až do vatovej peny. Do sirupu pridajte kyselinu citrónovú. A potom pridajte do peny v tenkom prúde pripravený sirup, zatiaľ čo sa mieša so šľahačkou.

3. Pretože vyrábame vianočný stromček, musíte do krému dodať farbivo a zamiešať.

A potom pomocou špeciálnej trysky urobte ihly, vezmite trysku s hviezdou a ozdobte boky vianočného stromčeka a potom samotnú jedľu.

4. Takýto krásny a nádherný vianočný strom bude fungovať.

5. Ozdobte to s girlandami a hračkami v podobe inej farby krému, kresliť cikcaky a hračky. Ryža kosť bola svieža a jemná. Bon appetit!

Vianočný koláč vyrobený z masticu

Láska robiť zázraky z masticu? Alebo možno neviete, čo to je? Nenechajte si ujsť špeciálnu záležitosť a určite budete milovať tieto dekorácie, pretože je to ako plastín veľmi ľahko podávaný do našich rúk, a čo je výsledok, super super:

Hostia sú potešení, všetci sú prekvapení, dobrá slávnostná nálada a strana bola úspešná))).

Do-It-Yourself Kráľovský medový koláč

Naneštastie, ale pre mnohých milovníkov sladkého života je vždy najchutnejší koláč s názvom Honey cake. A nie príležitostné, dekorujme to dnes na dovolenke, aby ste mohli požiadať o Silvestrovský rok 2019.

A tu budú použité také zaujímavé dekorácie, vaši hostia nebudú s istotou uveriť, že si to urobil ty. Takže poďme ...

Budeme potrebovať:

maslo 80 g
cukor - 150 g
med 110 g
soda - 2 lyžičky
vajcia - 3 ks
kakao 40 g
múka-380 g

mlieko - 900 ml
vajcia-4 ks.
cukor 200 g
múka - 50 g
čokoláda 150 g

Metóda prípravy:

1. V miske rozlomte vajcia, cukor a múku. Zamiešame. Potom vanilkový cukor zmiešajte.

Zahrejte mlieko v inom šálku, ale nevarejte ho, len ho priveďte do varu. Potom začne postupne vstreknúť mlieko do vaječnej zmesi. Dôkladne premiešajte šľahačkou. Vložte krém na sporák a variť na nízkej teplote až do hustoty.

2. Cukráreň bude variť asi 9 minút. Potom pridajte čokoládu na stále horúcu základňu a rozmiešajte ju, aby sa roztavila.

Zakryte výsledný krém s lepiacou fóliou na vychladnutie.

3. Zatiaľ čo krém ochladzuje, pripravte cesto. Vezmite múku a pridajte do nej kakao. Vložte kvapalný med, maslo a cukor, vanilkový cukor do inej nádoby. Vložte do vodného kúpeľa a zohrejte, kým sa cukor úplne nerozpustí.

Akonáhle uvidíte, že sa cukor rozpustil, pridajte sódu a premiešajte. Výsledná hmotnosť sa stáva ľahšou a nádhernejšou. Potom pridajte vajcia a premiešajte. Postupne pridáme suché prísady.

4. Tu je mäkké a pružné cesto. Miešajte kakaovú múku a mieste.

5. Rozdeľte cesto na 9 rovnakých dielov, získate takéto nezbedné guličky.

6. Prejdite každú guľu do kruhu s priemerom 20 cm, položte ju na pergamenový papier a na vrchole ho pokryte plastovým vreckom a potom ho označte štítkom.

Odstráňte prebytočné cesto nožom, ale nevyhoďte. Potom odstráňte fóliu a kolíčku nalepte vidlicou.

7. Vložte do pekáča a pečte 5 minút na 180 stupňov.

Keď sú všetky sušienky hotové, vyzdvihnite dort. Každú základňu namažte smotanou.

8. A potom si vezmite najrôznejšie sladkosti a pochúťky. Použite čokoľvek, ako sú zmrzlinové kužele a cukrovinky, orechy.

9. A tak dať všetky výrobky. Takýto krásny a skvelý dojem a chuť. bon appetite!

Master class varenie sladký dezert Snehuliak

Pre detský stôl odporúčam vyrobiť snehuliaka a vziať sušienky, rozrezané vo forme dvoch kruhov, to bude telo a potom zdobiť krémom a maľovať oči a ústa. Môžete to urobiť z masticu, alebo dať dohromady dve techniky dohromady, všeobecne, uvidíte sami:

Cake Clock na novoročnom stole

Tiež som vás chcel naučiť a ukázať recept v neobvyklom dizajne, čo znamená, že pridáme tajnú zložku, ktorú si predstavujete, tekvicu.

Zvyšok produktov bude bežný, žiadna múdrosť a to, čo neviete, nebude. A oranžový krém vám prinesie jemný cit. Samotná dekorácia bude mať hodiny, ktoré nepochybne potešia ostatné.

Mimochodom, môžete použiť svoj obľúbený krém, napríklad bielkoviny, ktoré sa ukážu veľmi chutné.

Budeme potrebovať:

oloupaná tekvica - 400 g
vlašské orechy - 70 g
vajcia - 4 ks.
cukor - 0,2 kg
rastlinný olej - 0,2 kg
pomarančová kôra - 1 ks.
múka - 400 g
soľ
prášok na pečenie - 2 lyžičky
škorica - 2 lyžičky

celá pomarančová šťava a kôra
cukor - 3 lyžice l
krém - 1 l
cukor cukor - 6 lyžice

Metóda prípravy:

1. Dýňová buničina sa rozotrie na jemnom strúhadle, nie na veľkom, takže koláč nebude pečený. Tekvica by mala byť jasná a sladká.

Beat vajíčka s cukrom ľahko s mixér alebo kuchynský robot. Potom nalejte do rastlinného oleja. Potom kôra jednej oranžovej, rošt na jemné strúhadlo.

V múke pridajte soľ, prášok do pečiva a škoricu, premiešajte. Pridajte túto zmes do vajíčok a zamiešajte lyžicou. Cesto bude silné. Pridajte dýňu, vďaka čomu bude cesto tenšie.

Na samom konci pridajte nakrájané vlašské orechy.

2. Potom urobte list pergamenu a nalejte cesto do koláčov. Aby ste to uľahčili, nakreslite krúžky s priemerom 20 cm na zadnej strane pergamenu pomocou ceruzky.

To je koláč pre lenivých, v rovnakom čase môžete pečať dva koláče na jeden plech na pečenie.

3. Pečte v rúre pri teplote 180 stupňov pri priemernej úrovni. Doba varenia - 20 minút.

Je to dôležité! Rúra musí byť predhriata.

Pečte týmto spôsobom všetky zostávajúce krátke krídla budú 20 kusov.

4. Vytvorte krém, pomarančový džús a kôru z 1 oranžovej zmesi a pridajte 3 lyžice cukru a 15 minút rozmiešajte, potom ochlaďte na izbovú teplotu. Bylinný krém a cukor so zmiešavaním. Akonáhle začne krém zahusťovať, pridajte oranžovú základňu.

Vezmite všetku kôru so smotanou.

5. S hubicou hviezdica na osem zubov zdobí boky a hore. To sa vykonáva od zdola hore, len udržať linku a zakaždým odstrániť prebytočný krém.

Potom zoberte tanier a mierne zatlačte na jeho vrchol, aby ste vytvorili kruh, t. J. Je to potrebné pre číselník.

6. Nakreslite kužele pozdĺž vrchu pomocou gélového farbiva. Potom urobte hrbole. Ak to chcete urobiť, nakrájajte kukuričnú palicu na prútiku a použite striekačku v kruhu, aby ste vytvorili okvetné lístky, ako keby ste robili ružu.

7. Rastliny narazte na koláč a tiež vytvorte listy.

8. Zostáva vytiahnuť číselník a tu je elegantný a elegantný koláč pripravený.

Cake zo sladkostí a čokolády

Snáď ste už oboznámení s takýmto stvorením, tento koláč sa nazýva Kit Kat, prečo takýto názov, všetko je veľmi jednoduché. Candy bude presne táto značka, alebo skôr bary.

Táto možnosť bude lacná v čase, pretože takmer všetko je založené na dokončenom. Jedná sa o najjednoduchší tortu, chcete rýchlo urobiť sladký dezert, takže ste našli, čo potrebujete.

Budeme potrebovať:

hotové sušienky - 2 ks.
Pripravený koláčový krém - 1 balenie
veľrybí bary - 3 ks.
Bean M & M's - 100 g

Metóda prípravy:

1. Vezmite hotový koláč a očistite ho smotanou. Potom položte druhú a taktiež celý povrch nasiaknite krémom, jemne mastnými stranami.

2. Ďalej, od tyčí po stranách, nainštalujte plot.

3. Prášok hore s viacfarebnými kvapkami. Tak sa ukázalo ako sladký zázrak. Bon appetit!

Nový recept na koláč v roku žltého prasa Červený zamat

Novinkou tohto roka, obľúbeným každým z Velvet, sa naučíme správne pečať. Koniec koncov, tento koláč získava čoraz viac a viac aktivity v poslednej dobe. Tajomstvo samozrejme je v pôvodnom kréme a samozrejme v farbe koláča.

Ak ste túto možnosť nikdy nevyskúšali, uistite sa, že bude veľmi chutné!

Budeme potrebovať:

výnos - 3 ks.
pšeničná múka - 470 g
cukor - 430 g
maslo - 150 g
rastlinný olej bez chuti a vône - 70 g
cmar (kefír) - 360 g
kuracie vajcia - 3 ks.
kakaový prášok - 25 g
vanilkový cukor - 15 g
prášok na pečenie - 10 g (1 vrecko)
sóda - 4 g alebo 1 lyžička
soľ - 2 g alebo 0,5 lyžičky
potravinárske farbivo - 10 g alebo 1 polievková lyžica

Syr Philadelphia - 350 g
krém 33% - 400 g
práškový cukor - 140 g
vanilkový cukor - 10 g

Metóda prípravy:

1. Kombinujte preosiate múku s práškom, soľou, práškom do pečiva a sódom.

Cmar sa musí zmiešať s farbivom a miešať, ukazuje sa červeno.

Je to dôležité! Vezmite iba farbivá na potraviny a nie tie, ktoré sa predávajú za vajcia.

Zmiešajte maslo s polovicou cukru, miešajte 1 minútu s miešačkou, pridajte zvyšný cukor a vanilkový cukor, rastlinný olej. Zamiešame. Potom pridajte vajcia pri izbovej teplote a mixujte 4-5 minút.

Potom striedajte v troch krokoch, pridajte červenú zmes a zložky suchých múk (múka, prášok do pečiva, soľ, sóda).

2. Tak získajte červené cesto. Pozrite sa, aké pôsobivé to vyzerá.

3. Umiestnite cesto do silikónovej formy a rozložte tretinu cesta. Pečieme v predhriatej rúre 30-35 minút pri teplote 170 stupňov na strednom poli. Potom ju odstráňte a po 15 minútach ju vyberte z formy.

Podobne pečieme 2 koláče. Nakrájajte vrcholky strúhanky a premiešajte ich do omrvinky.

4. Miešajte smotanový syr až do hladkej. V inom kontajneri, ochladený krém v chladenej miske, porazil až do mäkkých vrcholov.Pridajte práškový cukor, vanilkový cukor a šľahačku až do odolných vrcholov.

Potom jemne pridajte smotanový syr, bez rýchleho miešania miešačiek biče.

5. Teraz zostáva zbierať tortu. Aby ste to urobili, rozložte prvý suchár a namažte ho smotanou, potom druhou sušienkou a krémom a tiež treťou.

Krém namazať strany a hornú časť. Rozptýliť dieťa.

6. A vrchol môže byť vydané vo forme krémových kvetov. Dajte koláč do chladničky na 3-4 hodiny namočiť. Tu je to úžasná možnosť, lahodné objavy!

Ako vyzdobiť tortu na Nový rok

Tiež by som sa chcel s vami podeliť o šperky a tu sa môžete pozrieť priamo v týchto krátkych videách a vzťahovať sa na všetky dorty, pretože tam nie je nič ťažké, hlavnou vecou je všetko opakovať:

A potom sa určite uspejete, nádherne a elegantne, a potom aj učíte ostatných vo všeobecnosti študovať so mnou. Koniec koncov, nie je potrebné zdobiť s krémom, môžete použiť lízanky, ktoré sa naučíte robiť:

Mám to všetko. Napíšte svoje pripomienky a pripomienky, zdieľajte svoj názor. Bye!