Predjedlá pre Nový rok 2019: 20 nových receptov s fotografiami

Mnohé ženy v domácnosti už začínajú plánovať, aké občerstvenie budú slúžiť na nový rok 2019. Koniec koncov, je to hlavná sviatok každej ruskej rodiny. Chcel by som sa potešiť svojim príbuzným a priateľom, aby položili stôl lahodne, krásne a rozmanitým spôsobom.

Občerstvenie formou bufetu

Stále viac a viac rodín opúšťa tradičné sviatky s partiou uhoriek a troch teplých prestávok. Niektoré časti občerstvenia sú pripravené na dovolenku, často vo forme kanapy. Je ľahké vysvetliť, že občerstvenie sa pripravuje rýchlo a jednoducho, že v režime neustáleho nedostatku času je veľmi dôležitá výhoda jedla.

Je to dôležité! Nadchádzajúci rok 2019 podľa východného kalendára bude rokom žltého prasiatka, preto je lepšie vylúčiť bravčové mäso, ak je to možné. Zvláštnu pozornosť je preto potrebné venovať novoročným receptom bez tohto druhu mäsa.

Sýrový tanier

Rozmanité syry sa zhromažďujú z 5 až 10 druhov. Môžete si vybrať svoj obľúbený, môžete sa spoľahnúť na regióny pôvodu produktov.

V európskej verzii môžete pridať mozzarellu, brie, roquefort, emmental, maasdam, gruyere, parmezán. Kaukazský variant je možné zhromaždiť zo syrov Suluguni, Adyghe, syra, nekhcha. Misky sú ozdobené orechmi (mandlemi, kešu, vlašskými orechmi), ovocím (hrozno, figy, hruškou). Med, korenené bylinky, sušené ovocie, krutóny alebo chleby sa tiež podávajú.

Malé porcie sendviče z toastu alebo bagety zdobia slávnostný stôl. Navyše, samotná forma je vhodná, ak chcete vyskúšať toľko chutných.

S červenými rybami na chlieb

Na varenie budete potrebovať:

• bochník - 1 ks,
• solené červené ryby - 250-300 g,
• smotanový syr - 100 g,
• citrón - ½,
• šišky na dekoráciu,

Príprava je jednoduchá a pozostáva z piatich krokov:

1. Nakrájajte na tenké plátky biely bochník.
2. Okraje vyrežte nožom alebo varným krúžkom.
3. Chlieb vysušte v rúre.
4. Zlejte toasty so syrom.
5. Vložte kus lososa alebo pstruha na špíz, ozdobte kôprom a plátkom citróna.

So sleďami a prepelicovými vajcami na chlebe Borodino

• Chlieb Borodino - 2 plátky,
• maslo - 20 g,
• kuriatkové vajcia - 10 ks,
• solené atlantické sleďa - 1 ks,
• čerstvý kôpor - 2 vetvičky,

1. Vyseknite chlieb do 10 obdĺžnikových kusov (nakrájajte top losos).
2. Tukujte maslom.
3. Položte polovicu vajec prepelíc s žltom dole.
4. Položte kúsok atlantického sleďa na drevený špíz.
5. Na dekoráciu pridajte vetvičku zelene.

Tvaroh "vianočné gule"

Na ich prípravu bude vyžadovať:

• tvaroh 5% - 200 g,
• ricotta - 200 g,
• strúhaný parmezán - 50 g,
• cesnak - 1-2 klinčeky,
• soľ, korenie,
• sezam, paprika, kôp - na ozdobu,

1. Zmiešajte všetky ingrediencie vidličkou do homogénnej hmoty.
2. Mokré malé gule s mokrými rukami.
3. Ponorte každý do nasekaného kôpru (sezam, papriku, kurkuma).

Je to dôležité! Môžete tiež roll kotúčový polotovar v tobiko kaviáru, jemne nakrájanú cibuľu.

Krémové syrové, šunkové a lososové kotúče

Vyžadujú sa iba tri názvy produktov:

• spracovaný syr "Hochland" v plátkoch - 2 balenia (cédar a mozzarella),
• varená údená šunka - 100-150 g,
• ľahko nasolený losos - 100-150 g,

1. Otvorte obe balenia syra, oddeľte plátky z filmu a položte ich na dosku na krájanie.
2. Pre každý kus čedaru položte kus mäsa na mozzarellu - plátok soleného lososa (pstruh, chum, ružový losos).
3. Rolovať role. Nechajte vychladnúť.
4. Každý kotúč rezaný mokrým ostrým nožom na 2-3 kusy.
5. Namočte niekoľko hodín do chladničky.

Pri príprave roliek tenkého pita chleba môžu hostesky preukázať let fantázie! Vezmite si list pitia, rozmačkáme maslom alebo majonézou a do nej vložte všetko, čo chcete: nakladané korenie mrkvy, krabie tyčinky alebo solené ryby, plátky uhoriek, salámy, nakladané huby. Vložte do hrubého kotúča, zabaľte film a namočte noc do chladničky.

Je to dôležité! Je lepšie prestať piť hodinu pred podávaním.

Palačinky

Palacinky je možné pripraviť podľa rodinného receptúry a potom pokračovať v príprave náplne, pre ktorú budete potrebovať:

• kuracie prsia - 0,5 kg,
• cibuľa - 1 ks,
• maslo - 2 lyžice,
• korenie, soľ a čierne korenie,
• 10-12 prameňov.

1. Varíme kuracie prsia, rozložte ho na vlákna.
2. V masle, spasserovat jemne nakrájanú cibuľu, pridajte kurča a korenie.
3. Vonkajšie palacinky plnené mletým mäsom, kravat pás Suluguniho.
4. Pred podávaním prehrievajte vrecká v rúre 10 až 15 minút pri teplote 150 ° C a podávajte s kyslou smotanou alebo bešamelovou omáčkou.

Cibuľové koláče

Tieto výrobky môžu byť skvelou alternatívou k chlebe na stolíku na dovolenku. Na prípravu potrebujete:

• vajcia - 2 kusy,
• kyslá smotana, 20% - 1 polievková lyžica,
• múka - ¾ šálka,
• šunka (salám, varené mäso) - 300 g,
• jarná cibuľa - 1 veľká partia,
• sóda - 0,5 hl,
• soľ - 0,5 hl,
• cukor - 1 polievková lyžica.

1. Porazte vajcia s cukrom a soľou, až kým nedáte spenenie.
2. Uhasiť sódu ocotom, pridajte do cesta.
3. Beat v zakysanej smotane, potom múka.
4. Miešajte jemne nakrájanú cibuľu a šunku.
5. Namažte silikónové plechovky.
6. Do každej výslednej zmesi sa do polovice naleje.
7. Pečte 25-30 minút pri teplote 180 oC (nie je žiadúce otvoriť rúru).
8. 5 minút pred pripravenosťou koláčov môžete poprípade posypať strúhaným syrom.

Medzi receptami na predjedlá pre Nový rok 2019 sa nedá vyhnúť šalátom. Obzvlášť priťahuje pozornosť pokrmov vytvorených na vianočnú tému.

Šalát "Santa Claus"

Zoznam prichádzajúcich prísad je k dispozícii pre každú hostiteľku:

• krabové tyčinky - 400 g,
• varená ryža - 0,5 šálky,
• vajcia - 4 kusy,
• uhorka - 2 stredné,
• jablko - 1 ks,
• červená cibuľka - 1 ks,
• Ruský syr - 150 g,
• Majonéza - 200 g

Keď sa všetky produkty zhromaždia, môžete variť:

1. Majonéza nakreslí obrysy starého otca Frosta na rovnej miske.
2. Vložte do obrysy varenej ryže. Nezabudnite trochu nechať na výzdobu.
3. Vajejte vajcia, rošt na jemnom strúhadle. Vložte strúhaná vajcia do tenkej vrstvy.
4. Okraje nakrájame na strednom strúhadle a mierne stlačte.
5. Liek na vrstve krabových tyčiniek (2 kusy na odloženie), strúhaného jablka, jemne nasekanej opaľovanej cibule a syra (každá vrstva sa pokryje majonézovou sieťou a mierne soľou).
6. Z rozbalených krabových tyčiniek "vystrihnite" kabát a klobúk Cause Frost, položte okraj s ryžou.
7. Zoberte si oči z čiernych korení, fúzy z bielych kúskov paličiek.

Je to dôležité! Je lepšie pripraviť šalát dopredu, takže trvá 5-6 hodín.

Namiesto Santa Clausa môžete tento chutný šalát v podobe rukavice alebo vianočného smreku zostaviť - potom sa v dekorácii dá použiť kôpor.

Plnené šampiňóny s mozzarellou

Pre túto misku by mali byť pripravené:

• stredné šampiňóny - 8-10 kusov, alebo počet hostí,
• cibuľa - 2 ks,
• mrkva - 1 ks,
• mozzarella na pizzu - 200 g,
• suchý mletý koriander, soľ, korenie - podľa chuti,
• olej na varenie

1. Berieme husté čerstvé šampiňóny a oddeľujeme čiapky od nohy.
2. Jemne nakrájajte nohy a smažte na masle cibuľu, soľ, korenie, mrkvu a sušený koriandr.
3. Položte čiapky na mastnú dosku na pečenie, začnite a na hornej strane nalievajte strúhaný syr.
4. Pečieme 15-20 minút.

"Vianočné gule" zo surové a mletého mäsa

• kuracie / morčacie / bravčové filé - 300 g
• cibuľa - 1 ks
• zemiaky - 2 médiá
• dlhý bochník - 2 kusy
• mlieko alebo smotana - 150 ml
• Suluguni syr v pletence

1. Odoberajte mleté ​​mäso z mäsa, ako sú kotletky - s cibuľou, surovými zemiakmi, obuškom namočeným v mlieku a korením.
2. Formujte malé gule.
3. Opečte ich v oleji, nechajte vychladnúť.
4. Rozotrite "pľuzgier" syra Suluguni a zatočte každú guľu do tvarovky.
5. Pečeme v rúre, kým sa pred podávaním nezmrzne.

Bell Pepper Ricotta krúžky

• Bulharský korenie - 3 ks,
• ricotta (alebo tvaroh alebo tvaroh, alebo mascarpone) - 400 g,
• cesnak - 3 klinčeky,
• vlašské orechy - 1/3 šálky,
• Cilantro - 3-4 vetvičky.

Vytvorenie tohto pokrmu nebude trvať dlhšie ako 10-15 minút:

1. Papriky papriky nakrájané na krúžky s hrúbkou 1 cm.
2. Nakrájajte korenie a ricotu s cesnakom, niekoľko orechov a koriandrova mixujte v mixéri.
3. Vezmite prstence so syrovou náplňou.
4. Ochlaďte v chladničke.

Chips Predjedlá

Na jeho prípravu potrebujete guľaté hranolky z štiepanej zemiakov ako "Pringles" - 1 malá nádoba, ako aj na doplnenie paliva:

• cherry paradajky - 4 kusy,
• Tilsierský syr - 100 g,
• cesnak - 1 hrebeň,
• petržlen - 2 vetvičky,
• prírodný jogurt - na obliekanie, 3-4 lyžice.

Po príprave produktov stačí len zmiešať všetky zložky, soľ a opatrne naniesť na každý čip. Ozdobte misku s bylinami a paradajkami.

Vyprážané krevety marinované v pomarančovej šťave

Toto jedlo sa dá nazvať naozaj kráľovským.

• šedé tigerové krevety - 1 kg.,
• šťava jednej veľkej oranžovej,
• Provenienčné byliny
• horčica - 1 hod. l.,
• med - 1 lyžica,
• balsamic vinegar - 2 lyžice,
• sójová omáčka - 2 lyžice,
• rafinovaný olivový olej na smaženie.
• vetvička rozmarínu na dekoráciu.

Liečba sa pripravuje nasledovne:

1. Krevety očistené od škrupín a hláv, ktoré opúšťajú chvosty.
2. Nalejte ich pomarančovým džúsom, v marináde pridajte provenienčné byliny, horčica, med, balsamikový ocot a sójovú omáčku, premiešajte.
3. Namočte v marinade pod tlakom po dobu 4-6 hodín.
4. Smažte v panvici v olivovom oleji.
5. Ozdobte misku čerstvým rozmarínom.

Lode s vajcami a pečená repa

Tento predkrm je celkom originálny, aj keď obsahuje jednoduché produkty:

• kuracie vajcia - 5 ks,
• repa - 1-2 kusy,
• cesnak - 2 klinčeky,
• Grécky jogurt alebo kyslou smotanou alebo majonézou - 2-3 lyžice,
• soľ, čierne korenie,
• zelené cibuľové perie na dekoráciu.

Čo musíte urobiť:

1. Pečie repa (alebo variť) vopred.
2. Varíme vajec, odlepíme škrupiny, nakrájame na polovicu a oddelíme žĺtky od bielych.
3. Rozdrviť žĺtky v štiepanej zemiaky, premiešajte s jogurtom, nakrájanou červenou repnou, rozdrveným cesnakom a korením.
4. Polovica bielkovín položte na tanier, jemne naplňte ich plnkou repy, ozdobte zelenou cibuľkou.

Silvestrovská večera je skvelou zámienkou variť veľa elegantných pokrmov, jednoduchých a zložitých, s mimoriadnymi prísadami alebo najjednoduchšími. Buďte kreatívni a fantastickí! Ale aby sa v predvečer sviatku nestretli prekvapenia, je lepšie praxe s novými receptami vopred - stále je niekoľko mesiacov na experiment.

5 nápadov na občerstvenie pre novoročnú tabuľku: video

Krabový šalát na čipy

• ½ balenia krabových tyčiniek,
• 2 veľké paradajky,
• 1 varené vajce,
• 2 vetvy kôpru
• ½ roztaveného syra,
• soľ,
• 1 polievková lyžica. l. majonéza,
• 1 polievková lyžica. l. čisté jogurt,
• krabie čipy.

1. Paradajky potiahnite a umiestnite do ľadovej vody na 30 sekúnd. Odstráňte pokožku a odstráňte semená a potom rezu na malé kocky.
2. Krabie tyčinky, vajce a roztavené syry nakrájané na kocky, premiešajte s paradajkami.
3. Pridajte jemne nasekaný kôprid, soľ a sezónu s zmesou jogurt-majonéza.
4. Odporúča sa šalát rozložiť na čipy tesne pred podávaním.

Roll s červenou rybou a listami šalátu

• 1 veľký list tenkého (arménskeho) lavaša,
• 250-300 g červeného rybieho filé slabej soli alebo studenej údenej ryby (pstruh, losos, chum losos),
• 1 hlava hlávkového šalátu,
• 5 kvetov kôpru
• 2 vetvičky tymiánu,
• 350 g tvarohu.

1. Roztierajte potravinový film na povrch stola, rozložte pita chlieb na fóliu. Namočte povrch listu pita syra s tvarohom. Posypte syrom jemne nasekaným kôprom a nakrájaným tymianom.
2. Rezané rybie filé na tenké platne. Roztierajte ryby na vrchole tvarohového syra, pokrývajúcim povrch pitia od spodného okraja až po stred.
3. Listy šalátu, umyté a sušené, sa rozprestierajú cez tvarohový syr zo stredu pity na horný okraj a nechávajú odkryté 2-3 cm povrch pozdĺž horného okraja.
4. Začnite od spodného okraja, naviňte kotúč na chlieb pita a pevne zabaľte kotúč s lepiacou fóliou.
5. Položte kotúč na studenú dobu 3-4 hodiny. Pred podávaním nakrájajte na kruhy.

Plnené vajcia so šprotami

• 5 varených vajec,
• 1 malá cibuľa,
• 1 polievková lyžica. l. majonéza,
• 5 malých šprotov,
• kôpru a červeného kaviáru na dekoráciu.

1. Vajcia nakrájame na polovicu, odstráňte žĺtok.
2. Nakrájajte cibuľu veľmi jemne a smažte, až kým nie je hnedá.
3. Kôstky žĺtok s majonézou, pridajte praženej cibuľu, premiešajte.
4. Polovica vajec naplnená hmotnosťou cibule a žĺtka, na každú polovicu umiestnite šproty.
5. Ozdobte zeleninou a červeným kaviárom.

Okrasné krúžky so syrom

• 1 dlhá uhorka,
• 100 g tvrdého syra
• 2 polievkové lyžice. l. majonéza,
• 3 cesnakové kebabky,
• 100 g cherry paradajok.

1. Ostružinový syr, mix s cesnakom prešiel lisom a sezóna s majonézou.
2. Okurka nakrájaná na kruhy s hrúbkou 1-1,5 cm, rozrezávajte čerešňu na polovicu.
3. Vložte čajovú lyžičku syrovej hmoty do kruhu uhorky a zakryte ju polovicou čerešní na vrchu.
4. Podávajte na listoch hlávkového šalátu, zdobené polovicami paradajok - "čiapky" s kvapkami majonéz.

nejaký druh šalátu na čipy (neviem s kraby, buriny s paradajkami, ale napíšte akýkoľvek šalát, hlavná vec je vyzerá, a musíte ju položiť na čipy tesne pred podaním, inak budú rozdrvené.

Snacks tartlet

Servírovanie vianočného občerstvenia v poháre je veľmi výhodné riešenie pri organizovaní bufetového stola. Tieto občerstvenie vyzerajú pekne na stole, sú pohodlné na jedenie a ich príprava netrvá veľa času. Misky môžu byť pripravené nezávisle pripravením z klasického cesta bez cukru. Použitie zakúpených produktov vám však umožní vybrať si rôzne triky a originálne formuláre.

Naplnenie takého jedlého "stolového riadu" môže byť čokoľvek: od klasického "Olivierového" šalátu po malé plátky červenej ryby, ktoré sú položené na kúsku masla alebo tvarohového syra so zeleninou.

Vianočné stromčeky z pity

Dokonca aj deti sa dokážu vyrovnať s prípravou tohto krásneho občerstvenia na nový rok. Stačí stať pita chlieb, tortilla, pita alebo akýkoľvek iný výrobok z múky vyrobený z nesladeného nadýchaného cesta. Flapjack by mal byť rezaný do sektorov (napríklad pizza). Vytlačte v každom sektore pečivo napodobňujúce kmeň stromu. Roztierajte každý plátok tvarohu, predzmiešaný so špenátom. Ak je tvaroh biely, potom môžete posypať veľa kopru na vrchole "jedle", aby napodobnili zelené ihly. Ozdobte výsledné "vianočné stromčeky" pomocou kúskov jasnej zeleniny (farebné papriky, cherry paradajky).

Kaviár sendviče

Jednoduchý lahodný recept osloví fanúšikov červeného kaviáru.

Ak chcete vyrobiť sendviče, budete potrebovať:

• ½ bochník,
• 100 g masla,
• 1 plechovka červeného kaviáru
• 1 zväzok kôpru.

1. Z plátkov chleba pomocou skla, okuliarov alebo rezačov cookie vystrihnete kruhy.
2. Olej mierne mäkčite (stačí ho nechať namočiť pri izbovej teplote 20-30 minút). Rozdrviť kopr.
3. Roztierajte bočné okraje kruhov chleba s olejom a ponorte ich do zelených.
4. Namiešajte povrch hrnčeka olejom (1 strana). Položte obrobok na studenú dobu 10-15 minút.
5. Pred podávaním položte do každého kruhu 1 lyžičku. kaviár.

Pri hľadaní nových receptov by ste nemali prehliadať zmes rôznych druhov, v ktorých môžete namáčať kúsky zeleniny alebo chleba.

Kuracie plátno

• 1 kuracie prsia,
• 3 varené vajcia,
• 100 g tvarohu,
• ¼ citrónovej šťavy,
• ½ lyžičky suchý cesnak,
• 1-2 lyžice. l. jogurt bez prísad.

1. Kotlety na prsia nakrájame na malé kúsky, pridáme soľ, posypeme cesnakom a smažeme.
2. Kuracie mäso vložte do misky mixéra, pridajte všetky ostatné prísady a jemne rozomlejte. Hrúbku ponoru môžete upraviť pomocou jogurtu.
3. Podávame ponor sa dá rozdeliť (v pohároch) alebo ju rozotrieť na plátky zeleniny (uhorky, paradajky) a obloha.

Snack pre nový 2019 - recept "Ošípané na záhrade"

Takéto prasiatka je možné robiť rýchlo a jednoducho hlavnou vecou je mať ruky na cestičkách. Výrobky na plnenie sú syr a vajcia, sú takmer vždy v chladničke, plus klobása na ozdobu.

zloženie:

• tvrdý syr - 100 gr.
• vajcia - 2 ks.
• cesnak - 2-3 strúčiky
• mletý čierny korenie, soľ na chuť
• majonéza
• Doctor typ klobása, paprika, listy hlávkového šalátu - na ozdobu
• miskové misky - 10-12 ks.

Ako variť:

1. Varíme vajíčka, ochladené.Syrový syr, vajcia. Pridajte cesnak, prechádzajte lisom, soľou, čiernym korením, majonézou. Dobre premiešajte, aby ste získali homogénnu hmotu. Roztierajte náplň do košíka na hriadeľ v hromade a vytvorte telo prasa.
2. Odstráňte prasiatko z klobásy, uší, chvosta, ozdobte malú prasiatko pridaním čiernych očí ku hrášku. Vložte listy šalátu na misku a vysadzujte prasiatka. Krásne vianočné občerstvenie na stretnutie v roku 2019 je pripravené.

Nenašli ste oválny kôš? Nie je strašidelné, prasiatka môžu byť vyrobené v okrúhlych miskách.

"Piggy" - krok za krokom recept na občerstvenie nového roku

Originálny predkrm plnených kalmárov v podobe ošípaných zdobí stôl a ohromí hostí s lahodnou chuťou. Zdá sa, že toto jedlo nie je jednoduchá séria, ale v skutočnosti je ľahké variť.

Požadované produkty:

• chobotnice - 5 jatočných tiel
• obilná ryža - 150 gr.
• huby - 200 g.
• syr - 100 gr.
• cibuľa - 1 ks.
• vajcia - 2 ks.
• mrkva - 1 ks.
• majonéza - 50 g.
• soľ na chuť
• hrach - na dekoráciu
• rastlinný olej - na pečenie

Postup:

1. Pred pripravenosťou je potrebné uvariť obilniny z ryže.
2. Pripravte jatočné telá kalórií na vypchávanie. Varenie vody v hrnci, vypnite sporák a vložte kostru do vriacej vody na 20 sekúnd. Odstráňte z horúcej vody, opláchnite pod tečúcou studenou vodou, vyčistite od filmu, vnútorností, starostlivo odstráňte akord, bez poškodenia kostry.
3. Pripravte produkty na plnenie. Cibuľa a huby nakrájame na malé kocky. Mrkva, syr na rošte.
4. Opečte cibuľu s hubami, pridajte mrkvu, smažte dohromady, kým mrkva nebude mäkká. Rozdrviť surové vajcia, miešať, pokračovať v smažení, pridajte strúhaný syr. Držte trochu viac v ohni.
5. Smažené mleté ​​mäso pridajte do varenej ryže, dobre premiešajte. Odrezať plutvy kalmáre, budú potrebné na dekoráciu. Vezmite plnku kostry. Vytvorte otvor na nože pre uši a oči. Z kalíškov rebra vyrežte trojuholníky pre uši a vložte ich do otvorov. Oči z peasu.
6. Vložte pripravenú chobotnicu na mastnú plech. Každý majonézový škvrny škvrny.
7. Pečte v predhriatej rúre na 150 stupňov po dobu 10-15 minút. Podávač môže byť buď horúci alebo studený.

Slávnostný šalát "buržoázny" pre novoročný stôl

Charakteristickým rysom šalátu "buržoázny" je, že napriek minimálnemu množstvu výrobkov a ľahkej príprave sa ukázalo byť veľmi chutné. Ananás, konzervované kukurice dávajú čerstvosti šalátu a dokonale sa kombinujú s údeným kuracím mäsom.

Šalát môže byť vyrobený z údených kuracie prsia, ale kuracie stehná budú šťavnatejšie.

Zoznam produktov:

• údené kuracie stehná - 2 ks.
• ananasy v konzervách - 300 g.
• konzervy - 250 g.
• borovicové orechy - 30 gr.
• majonéza, soľ, korenie podľa chuti
• šalátové listy na dekoráciu

Recept na varenie:

1. Pripravte borovicové orechy vopred a jemne ich pečiete v suchom panvici.
2. Vezmite si hlbokú misku, do nej vložte pripravené produkty na šalát. Oddeľte kosti mäsa z kostí a nakrájajte na malé kúsky. Kokosový ananás, predbežne zbavený sirupu. Pridajte konzervovanú kukuricu, majonézu. Všetko premiešajte, podľa potreby soľ podľa chuti, pridajte čierne mleté ​​korenie.
3. Šalát "Bourgeois" je pripravený, ale bude chutnejší, ak budete trochu v chladničke. Pred podávaním položte listy hlávkového šalátu do časti misky, rozotrite ochladený šalát a veľkoryso posypte borovicovými orechmi.

Servírovanie porcií je voliteľné pre túto občerstvenie, môže byť usporiadané vo všeobecnej miske na šalát.

Nový "Sleď pod kožušinovým kabátom" - chutné novoročné občerstvenie

Zdá sa, že ak na novoročnom stôl nie je žiaden šalát "pod šunkou", dovolenka sa neuskutoční. Prečo nie zdobiť svoj obľúbený šalát novým spôsobom, vo forme snackových lodí, čo je zo zemiakov.

zloženie:

• zemiaky - 2 ks.
• repa - 1 ks.
• mrkva - 1-2 kusy.
• cibuľa - 1 ks.malé rozmery
• Sleď - 1 ks.
• majonéza, rastlinný olej

Ak chcete mať občerstvenie v tvare člna, je lepšie brať obdĺžnikový zemiak.

Ako variť:

1. Varenie zeleniny, chlad, kôra. V slede odrezať hlavu, chvost, plutvy. Odstráňte kožu, oddeľte filé od hrebeňa a odstráňte kosti. Filety sleďa a cibule rozrezané na malé kúsky, sezónne s rastlinným olejom.
2. Zemiaky nakrájajte na polovicu a opatrne odstráňte jadro, pričom hrúbka steny nepresiahne 0,5 cm. Z vonkajšieho prostredia odstráňte okrúhlu polovice zemiakov tak, aby stáli presne na miske. Namažte dno majonézy zemiakových lodí.
3. Naplňte loď s sleďmi a cibuľou, rozmazanou majonézou na vrchu. Potom dať vrstvu mrkvy trenie na veľké strúhadlo, rozmačkané znovu s majonézou. Posledná vrstva - strúhaná repa a majonéza.

Je lepšie vyskúšať tento nový rok svačinu dve hodiny pred podávaním, počas ktorého bude mať šalát čas namočiť a zemiaky nezmenia farbu od repy a zostanú ľahké.

Ľahké studené občerstvenie "Santa Claus"

Aký nový rok bez Santa Clausa, tak prečo ho nájsť miesto na stolíku na dovolenku. Svetlé a zábavné figúrky vášho obľúbeného postavenia budú oslovovať nielen deti, ale aj dospelých.

Čo robiť tradičné červené rúcho? Čerstvé paradajky pomôžu realizovať túto myšlienku.

Produkty pre 3 porcie:

• paradajky - 3 ks. stredne veľké
• Ruský syr - 150 gr.
• cesnak - 3 klinčeky
• majonéza
• čierny paprikový hrášok - 6 ks.
• paprika (alebo semená granátového jablka) - 3 ks.
• soľ na chuť

Podrobný recept s fotografiami:

1. U paradajok odrežte viečko. Opatrne odstráňte mäso čajovou lyžičkou. Mal by sa sudy z paradajok.
2. Osušte syr, pridajte cesnak, prejdite lisom, premiešajte s majonézou. Naplňte sudy syrovou náplňou, pokryte plnené paradajky s viečkami. Odstráňte trojhranné plátky z jednej strany suda. To sa deje tak, že majonéza "vousy" Santa Clausa drží na občerstvenie - bez toho, majonéza bude tečie cez hladkú kožu rajčiakov.
3. Nakreslite zvyšnú majonézu fúzy. Vytvorte tváre vložením dvoch čiernych korení a červeného korenia pečeňového zrna (alebo jedného zrna z granátového jablka každý). Ľahké pôvodné občerstvenie "Santa Claus" je pripravené.

Upravte množstvo cesnaku podľa vašich predstáv, ak sú na stôl deti, nemôžete to vôbec dať.

Horúce sendviče so šprotkami na stolíku na dovolenku

Nechceme prehliadnuť obľúbené občerstvenie mnohých horúcich sendvičov. Chrumkavé, jemné drobky, chutné plnenie, krásne krmivo - je to všetko o nich, preto sú milované. Ďalším plusom je jednoduché a jednoduché vytváranie horúcich sendvičov. Toppings môžu byť veľmi odlišné, dnes budú mať šproty a syry.

Produkty pre recept:

Koľko produktov potrebujete, nie je uvedené, závisí to od počtu ľudí. Spočítajte si na jeden plátok bochníka na 2 ryby a asi na lyžicu strúhaného syra.

Ako variť:

1. Narežte bochník na tenké plátky. Umiestnite na plech, rozmažte majonézu, dajte šproty.
2. Horný spánok s strúhaným syrom. Vložte do horúcej rúry. Pečieme až do červenej syrovej kôry.

Takéto sendviče sa perfektne hodia do akéhokoľvek sviatočného menu, môžu byť pripravené na raňajky alebo na občerstvenie.

"Yolochka" - video recept pôvodného občerstvenia v miskách

Tartle plnené červenou rybou v pôvodnom dizajne v podobe vianočného stromčeka - takýto zážitok nezostane bez povšimnutia. Tri v jednom - krásne, chutné a jednoduché predjedlo pre New 2019.

zloženie:

• vajcia - 2 ks.
• tvrdý syr - 100 gr.
• červené ryby
• majonéza
• tartlets
• uhorka
• mrkva
• červený kaviár

Autor videí vám ukáže krok za krokom, ako urobiť vianočný svačinok "Fir-tree".

Jednoduché občerstvenie pita z pity na Nový rok

Ďalšou populárnou a ľahko pripraviteľnou jedálňou sú občerstvenie z pita. Nekonečne môžete kombinovať ingrediencie a získať stále viac nových chutí.Tento recept bude z kuracieho mäsa, vajec a taveného syra.

Pri príprave kotúča môžete použiť biele mäso od kurčiat a stehna, aby ste si vybrali to najlepšie.

Produkty pre recept:

• Kuracie mäso - 400 g.
• tavený syr - 1 ks.
• Varené vajíčka - 6 ks.
• tenký pita chlieb - 2 ks.
• majonéza
• maslo na pečenie

Ako variť:

1. Kuracie rezané na malé kúsky a rýchlo sa smažte v masle. Pečené kuracie mäso môže byť nahradené vařeným.
2. Rozotrite jeden pita chlieb s roztaveným syrom, vložte vajcia, nakrájajte na strúhadlo, na syr a rozdeľte rovnomerne po celej ploche pita chleba. Obalte ho druhým pita chlebom, rozmazajte ho s majonézou a položte vyprážané kurča.
3. Zrolujte rolku, nakrájajte na polovicu, položte na taniere, zakryte fóliou a nechajte ju v chladničke. Pred podávaním nakrájajte na kotúče.

Nový dovolenkový pobyt "Rolls of eggs"

Sushi, rolky už nie sú považované za novinu alebo nejaký exotický. Ale tento recept je zaujímavý, pretože škrupina je pripravená z omelety. Milovníci sushi sa budú páčiť toto jemné a ľahké občerstvenie.

Je potrebné pripraviť:

• cereálna ryža - 140 gr.
• vajcia - 4 ks.
• avokádo - ½ ks.
• majonéza - 2 polievkové lyžice. l.
• sezamové semienka - 2 lyžičky.
• mleté ​​korenie, soľ na chuť

Popis krok za krokom:

1. Varená ryža až do varenia. Porazte vajcia soľou a korením. Odmasťujte panvicu s priemerom 24 cm s rastlinným olejom, vylejte polovicu vaječnej zmesi a omeletu pečte v podobe palacinky. Z zostávajúcej zmesi upečte druhú palacinu.
2. Ryža, avokádo, sezamové semená rozdelené na polovicu. Na palacinke položíme ryžu a rozširujeme ju na všetky plochy vaječnej placky. Do stredu položte avokádo, nakrájajte na tenké plátky, posypeme sezamovými semenami a jemne mastíte s majonézou.
3. Jemne rolnite do role pre omeletu. Druhú polovicu plnenia na druhú palacinu urobíte ďalším rolovaním.
4. Na servírovanie je potrebné odrezať kotúčiky na porcie a položiť ich na misku. Ak chcete urobiť obraz s rolkami, môžete samostatne aplikovať japonské korenie na wasabi, nakladaný zázvor a sójovú omáčku.

Ako podať jedlo? Sushi, kotúče sú tradične podávané na krásnych servírovacích miskách - porcelánové alebo lakované štvorcové tvary alebo na špeciálnej doske sushiok, na bambusových podnosoch alebo špeciálnych drevených doskách geta.

Chutné horúce plnené šampiňónové občerstvenie

Huby sú obľúbeným a všestranným produktom. Používajú sa na prípravu rôznych druhov jedál - polievok, hlavných jedál, šalátov. Tento recept je zaujímavý, pretože tu šampiňóny pôsobia nie ako chutné prísady do jedla, ale ako hlavnú zložku.

Horúce predjedlo sa nazýva, pretože bude pečené v rúre. Podávajte to, ako môžete horúce aj studené.

zloženie:

• šampiňóny - 20 ks.
• baklažán - 1 ks.
• orech - ½ šálky
• syr - 150 g.
• petržlen - 3 vetvičky
• rastlinný olej - 4 polievkové lyžice. l.
• paprika, soľ na chuť

Popis krok za krokom:

1. Pripravte hubové čiapky na vypchávanie a opatrne oddeľte nohy od nich. Nohy nakrájame na malé kúsky.
2. Pripravte zostávajúce produkty na plnenie a vložte ich do samostatných misiek. Jemne nakrájame baklažány, petržlen, nakrájame vlašské orechy nôžom, rošt syr na malom strúhadle.
3. Maslo nalejte do panvice hneď, ako sa zohreje, položte kúsky baklažánu a smažte na 7 minút. Pridajte nakrájané nožičky húb na baklažány, smažte asi tri minúty. Odstráňte z tepla, odložte do misky, nechajte vychladnúť.
4. Do ochladených výrobkov dajte petržlen, orechy, syry, premiešajte. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
5. Hlavy šampiňónov veľkoryso naplnia plnkou. Maste plech na pečenie s rastlinným olejom alebo pokryte papierom na pečenie, položte plnené huby. Vložte do predhriatej rúry. Huby sa pečú pri teplote 180 stupňov asi 20 minút.

Ako bolo uvedené vyššie, môžu sa podávať ako horúce jedlo alebo ako studené občerstvenie.

Nové - pôvodné snackové loptičky pre novoročný stôl

Ak premýšľate o tom, čo ešte prekvapiť svojich hostí na Silvestra, potom ste v správnom čase, na správnom mieste. Víno, syr, hrozno sú produkty, ktoré sa často podávajú spoločne.

Verte mi, snackové gule syra s hroznom vo vnútri prinesie pocit a lepšiu kontrolu.

Budete potrebovať:

• kozí syr - 100 gr.
• hrozno - 20 ks.
• orech - 1 hrsť
• tymian - 1-2 vetvičky

Ako vyrobiť syrové gule:

1. Pripravte si výrobky vopred. Nakrájajte orech s nožom. Hrozno oddelené od vetvičiek, umyte, položte na rovný povrch tak, aby boli suché.
2. V miske zložte kozie syr, nakrájaný tymián, dobre mieste vidličkou.
3. Vytvorte malý koláč zo syra, vložte hrozno do stredu a zabaľte ho sýrom a vytvorte guľôčky.
4. Roll gule v sekanom orechu. Položte pripravené občerstvenie na špáradlo, položte na misku a podávajte.

Kozí syr môže byť nahradený akýmkoľvek mäkkým syrom.

Fotografie s príkladmi, ako urobiť pekný rez

Rezanie z klobás, syrov, mäsa, rybacích výrobkov sa často podáva ako občerstvenie na stolíku na dovolenku. Z bežného strihania môžete tiež urobiť nádherné jedlo, ktoré ukazuje predstavivosť. Pozrite si niekoľko fotiek ako príklad.

Na konci článku sa požaduje toto vyhlásenie:

Pitie z hostiny je ľahké rozlíšiť. Ak je na stole viac občerstvenia ako nápoje, potom je to sviatok.

Zoznámte sa s 2019 chutnými, nechajte vašu dovolenku len sviatok - krásne, rozmanité, originálne a novoročné občerstvenie z tohto článku vám pomôže s týmto.

Šťastná dovolenka a vychutnajte si jedlo.

Skvelé občerstvenie pre Nový rok - syrové a orechy

Syr je nepostrádateľným atribútom väčšiny občerstvenia, udržiava svoj tvar dobre, robí výborné jedlá. Áno, a málo ľudí nemá rád syr. No, tento predjedlo, ako v tomto receptúre, vyzerá veľmi pôsobivo.

Je veľmi výhodné používať slané tyčinky namiesto špekáčikov, ktoré robia jedlo nielen krásnou, ale ešte chutnejšou!

• tvrdý syr - 100 g,
• Spracovaný syr - 150 g,
• arašidy - 75 g,
• vajcia - 2 ks,
• cesnak - 2 klinčeky,
• olivový olej - 1 lyžička;
• nakúpené slané tyčinky.

1. Vajete vajcia tvrdé, chladné a čisté.
2. Rozmrazíme cesnak v mixéri, taktiež pošleme varené vajcia.
3. Orezajte syr a pridajte ho spolu so roztaveným syrom na misku z mixéra. Všetko dobre premiešajte.

V prípade potreby pridajte trochu soli.

1. Ak sa hmotnosť zmení na sucho, pridajte lyžicu olivového oleja a pokračujte v miešaní všetkého ručne.
2. Smažené, solené arašidy sú rozdrvené.
3. Vytvárame guľôčky sýrových hmôt a rotujeme ich v orechoch.
4. V strede každej gule držíme slanú palicu. Občerstvenie pre stoličku je pripravené!

Tortle s šampiňónmi a kuracou špičkou

Kde sa bez dovolenky na stole? Muž, ktorý ich vynašiel, je len génius! Konieckoncov, môžu byť kúpené v každom obchode, sú lacné. Ale koľko uľahčujú proces varenia!

Tartlety je možné naplniť absolútne akoukoľvek náplňou - zmiešajte všetky výrobky, ktoré sú už doma, a voila - predjedlo je pripravené! Chcem vám však ponúknuť náplň na základe kuracích a šampiňónov (alebo iných húb). Pretože sa mi naozaj páči tento "zväzok" - to je dôvod, prečo je jedna z mojich obľúbených šalátov podľa tohto receptu "Slnečnica".

• huby,
• kuracie prsia,
• roztavený syr - 100 g,
• uhorka,
• koláčiky,
• soľ,
• rastlinný olej na pečenie.

1. Varte kurací filé v osolenej vode až do varenia asi 30 minút. Dajte chlad a nakrájajte na malé kúsky.
2. Huby čiste, nakrájajte a smažte do oleja v panvici, až kým nebude pripravený na asi 10 minút. Potom pridajte predtým varené kuracie filety.
3. Tavený syr nakrájaný na kusy a tiež poslať do panvice. Miešajte a variť, kým sa syr neroztopí.

Hotová hmotnosť musí byť viskózna.

1. Vyplňte misky s našou náplňou.
2. Vyrábame okrasnú výzdobu vo forme vianočných stromčekov, vložíme ich na špáradlá a vložíme do náplne.
3. Krásne a svetlé občerstvenie je pripravené na zdobenie vášho stola na dovolenku!

Recept na občerstvenie na Nový rok pita a červenej ryby

Samozrejme, solené červené ryby môžu byť nakrájané na kusy a podávané na stole. Je to samé chutné. Ale to nie je zaujímavé. oveľa zaujímavejšie, aby sa z neho, napríklad roll. Veľmi jednoduché predjedlo, ktoré vás vezme v sile 5-10 minút.

• pita chlieb - 1 ks,
• mierne nasolená červená ryba - 200 g,
• roztavený syr - 50 g,
• Majonéza - 1 lyžica,
• kôpor.

1. Roztavený syr rošt a zamiešajte ho s majonézou.
2. Kopr jemne skartujte.
3. Nakrájajte červené ryby na plátky.
4. Sýrová hmota sa rozdelí na povrch pitia a posypeme kôprom.
5. Rozložte ryby na vrchol, snažte sa to robiť rovnomerne.
6. Zatvorte roll. Potom ho vložte do lepiacej fólie a niekoľko hodín ju vložte do chladničky.
7. Hotový kotúč nakrájaný na plátky s hrúbkou 1,5 cm.
8. Týmto spôsobom môžete zaujímavým spôsobom podávať červenú rybu na stole, a nielen ju odrezať, ako to obvykle robíme.

Olivier v pita chleba

Veľmi nezvyčajné porcie známeho, horúco milovaného a najobľúbenejšího Olivierového šalátu na Nový rok. Podľa môjho názoru je to skvelá voľba: niečo ako niečo nové, ale zároveň tak známe.

• pita chlieb - 1 ks,
• hovädzie mäso - 200 g (klobása možno použiť),
• zemiaky - 200 g,
• mrkva - 150 g,
• uhorky - 50 g,
• vajcia - 2 ks,
• roztavený syr
• majonéza.

1. Zvyčajne pre Oliviera variť zemiaky, mrkvu a vajcia.
2. Rozotrené zemiaky na jemnom strúhadle, tiež pôsobiť na mrkvu a nakladanie.
3. Vajejte hovädzie mäso v nasolenej vode a nakrájajte jemne.

Môžete použiť akýkoľvek druh mäsa, klobásy alebo šunky.

1. Nakrájajte vajcia na malé kocky.
2. Namočte lavúš s roztaveným syrom a nechajte prázdne miesta, inak sa uschne.
3. Rozprestreli sme plnenie do riadkov po povrchu pity.
4. Na začiatok pridajte nejaké majonézy a otočte našu rolku. Vložte ho do prilby a odošlite ho do chladničky.
5. Po niekoľkých hodinách rozstrihneme kotúč a podávame ho na stole.

Varenie občerstvenie na slávnostnom stole v tartlets

Ďalším mojim obľúbeným šalátom s krabovými tyčinkami, ale v tartletoch. Chcem poznamenať, že deti sú šialene zamilované do takejto kombinácie výrobkov a dokonca aj na základe ponuky, krátkeho cesta.

Vo všeobecnosti môžu byť misky plnené absolútne ľubovoľným šalátom.

• koláčiky,
• biele kapusta
• konzervy kukurice
• krabie tyčinky
• majonéza a soľ.

1. Nakrájajte kapustu jemne, rozdrvijte ju rukami tak, aby sa zjemnila a spustila šťavu.
2. Krabie tyčinky nakrájané na malé kúsky.
3. Zmiešame kapustu, kukuricu (predtým vyčerpanú kvapalinou, ktorú nepotrebujeme) a krabové tyčinky do samostatnej nádoby a naplňte ju majonézou. Nezabudnite pridať soľ podľa svojich predstáv.
4. Začali sme tanierky s hotovou náplňou. Tu je zaujímavé riešenie pre servírovanie tak jednoduchého šalátu!

Jednoduché a chutné predjedlo papriky s tvarohom a zeleninou

Iné veľmi veľkolepé jedlo pre novoročný stôl. Je jasný, pestrý, pútavý. Ale aj veľmi chutné a kalórie v ňom nie sú toľko. Takže každý, kto dodržiava správnu výživu, ihneď napíšte tento jednoduchý recept!

• Bulharský korenie - 2 ks,
• tvaroh - 200 g,
• kyslá smotana - 50 ml.,
• vajcia - 2 ks,
• cesnak - 2 klinčeky,
• kôpor,
• soľ, korenie.

1. Varené tvrdé varené vajcia.
2. Mashová kaše s kyslou smotanou s vidličkou.
3. Do tvarohovej hmoty pridajte soľ, čierne korenie a drvený kôpru a stlačte 2 strúčiky cesnaku. Všetko sa mieša.
4. Vezmeme čistej papriky, vystrihneme stonku, opatrne ju odstráňte a očistíme.
5. Umývanie na spodnej a bočnej strane každého korenia. Robíme to dôkladne a podržíme to dobre.
6. V strede dávame olúpané varené vajce.
7. Naplňte náplň korenia hore. Všetko sme dali do chladničky na pár hodín. Potom vystrihnite.
8. Máme veľmi pekné občerstvenie na stolíku na dovolenku.

Slivky v slanom košeli na novoročný stôl

Slivky s vlašskými orechmi - veľmi neobvyklé občerstvenie. Názory na to sú zdieľané, niekto má rád, niekto nie. Ale určite by sa to malo pokúsiť. Je to jasná, veľmi bohatá kombinácia, existujú rôzne chute: sladké a slané. Zázvor dáva zvláštnu dochuť, tak príjemnú a pikantnú v rovnakom čase.

• slivky s kamienkami - 10 ks,
• slané prúžky - 10 ks,
• tvrdý syr
• polovičný olúpaný vlašský orech - 10 ks,
• koňak - pol pohára,
• čerstvý koreň zázvoru.

1. Dôkladne umyte slivkami, potom ich nalejte studenou vodou a nechajte ju v chladničke po dobu jednej hodiny.
2. Zo sliviek odstraňujeme kamene a namiesto toho dajte do polovice vlašské orechy. Posypte všetky brandy.
3. Vyčistite koreň zázvoru a jemne ho otrepte.
4. Na plátkoch slaniny rozložte rovnomerne strouhnutý zázvor. Na začiatku každého pásu položte plátok syra a sušených sliviek.
5. Otočte kotúčiky a pripevnite ich špáradlom.
6. Predhrievajte rúru na 190 stupňov. Rozložíme kotúče do pekáča a posielame ich do rúry, kým sa nevytvorí krehká kôrka po dobu 10-15 minút.

Zamerajte sa na výkon vašej rúry. Niekto bude potrebovať menej času a niekto naopak.

1. Úplne rýchle, ale veľmi slané občerstvenie pre skutočných gurmánov, ktorí dávajú prednosť neobvyklým kombináciám chuti.

Červené rybie krevety

• 100 g červenej údenej alebo horúcej údenej ryby
• 1 polievková lyžica. l. čisté jogurt,
• 3-4 Čl. l. tvaroh,
• ¼ citrónovej šťavy,
• 10 veľkých kreviet
• 5 cherry paradajok,
• zeleň pre dekoráciu.

Všetky prísady sa miešajú s mixérom. Roztierajte hmotu na porcie, miesto kreviet, pol čerešne a zeleniny v každom pohári. Podávajte chladené.

• 10 vajec prepelíc,
• 20 veľkých čiernych olív,
• 1 malá varená mrkva,
• ½ červenej sladkej papriky,
• 50 g tvarohu.

1. Vařte vajcia, ochlaďte a odlupujte.
2. 10 olív na polovicu.
3. Z mrkvy rez 10 kruhov. Z každého kruhu nakrájajte trojuholník.
4. Na kruhu mrkvy položte malý syr a nastavte vajcia.
5. Pomocou syra pripevnite na vajcia olivy v tvare hlavy a krídla tučniaka.
6. Vložte "zobák" - trojuholníky zostávajúce z kruhov mrkvy do otvoru v olivovníku.
7. Pepper nakrájame na malé trojuholníky, ktoré vo forme čiapky pripevní na hlavu každého "tučniaka" pomocou tvarohu.

Jedlá pripravené podľa jednoduchých chutných receptov môžu byť originálne a nezabudnuteľné. Pripomenutie letných prázdnin a nečakaný nádych počas Silvestrovskej noci pomôže pri občerstvení zo sušených paradajok.

Krabi palice s krevetami na čipoch

Pri príprave rôznych jedál na jedlách, spolu s tercletami, sú tiež široko používané čipy. Aby ste to dosiahli, potrebujete tvrdé žetóny, rovnakého tvaru, ktorý drží formulár. Existujú rôzne spoločnosti, vyberte si nejaké. Hlavná vec pre nás spočíva v tom, že náplň udržiava dobre, čo je mimochodom odlišné. Ale v tomto prípade je to krabie mäso a krevety pre dekoráciu.

Odporúčam vám, aby ste si pripravili túto pochúťku tesne pred podaním. Nakoniec, ak to urobíte vopred, čipy môžu zmäknúť z náplne, zastaviť chrumkavanie a udržať tvar. A toto nepotrebujeme.

Všetky produkty by mali byť približne rovnaké po jednom v množstve.

• krabie mäso
• krevety,
• čipy,
• vajcia - 3 ks,
• cesnak - 3-4 klinčeky,
• tvrdý syr
• majonéza,
• Teriyaki omáčka (voliteľné) - 2-3 lyžičky.

1. Vajíme vajcia, chladíme v studenej vode. Čistite a jemne skartujte.
2. Krevety tiež varí, kým varené v nasolenej vode. A vyčistite škrupinu.
3. Krabie mäso sa jemne rozpadlo s nožom.
4. Syr sa tretí na jemnom strúhadle.
5. Zmiešame v samostatnej nádobe vajcia, krabie mäso, syr, cesnak a majonézu stlačené cez cesnakový lis, nezabudneme na ľahké solenie všetkého.

Nepridávajte príliš veľa majonézy, je potrebné iba, aby konzistencia viac pastovitá.

1. Do náplne nalejte teriyaki omáčku. Zamiešame.

Ak máte silné teriyaki, možno budete potrebovať len jednu čajovú lyžičku omáčky.

1. Vložíme čipy na hotové vypchávky a na vrchole položíme jednu kreveta. Veľmi jemné občerstvenie pre milovníkov morských plodov nenechá nikoho ľahostajným!

Vianočné občerstvenie na čipoch

Veľmi ľahké občerstvenie, ale veľmi chutné! Nečakaná kombinácia mrkvy, syra a cesnaku poteší všetkých s jednoduchosťou a úžasnou chuťou. Čipy sa opäť používajú ako základňu, čo robí pokrmom zaujímavejším. Dobré rýchle občerstvenie.

• čipy (špendlíky alebo iné podobné, ktoré dobre zachovávajú tvar) - 15 ks,
• tvrdý syr - 150 g,
• mrkva - 50 g,
• olivové jablká - 15 ks,
• cesnak - 1-2 klinčeky,
• Majonéza - 2 lyžice.

1. Čerstvá mrkva čisté, umyť a trieť na jemné strúhadlo.
2. Syr sa tiež tretí na jemnom strúhadle.
3. Zmiešame mrkvu so syrom, stlačte cesnak. Všetko dobre premiešajte s majonézou.
4. Umiestnite plnku na čipy a nalepte ju olivami.
5. Jednoduché a veľmi rýchle občerstvenie je pripravené, aby vás potešilo svojou chuťou!

Ako urobiť morský koktail v paradajkách v zhone?

Snack pre milovníkov morských plodov ako ja. Naozaj, naozaj milujem všetky druhy morských koktailov a v kombinácii s paradajkami je to celkovo neskutočné báječné!

• mrazený morský koktail - 250 g,
• paradajky - 4 ks,
• citrónová šťava
• majonéza,
• greeny,
• čierne olivy pre dekoráciu.

1. Varenie morského koktailu v nasolenej vode. Ochlaďte a posypeme citrónovou šťavou.
2. Zrušte zeleninu a pridajte ju k tresčeniu. Naplňte majonézou a premiešajte.
3. V rajčiakoch odrežte vrch. Pomocou lyžičky extrahujte celulózu.
4. Stuff paradajky s našou náplňou. Ozdobte s olivou podľa želania.

Stupne varenia:

1. Najprv pripravte náplň, pre tieto krabie crab tyčinky, varené kuracie vajcia a syr. Všetky prísady by mali byť jemne nasekané.

2. Potom premiešajte všetky pripravené potraviny v miske, opečené majonézou.

3. Starostlivo umyte uhorky, nakrájajte na tenké plátky. Je to veľmi výhodné, ak to urobíte pomocou zariadenia na čistenie zeleniny. Vložte náplň na okraj plastovej uhorky a zabaľte do role.

4. Takže zabaľte, kým sa náplň neukončí.

5. Ďalej, uhorky role sú upevnené s párátkom a cherry paradajky na konci bude slúžiť ako dekorácie.

Jedzte s potešením, bon appetite!

2. Makrela vinutie v horčicovej omáčke

Máš rád ryby, ako ju milujem? Našla zaujímavý recept, podľa ktorého si vždy pripravujem túto lahodnú občerstvenie. Pôvodne podľa môjho názoru a veľmi krásna. Jedlo sa zmestí na akýkoľvek stôl, či už je to sviatok alebo pravidelný pracovný deň. Radím vám, aby ste to vyskúšali.

3. Mäsové košíčky s kuriatkami

Skvelá voľba pre mužské občerstvenie, ženy sa budú páčiť, ale len pre tých, ktorí sa nebojí svojej postavy. Výdatné, aromatické, chutné mäsové občerstvenie. Korenie, môžete použiť ľubovoľné pridať do vypchávky podľa vášho uváženia.

4. Arancini (ryžové guľôčky) s mozzarellou

Rice chrumkavé gule s náplňou vnútri. Akékoľvek plnenie môže byť, rozhodol som sa použiť mozzarel, šunku, maslo alebo vašu obľúbenú omáčku môže byť perfektné. Výdatné originálne predjedlo, ktoré sa dá ľahko pripraviť.

5. Plnené paradajky

Voňavé a korenené jedlo, napriek jednoduchosti pri príprave, zdobí váš stôl. Paradajky vyberajú elastické malé veľkosti. Feta syr v kombinácii s cesnakom a horúcim korením bude vrcholom náplne a špenát zmäkne malú chuť.

7. Marinované baklažánky s mozzarelou a paradajkami

Úžasná kombinácia prísad prinesie chuť na všetky príležitosti. Baklažán bude marinovať, ale predtým sa opečie. Ak budete postupovať podľa všetkých krokov varenia a použijete presné množstvo prísad, dostanete dokonalé jedlo.

9.5 receptov na sviatočné občerstvenie na video

Video prezentuje recepty na prípravu mramorového mäsa, vydatné muffiny s ananásom a kuracie mäsom, nakladané uhorky, horúce sendviče so šprotami, koše. Občerstvenie všetkých má bezkonkurenčnú chuť a nechá stôl s nádychom. Pozrite si a poznačte si to.

Majte dobrú náladu!

Dovolenka hneď za rohom, prajem vám, aby ste sa s nimi stretli v príjemnej atmosfére, zábavnej a chutnej!

Paradajky sušené na slnku so syrom a orechmi

Základom chuti tohto občerstvenia sú sušené paradajky, ktoré počas skladovania absorbovali vôňu olivového oleja a bylín v Stredomorí. "Hladká" chuť mozarelly a jemného korenia mandlí zdôrazní všetky nuansy tohto jedla.

• 10 polovice sušených paradajok,
• 75 g syra mozzarely,
• 30 ml extra panenského olivového oleja,
• mandle,
• 1-2 vetvičky bazalky,
• soľ, korenie.

1. Nalijte mandle vriacou vodou, po 10 minútach vypustite vodu, oddeľte hnedú pokožku od matice a potom sušené jadrá v panvici alebo v rúre.
2. Na polovice sušených paradajok položte na polovicu lyžice. mozzarella (ak je syr v guľkách, potom ½ lopta). Položte 1 mandľu na syr.
3. Vložte paradajky do misky, posypte nakrájanou bazalkou, soľou a korením na chuť, posypte olivovým olejom.

Farebné gule

Ak chcete vyrobiť tento originálny snack, potrebujete nasledujúce zložky:

• 250 g mäkký tvaroh,
• 100 tvarohu,
• 1-2 lyžice. l. tukový krém,
• 50 g masla,
• 2-3 strúčiky cesnaku,
• soľ, korenie,
• muškátový oriešok.

• sekaná pažítka,
• 2-3 art. l. zmesi bieleho a čierneho sezamu (alebo nakrájaných vlašských orechov),
• 2-3 art. l. mletý čerešňa (alebo paprika).

1. Zmiešajte tvaroh, syr, roztopené maslo, zakysanú smotanu, cesnak a korenie. Hmotnosť mierne chladná.
2. Mokré ruky tvoria gule, rozdelené na tri časti. Rolovať jednu časť zelených, druhá - v sezame, zvyšné gule - v čerešňovom (alebo paprike).
3. Vložte guľôčky na dosku (doska), nastavte ju do chladničky.

Vajcia plnené tuniakom a kaviárom

• 10 varených vajec,
• 1 plechovka tuniaka,
• 1 polievková lyžica. l. majonéza,
• Kopr (voliteľné),
• červený kaviár na dekoráciu.

1. Vajcia nakrájame na polovicu, odstráňte žĺtok.
2. Mash tuniak s vidličkou, kombinovať s žĺtkami, majonézou a kôprom. Zmiešajte do hladkej.
3. V každej polovici vajcia položte 1-2 lyžičky. náplň. Ozdobte s vajíčkami a zeleninou.

Ďalším receptom na vyprážané vajcia s paradajkami a slaninou nájdete tento odkaz.

Chrumkavé sýtené guličky

• 150 g tvrdého syra (Suluguni, ruština),
• 1 veľké vajce
• 2 polievkové lyžice. l. múka
• 2 strúčiky cesnaku (voliteľné),
• strúhaný muškátový oriešok,
• strúhanky,
• olej na varenie na smaženie.

1. Orezajte syr, pridajte cesnak prechádzať lisom, porazte vajce a kombinujte zmes múkou.
2. Formulujte guľôčky, strúhajte ich do strúhanky a smažte do hlbokého tuku, až kým nebude zlatá hnedá.
3. Vložte guľôčky na papierové uteráky tak, aby absorbovali nadbytočný tuk.

Ľahko čitateľné hubové huby

Je pravdepodobné, že mnohí už skúsili takéto "huby" z vajec a paradajok. Ale v tomto prípade sú plnené veľmi zaujímavé a zároveň jednoduché plnenie. Tento predkrm vyzerá slávnostne a jasne.

• vajcia - 2 ks,
• sleď - malý kus,
• paradajky,
• majonéza - 1-2 lyžičky.

1. Varené tvrdé varené vajcia. Po ochladení očistite. Nakrájajte na polovicu a vyberte žĺtky.
2. Žlto-rovnaké kaše s vidličkou.
3. Nakrájajte sleďa na malé kúsky a zamiešajte ho s žĺtkom a pridajte majonézu.
4. Začíname s výslednou hmotnosťou našich bielkovín.
5. Vložte vajcia na nasekané zelené plnky.
6. Robíme z paradajok čiapky, odstránenie jadra.
7. Priťahujeme paradajky s majonézou. Tým im dávajú vzhľad amanity.
8. Veľmi rozkošné huby, ktorých príprava nevyžaduje od vás veľa času a úsilia.

Nové chutné občerstvenie pre chvostové šrámy

Zvyčajne je vyrobená zo šprotov všetkých druhov sendvičov, ale v tomto receptúre je veľmi neobvyklá forma podania. Rovnako ako veľa občerstvenia, toto vyzerá jasne a pôsobivo.Áno, a je ľahko a jednoducho pripravená. Ale radosť medzi vašimi hosťami a blízkymi, zaručujem vám!

• šproty - 1 plechovka,
• uhorky - 3 ks,
• vajcia - 3 ks,
• cesnak - 1 hrebeň,
• Majonéza - 1 lyžica,
• Spracovaný syr - 1 ks.
• zeleň pre dekoráciu,
• soli podľa potreby.

1. Na jemnom strúhadle rozotrujeme roztavený syr a tri varené vajcia.
2. Stlačte jeden klinček cesnaku. Pridajte štipku soli. Všetko naplňte majonézou a premiešajte, až kým nebude hladká.
3. Odrežte špičky uhoriek. Potom ich nakrájame na pruhy nožom na čistenie zeleniny.
4. Rozdeľte náplň pre každý pásik uhorky. Na okraji máme jednu šprotu a obalček. Robíme to isté so všetkými šprotami.
5. Ukázalo sa, že je veľmi originálne a krásne.

Plnené huby ako horúce občerstvenie pre nový rok 2019

Mnohí z nás vyrábali plnené šampiňóny. Dnes ich navrhujem robiť ich ako sviatočné občerstvenie. Vykazujú neuveriteľne voňavé, s jasnou a nasýtenou chuťou. Najlepšie sa podávajú teplé.

• čerstvé šampiňóny,
• šunka,
• nakladané huby,
• syr
• maslo.

1. Čerstvé šampiňóny čisté a odstráňte nohu.
2. Vložte kúsok masla do viečka každej huby.
3. Ako plnku použijeme nakladané huby a šunku. Preto všetko rozmiešajte a navzájom sa premiešajte.
4. Stuff mushrooms with mass
5. Posypeme strúhaným syrom na vrchu.
6. Pečeme v rúre asi na 180 ° počas asi 20 minút.
7. Horúce a veľmi voňavé občerstvenie je pripravené!

Video o varení vajec s lososom

Veľmi originálny predjedlo, ktoré nepochybne urobí váš nový rok ešte krásnejší. Sledujte video a pochopíte, že v ňom nie je nič zložité.

Napísala článok a objavila sa nejaká novoročná senzácia, taká úctivá a citlivá. Je len potrebné udržiavať si to do seba až do sviatkov. Čo si pre teba želám - príjemné čakanie, zaujímavé udalosti, početné darčeky a skvelú dovolenku! Verte v zázraky, existujú!

Cesnakové drobky

• 2 polievkové lyžice. múka
• 150 g tvarohu,
• 1-2 lyžice. l. cukor,
• 2 polievkové lyžice. l. mlieko,
• 1 veľké vajce
• 3 polievkové lyžice. l. rastlinné alebo roztavené maslo,
• 10 g prášku na pečenie,
• 2 mleté ​​cesnakové kebabky,
• soľ.

1. Preosiať múku s práškom do pečiva.
2. Porazte vajíčko s cukrom, pridajte maslo, mlieko, tvaroh a cesnak. Osolíme.
3. Postupne pridajte múku na hmotnosť vaječného tvarohu.
4. Vytvorte okrúhle buchty, kefujte s vajíčkom (alebo zmesou vaječného mlieka). Umiestnite na mastnú pekáč v podobe vianočného stromčeka.
5. Pečieme v predhriatej rúre 20-40 minút pri 200 stupňoch.

Sendviče a kanapy

Aby sa dali vyrobiť rôzne malé sendviče a kanapky, nie je potrebný podrobný opis prípravných etáp tohto občerstvenia. Dosť stačí, ak si vyzdvihnite recepty s fotografiami a urobte sendviče rovnakým spôsobom. Na výrobu mini-občerstvenia, nie je nutné používať chleba - sušienky, chrumkavé chrumky alebo dokonca kruhy zeleniny bude úspešne nahradiť.