Blahoželáme našim drahým čitateľom. Čoskoro tu prichádza nádherná dovolenka - Maslenitsa. Znamená to, že zima končí a musíte jesť palacinky. Na túto dovolenku sú pravdepodobne všetky pečené. Určite ich však robíme, a nie nevyhnutne na sviatky, ale aj tak. Takže si s tebou vezmite recepty na rýchle palacinky.
Nikdy neviete, čo sa môže stať s nami a nami, ale stane sa, že chcete mať palacinky, ale čas je krátky. Alebo možno budete chcieť potešiť deti na raňajky a opäť je málo času. Môžete sa dostať von - ísť kúpiť polotovary, a ráno len smažiť.
Ha, ale to nie je o nás. Úprimne povedané, nemám rád nákupné palacinky. Áno, kupujeme ich, ale je to veľmi zriedkavý prípad. Domáce palacinky sú najchutnejšie. Dnes vám povieme veľmi jednoduché a rýchle recepty na palacinky.
Pripravte sa - na samom konci nájdete mega jednoduchý a veľmi rýchly recept na rýchle palacinky. Okrem pár tipov zostaňte u nás a pokračujeme.
Palačinky v rýchlom mlieku.
Čas stráca minimálne, nič ťažké. Stačí sa všetko miešať a variť, a keď sa deti prebudia, budú potešené lahodnými palacinkami.
Palačinky rýchlo
Budeme potrebovať:
- Mlieko - 1 šálka,
- Múka - 5 lyžíc,
- Soľ - 1/2 lyžičky,
- Cukor - 2 lyžice,
- Vajcia - 2 ks.
- Rastlinný olej - 1 lyžička,
- Maslo na vyprážanie.
Jazdíme vajíčka do hlbokých riadov, ihneď cukor, soľ a mlieko. Bite všetko s miskom alebo mixérom.
Pridajte zmes rastlinného oleja.
Teraz pridajte múku s lyžičkami s kopcom. Pridávame nie všetky naraz, ale v porciách a neustále premiešame, aby sme nevytvorili hrudky.
zmiešajte všetky zložky
Nechajte na stole a medzitým ohrievajte kachle a nastavte panvu na zahriatie. My sa opečieme na masle, takže palacinky sú chutnejšie, získajte jemnú krémovú chuť. Roztopte malý kúsok v panve.
Maslo sa topí v panvici
Teraz smažime palacinky ako zvyčajne, nalejeme lyžicu do stredu panvice a kruhovým pohybom rozložíme cesto nad povrch.
Smažte naše palacinky
Smažte na oboch stranách. Potom môžete slúžiť na raňajky s kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom.
Rýchle palacinky na kefíre.
Niekedy sa stáva, že v chladničke nie je mlieko, alebo je to kyslé. A palacinky je potrebné robiť rýchlo a obchod nefunguje ani ďaleko. Nezáleží na tom, či je kefír alebo kyslé mlieko. Môžete si vyrobiť veľmi chutné palacinky.
zloženie:
- Kefír - 400 ml,
- Muk - 300 g,
- Vajcia - 2 kusy,
- Vriaca voda - 200 ml,
- Rastlinný olej (olivový) - 30 ml,
- Cukor - 100 g,
- Soda - 0,5 lyžičky,
- Soľ na chuť.
V misu vedieme vo vajciach, nalejeme kefír, dajte cukor a múku. Taktiež pridajte soľ na chuť a všetko šľahajte.
Porazte vajcia, múku, kefír, soľ a cukor
Teraz v pohári vriacej vody rozpustite sódu, zamiešajte a nalejte do cesta. To všetko je dobre zmiešané. Ak sa cesto zmenilo, môžete pridať o niečo viac vody.
ak je cesto silné, môžete pridať viac vody
Teraz nechajte cesto stranou na 3-5 minút. Zatiaľ zapnite kachle a nastavte, aby sa panva ohriala. Je to trochu tuku s rastlinným olejom. Potom nebude potrebné mazať.
Keď sa panvica zahreje, pridajte do cesta cesto zeleninu alebo olivový olej a dobre premiešajte.
Smažte na oboch stranách zlatohnedú
Teraz smažte palacinky na oboch stranách až do zlatohnedej, vo všeobecnosti je všetko obvyklé. Ak ešte stále trochu spaľuje, môžete do cesta pridať ešte maslo alebo mast '.
Toto sú palacinky, ktoré dostaneme
Keď cesta končí, servírujte na stole s džemom alebo kondenzovaným mliekom a vychutnajte si pekné raňajky.
Pozrite si ďalšie recepty: Pančuchy na kefíre s vriacou vodou.
Rýchle palacinky (bez cukru).
Tu sú ďalšie rýchle palacinky, budeme robiť bez cukru, pretože ich jedíme s kondenzovaným mliekom alebo džemom. To je pre tých, ktorí nemôžu mať veľa sladké.
Rýchle placky s kondenzovaným mliekom
Budeme potrebovať:
- Mlieko - 500 ml,
- Vajcia - 2 kusy,
- Rastlinná malá - 50 ml,
- múka
- Soľ na chuť.
Všetky zložky sa okamžite zmiešajú v hlbokej miske a premiešajú sa. Zvyčajne to robíme so zmiešavačom, môžete jednoducho všetko šľahnúť.
Vezmeme múku až do asi 300 g. A potom pridáme viac, aby sme získali konzistenciu, nie veľmi kvapalnú a nie silnú.
Zmiešajte všetky zložky a dôkladne premiešajte.
Teraz ohrievajte panvicu a prvýkrát trochu mastné oleje. Potom nemôžete mazať. Ak to trochu horí, pridajte do cesta viac masla.
Smažeme palacinky z dvoch strán na strednom horku až do zlatohnedej.
Smažte palacinky až do zlatohnedej.
Keď je pripravený, premeníme palacinky na trojuholník, vylejeme kondenzované mlieko a raňajky.
Rýchle palacinky na vode.
Stále existuje jednoduchý recept na rýchle placky, ale na vodu. Samy o sebe nie sú veľmi chutné, aby boli úprimní. Ale sú ideálne pre palacinky alebo palacinky s náplňou. Všetko sa môže použiť ako plnka, napríklad pečené jablká. Veľmi chutné, radím všetkým.
Budeme potrebovať:
- Múka - 500 g,
- Voda - 450 ml,
- Rastlinný olej - 150 ml,
- Soda - 1/2 čajovej lyžičky,
- Cukor - 1 lyžica,
- Soľ na chuť.
Do hlbokého kontajnera naliať rastlinný olej a vodu. Voda by mala byť pri izbovej teplote. Zamiešame.
Teraz pridajte cukor, soľ a sódu na pečenie. Zmiešajte znova.
zmiešajte ingrediencie zatiaľ bez múky
Teraz pridajte lyžicu múky, premiešajte a zvyšnú múku pridáte vo veľkých množstvách a neustále premiešajte. Cesto by malo byť vodnaté.
Pridajte múku na samom konci a premiešajte
Teraz, ako zvyčajne, ohrievajte panvicu a trochu mastné oleje. Keď sa panvica zahrieva, môžete pečieme. Nalejte do panvice, rozložte na povrch a smažte na oboch stranách, až kým nie je zlatá hnedá.
Smažte palacinky
Keď sú palacinky vyberané na tanieri, ľahko mazať s maslom alebo zeleninou, aby sa tieto palacinky nelepili. Takže každá palacinka.
Po vyprážaní palacinky položte plnku na vrch, akékoľvek, obalte palačinky s obálkou a to je všetko. Môže sa podávať pri stole.
Teraz vložte náplň a zložte obálku
Mega rýchle palacinky recept.
A teraz vám predstavím mega rýchly recept na palacinky na mlieku a kvasníc. Jednoduchšie a rýchlejšie, než si dokážete predstaviť. Ak máte záujem, potom môžete vziať zbrane na núdzové situácie.
Budeme potrebovať:
- Kvasové cesto
- mlieko,
- Rastlinný olej.
Nakúpime v obchode kvasené cesto, ktoré nie je zmrznuté, zvyčajne cesto vo vrecku.
Teraz vezmeme mixér a do neho vložíme cesto.
Naplňte nejaké mlieko okolo skla. Zapnite mixér.
Ďalej sa pozeráme na hustotu: Ak je ešte stále hustá, potom pridajte mlieko trochu na dosiahnutie konzistencie vodnatého cesta, ak je veľmi tekutý, potom pridajte trochu múky.
Všetko nalejte do hlbokej misy a pridajte 50 ml rastlinného oleja, premiešajte a všetko, môžete vyprážať palacinky ako obvykle.
Máme to všetko. Nechajte svoje pripomienky nižšie, pripojte sa k nám v Odnoklassniki a prečítajte si nás na našom kanáli v Yandex.Dzene. Všetko dobrá chuť a preč teraz.
ZLOŽENIE
- Múka 1 Sklo
- Vajcia 2 kusy
- Mlieko 500 mililitrov
- Soľ 1 Pinch
- Slnečnicový olej 3 Obj. lyžice
- Cukor 1 Čl. lyžička
Zmiešajte vajcia, soľ a cukor. Zamiešame.
Pridajte polovicu mlieka a múky. Zamiešame.
Nalejte zostávajúce mlieko, premiešajte všetko.
Zostáva pridať zmäkčené maslo a všetko znova premiešať.
Všetko je pripravené, začneme smažiť palacinky v panvici.3 minúty na každej strane.
Cestu na palacinky s mliekom
Najbežnejší recept na výrobu cesta na palacinky. Pre neho môžete použiť obchod a viac tučné domáce mlieko.
Budete potrebovať:
- mlieko - 500 ml,
- vajcia - 2 kusy,
- múka - 200 gramov,
- rastlinný olej - 2 lyžice,
- cukor - 1 lyžica,
- soľ - 1 špička.
- Mlieko a vajcia sa dostanú z chladničky vopred, aby získali izbovú teplotu.
- Beat vajcia v miske, miešajte s cukrom a soľou. Pridajte cukor, aj keď používate slanú náplň (pečeň alebo ovocná kapusta). Vďaka nemu bude cesto ochutnať.
- Pridajte mlieko, dobre premiešajte.
- Na misku umiestnite sito a nalejte do nej múku. Takže sa zbavíte hrudiek a získate vzdušnú a príjemnú štruktúru. Pridajte múku na cesto pre tenké palacinky by malo byť v niekoľkých fázach, miešanie neustále s šľahačkou. Konzistencia konečného zloženia by mala pripomínať tekutú kyslou smotanou. Tak pečieme palacinky s mliekom bude jednoduchšie: cesto je ľahko rozložené v celej panvici a pri otáčaní sa nezmizne.
- Pridajte rastlinný olej a premiešajte.
Cestu na palacinky na kefíre
Tento recept, ako vyrobiť cesto na palacinky, vyhovuje naj úspornejším ženám v domácnosti. Po prvé, s ním sa nemôžete čudovať, kam kysnúť mlieko. A po druhé, môžete piecť palacinky na kefír a použiť ich ako základ pre rôzne výplne: sladké (tvaroh, bobule) a nesladené (mäso, ryby, zelenina).
- Kefír 3% tuku - 500 ml,
- vajcia - 2 kusy,
- múka - 200 gramov,
- cukor, soľ, jedlá sóda - ½ lyžičky,
- rastlinný olej - 4 polievkové lyžice.
Proces varenia
- Porazte vajcia v hlbokej miske, pridajte kefír, presuňte.
- Zmes krátko zahrievajte pri nízkej teplote na teplotu asi 60 stupňov. To pomôže rozpustiť soľ a cukor dobre.
- Odstráňte riad z kachlí, pridajte soľ a cukor, premiešajte.
- Preosiať múku a vstúpiť do cesta.
- Rozpustite sódu vo vriacej vode (1 polievkovú lyžicu vriacej vody ½ lyžičky sódy na pečenie) a rýchlo pridajte do misy.
- Nalejte rastlinný olej a tekutinu hoďte asi 1 hodinu.
Cestu na palacinky na vode
Toto cesto pre palacinky, ktorých recept je menej populárny ako ostatné, je viac privítaný odborníkmi na výživu. Je to najmenej vysoko-kalorické, ide dobre s bobuľami a ovocím, môže byť použitý na palacinky na raňajky alebo obed. Príprava misky veľmi rýchlo.
Budete potrebovať:
- voda - 500 ml
- múka - 320 gramov,
- vajcia - 2 kusy,
- rastlinný olej - 2 lyžice,
- cukor - 1 lyžica,
- soľ - 1 špička.
- Porazte vajcia v miske, pridajte cukor a soľ, premiešajte.
- Nalijte vodu, premiešajte.
- Postupne pridajte preosiate múku, miešajte s miskom alebo miešačkou, až kým nebude hladká. Dietetické cesto na palacinky s otvormi pripravené!
Pečieme pekné palacinky!
Ako vyrobiť cesto na palacinky, už vieme. Je čas ísť na pečenie.
- Dajte panvicu na oheň a vyhoďte ju.
- Osušte panvicu s rastlinným olejom. Je potrebná len jedna kvapka - môže byť rovnomerne rozložená na povrchu štetcom.
- Znížte teplo na stredné - palacinky nie sú vyprážané, ale sú pečené.
- Vytočte 2/3 cesta z polievky. Rýchlo nalejte do panvice, ktorá by mala byť mierne naklonená. Takže cesta sa rozšíri v kruhu.
- Cesto sa uchopí okamžite, ale prvá strana by mala byť pečená 2-3 minúty.
- Vypláchnite pančaciu špachtľou a otočte ju na druhú stranu. Pečieme pár minút.
- Hotovú palacinu položte na misku. Môžete ho namazať maslom, alebo môžete povrch nechať suchý (na jedlo). Ak pokryte dosku viečkom, okraje palacinky budú mäkké. Ak chcete skrátiť chutné "šnúrky", nechajte nádobu otvorenú.
Varenie trvá v priemere asi hodinu a pol. A to je okamžite vyťažené! Pokúste sa experimentovať s výplňami. Alebo ponúknite deťom lahodné lievance s kyslou smotanou a obľúbeným džemom!
Jednoduchý recept na palacinky
Bez palaciniek je ťažké si predstaviť párty na skalách a v rodinnom menu v pracovných dňoch sú častými hosťami. Koniec koncov, je to jedlo, z ktorého budú všetky domácnosti, mladé aj staré, potešené. Existuje nespočetné množstvo receptov na výrobu tejto pochúťky. Dnes sa zameriavame na najjednoduchšie a zároveň úspešné možnosti a povieme, ako urobiť lahodnú palacinky s použitím kefír, vody alebo mlieka ako základ pre test. Každý z nich je dobrý svojim spôsobom a znamená ideálny konečný výsledok.
Jednoduchý recept na výrobu palaciniek na kefíre
- pšeničná múka - 330-390 g,
- kefír - 520 ml,
- voda - 240 ml
- granulovaný cukor - 65 g,
- veľké kuracie vajcia - 2 ks,
- sóda na pečenie - 5 g,
- stolová soľ - 5 g,
- rastlinný olej bez vône - 75 ml.
Začneme prípravu cesta na palacinky na kefíre s bičom vajec. Ak to chcete urobiť, premiešajte ich v miske s cukrom a soľou a postupujte so zmiešavačom, až kým nebudete hladké.
Potom vylejte kefír do vajcovej zmesi, premiešajte múku a dosiahnite maximálnu hmotnostnú homogenitu bez pridania hrudiek. Teraz ohriať vodu do varu, hodiť sódu do nej a zmes vyleje do cesta, pričom sa mieša nepretržite a intenzívne.
Po piatich minútach pridajte rafinovaný rastlinný olej do cesta, dôkladne ho premiešajte a pokračujte v pečení palaciniek. Panvicu dôkladne zahrejeme, trochu nafúkame, vylejeme cesto do panvy a rýchlo rozdeľujeme kapacitu nad dno nádoby. Potom, ako je výrobok na oboch stranách sčervenaný, položte ho na misku a začnite pripravovať ďalšie.
Jednoduchý recept na tenké palacinky na vode s otvormi
- pšeničná múka - 355 g,
- voda - 495 ml
- granulovaný cukor - 45 g,
- veľké kuracie vajcia - 3 ks,
- sóda na pečenie - 5 g,
- stolová soľ - 5 g,
- rastlinný olej bez vône - 75 ml.
Ak chcete vytvoriť palacinky vo vode, nalejte do pohára vody ohriatej na varenie vajíčkami šľahanými cukrom a soľou a pokračujte v práci so zmiešavačom. Potom všetko múku pretláčajte do zmesi a miešajte ten istý miešač, až kým nebudete mať rovnomernú textúru. Potom vyhoďte sódu do zostávajúcej vody, zohrievajte ju ešte pred varením a pridajte sódu do tela. Teraz nalejte rastlinný olej, znova rozlomte hmotu so zmiešavačom a nechajte cesto stáť asi dvadsať minút. Potom pečieme palačinky tradične na vyhrievanej panvici, pred prvým produktom sme prešli rastlinným olejom.
Najjednoduchší recept na palacinky s mliekom
- pšeničná múka - 355 g,
- mlieko - 495 ml
- granulovaný cukor - 45 g,
- veľké kuracie vajcia - 3 ks,
- sóda na pečenie - 5 g,
- stolová soľ - 5 g,
- rastlinný olej bez vône - 45 ml.
Začneme varenie cesta do mlieka, rozdelíme ho na dve rovnaké časti a zmiešame jeden z nich s cukrom, štipkou soli a troškou šľahačkou alebo miešačkami. Teraz triediť v tej istej časti múky a
dosiahnuť jednotnú štruktúru cesta. V tejto fáze to bude celkom hrubé. Teraz nalejte druhú časť mlieka a dôkladne premiešajte hmotu. Zostáva len miešať vo výslednom cesta cesta trochu rastlinného rafinovaného oleja a môžete začať pečúť palacinky. Panvicu predohrejeme a trochu ho naolejujte rastlinným olejom alebo plášť omieľajte.
Palačinky, varené podľa niektorého z receptúr, sú ideálne na zdobenie výrobkov s náplňou alebo len s použitím pochúťky s kyslou smotanou, medom, džemom, kondenzovaným mliekom alebo inými príchuťami podľa vášho vkusu.
- Beat vajíčka s šľahačkou alebo vidličkou s cukrom a soľou až do hladkej. Zahrejte mlieko na teplo a postupne ho nalejte do vaječnej zmesi a miešajte ju nepretržite.
- Múku pretrite sitom, nalejte asi 1/3 do mliečnej zmesi a dôkladne premiešajte. Keď je múka úplne rozpustená, pridajte ju do cesta na jednoduché palacinky a premiešajte.
- Potom zlejte zvyšnú múku a dôkladne premiešajte. Ak chcete uhasiť sódu s ocotom, premiešajte s ďalšími zložkami, nalejte do rastlinného oleja, premiešajte. Miska na panvici s maslom a zapaľte.
- Nalejte polievkovú panvu do horúcej panvice a rozložte ju na celé dno. Smažte palačinku asi minútu, kým nezažijete okraje, potom ju otočte a smažte, až kým nebudete pripravený na druhej strane (asi pol minúty).
- Smažte zvyšok cesta, vložte palacinky do hromádky, každý olejovaný a posypte cukrom. Najjednoduchšie palacinky sú pripravené, môžete im podávať džem, kondenzované mlieko alebo med. Bon appetit!
Palacinky s ryžou a mäsom
Vaša spätná väzba a rady
Veľmi chutné palacinky. Veľmi sa mi to páčilo!)
Veľmi chutné palacinky. Vďaka za recept :)
Veľmi chutné palacinky sa ukázali. Ďakujem.
Ukázalo sa to skvelé, a áno, potrebujete trochu viac cukru)
Birčová šťava s oranžovou
Lavashový koláč s mletým mäsom
Champignon shashlik
Hovädzí kebab
Shish kebab v aerogrill
Králičie špíz
Palacinka recept je najjednoduchší
Palacinka recept je najjednoduchší Je to nevyhnutné pre každú ženu v domácnosti, pretože táto jedla môže byť použitá ako možnosť rýchleho a chutného raňajka, lahodného dezertu alebo výdatného občerstvenia, ktoré možno pripraviť za pár minút. Varenie palacinky nie je ťažké, pretože potrebujete len päť ingrediencií a čas - len pol hodiny, čo je pre moderné hostesky veľmi dôležité. Tradične, palacinky sú varené s mliekom, ale ak to nebolo v dome, vezmite si vodu alebo kefír (srvátka, ryazhenka), po zriedení tekutinou. Najjednoduchší recept na palacinky zahŕňa použitie najbežnejších prísad, ktoré sú v každej kuchyni. Palačinky sa dajú podávať jednoducho so zakysanou smotanou, medom alebo džemom a môžete tiež zabaliť v nich náplň - sladké a slané, ktoré majú radi viac.
Varenie jednoduchých palacin takto:
V samostatnej nádobe rozlomte vajcia a mlieko. Množstvo cukru závisí od vašich preferencií a výplní. Ak sú palacinky určené na naplnenie mäsom alebo hubami, to znamená nesladená náplň, potom sa cukor všeobecne môže vyňať z receptúry alebo použiť minimálnu sumu. Porazte ingrediencie dobre pomocou šľahača alebo mixéra. Múku premiešajte tak, aby boli palačinky jemné. Potom pridajte kvapalné zložky. Beat znovu so zmiešavačom. Potom určite nebudete mať hrudky. Naliať rastlinný olej. Dobre premiešajte.
Potom dobre zohrejte panvicu. Nalejte malé množstvo cesta na horúci povrch a pečte, až kým na jednej strane nebude zlatá hnedá. Potom prejdite na druhú a po minúte odstráňte hotovú palacinu na tanieri.
Palačinky zložte s ostrým okrajom na samostatnej miske. Podávajte teplé s lahodnou omáčkou a pripravte aromatickú kávu alebo pripravte vynikajúci bylinný čaj.
Najjednoduchší recept na varenie lahodných palaciniek?
Moja žena prestávky vajcia do pohára, pridáva mlieko, kefír alebo ryazhenka tam - čo je v dome a biče dobre. Aby ste sa vyhli hrudkám, vylejte múku, pridajte späť a znova ju zmačknite. Pridá cukr, ak robí palacinky sladké, a ak chce, aby ich plnil, vôbec neprispieva. Pridajte trochu rastlinného oleja a znova ho opláchnite.
Zahrejte panvicu, namažte ju olejom a nalejte do nej cesto. Palačinka sa začervenala - je čas vrátiť sa o niečo viac a môžete ju strieľať na tanier.
Len tu nie je na každej panvicu pečené pečivo, žena má špeciálnu malú panvicu, pre ktorú nič viac nečiní, len palacinky.
pridať k obľúbeným odkazu ďakujem
Vždy používam jeden recept na palacinky a palacinky sú chutné, tenké a zjedené v jednom posedení. Je potrebné vziať si kvalitný mliečny politr, v ideálnom prípade rustikálny, zohriať ho do teplej polohy.V malom množstve mlieka rozpustite lyžicu cukru, plnú čajovú lyžičku soli, poraďte dve vajcia, štyri polievkové lyžice rastlinného oleja bez zápachu. Všetko dôkladne premiešame, pridáme múku tak, aby cesta bola ako hustá smotana, dôkladne premiešajte pomocou šľahača, aby nedošlo k hrudkám, potom nalejte zvyšné mlieko, premiešajte, pridajte neúplnú čajovú lyžičku sódy a pár lyžíc octu. Všetko dôkladne premiešajte a piecť palacinky.
pridať k obľúbeným odkazu ďakujem
Beriem tekuté (všetko, čo je v dome) dusené mlieko, kefír, kyslá smotana, jogurt, všetko, čo stojí a zhoršuje alebo sa zhoršuje, trochu sa trochu zahrievam. Nalejem trochu v hrnečku.
Ak chcete pridať viac múky, soľ, cukor, vajcia, začnem miesiť cesto a začnem pridávať husté cesto a niečo v hrnčeku a nebudú mať hrudky a nebudú príliš kvapalné.
Nezabudnite rozpustiť droždie v kruhu. Podľa môjho názoru je lepšie variť na nich ako na prášok na pečenie.
Cesto nechajte na teplom mieste na 40-60 minút, potom zahrejte panvicu, pridajte maslo a pečte.
Mám rád varenie na kyslé mlieko - lahodné palacinky, lepšie ako čerstvé
Na cesto používam tri kuracie vajcia
Tiež tri poháre pravidelného mlieka.
Potrebujeme dva poháre múky
Štipka soľnej a cukrovej kachle
Dve polievkové lyžice akéhokoľvek rastlinného oleja bez zápachu
Ako pečieme také palacinky:
Najprv pripravte cesto kombináciou všetkých zložiek a všetko dobre premiešajte a musíte do cesta pridať rastlinný olej, doslova pár lyžíc a potom sa nebude držať na panvici.
Zahrejte panvicu a začnite pečievať palacinky a potom ich jedzeme s kyslou smotanou, džemom a džemom. Perfektne pripravte najčerstvejší čaj a vychutnajte si palacinky s medom a môžete si ich vyčistiť.
pridať k obľúbeným odkazu ďakujem
V skutočnosti je tu veľa receptov na varenie, Rusko vždy rešpektovalo a pečilo túto pochúťku s potešením, chcem napísať recept na výrobu palačier so syrom, minimálny čas strávený na varenie, ale ukázalo sa to byť veľmi chutný produkt.
Pre začiatočníkov sú tieto zložky:
- múka (2, 5 pohárov)
- mlieko (3 šálky)
- vajcia (5 kusov)
- granulovaný cukor (100 gramov)
- tvrdé syry akýchkoľvek odrôd, pre amatérov
- soľ (pol čajová lyžička)
- maslo, na ktorom budeme smažiť palacinky
Varenie: Vezmite 5 varených vajíčok a oddeľte žĺtky od bielkovín, potom trieť na strúhanom syre, potom porazte žĺtky, soľ a múku v mixéri, potom porazte bielkoviny oddelene v mixéri, pridajte silnú bielu pena a pridajte k hmotnosti na palacinky. V záverečnej fáze dobre premiešajte a môžete ju rozotrieť na predhriatej panvici.
pridať k obľúbeným odkazu ďakujem
Varenie palacinky na džús Pre ich prípravu potrebujeme: Na test, 200 ml pomarančovej šťavy (alebo inej), 60 g. kyslá smotana (tuku), 100 gr. múka, 1 polievková lyžica cukru, 2 vajcia, 1 lyžička. lyžice rastlinného oleja, soľ na chuť, na plnenie 100 g vareného kondenzovaného mlieka, 2 pomaranče.
Najprv pripravte cesto. Šťava, kyslá smotana, vajcia, cukor a soľ sú dobre zmiešané a na konci zmesi pridáme preosiate múku, znova premiešame všetko, aby sme získali homogénnu hmotu a pridajte rastlinný olej, zohrievajte panvicu, namažte olejom a pečte palacinky. Dokončené palacinky na vrchole, mastné tuky s kondenzovaným mliekom, rozložte oranžové plátky a rolky nahor, rýchlo a chutne.
Všetci milujú moje palačinky, ale práve sa pripravujú alebo nie, nie je na mne rozhodnúť. Pre mňa, samozrejme, som na to zvykol a urobil to z oka na stroji. Vezmem 5 vajec na liter mlieka, tajomstvo je, že biely a žĺtky sú bité oddelene. Tu zase nalejte do mlieka (alebo kefír), pridajte soľ, cukor, múku, trochu sódy, porazte všetko so zmiešavačom a nechajte ho stáť na chvíľu. Konzistencia výslednej hmotnosti je podobná kyslej smotane. Potom pečiem, palacinky sú vždy tenké, rudé a chutné.
pridať k obľúbeným odkazu ďakujem
Budem zdieľať recept, ktorý mi bol pred pár rokmi vyzvaný, odvtedy som začal vyrábať palacinky.
Začínam si robiť cesto na palacinky na mlieko, pridajte dve alebo tri vajcia na to, štipku soli a 3 lyžice cukru, krémové málo - 3 lyžice, múka sa pridá "oko", v dôsledku čoho cesta je hustá, ako palacinky. Potom pomaly pridajte varenú vodu a miešajte cesto. Akonáhle cesto dostane požadovanú konzistenciu - zastavím nalievanie vody.
pridať k obľúbeným odkazu ďakujem
Budem sa podeliť o môj recept na palacinky. Naozaj milujem palacinky (tenké palacinky) a pečiem ich podľa nasledujúceho receptu:
- 4 vajcia
- 1 liter mlieka
- 2 šálky múky
- 100 gramov rastlinného oleja (priamo do cesta)
- 100 až 150 ml vriacej vody
- soľ, cukor podľa chuti
Zmiešam všetky ingrediencie s mixérom, potom neustále miešam, vylejte vriacou vodou a nechajte ju variť asi 15 minút a potom sa začnem pečať v dobre vyhrievanej panvici. Palačinky sú vždy veľmi chutné a nikdy nelepia.
pridať k obľúbeným odkazu ďakujem
Ako vyrobiť cesto na palacinky: 3 rýchle recepty
V starej ruskej kuchyni sa palacinky pečali výlučne na karneval. Okrúhle, zlaté, vyživujúce - symbolizovali odchod hladovej zimy a začiatok pracovného prameňa, ktorý mal priniesť novú plodinu. Na rozdiel od moderných, klasické ruské palacinky boli pečené s prídavkom pohankovej múky, bohatého mlieka alebo kyslej smotany. Preto boli získané husté a skôr husté a boli ponúkané hosteskami nie na dezert, ale ako hlavné jedlo.
Dnes sa neprijala značná hrúbka palaciniek. V "móde" - ľahká, perforovaná, čipka štruktúra. Môžete si ho pomocou rôznych techník, ako urobiť cesto na palacinky. O každom z nich budeme podrobne rozprávať.
Navyše väčšina z nás miluje slávnosť na palacinky so sladkým džemom, kondenzovaným mliekom, medom alebo kyslou smotanou. V kombinácii s tučným cestom dostane žalúdok neuveriteľne ťažké jedlo, okrem toho je veľmi vysoko kalorický. Aby nedošlo k poškodeniu postavy, odporúčame používať nízkokalorické prísady. V tomto prípade budú palacinky, rovnako ako napríklad chudá samsa z baflového pečiva, veľmi chutné.
Najlepšie recept na palacinky. Cestu na palacinky s mliekom
Ak sa pýtate cudzinca, čo pozná známe ruské pokrmy, určite si spomenie na palacinky. Toto tradičné slovanské pečivo je známe po celom svete a jeho história sa datuje do starodávneho staroveku. Potom, rovnako ako teraz, palačinkám bola pridelená špeciálna a dokonca mystická úloha. Boli symbolom slnka, bohatstva a rodinného blahobytu. Boli pripravené v predvečer leta, s nádejou na bohatú úrodu, a tiež videli z leta. Nikde na svete oslavujú Maslenitsa rovnako ako my, s celou šírkou ruskej duše.
Spočiatku boli palacinky pripravené s kvasinkami a potom pečené v ruskej peci. Dnes je takmer nemožné tento proces zopakovať, len ak v našich apartmánoch nie sú pece. Staré receptúry boli nahradené novými, modernizovanými, no nie menej úspešnými. Čo je najchutnejšie recept na palacinky? Určite ten, ktorý má v rodine nepopierateľný úspech. Zvyčajne sa takéto cesto pripravuje s mliekom s pridaním vajec a múky - tento recept sa dnes môže nazývať tradičným. Ale v skutočnosti je táto liečba veľmi rozmanitá. Palacinky sú pečené kvasnicou a kefír, pripravené vriacou vodou a používajú sa rôzne druhy múky. Dnes vám povieme, ako správne piecť palacinky, aby boli tenké, jemné a určite chutné.
Ak je hosteska palacinky krajkové a tenké, je to znamenie, že je vynikajúca kuchárka. Ale nie všetci dokážu od prvého pečenia zvládnuť pečenie jedál. Prvá palačinka je všetko hrubá, ale je oveľa urážlivejšie, ak druhá a tretia a ďalšie sú presne to isté. Aby ste tomu zabránili, potrebujete vedieť pár trikov o tom, ako pečiete palacinky, a radi sa s vami podelíme o tieto tajomstvá.
Na začiatok sa zameriame na spôsob pečenia, je to rovnaké pre všetky recepty a potom pokračujeme k rôznym možnostiam výroby cesta. Podľa našich jednoduchých odporúčaní môžete jednoducho priniesť najživší recept pre vašu rodinu, dokonca bez tejto skúsenosti.
Hlavnými zložkami úspechu palacinky sú panvica a cesto. Často argumentujú o panviciach, niektorí tvrdia, že musia byť vždy vyrobené z tenkého kovu, pretože to vyzerá ako pancake panvice. A iní trvajú na používaní liatiny s hrubým dnom. Ktorý z nich veril? Obaja majú pravdu, varenie placky závisí viac na tom, koľko panva je sama o sebe horúca a ako bola použitá predtým.
Uprednostňujte ten, ktorého dno je dokonale rovnomerné a neobsahuje škrabance. Vypláchnite ju a vysušte a potom nalejte na ňu olej alebo iné mazivo a ohrejte ho dobre na oheň. Nechajte vychladnúť. Vypustite olej a odvážne držte palacinky.
Tradične sa panvica tukmi namieša z nesoleného kusa slaniny navlečenej na vidličke. Otrejú horúci povrch a potom vylejú cesto. Stojí to za zopakovanie, ak si všimnete, že palacinky začali trochu ležať. Môžete použiť bežný rastlinný olej, ktorý trochu kvapká na panvici, ale malo by to byť dosť, inak by sa palacinky ukázali ako tučné.
Čo je najchutnejšie recept na palacinky? Nie je tak dôležité, aké proporcie výrobkov budete používať, je dôležité, ako sa všetko pripravuje. Bez ohľadu na zložky, ktoré sa použijú, cesta musí byť rovnomerná a tekutá. Je to záruka, že pečivo bude veľmi tenké a jemné. Pokiaľ ide o hustotu, malo by to pripomínať ryažhenka a rýchlo sa rozšíriť po povrchu.
Zložte nejaké cesto, zdvihnite panvu nad misku a pomaly ju nalejte späť. Prúd by mal byť hladký, jednotný a neprerušovaný. Ak je cesto silné, pridajte malú vodu, ak tekutú múku.
Najlepšie je miešať ingrediencie pomocou mixéra, je ľahšie sa vyhnúť vzhľadu hrudiek, ale môžete použiť šľahač alebo bežnú vidličku, potom ako je pre vás vhodnejšie. Všetky zložky sa musia vstreknúť pomaly, energicky šľahačka.
Pridajte do misky lyžicu rastlinného oleja, potom sa palacinky nepriblížia k panvici a nebude sa musieť neustále mazat. Štipka sódy pridaná do cesta dostane hlavný atribút paliva - otvory.
Palačinky sú často zabalené do veľmi odlišných výplní, ak máte v pláne vytvoriť sladké palacinky, pridajte trochu viac cukru.
Zahrejte panvicu a mast '. Zdvihnite jej baldachýn a vylejte trochu cesta do stredu, asi jedna palacinka bude mať polovicu panvy alebo trochu viac. Panvicu odkláňajte od seba a začnite otáčať v kruhu a uistite sa, že cesto úplne pokrýva povrch. Musíte to urobiť rýchlo, aby to nebolo "chytiť". Vložte panvicu do ohňa. Akonáhle okraje placky získajú zlatú farbu - je čas, aby ste ju previedli. Mierne zdvihnite okraj, vložte nôž úplne pod ňu a otočte koláč. Pohyb musí byť čistý, je to veľmi jemný výrobok a dá sa ľahko roztrhnúť. Hotové palacinky sú zložené v hromadách, mierne mazané roztaveným maslom.
Ak máte panvicu, ktorú ste dobre pražili, stačí len hodiť palacinku do ovzdušia a otočiť ju. Ak to chcete urobiť, ostré otrasy panvicu zo strany na stranu, ak sa palacinka kĺže na povrchu - bezpečne vyhodiť to. Vyzerá to len ťažko, ale v skutočnosti je všetko veľmi jednoduché a týmto spôsobom si môžete rýchlejšie piecť svoje obľúbené palacinky.
Jednoduché tipy na to skončia, je načase začať nie menej dôležité - recepty na prípravu testu.
Klasické mliečne palacinky
To je možno najchutnejší recept na palacinky, dobre, alebo jeden z najlepších.Palačinky sú veľmi jemné, budú sa páčiť nielen dospelí, ale aj deti. Pred cestou musíte trochu ochladiť mlieko a vajcia. Takže bielkoviny a múka sa lepšie dotýkajú a cesto bude hladké, bez hrudiek.
Smrť 4 vajcia v hlbokej miske, pridajte čajovú lyžičku soli, cukor na 1,5 lyžice a nalejte do jedného litra mlieka. Pracujte trochu mixér. Pokračujte v porážke, postupne prejdite do múky (400 g). Nechajte 15 minút "odpočinúť". Pred pečením pridajte lyžicu rastlinného oleja a dobre premiešajte. Cesto pre palačinky s mliekom je pripravené.
Stáva sa to, že mlieko kúpil deň predtým, zrazu sa zmenil na kyslé, alebo kefír zostal, ktorý nikto nepije. Kde môže byť všetko toto zázrak použité? Varenie palacinky na vriacej vode. Pridáme trochu sódy a naša liečba sa prejaví atraktívne.
Vezmite 2 šálky kyslé mlieko (kefír), nabite 3 vajcia. Pridajte 2 lyžice cukru a čajovú lyžičku soli. Pomaly trochu pomaly, potom pomaly pridajte 2 šálky múky a mieste. Budete potrebovať pohár vriacej vody, pridajte čajovú lyžičku sódy, premiešajte a okamžite nalejte vodu do cesta. Pridajte lyžicu rastlinného oleja. Pracujte malý mixér a môžete pokračovať v pečení.
Čipkové palacinky (kvasnice)
Tento recept je zázrak. Iste, vaša babička alebo matka pripravovala len také palacinky - "čipky". Tento recept zahŕňa používanie iba teplých jedál. Pre neho pripravíme kvasnícke chouxové cesto.
V mierne zahriatej mlieku (2 šálky) pridajte 2 polievkové lyžice cukru, čajovú lyžičku soli a vrecko sušených kvasníc. Vložte do tepla a počkajte, kým sa kvasinka nezvýši na peny. Vajcia (4 kusy), trochu poraziť v samostatnej priestrannej miske. Pridajte k nej kvasnicovú zmes a dobre premiešajte. Postupne pridáme 400 g múky, necháme 20-30 minút teplé. Varíme 2 poháre vody a za miešania vlejeme do masy vriacej vody a dobre sa rozmieša. Pridajte lyžicu rastlinného oleja do cesta. Teraz môžete bezpečne pečúť krajkové palacinky. Tento recept nie je zložitý, na prípravu testu to nebude trvať dlhšie ako 30 minút.
Už ste niekedy skúšali takýto spôsob liečby? Nie? Potom budete musieť variť palacinky pre tento recept. Múka dnes si môžete kúpiť absolútne všetky, a dokonca aj žito a ešte viac. Tak prečo nie priniesť trochu odrody. Príprava takého cesta na palacinky s mliekom veľmi rýchlo.
Smrte 2 vajcia do hrnca, pridajte 2 polievkové lyžičky cukru, čajovú lyžičku soli, trochu trochu a pridajte pol litra mlieka. Neustále miešať, postupne zavádzať pohár preosievanej pšeničnej múky a pohár raže, pridajte šepot sódy a dobre premiešajte. Potom pridajte lyžicu rastlinného oleja a môžete pokračovať v pečení. Palačinky nebudú šedé, napriek farbe ražnej múky, ale naopak, keď sa vyprážajú, získajú zlatú červenú farbu. Budú tenké a veľmi jemné. Skúste to skúsiť.
Sladké čokoládové palacinky
Sladké palacinky poteší deti i dospelých. To je skvelá raňajky a skvelá platforma na výrobu dezertov. Môžu zabaliť tvarohom s hrozienkami a vanilkou alebo len podávať s džemom, medom alebo ovocím. Takže začnime.
Zmiešajte 2 polievkové lyžice kakaa s 3 polievkovými lyžicami granulovaného cukru, porazte 2 vajce a trochu soľ. Naliať do pohára mlieka, a potom postupne pridať pohár múky. Dôkladne premiešajte, postupne pridajte vodu do cesta - 1 šálku, pridajte lyžicu rastlinného oleja. Môžete začať pražiť.
Ak je trochu pokreativnichat, môžete variť originálne dvojfarebné palacinky. Na tento účel pripravte biele a tmavé cesto. Tmavé cesto nalejte do tenkých pruhov s náhodnými zvlhčeniami na horúcej panvici a vyplňte intervaly obyčajnou bielou. Budete určite páčiť výsledok. Tam bude niečo prekvapiť hostí a hýčkať sa.
Recept je pre našu kuchyňu trochu nezvyčajný a je to dôvod, prečo to skúsiť. Budete mať kompletný dezert, ktorý nepotrebuje žiadne prísady. Je tiež zaujímavé, že kvasinky ani vajcia nie sú na to potrebné. Takže začnime.
Pound 100 g cukru so 100 g kyslej smotany, potom pridajte štipku soli a sódy. Nalejte do hmoty 2 šálky mlieka, premiešajte. Zadajte 350 g múky a dobre premiešajte, nepotrebujeme hrudky. Pomazajte jeden odlupovaný banán do samostatnej platne do homogénnej suspenzie s vidličkou, ktorú musíte pridať do cesta. Nalejte lyžicu rastlinného oleja a znova premiešajte. Pôvodné cesto je pripravené.
Ako môžete vidieť, recepty takéhoto rozmarného jedla, ako sú palacinky, sú pomerne jednoduché a určite tam budú výrobky pre každého v dome. Pomôžu realizovať desiatky vašich najodvážnejších kulinárskych nápadov, pretože sú často pripravené s najrôznejšími výplňami. Môžete variť vynikajúcu liečbu pre každú dovolenku a domácnosť, prosím, s lahodnými dezertmi. Nie každý môže odolávať takejto odrode. Ovládanie techniky pečenia palacinky nie je vôbec ťažké. Ak budete postupovať podľa základných pravidiel, určite sa vám podarí. Úspešne vás v kulinárskej tvorivosti.
13 známok, že máte najlepšieho manžela Manželia sú skutočne skvelí ľudia. Aká škoda, že dobré stromky nerastú na stromoch. Ak vaša druhá polovica robí tieto 13 vecí, potom môžete s.
7 častí tela, ktoré by sa nemali dotknúť Myslite na svoje telo ako na chrám: môžete ho použiť, ale existujú niektoré posvätné miesta, ktoré sa nedajú dotknúť. Štúdie ukazujú.
15 príznakov rakoviny, ktoré ženy najčastejšie ignorujú Mnohé príznaky rakoviny sú podobné príznakom iných ochorení alebo stavov, takže sú často ignorované. Dávajte pozor na svoje telo. Ak si všimnete.
20 fotiek mačiek vyrobených v správnom čase Mačky sú úžasné bytosti a každý o tom vie. A oni sú neuveriteľne fotogénni a vždy vedia, ako sa majú v pravý čas v pravidlách.
Prečo potrebujem malú kapsu na džínsoch? Každý vie, že na džínsoch je malá kapsička, ale len málo ľudí sa divilo, prečo by mohol byť potrebný. Zaujímavé je, že to bolo pôvodne miesto pre xp.
Ukazuje sa, že niekedy dokonca aj najslávnejšia sláva končí neúspechom, ako je to v prípade týchto celebrít.
Klasický recept na palacinky s mliekom
Zvyčajne v klasickej verzii budú placky s mliekom dodržiavať striktný recept, ale každá hostiteľka so skúsenosťami si zachová svoje tajomstvá. Napríklad mlieko je mierne zahriate a studené vajcia sú šľahané soľou na penu.
Existuje niekoľko spôsobov, ako môžete miesiť cesto s rovnakou sadou produktov. Existuje možnosť, keď sa múka, mlieko a rastlinný olej postupne pridávajú do rozbitých vajec so soľou a cukrom.
V ďalšom uskutočnení sa do teplého mlieka zavádzajú jatočné vajcia, maslo, cukor a soľ. V tretej - vajcia sú šľahané spolu s mliekom, cukrom, maslom, soľou a múkou. Každá možnosť je možná ako spôsob, predovšetkým absencia hrudiek v teste.
A v každej verzii majú palacinky mierne odlišný vzhľad, ale vždy sa ukážu ako vynikajúce.
Metóda prípravy:
Miešač, porazil vajcia, cukor a soľ
Pridajte mlieko a premiešajte
Po zmiešaní zmiešajte múku a premiešajte, až kým nebude hladká
Nalejte rastlinný olej, aby sa palacinky počas pečenia nelepili
Kefujte tenkú vrstvu oleja na panvici a dobre ho zohrejte na oheň.
Varezajte cesto uprostred panvice panvicou, natiahnite cesto po celom povrchu kruhovým pohybom, pečiete na strednom horku
Po vypálení palačinky na jednej strane otočte ju lopatkou.
Zložte palacinky v hromadách, liečte priateľov a príbuzných!
Tenké palacinky recept s otvormi
Niekedy chcete tak veľmi tenké palačinky na mlieku s množstvom dier, ako tkané čipky! Nie je nič jednoduchšie.
V tomto receptúre spolu s mliekom sú kyslá smotana a kefír.Posledná z nich pridá palačinky jemnosť a jemnosť.
A pre mnohé otvory zodpovedné prášku do pečiva. Bol to on, kto v reakcii s fermentovanými mliečnymi výrobkami dodával podľa tohto receptu krásu a ľahkosť na palacinky. Skúste varenie!
Tenké palacinky na recepcii na mlieko s otvormi s vriacou vodou
Reštaurácia puding puding je skvelá voľba pre krásne palacinky vo všedné dni a sviatky. A tajomstvo mnohých dier pri pridávaní sódy alebo prášku do pečiva.
Sú tenké, jemné a veľmi chutné! Nie je ťažké ich pripravovať, každá hosteska sa bude vyrovnávať. Ak sa vám páči také nádherné palacinky, potom tento recept je pre vás!
Budete potrebovať:
- 500 ml mlieka
- 3 kusy selektívne vajíčko
- 250 g múky
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 1 polievková lyžica. l. granulovaný cukor
- 1 u. soľ
- miešačka
Metóda prípravy:
Miešač, porazil vajcia, cukor a soľ
Pridajte mlieko a premiešajte
Po zmiešaní zmiešajte múku a premiešajte, až kým nebude hladká
Nalejte rastlinný olej, aby sa palacinky počas pečenia nelepili
Kefujte tenkú vrstvu oleja na panvici a dobre ho zohrejte na oheň.
Varezajte cesto uprostred panvice panvicou, natiahnite cesto po celom povrchu kruhovým pohybom, pečiete na strednom horku
Po vypálení palačinky na jednej strane otočte ju lopatkou.
Zložte palacinky v hromadách, liečte priateľov a príbuzných!
Tenké palacinky recept s otvormi
Niekedy chcete tak veľmi tenké palačinky na mlieku s množstvom dier, ako tkané čipky! Nie je nič jednoduchšie.
V tomto receptúre spolu s mliekom sú kyslá smotana a kefír. Posledná z nich pridá palačinky jemnosť a jemnosť.
A pre mnohé otvory zodpovedné prášku do pečiva. Bol to on, kto v reakcii s fermentovanými mliečnymi výrobkami dodával podľa tohto receptu krásu a ľahkosť na palacinky. Skúste varenie!
Budete potrebovať:
- 400 ml mlieka
- 3 kusy selektívne vajíčko
- 2 polievkové lyžice. múka
- 100 ml kefíru
- 1 polievková lyžica. l. kyslá smotana
- 2 polievkové lyžice. l. granulovaný cukor
- 1 lyžička. prášok do pečiva na cesto
- 3 polievkové lyžice. l. rastlinný olej v cestách
- vanilka na špičke noža
- soľ na chuť
Metóda prípravy:
- Beat vajíčka s cukrom a soľ s šľahačkou (alebo mixer), kým sa cukor úplne rozpustí, potom pridajte kyslé smotany, kefír a mlieko.
- Miešajte múku, prášok do pečiva, premiešajte všetko do homogénnej hmoty tak, aby nevznikli žiadne hrudky. Ak sú ešte kusy, nechajte cesto chvíľu stáť, potom intenzívne premiešajte, v prípade potreby zopakujte.
- Nalejte rastlinný olej a trochu vanilky na chuť a arómu.
- Nechajte cesto stáť 30 minút, je to pripravené - je čas pečieť palacinky. Cesto by malo byť konzistenciou veľmi zakysanej smotany s "ťahaním" z panvy.
- Smažte panvicu s rastlinným olejom a dobre ho zohrejte. Nalijte cesto do panvy a rovnomerne ho rozložte pozdĺž roviny na okraje. Na oheň, na jednej strane do ružovej farby, obráťte sa na druhú.
- Budete mať tenké palačinky s dierou, položte ich s pečaťom pri pečení, zakryte uterákom a nechajte sa postaviť.
Čipkové palacinky s mliekom a vriacou vodou 
Aký druh čipky a neobvyklé palacinky na mlieku môžete piecť s týmto receptom! Jemné a lahodne lahodné, práve sa tavia v ústach! Recept je jednoduchý a vo vašich silách, aby ste ho ožili!
Panvica by mala byť dobre vykurovaná a v jej priebehu by mal byť oheň pod ňou mierny, ale nie príliš slabý - potom nebude tam žiadna krajka a nie príliš silná - palacinky budú horieť v panvici.
Panvica, bez odstrániť z tepla, musí byť pred každou palacou pomaly namazaná. To sa dá dosiahnuť penovou špongiou alebo silikónovou kefou. Niektoré ženy v domácnosti tukovú panvicu s kúskom slaniny s rastlinným olejom. Ak panvica nie je vôbec namazaná, potom sa palacinky môžu držať, budú mať iný vzhľad, chuť sa tiež zmení.
Budete potrebovať:
- 500 ml mlieka 2,5 - 3% tuku
- 3 kusy kuracie vajcia podľa výberu
- 280 g pšeničnej múky
- 2 polievkové lyžice. l. granulovaný cukor
- 1 lyžička. soľ
- 150-200 ml vriacej vody
- 3 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
Metóda prípravy:
Porazte vajcia soľou a cukrom.
Pridajte 250 g mlieka
Preosiať múku a postupne pridávať celú čiastku do častí.
Dostávame cesta hustšie ako palacinky
To sa deje tak, aby sa nevznikli žiadne hrudky.
Teraz pridajte zvyšné mlieko, mieste cesto
Nalejte rastlinný olej, premiešajte
Do zmesi pridajte vriacu vodu za miešania
Cesto bude tenké, pružnejšie a palačinky budú viazané.
Panvicu dobre zahrejte, namažte tenkou vrstvou rastlinného oleja
Zbierame malé množstvo cesta do panvy, začneme ju naliať do panvice približne v strede, držať panvicu za rukoväť, súčasne robiť hladký kruhový pohyb s rukou a rozložiť cesto po celej ploche
Opatrne otočte pancake na panvici a dajte ju do drevenej špachtle
Každá palacinka, ktorú na jednej strane rozmačkáme maslom, hneď ako ju odoberieme z panvice
Naplňte palacinky s maslom na konci alebo nie, samozrejme, vaša túžba. Nezabudnite, že rastlinný olej je v našom receptúre, rastlinný olej v panvici pred každou palacinkou a po tretíkrát aplikujeme olej, zatiaľ čo palacinka je teplá. Počítame kalórie!
Tradičný recept na palačinky
Plátkové palacinky s mliekom sú veľmi jemné, prekvapujúce v jemnosti a majú hladkú štruktúru. Dokonale sa hodia na rôzne náplne, majú neutrálnu chuť v soli a cukre.
Budete potrebovať:
- 600 ml mlieka
- 2 kusy vajíčka
- 300 g múky
- 100 g vriacej vody
- 30 g masla
- 4 polievkové lyžice. l. rastlinný olej
- 1/2 lyžičky soľ
- 2 polievkové lyžice. l. granulovaný cukor
Metóda prípravy:
Šľahačky, cukor a soľ
Presuňte všetku múku do zmesi vajec
Rozmiešajte, dostaneme hrubé a veľmi husté cesto
Pridajte pohár mlieka a mieste krémové cesto
Následne nalejte zvyšok mlieka do dvoch etáp, starostlivo premiešajte hmotu šľahačkou
Táto metóda eliminuje prítomnosť hrudiek v teste.
Dávame na stredné teplo panvicu, aby sa dobre zahriala
Medzitým pridajte do zmesi vriacu vodu a rýchlo mieste cesto šľahačom, ktoré ho varí
Pridajte rastlinný olej, premiešajte 
Cesto sa získava kvapalnou konzistenciou.
Nalejte zmes do panvice menej ako v panve, mierne nakláňajte a roztierajte cesto na dne
Palačinku otočíme na druhú stranu jednou rukou alebo špachtľou
Pokračujeme v vyprážaní palaciniek, neustále miešanie cesta, rozdeľovanie múky v zmesi
Každé palacinky mastné maslo
Zložte palacinky v hromade! Pomáhame sami seba!
Tenké palacinky na recepcii na mlieko s otvormi s vriacou vodou
Reštaurácia puding puding je skvelá voľba pre krásne palacinky vo všedné dni a sviatky. A tajomstvo mnohých dier pri pridávaní sódy alebo prášku do pečiva.
Sú tenké, jemné a veľmi chutné! Nie je ťažké ich pripravovať, každá hosteska sa bude vyrovnávať. Ak sa vám páči také nádherné palacinky, potom tento recept je pre vás!
Budete potrebovať:
- 250 g múky
- 200 g mlieka
- 2 kusy vajíčka
- 1 lyžička. sóda na pečenie
- 100 ml vriacej vody
- 1 polievková lyžica. l. cukor
- 3 polievkové lyžice. l. olivový olej
- 1 u. soľ
Metóda prípravy:
- Vajcia, soľ a cukor sa miešajú so zmiešavačom až do ľahkej peny
- Vo výslednej zmesi pridajte pohár mlieka a rozložte vriacou vodou do lyžice, sódy, premiešajte
- Potom nalejte múku cez sito do zmesi, premiešajte
- Vložte do vriacej vody, intenzívne porazte cesto tak, aby sa všetky hrudky rozpustili.
- Pridajte olivový olej, nechajte cesto 10 minút
- Medzitým položte panvu na oheň - dajte mu čas dobre zahriať, potom ho namazať rastlinným olejom a začnete pečieť palacinky
- Rovnomerne rozložte cesto v panvici s kruhovými pohybmi, smažte palacinka z oboch strán až do zlatohnedej
Ukazuje sa veľmi pekné a chutné palacinky! Bon appetit!
Video recept. Prilepené palacinky s mliekom
Budete potrebovať:
- 300 g mlieka
- 6 polievkových lyžičiek. l. pšeničná múka
- 3 kusy CO vajec
- 0,5 lyžičky. stolová soľ
- 2 polievkové lyžice. granulovaný cukor
Biele kvasnicové palacinky s mliekom
Rozkošte svojich blízkych so sviežimi a ľahkými kvasnicovými palacinkami! Tento lahodný zázrak v dierach sa získava pomocou prášku do pečiva a kvasníc.
Prosím prísne dodržiavajte recept a budete určite uspieť. Takéto palacinky vyžadujú trochu trpezlivosti, kvasinkové cesto by malo stáť a ukázať sa vo svojej sláve. Veľa šťastia!
Recept na lahodné lievance s kyslou mlieko
Palacinky na kyslé mlieko ako možnosť pre tých, ktorí nemajú rád sladkosti. Tieto palacinky sú veľmi ľahké a jemné, navyše majú špeciálnu kyslá chuť. Najobľúbenejšie palacinky autora!
Štruktúra palaciniek má plasticitu a zároveň mäkkosť. Palačinky s kyslou mlieko sú ideálne kombinované s rôznymi náplňami. Je ľahké s nimi pracovať, plniť ich a dať im požadovaný tvar, neroztrhnutiu a neroztrhnutiu.
Ako vyrobiť kyslé mlieko? Nič nie je jednoduchšie! Prírodné mlieko sa naleje do sklenenej nádoby, hodíme kus chleba a dáme ho na teplé miesto, je dokonca možné aj na slnku. Za deň (alebo rýchlejšie) uvidíte, ako priehľadná srvátka padne a kyslé vrcholy sa stanú vrchnáčkou. Opatrne odstráňte chlieb z kyslého mlieka a vložte ho do chladu. Kyslé mlieko je pripravené!
""
