Syrová polievka s klobásou - originálne recepty na každú chuť

Keď sa zvyčajné prvé jedlá stanú nudné a chcete niečo neobvyklé, pokúste sa vytvoriť voňavú a výživnú syrovú polievku s klobásou. Francúzsko je považované za rodisko syrových polievok, kde sa pridávajú syry do takmer všetkých pokrmov.

prísady

• tri zemiaky
• čerstvo mletý korenie,
• jedna mrkva,
• tavený syr - 200 g,
• banda zelených,
• cibule,
• rastlinný olej,
• údená klobása - 200 g,
• vermicelli gossamer - 100 g

Podrobný recept na syrovú polievku s klobásou

Odlúpnite a umyte zemiaky. Nakrájajte ho na malé kúsky, vložte do hrnca s vyčistenou vodou a vložte ho do kachlí.

Vyčistite a umyte zvyšnú zeleninu. Cibuľa sa rozpadá melenko. Rozdrviť mrkvu na jemnom strúhadle. Pošlite cibuľu na panvicu horkým olejom a smažte, až kým nebude priehľadná. Pridajte nakrájanú mrkvu a pokračujte v opečení, miešajte neustále, až kým nie je mäkká.

Vyčistite plátno a nakrájajte na plátky. Rozrežte roztavený syr na malé kúsky a pošlite na panvu so zemiakmi. Miešajte, kým sa úplne nerozptýli. Opláchnite zeleninu, ľahko vysušte a nakrájajte.

Do polievky pridáme hnedú zeleninu, klobásy a rezance. Soľ a sezóna s korením. Miešajte a varíme ďalších päť minút. Vložte zeleninu do panvice a znova sa premiešajte. Po dvoch minútach odstráňte z tepla.

Polievka bude mimoriadne chutná, ak používate poľovnícke klobásy na varenie. Miska je lepšie variť s roztaveným syrom v podnosoch. Rozpúšťa sa oveľa rýchlejšie ako obvykle.

Možnosť 2. Rýchly recept na syrovú polievku s klobásou

Polievka na tento recept je jednoduchá a rýchla. Miska je výživná, hustá a voňavá. Môžete si variť s absolútne ľubovoľnými zložkami, ak sú prítomné dva hlavné produkty: klobása a roztavený syr.

prísady:

• dva spracované syry,
• čerstvá petržlenová vňať,
• 150 g údenej klobásy,
• dva strúčiky cesnaku,
• cibule,
• 20 ml rast. olej,
• tri zemiaky.

Ako rýchlo pripraviť syrovú polievku s klobásou

Odlúpnite, umyte a rozdrvte malé zemiaky na kocky. Vložte zeleninu do hlbokej platne, zakryte ju vodou z vodovodu a nechajte ju sedieť asi sedem minút. Potom vypustite vodu, opláchnite zemiaky a vložte do hrnca. Nalejte požadované množstvo čistej vody a varíme počas mierneho ohrevu asi desať minút.

Odstráňte z údeného klobásy. Výrobok nakrájajte na malé prúžky. Smažte do vyhrievanej panvice, až kým nie je hnedá. Ak je klobása s tukom, paste ho na suchú panvicu.

Cibuľu odlúpnite, umyte a nakrájajte na polkruhy. Cibuľu pridajte do panvice s klobásou, mierne znížte teplo a smažte, kým cibuľa nie je priehľadná.

Fry vložte do panvice. Roztavený roztavený syr a vložte do panvice. Miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Umyť zeleninu petržlenu. Kôračky cesnaku odlúpnite. Jemno nakrájajte všetko a pridajte ju do polievky. Akonáhle sa varí, vypnite teplo. Zakryjte a nechajte 10 minút naplniť.

Ak chcete, aby sa tuk stal ľahším na rošte, vložte ich do mrazničky. Ak chcete znížiť obsah kalórií v miske, vymeňte uzenú klobásu s varením alebo šunkou.

Možnosť 3. Syrová polievka s klobásou a šošovicou

Čočka je chutný a zdravý produkt, ktorý sa bohužiaľ často nezobrazuje na našich stoloch. Ponúkame Vám pripraviť lahodnú, výživnú a hustú polievku s údenou klobásou a syrom.

prísady:

• 400 g šošovice,
• muškátový oriešok,
• 450 g savelomat,
• bazalka,
• 200 g strúhaného parmezánu,
• oregano,
• 150 g cibule,
• 20 ml rast. olej,
• 200 g mrkvy,
• 2 litre vývaru,
• 800 g čerstvých paradajok,
• polovica citróna,
• cesnak - veľký plátok,
• bobkový list.

Ako variť

Odstráňte fóliu z klobásy a výrobok nakrájajte na veľké kusy. Vložte ho do hrubého múka s maslom a smažte, až kým nebude chutná kôra.Odlúpnite žiarovku, jemne sa rozpadajte. Jemne opražte očistenú mrkvu. Pridajte zeleninu do klobásy a pokračujte v sauté, neustále miešajte.

Paradajky sa varejú nad vriacou vodou a z nich odstraňujú tenkú kožu. Olúpané paradajky nakrájame na malé kúsky. Seznámte zeleninové hranolky s oreganom, jemne nasekaným cesnakom, bazalkou, muškátovým orieškom a čiernym korením. Zahrejte na niekoľko minút.

Pridajte paradajky a rozmiešajte tri minúty. Nalejte vývar a pridajte umývanú šošovku. Dajte bobkový list a soľ. Miešajte a varte polievku na hodinu.

V šošovicovej polievke stlačte šťavu z polovice citróna. Pridajte polovicu strúhaného syra a miešajte, kým sa nerozpustí. Odstráňte z tepla. Pri podávaní pridajte trochu strúhaného parmezánu na každý tanier.

Kuchárska polievka z červenej šošovice. Je dobre varené mäkké a má vynikajúcu chuť. Parmezán môže nahradiť akýkoľvek iný.

Možnosť 4. Syrová polievka s klobásou a ryžou

Fanúšikovia polievok z ryžových polievok môžu diétu diétovať pridaním klobásy a syra. Polievka je výživná s príjemnou krémovou chuťou.

prísady:

• polovičný stoh ryža,
• greeny,
• štyri zemiaky
• čerstvo mletý korenie,
• malá cibuľa,
• cesnak - plátok,
• dve malé mrkvy,
• Pol kila spracovaného syra
• korenie "10 zeleniny"
• Polovicová tučná údená klobása.

Krok za krokom recept

Oloupejte svoje zemiakové hľuzy, nakrájajte na malé plátky a vložte do panvice s vriacou vodou.

S údenou klobásou vyberte film. Výrobok nakrájajte na tenké slamky. Cibuľa a mrkva čisté. Cesnakové strúčiky bez šupky. Opláchnite a vysušte zeleninu. Všetko je malé.

Klobásu rozotrejeme na suchú horúcu panvicu a smažeme ju, až kým ju nezačne džús. Pridajte cibuľu a mrkvu. Všetko uhasíme, pravidelne miešame asi sedem minút.

V panvici rozložte nakrájaný roztavený syr a variť, miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Ryža sa dobre umyje a varí podľa odporúčaní na obale. Hneď ako sú zemiaky pripravené, do polievky pridáme varenú ryžu.

Naplňte polievku zeleninovým vyprážaním s klobásou, miešajte a varíme ďalšie tri minúty. Ochutnajte korením, soľou a korením. Päť minút pripravenosti pridáme nasekaný cesnak a bylinky. Po minúte odstráňte z tepla, zakryte viečko a trvá desať minút.

Ak je klobása bez tuku, smažte ju v masle. Pikantní milovníci jedla môžu pridať jemne nasekané chilli papričky.

Možnosť 5. Syrová polievka s klobásou a vajcami

Syrová polievka s klobásou môže byť varená s obilninami, hubami alebo vajcami. Všetko závisí od vašich preferencií. Polievka bude voňavá, ak pridáte cesnak alebo zeleninu.

prísady:

• 400 g spracovaného syra,
• greeny,
• 300 g varenej klobásy,
• čerstvo mletý korenie,
• štyri zemiaky
• dve vajcia,
• mrkva,
• 50 g vypúšťanie oleja.
• cesnak - dva plátky.

Ako variť

Zemiaky vyčistené z kože, umyte a nakrájajte na malé kúsky. Zeleninu umiestnite do hrnca, naplňte čistenou vodou a nastavte mierne teplo.

Odlúpte mrkvu. Umyte ju a jemne tri. Po siedmich minútach od začiatku varu pridajte strúhanú mrkvu do hrnca s zemiakmi.

Roztavený syr a maslo nakrájané na malé kúsky. Všetko položte do hrnca a variť, miešajte nepretržite, kým sa syr úplne nerozpustí. S varenou klobásou vyberte film. Nakrájajte ju na tenké slamky a položte ju do polievky. Varte po dobu troch minút a pridajte nakrájanú bylinu a cesnak.

Vařené vajcia varené. Vložíme ich do ľadovej vody a úplne vychladne. Vajcia z vajíčok odstráňte a nakrájajte na tenké štvrte. Polievku polievame soľou a korením. Pridajte varené vajcia a varíme päť minút. Odstráňte zo sporáku, zakryte viečko a nechajte chvíľu naplniť.

Polievku je možné variť iným spôsobom: pretrepte surové vajcia vidličkou a vložte ich do tenkého prúdu do polievky intenzívne miešajte.

Syrová a kuracia polievka

Začnime s varením syrovej polievky s klobásou a kuracím mäsom.Ak je kurča už nudné, nahraďte ho iným mäsom, ktoré vaša rodina miluje. Kuracie mäso je jednoducho varené rýchlo, čo je dôležité v procese varenia.

1. Dali sme dusené mäso. Ak použijete filé, môžete ho vložiť do celého kúska a nakrájať ho v porciách pri varení. Takže naplňte naše mäso vodou (ingrediencie sa počítajú na 2,5-litrovej kastr) a nastavte na varenie. Po 15-20 minútach bude možné soľ.
2. Keď je mäso pripravené, pridajte ryžu. Ak ste ho predtým neodstúpili, potom skôr ako hodíte ryžu, vyberte mäso z vývaru.
3. Trvalo 5 minút - hodiť zemiaky, nakrájame na kocky.
4. Jemne nakrájajte cibuľu s mrkvou a pošlite ju na zemiaky.
5. Zatiaľ čo zelenina varenie, rozrežte už studené mäso a vráťte ho do vývaru spolu s nakrájanou klobásou.
6. Poslednou etapou je poslať syr do panvice. Ideálnou možnosťou by bol tavený syr, ktorý sa predáva v pohároch s vysokým percentom tuku. Je veľmi jemný a rýchlo sa rozpúšťa. Ale ak si kúpite obyčajný tavený syr, chuť polievky sa nezkazí, len ju predtlačte na strúhadlo.
7. Keď sa syr úplne rozpustí, polievka sa môže považovať za hotovú.

Tento variant syrovej polievky s klobásou sa ukázal byť celkom diétny, keďže sme zeleninu nevyprážali, ale okamžite sme ju poslali do varu. Ak chcete, aby bola polievka vyčerpaná - pripravte si smaženie.

Lahodná syrová polievka s loveckými klobásami

Táto syrová polievka sa dá nazvať žartom. Budeme variť s klobásou.

• Lovecké klobásy - 4-5 ks.
• Kuracie vývar - 2 litre
• Cibuľa, mrkva - 1 ks.
• Roztavený syr (mäkký) - 400 gr.

1. Nalejte nakrájané zemiaky do pripraveného vývaru a nastavte na varenie.
2. Prejdite prídi. Pridajte k nemu mrkvu a párky, nakrájajte na prúžky.
3. Pridajte vyprážanú zeleninu s klobásou do vývaru.
4. Ako vždy, v neposlednom rade pridajte syr a miešajte, kým sa nerozpustí.

Chuť syrovej polievky s klobásou môže byť doplnená o cesnakové krutóny. Namiesto klobás, môžete si vziať všetky údené klobásy. Dokonca aj varená klobása sa zmestí, tesne predtým, ako pridáte do polievky, smažte ju samostatne, až kým nebudete ostrý.

Obed pre milovaných mužov

Mierne nezvyčajný recept na syrovú polievku s klobásou a slaninou, ktorá bude potešiť najmä mužov. Obsahuje pivo. V dôsledku toho, že sa alkohol v procese varenia odparí, stále získavame syrovú polievku, nie úder.

Pivo je lepšie odrážať svetlo, má menej horkosti a menej výraznú chuť ako tmavá.

• Tvrdý syr - 200 gr.
• Slanina - 2-3 plátky
• Klobása - 150 g
• Kuracie vývar - ½ šálky
• Múka - 1 polievková lyžica.
• Krém (plnotučné mlieko) - 0,5 l.
• Cibuľa - 1 ks.
• Svetlé pivo - 0,25-0,3 l.
• Muškátový oriešok (ak máte radi), korenie, soľ - podľa vkusu

Krok za krokom varenie

1. Slanina a salámový jemný režim a topiť na nízkej teplote. Pripravené praskliny vytiahnite a krátko odložte.
2. V tuku, ktorý zostáva zo slaniny, pridajte maslo.
3. Na tejto zmesi tukov fermentujeme cibuľu a súčasne pridáme múku.
4. Akonáhle uvidíte, že múka začne meniť farbu, môžete vylievať vývar. Ak nemáte rád cibuľu v polievke, vezmite mixér v tejto fáze varenia a nakrájajte ju.
5. Akonáhle začne varenie znovu vrieť, nalejte do krému alebo do mlieka. S krémom musíte byť upozornení. Pri rýchlom varení sa ich štruktúra môže zrútiť a vzhľad polievky bude lepšie. Ak nechcete riskovať, je lepšie pridávať mlieko.
6. Stočený syr čaká na svoj obrat. Naliať do bujónu a miešať, kým sa úplne nerozpustí. Ak sa náhle syr namiesto rozpustenia premenil na vločky, znamená to, že kvalita vybraného syra nebola najlepšia.
7. Najdôležitejší moment - nalejte pivo. Pridajte soľ, korenie a variť ďalších 5-7 minút.

Zostáva naliať polievku so syrom a klobásou na taniere, vložiť do každej varenej slaniny a bohato zdobiť celú chuť zelených.

ZLOŽENIE

• Voda 3 litre
• Zemiaky 800 gramov
• Klobása 300 gramov
• Cukrový syr spracovaný 1 kusom
  balenia
• Cibuľa 1 kus
• Mrkva 1 kus
• Cesnak 2 zuby
• Horúci pepper Na chuť
• Ryža 100 gramov
• Rastlinný olej Na chuť
• Zelení na chuť
• Soľ a korenie Na chuť

Zelenina sa umyje a čistí. Chopte cesnak, cibuľu, horúcu papriku a zeleninu. Tri strúhané mrkvy, zemiaky rozrezané na kocky.

Zahrejte olej na panvici. Smažte mrkvu, cibuľu, papriku a cesnak so zeleninou. Smažte do zlatého, mierne zapečené.

Vložte zemiaky do vriacej soľnej vody.

Hneď ako sa varí, znižujeme požiar a zaspíme ryžu. Pokračujeme vo varení a odstraňujeme penu.

Klobása nakrájajte na kúsky (kocky).

Vložte klobásu do polievky. Varíme do varených zemiakov a ryže.

Pridajte smažiť a pokračujte v ohrievaní ďalších 5 minút.

Teraz je čas pridať smotanový syr. Zamiešame.

Varte ešte 5 minút na nízkej teplote, aby sa syr rozpustil. Po vytiahnutí z tepla a trvá na polievku pod vekom 10 minút.

Syrová polievka s klobásou v pomalom sporáku

Chutná polievka za 20 minút.

zloženie:

• Roztavený syr - 1 ks.
• Zemiaky - 5 ks.
• Klobása - 200 g
• Cibuľa -1 ks.
• Mrkva - 1 ks.

Príprava:

V miske moruše naliať nejaké maslo a vyprážať jemne nakrájanú mrkvu.

Potom pridajte strúhané zemiaky, klobásky a syry. Program pečenia nechajte 10 minút. Nalijte vodu.

Program nastavíme na 130 stupňov a 30 minút.

Vynikajúca polievková syrová polievka

Lahodná a veľmi slaná polievka. Pripravuje sa jednoducho az najzákladnejších zložiek.

zloženie:

• Lovecké klobásy - 200 g
• Zemiaky - 3 ks.
• zeleň
• Mrkva - 1 ks.
• maslo
• Cibuľa - 1 ks.
• Spracovaný syr - 3 ks.

Príprava:

Zelenina čistá. Varenie vody v hrnci. Brambory nakrájame na malé kocky, pošlite ich na panvicu.

Pečie mrkva na jemnom strúhadle a smažte cibuľou v masle. Praženie poslané na polievku.

Klobásky nakrájajte na kruhy alebo kocky a smažte sa trochu v suchom panvici na odstránenie nadbytočného tuku.

Potom pošlite klobásy na panvicu. Rozrežte roztavený syr a pridajte do polievky. Teraz neustále miešajte, počkajte, až sa syr roztopí.

Syr podávaný s bylinkami a krekry.

Syrová polievka s údenou klobásou a zeleninou

Varenie tejto polievky je potešením. Je to veľmi jednoduché a všetci páči bez výnimky.

zloženie:

• Krakowská klobása - 1 vrtu.
• Spracovaný syr - 250 g
• Mrkva - 1 ks.
• Zemiaky - 4 ks.
• Ryža - 100 g
• Cibuľa - 1 ks.

Príprava:

Nalijte vodu do hrnca a priveďte do varu. Pridajte nakrájané zemiaky na panvicu. Klobásu nakrájajte na prúžky alebo kocky.

Čistíme mrkvu a cibuľu. Klobása smažte v malom oleji. Medzitým tri mrkvy a pridajte ich do žiarovky.

Cibuľu nakrájajte na kocky a pridajte do klobásy a mrkvy. Vsádzajte 5 minút za miešania. V polievke poslať pol pohára ryže a syra. Čakáme 15 minút.

Pridajte pečené a cesnakové. Priveďte do varu a pridajte zelenú. Zakryte viečko, vypnite oheň a počkajte 30 minút.

Syrová polievka so šampiňónmi a šunkou

Kto má rád jesť chutné? Všetko! Tento recept z kategórie hosťa na prahu alebo ako rýchlo variť s nohami klopať polievku.

zloženie:

• Spracovaný syr - 2 ks.
• Huby - 200 g
• Mrkva - 1 ks.
• Zemiaky - 3 ks.
• Šunka -200 g
• Cibuľa - 1 ks.

Príprava:

2 litre vody sa zohrejú a privedú do varu. Medzitým vyčistíme zeleninu. Zemiaky a mrkva narezané na kocky.

Nakrájajte cibuľu na kocky. Huby nakrájané na taniere. Smažte huby a cibuľu v malom oleji. Šunka nakrájaná na kocky.

Fajčenie a salám sa posielajú na polievku. Soľná a korenistá polievka. Pridajte malé kocky syra a počkajte, kým sa nerozpustí.

Jemne nakrájajte zeleninu Polievku môžete podávať zeleninou alebo krutónmi.

Syrová polievka s klobásou v zhone

Chcel by som sa vrátiť domov z práce, aby som trávil čas so svojou rodinou. Preto nie je čas na varenie. Je dobré, že rýchle recepty prichádzajú na záchranu.

zloženie:

• Cibuľa -1 ks.
• Zemiaky - 3 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Klobása alebo klobása - 250 g
• Roztavený syr - 2 ks.

Príprava:

Umyte a vyčistite zeleninu.Brambory a cibuľu nakrájame na kocky a mrkva tri strúhaná. Klobása je tiež nakrájaná na kocky. Smotanový syr tri strúhaný.

Aby ste syr ľahko rozrábali, šetrite ho v mrazničke po dobu pol hodiny.

Pridajte zemiaky do vriacej vody. Smažte cibuľu na priehľadnú farbu a pridajte mrkvu.

Fry ďalšie 2 minúty, potom môžete pridať klobása. Smažte ďalšie 3 minúty. Zelenina a klobása sa posielajú na polievku.

Potom môžete pridať syr. Varíme polievku a neustále miešame.

Syrová polievka s klobásami a cestovinami

Syr s makarónmi a klobásami je neuveriteľne chutné jedlo. Ale v tomto prípade hovoríme o polievke. Áno, áno, počul si presne polievku.

zloženie:

• Smotanový syr - 3 ks.
• Maslo - 50 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cesnak - 3 ks.
• Údená klobása - 300 g
• Pavúková linka - 100g

Príprava:

Najprv položte hrniec na oheň, počkajte, kým voda zovrie. Medzitým odlúpnite zeleninu. Mrkva treneme na trati.

Cibuľa nakrájaná na kocky. Smažte mrkvu s cibuľou v masle. Fry poslal na polievku.

V tej istej panvici vyprať klobásu na prebytok tuku. Cesnak prechádza lisom a pridá sa do klobásy v panvici.

Smažte na 3 minúty a prepravte na polievku. Teraz pridajte gossamer a varíme ďalších pár minút.

Jemne nakrájajte zeleninu a pridajte ju do polievky pred jej podaním.

Rýchla syrová polievka s údenými klobásami

Pre tých, ktorí milujú slané pokrmy, odporúčam vyskúšať túto chutnú a jednoduchú polievku.

zloženie:

• Cesnak - 3 zuby.
• Mrkva - 1 ks.
• Zemiaky - 3 ks.
• Cibuľa -1 ks.
• Spracovaný syr - 2 ks.
• Uzené salámy - 150 g

Príprava:

Cesnak rozsekaný. Rezané mrkva, zemiaky, cibuľa, klobásy. Smažte cesnak na pár sekúnd, potom pridajte cibuľu a mrkvu, prineste transparentnosť.

Teraz pridajte klobásy a zemiaky. Smažte 5 minút. Naplňte vodou a varíme 10 minút. Tri syry v polievke a variť, kým sa syr úplne nerozpustí.

Grilovaná klobása polievka

Polievka-pyré je veľmi milý deti, a to najmä so smaženou klobásou. Uistite sa, že sa s touto lahodnou pochúťkou srdíte so svojimi blízkymi.

zloženie:

• Pór - 1 ks.
• Cibuľa - 3 ks.
• Smotanový syr - 3 ks.
• Zemiaky - 6 ks.
• Varená klobása - 300 g

Príprava:

Zelenina čistite a nakrájajte na stredné kusy. V hrnci prineste 2 litre vody do varu.

Posielame varené zemiaky, cibuľu, syr a biely pór. Pridajte korenie, soľ a korenie. Ochuďte, kým nebudete úplne varené.

Medzitým nakrájajte klobása na kocky a smažte ju v malom množstve cesnakového masla. Porazte polievku mixérom a pridajte klobásu v štiepanej zemiake.

Ak sa polievka ukázala veľmi hustá, môžete pridať krém a priniesť do varu. Dôležitým bodom nie je varenie, ale varenie. To znamená, až sa polievka začne variť. Varená krémová polievka nemôže.

Vkusná a jednoduchá syrová polievka

Pripravte si to pre svoju rodinu a naplnia vás doplnkami.

zloženie:

• Zemiaky - 3 ks.
• Varená ryža - 1 pohár
• Cibuľa - 1 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Varená údená klobása - 400g
• Spracovaný syr - 400 g
• Cesnak -3 zub.
• zeleň

Príprava:

Nalijte vodu do hrnca a priveďte do varu. Medzitým nakrájajte zemiaky na kocky a usnite vo vode.

Nakrájajte klobása na kocky a smažte v malom množstve masla. Po 10 minútach posielame na klobásu strúhanú mrkvu a nakrájanú cibuľu.

Stew na 7 minút. Syr nakrájaný na kocky. Pridajte syr na zemiaky a počkajte na úplné rozpustenie. Teraz pridajte ryžu na panvu. V polievke poslať smažené.

Varte 3 minúty a vyskúšajte soľ. Môžete pridať akékoľvek korenie. Teraz pridajte cesnak do polievky.

Syrová polievka so šampiňónmi a klobásou

Syr s hubami je najčastejšou možnosťou na varenie polievky. Ale vždy existuje dilema o tom, čo pridávať ako mäsovú prísadu. A v tomto prípade je lepšie ako nič nájsť.

zloženie:

• Spracovaný syr - 3 ks.
• Varená klobása - 300 g
• Zemiaky - 3 ks.
• Huby - 300 g
• Mrkva - 1 ks.

Príprava:

V kastróne zohrejte vodu. Zemiaky rozrezané na kocky.Kôrovce.

Smažte huby v malom množstve oleja. Všetky prísady sa posielajú na polievku. Pridajte syry a korenie.

Varíme 15 minút a miešame neustále.

Sýrový s klobásami

Vkusná a jednoduchá syrová polievka.

zloženie:

• Klobásy - 4 ks.
• Zemiaky - 4 ks.
• Cibuľa -1 ks.
• Zelená cibuľa - 1 partia
• Mrkva - 1 ks.
• Cestoviny - 100g.
• Príprava:
• Čistíme a umývame zeleninu.

Príprava:

Ak chcete ušetriť čas vriacej vody v kanvici. Naliate vodu do hrnca.

Brambory nakrájame na malé kocky a pošlete ich na panvicu. Po 5 minútach pridajte cestoviny. Tri mrkvy.

Cibuľu nakrájame na malé kocky. Smažte cibuľu a mrkvu. Po 4 minútach pridajte jemne nakrájané klobásy. Zazharku pridáme do polievky.

Syr bude odoslaný do panvice a variť polievku, kým sa úplne nerozpustí.

Syrová polievka s klobásami a sušienkami

Syrová polievka s klobásami je veľmi milovaná deťmi a dospelými, je veľmi výživná.

zloženie:

• Zemiaky - 4 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Klobásy - 300 g
• Rusky - 1 balenie.
• Cibuľa - 1 ks.

Príprava:

Zelenina očistite a umyte. Zemiaky nakrájame na kocky a pošlete ich na panvicu. Klobása nakrájané na kolá. Cibuľu nakrájajte na malé kúsky.

Tri mrkvy strúhaný. Opečte cibuľu a mrkvu v olivovom oleji. Zazharku pridáme do polievky. Klobásky pridávajú do polievky. Varíme polievku 5 minút.

Všetko dobre premiešajte. Pridajte syr a variť, neustále miešajte, kým sa polievka úplne nerozpustí. Podávajte polievku s krutónmi alebo krutónmi.

Kráľovská polievka

Táto polievka a slúži sladká a variť veľmi ľahko.

zloženie:

• Zemiaky - 4 ks.
• Ryža - 100 g
• Cibuľa -1 ks.
• Mrkva - 2 ks.
• Údená klobása - 300 g
• Roztavený syr - 2 ks.
• Cesnak

Príprava:

Vyčistite zemiaky a nakrájajte na kocky, pošlite do vriacej vody. Cibuľa a klobása nakrájané na ľubovoľné plátky.

Smažte mrkvu na strouhanú klobásu bez pridania oleja po dobu 5 minút, potom pošlite mrkvu a cibuľu. Zazharku pošlite v polievke. Cook na 7 minút.

Pridajte syr do polievky a variť, miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte cesnak na konci a vypnite vodu.

Syrová polievka so šošovicou

Táto polievka je vyrobená pre tých, ktorí milujú čočku v tých najneobvyklejších pokrmoch.

zloženie:

• Spracovaný syr - 3 ks.
• Šošovica - 80 g
• Klobása - 300 g
• Zemiaky - 3 ks.
• Cibuľa - 1 ks.

Príprava:

Dali sme do ohňa 2 litre vody. Brambory odlúpte a nakrájajte na kocky. Kozie mrkva, klobása a cibuľa.

Ak máte radi mastné polievky, môžete smažiť cibuľu a mrkvu. V opačnom prípade môžete surovú surovinu odoslať zeleninu.

Cibuľa, mrkva, klobása a šošovica budú poslané na polievku v polievke. Zakryjeme a varíme 20 minút. Teraz pridajte syr a neustále premiešajte.

Tradičná syrová polievka s klobásou

Recept na jednoduchú polievku so syrom a klobásou prechádza z jednej kuchárskej knihy do druhej s malou alebo žiadnou zmenou. A ak takýto recept ešte nenaplnil vašu kulinársku prasiatku, je čas na opravu tejto chyby.

• 50 g akéhokoľvek tvrdého syra
• 1 spracovaný syr,
• 150 g varenej údenej klobásy,
• 1 cibuľová hlava,
• 1 veľké zemiaky,
• 2 lyžice rastlinného oleja,
• soľ,
• Čerstvé zelené.

Príprava:

Vložte hrniec do ohňa. Kým voda vrie, vyčistite a umyte zemiaky a nakrájajte ich na kocky. Keď voda v panve vrie, naplňte nakrájané zemiaky a variť, kým nie sú úplné. Medzitým vyčistite cibuľu a jemne ju roztrhnite. Teraz nalejte rastlinný olej do panvice a smažte cibuľu v ňom, kým sa nezmení. Klobása nakrájajte na prúžky a roztopíme syry v malých kockách.

Teraz (keď zemiaky dosiahli polovicu pripravenosti), vložíme polievku a cibuľu do polievky. Čakáme na polievku na varenie znova a naplní ju roztaveným syrom. Sýr postupne pridávame, miešame obsah panvy a necháme kosti rozpustené. Potom rozmiešajte tvrdý syr na hrubom strúhadle, vložte do polievky, pridajte soľ a jemne nakrájané čerstvé bylinky podľa vášho vkusu.To je všetko, naša syrová polievka je pripravená! Ale ak to necháte, chuť tohto jemného prvého kurzu bude ešte lepšia.

Polievka s poľovníckymi klobásami

Ak hľadáte recept na údenú syrovú polievkovú polievku, skúste túto varenú polievku s poľovníckymi klobásami. Výraznejšia údená údenárska chuť, ktorú sotva nájdete.

• 500 g roztaveného syra
• 2-3 poľovné klobásy,
• 1 cibuľová hlava,
• 1 malá mrkva,
• 1 hrsť suchej ryže,
• 1 cesnakový klinček,
• 2 zemiaky,
• soľ,
• Rastlinný olej,
• Čerstvé zelené.

Príprava:

Čistenie a umytie zeleniny a ich brúsenie. Nakrájajte zemiaky na plátky, presuňte mrkvu cez veľkú strúhadlo a jemne nakrájajte cibuľu. Okamžite umyte a namočte ryžu. Teraz vezmeme trojlitrový hrniec, naplníme ho vodou a zapálime ho. Okamžite naplňte zemiaky a počkajte, kým sa voda v panvici varte.

Počas tejto doby potrebujeme smažiť cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji. Vzhľadom k tomu, že sme strúhali mrkvu, môžete ju vyprážať súčasne s cibuľou. Keď voda v panve vrie, naplňte polievku s ryžou a varte ju takmer pripravené. Potom pridajte mrkvu-cibuľu vyprážané, nakrájané poľovnícke klobásy a opäť prineste polievku do varu. Na samom konci položte nakrájaný roztavený syr a počkajte, kým sa nerozpustí.

Potom vyberieme vzorku a v prípade potreby pridáme soľ, doplňte jemne nakrájanú zeleninu a nasekaný cesnak. Akonáhle sa polievka varí, vypnite horúčku, zakryte panvicu s vekom a nechajte polievku naplniť desať až pätnásť minút.

Ľahká syrová polievka

Tento recept predpokladá použitie varenej klobásy. Potom polievka nebude mať výraznú údenie.

• Varená klobása - 300 g,
• Spracovaný syr - 200 g,
• Zemiaky - 4 kusy,
• Cibuľa - 2 hlavy,
• Mrkva - 2 kusy,
• Rastlinný olej,
• soľ,
• Čierny mletý korenie.

Príprava:

Recept je určený na varenie dvojlitrových hrncov polievky. Polievka rýchlo varí. Preto musíte najskôr pripraviť všetky zložky. Takže čistíme, umyjeme a nakrájame zeleninu: nakrájame cibuľu, preskočíme mrkvu veľkým struhadlom, nakrájame zemiaky na kocky. Klobása, ako zemiaky, nakrájame na kocky a mletie tavený syr na strúhadle.

Vložte hrniec s vodou do ohňa a vložte nakrájaný syr. Počkáme, kým varí syr a okamžite naplní polievku so zemiakmi. Zatiaľ čo zemiaky sú varené (a potrebujeme ich vriec, kým je pripravené), robíme smaženie. Za týmto účelom najprv zahrejte rastlinný olej v praženej panvici a potom smažte do nej mrkvu zmiešanú s cibuľou. Keď je zelenina takmer hotová, pridajte nakrájanú klobásu a pokračujte v fritovaní ďalších troch alebo štyroch minút.

Počas tejto doby by mali byť zemiaky v polievke už pripravené. Naplňte polievku pečenou, pridajte soľ a korenie podľa vkusu a polievku uveďte do varu. Ihneď po tom môžete panvicu odstrániť z tepla a podávať polievku na stole. Bude to veľmi chutné, ak pridáte toto jedlo do ražných sušienok alebo krutónov.

zloženie:

• Údená klobása - 250-300 g
• Voda - 2 l
• Slnečnicový olej - 2 polievkové lyžice.
• Zemiaky - 300-400 g
• Cibuľa - 1 ks
• Mrkva - 1 ks
• Spracovaný syr - 150 g
• Podzemný čierny korenie podľa chuti
• Soľ - na chuť

Príprava:

1. Vložte panvicu so studenou vodou a vložte sporák. Medzitým odlúpnite zemiaky. Zvyčajne ju prerezám na kocky alebo kocky, hlavná vec je, že to nie je veľmi malé.
2. Pošlite zemiaky na panvicu. Ak sa počas procesu varenia zemiakov vytvorí pena, odstráňte ju.
3. Potom jemne nakrájame cibuľu, rozotrite mrkvu na hrubom strúhadle a nakrájajte nakrájanú klobásu.
4. Všetko sme poslali do panvice na smaženie.
5. Počas tejto doby sú zemiaky takmer varené. Obsah panvice sa posiela do panvice.
6. Roztavený syr narezaný na kocky tak, aby sa roztopil rýchlejšie.
7. Pridajte syr do polievky a pravidelne premiešajte, aby sa syr úplne rozpustil. Pridajte soľ, korenie a korenie, ktoré máte radi.
8. Syrová polievka je pripravená! Naplňte dosky a zavolajte všetkých na stôl!

Skvelá nálada a chuť!

Máte špeciálny recept na rýchlu polievku? Bolo by zaujímavé vedieť!

Tu je ďalší recept na roztavenú syrovú polievku.

Syrová polievka so šampiňónmi a šunkou

Ako sme sľúbili, ponúkame vám recept na syrovú polievku, ktorá kombinuje párky a huby.

• 2 l bujónu alebo vody
• 200 g čerstvých húb,
• 1 mrkva,
• 1 cibuľka cibule,
• 2 spracované syry,
• 4 zemiaky
• 100 g šunky,
• Čerstvé zelené
• soľ,
• Korenie.

Príprava:

Čistíme, umyjeme a nakrájame zemiaky a potom ich dajte do hrnca s vývarom a varíme desať minút po vriacej vode. Cibuľa a mrkva sa tiež čistia a umyjú, potom cibuľu rozmetávajú a mrkva sa rozotrie na veľkom strúhadle. Stále potrebujeme túto zeleninu vypestovať v rastlinnom oleji, až kým nie je takmer pripravená, potom pridáme na seba nakrájané šampióny a šunku a pokračujeme v vyprážaní päť až sedem minút.

Potom pridajte vyprážané mäso na panvicu so zemiakmi a všetko sa varíme ešte ďalších päť minút. Na samom konci prípravku naplňte polievku nakrájaným strúhaným roztaveným syrom, počkajte, kým sa nerozpustí, a sezónu polievku soľou a korením. Podávané s krutónmi, krekry a čerstvými bylinkami.

Údená klobása a cestovinová polievka

To je tiež veľmi jednoduchý recept na výrobu údenej polievky. Tentokrát ju pridáme do cestovín.

• 3 spracované syry,
• 50 g masla,
• 1 cibuľka cibule,
• 1 malá mrkva,
• 2 cesnakové kebabky,
• 300 g údenej klobásy,
• 100 g malej cestoviny,
• Zelená cibule,
• Soľ a korenie.

Príprava:

Na oheň (dva alebo tri litre) položíme hrniec vody a začneme pestovať zeleninu. Čistíme, umývame a nakrájame mrkvu a cibuľu: mrkvu na hrubom strúhadle, cibuľu - jemne nakrájanú. Teraz rozpustíme maslo v panvici a zeleninu na ňom vyprážame.

Kým sú cibuľa a mrkva vyprážané, vyrejeme tuk na malé kúsky a potom ich naplníme vriacou vodou. Dajte syr úplne rozpustený vo vode, pričom nezabudnite miešať vývar. Potom naplníme polievku s nakrájanou údenou klobásou a zeleninou vyprážanou. Keď polievka opustí asi tri minúty, naplňte ju nakrájanou zelenou cibuľou a cestovinami. A keď sú varené cestoviny, vložte do panvice nasekaný cesnak, soľ a korenie. Polievku vypnite a nechajte ju variť.

Polievka v jedlých platniach

Tento recept ocenia milovníci gastronomických experimentov. Faktom je, že pripravíme nielen samotnú syrovú polievku, ale aj jedlé taniere, v ktorej sa bude podávať pri stole.

• 1 liter vody
• 2 spracované syry,
• 200 g čerstvých húb,
• 2 zemiaky,
• 1 cibuľka cibule,
• Čierne korenie
• Sladká paprika
• 300 g malých párkov,
• Soľ.

Pre platne:

• 0, 5 kg pšeničnej múky,
• 1 polievková lyžica krupice,
• 15 g čerstvého droždia,
• 2 lyžice soli,
• 3 lyžice rastlinného oleja,
• Jeden a pol poháre vody.

Príprava:

Najprv pripravte cesto na taniere. Do misy presuňte múku, pridajte k nemu krupicu a soľ a nakrájajte kvasinky. Teraz nalejte rastlinný olej a vodu a mieste cesto. Rúru zapnite a zahrejte na 180 stupňov. Ďalej potrebujeme akékoľvek tepelne odolné nádoby vhodnej veľkosti a tvaru, napríklad polkruhovej misy. Odporúča sa používať niekoľko takýchto formulárov naraz.

Takže obráťte formulár hore nohami. My ich namasíme vonku rastlinným olejom a dierky na pečenie papiera. Zhora zavádzame "čiapky" z cesta, vytvárame malé dosky. Prípravky ponecháme na pätnásť minút a potom ich vložíme do rúry a pečieme asi pol hodiny.

Počas tejto doby môžete variť polievku. Na ohňu dávame vodu a necháme ju variť. Medzitým očistite a umyte zeleninu. Brambory nakrájame na kocky, nakrájame na cibuľu, nakrájame huby na taniere a rozbijeme syr na malé kúsky.Keď voda vrie, položte do hrnca zemiaky, huby a cibuľu a všetko to varíme 15 minút. Potom naplníme polievku roztaveným syrom a keď sa úplne rozpustí, pridáme soľ, papriku a čiernu korenie. Dajte polievku na varenie a vypnite oheň. Samostatne varené klobásy.

Keď sa dosky pečú, odstráňte z rúry, ochlaďte a potom na každú dosku položte klobása a naliať syrovú polievku. Pre krásu a extra chuť môžete ozdobiť syr čerstvými bylinkami.

Mali ste rád recepty na polievkovú syrovú polievku? Mimochodom, ak používate na varenie, nie je to maslo, ale rastlinný olej, potom túto polievku možno podávať chladno. Je to však vec chuti. A chutí, ako vieme, nemyslite sa. Možno len argumentovať o zložitosti receptúry. Ale za to, každý žiaduce testovať v praxi.

Ak chcete urobiť jedlo úspešné, musíte variť s potešením. Tak experimentujte. Vychutnajte si jedlo a úspech v kulinárskej oblasti!