Šalát so slivkami, kuracie mäso, uhorka: jednoduchý recept

Kombinácia nezlučiteľnosti je často kľúčom k novému kulinárskemu majstrovskému dielu. Preto skladať a vytvárať na sporáku môže byť nekonečne dlhá a nekontrolovateľne nadšená. Samozrejme, nie je to fakt, že výsledok sa stane majstrovským dielom, ale napriek tomu ... Ak však nie ste taký posadnutý kuchyňou kulinárskou tvorivosťou, môžete stráviť hodiny a dni v kachle a prenášať hory výrobkov, aby ste si vytvorili vlastné majstrovské dielo. osvedčené recepty. Okrem toho odporúčame pripraviť šalát, v ktorom sú prítomné súčasne mäso a čerstvá zelenina a sušené ovocie.

A pripravíme kuracie šaláty s uhorkami a slivkami. Tu ide o samotnú kombináciu nekompatibilných a už overených a testovaných. Nielenže boli testované, ale aj testované a vyhodnotené. Pretože pôvodná sada zložiek bola opakovane doplnená, zatiaľ čo šalát získal nové mená, ale jeho podstata sa nezmenila. V každom prípade zostala predovšetkým šalát s kuracím mäsom, slivkami a uhorkami.

Šalát s kuracím mäsom, slivkami a uhorkami

Takzvaný základný základ všetkých možných receptov na tento šalát. Pre neho potrebujeme tieto zložky:

• Kuracie telá (700 gramov) - 1 kus,
• Čerstvé uhorky - 3 kusy,
• Sušené slivky - 100 g,
• Vlašské orechy - 100 g,
• Cesnak, soľ a korenie - podľa uváženia.

• Majonéza zmiešaná so zakysanou smotanou - v rovnakom pomere.

Slivky dopláchneme dopredu, naplníme vriacou vodou a necháme desať minút. Varíme kurča v nasolenej vode, ochladíme a oddelíme mäso od kostí. Umyte a olúpejte uhorky. Potom nakrájame mäso a uhorky na kocky a sušené slivky. Rozdrviť orechy a cesnak. Všetky výrobky položíme do misky na šalát, pridáme soľ, majonézu a kysenú smotanu a premiešame. Šalát s kuracím mäsom, slivkami a uhorkami pripravený!

Šalát "Neha"

Tento recept sa nachádza v ponuke mnohých reštaurácií a dá sa nazývať celkom iným spôsobom, ale je vždy pripravený približne rovnakým spôsobom.

• Varené kuracie filety - 200 g,
• Tvrdé vajcia - 6 kusov,
• Slivky - 200 g,
• Čerstvé uhorky - 2 kusy,
• Majonéza a soľ - na doplnenie paliva,
• Vlašské orechy a zelenina - na dekoráciu.

Varte vopred a ochlaďte kurča alebo jeho časť - napríklad prsia. Tiež musíte vopred vriec vajcia a namočiť sušené slivky. Nemusíte stáť na ceremónii so slivkami dlho, len opláchnite a držte v teplej vode, aby mierne zjemnila. Uhorky na šalát musia byť olúpané (šalát je jemný). Potom všetky ingrediencie, s výnimkou vaječného žĺtka, bylín a orechov, nakrájame na malé slamky. Žltý žemľ sa orechy a bylinky (samostatne). Potom sme šalát zhromaždili, roztierali ho vo vrstvách, roztierali vrstvy majonézou a posypali soľou:

Posledná vrstva žĺtok zostane suchá (bez majonézy), ale posypte ju zeleňami.

Šalát "Dámy Caprice"

Prečo takýto názov? Pravdepodobne určitá dáma, bola rozmarná a rozhodla sa urobiť šalát "Neha" trochu inak. Tak sa ukázalo dámske rozmary s kuracím mäsom, slivkami a uhorkami.

• Varené kuracie prsia - 500 g
• Varené vajcia - 5 kusov,
• Slivky - 200 g,
• Čerstvé uhorky - 3 kusy,
• Vlašské orechy a byliny na ozdobu.

• Majonéza - 3 lyžice,
• Slnečnicový olej - 3 lyžice,
• Pepper a soľ - na štipku.

Ak je zloženie tohto šalátu takmer totožné s predchádzajúcim, potom je prípravok trochu iný. Kuracie mäso varíme vopred alebo vareme na grile, ochladíme a nakrájame na pásy. Rozrábame slamky a uhorky, ktoré sme predtým umyli, a vrijeme vajcia, tvrdo varili.Nakrájajte plátky a nakrájajte na polovičky a orechy nakrájajte na veľkú drvinu. Šalát je tiež vložený do vrstiev, ochutený soľou a korením:

Umyte vajcia rastlinným olejom a posypte vlašskými orechmi. A opäť všetky vrstvy stohujeme v rovnakom poradí. Najlepšie šalát nalejte majonézu a ozdobte zeleninou.

Pod názvom "Ladies Caprice" sa nachádzajú úplne odlišné recepty na šaláty. Je pravda, že takmer každý z nich obsahuje kurčatá a orechy.

Šalát "Dámský muž"

Tu máte ďalší šalát, ktorý, podľa jména, je určený výlučne pre ženy. A prirodzene, v jeho zložení sú kura, uhorky a slivky.

• Uzené kurča - 300 g,
• Vajcia - 3 kusy,
• Čerstvé uhorky - 1 kus,
• Sušené slivky - 100 g,
• Čerstvé huby - 300 g,
• Cibuľa - 2 hlavy,
• majonéza,
• Rastlinný olej.

V tomto šaláte dať vyprážané huby. Smažte, odlúpnite a nakrájajte cibuľu, ktorú sme potom vložili do panvice s rastlinným olejom a smažte až do polovice. Kým sa cibuľa vypráža, umyte a rozseknite huby, nechajte ich trochu vyschnúť a potom pridajte cibuľu. Cibuľa s hubami sa bude smažiť ďalších sedem minút. Pripravené smaženie naklonené do šľahača, aby bolo možné vypustiť prebytočný olej. Asi pätnásť minút namočte sušené slivky. Medzitým nakrájame údené kurča na kocky, rošte čerstvú uhorku a jemne nakrájame vajíčka. Šalát "Ladies man" je tiež rozložený na vrstvách:

• sušené slivky (nalievanie majonézy),
• kuracie mäso (nalievanie majonézy),
• huby pečené,
• vajec,
• uhorky.

Podávame šalát, zdobený petržlenom alebo bazalkovými listami.

Šalát "Kurča Pestrushka"

Jeden z interpretácií šalátu s kuracím mäsom a slivkami. To je tiež varené s paradajkami, ale pripravíme tento šalát s čerstvou uhorkou.

• Varené kuracie prsia - 1 kus,
• Slivky - 200 g,
• Čerstvá uhorka - 1-2 kusy,
• Syr (tvrdý) - 150 g,
• Listový šalát - 4-5 listov,
• Majonéza a soľ na doplnenie paliva.

Na začiatku namočte slivky v teplej vode. Zatiaľ čo tam bol, namočil kuracie prsia z kostí, mierne ho zbito a vyprážalo v rastlinnom oleji. Dajte mäso na vychladnutie a nakrájajte na pásy. Rezané uhorky a mäkké slivky sme nakrájali so slamkami a sýr namiešali na strúhadlo. Dajte všetky tieto produkty do misy, pridajte soľ, majonézu a dobre premiešajte. Položte listy šalátu na rovnú platňu a položte šalát na vrch. Podávajte chladené.

Šalát s kuracím mäsom, slivkami a nakladanými uhorkami

Nakoniec vám predstavíme úplne nečakaný šalát, v ktorom je nasolený jeden na miesto čerstvej uhorky. No, experimentujte, experimentujte!

• Kuracie prsia - 1 kus,
• Solená uhorka - 1 kus,
• Sušené slivky - 1 hrsť,
• Vajcia - 4 kusy,
• Vlašské orechy (jadrá) - pol pohára,
• Majonéza a kyslá smotana - na doplnenie paliva.

Naplňte slivky vriacej vody a nechajte ju pätnásť minút. Zatiaľ varíme vajcia, necháme ich vychladnúť a jemne nakrájame. Kuracie mäso je oddelené od kostí a nakrájané na prúžky, taktiež rezané solené uhorky. Sušené paradajky a vlašské orechy sú nakrájané. Všetky ingrediencie dajte do misky na šalát a naplňte krémovou zmesou majonézy.

Buďte odvážni, madam! Kto vie, aké majstrovské dielo sa narodí vo vašej kuchyni? A na školenie použite osvedčené recepty, ako napríklad šalát s kuracím mäsom, slivky a uhorky. Hlavná vec je variť s potešením. A vychutnajte si jedlo!

Pražský šalát

• 300 g kuracieho mäsa
• 150 g nakladaných uhoriek alebo uhoriek
• 100 g sušených sliviek
• 2 kuracie vajcia
• 1 malá cibuľa
• 1 mrkva
• 3-4 lyžice konzervovaný zelený hrášok (bez tekutiny)
• 3 polievkové lyžice. kyslá smotana
• 2 polievkové lyžice. majonéza
• soľ

Najprv nakrájame prvé, nakrájame druhú, necháme jeden žĺtok na ozdobu a rošt tretí. Slivky naplňte horúcou vodou po dobu 5-10 minút, potom napnite kvapalinu, umyte sušené ovocie a nakrájajte nôž. Nakrájajte nakladané uhorky alebo uhorky do malých plátkov.Odstráňte šupky z žiarovky, jemne nakrájajte a nalejte do nej vriacu vodu, aby cibuľa mala sladkú chuť.

Rozdelíme zmes kyslej smotany a majonézy na tri časti a zamiešame kuracie mäso, vajcia a nakrájané slivky. Zbierajte vrstvený šalát na krásnom jedle a striedajte: kuracie mäso, nakladané uhorky, cibuľa, vajcia, mrkva, zelený hrášok, sušené slivky. Ozdobte výsledný "koláč" s uloženým žĺtkom.

Salát "Benátky"

• 400 g kuracieho filé
• 1 veľká čerstvá uhorka
• 200 g sušených sliviek
• 200 g zemiakov
• 300 g šampiňónov (možno zmraziť)
• 200 g tvrdého syra
• 3 kuracie vajcia
• 100 g prírodného jogurtu
• 150 g 10% krému
• 1 strúčika cesnaku
• 1 malá cibuľa
• 10 g čerstvej bazalky, kôpru a petržlenu
• štipka bieleho mletého korenia
• soľ
• rastlinný olej

Varte kuracie prsia, vajíčka a zemiaky (v soľnej vode po dobu 20 minút). Namočte sušené slivky, naplňte vriacou vodou a nechajte 15 minút. Smažte plátky šampiňónov v rastlinnom oleji po dobu 15 minút a zložte ich do šľahača, aby ste nezaťažili šalát s nadbytkom tuku. Brambory, kurča a slivky nakrájame na plátky a uhorky na pásy. Ošúpané vajíčka a syr nakrájajte na hrubom strúhadle. Pripravte si 4 malé misky na šalát na servírovanie občerstvenia.

Urobte omáčku. Ak chcete to urobiť, porazte spolu jogurt a smotanu, miešajte s nakrájanou cibuľou, zeleňou bazalky, kôprom a petržlenom. Do zálivky pridajte drvený cesnak, biely korenie a 0,5 lyžičky. soľ. Zmes miešajte, až kým nie je hladká. Rozložte všetky ingrediencie v miske na šalát v tomto zozname: sušené slivky, kurča + 1 lyžička. žiadna horná omáčka, zemiaky + omáčka, huby, vajcia + omáčka a syr. Rozdeliť časť uhorky slamy na 4 časti a ležať pekne na vrchole šalátu.

Šalát s kuracím mäsom a slivkami a hubami - krok za krokom recept s fotografiami

Skvelou výzdobou ponuky dovolenky bude šalát s kuracím mäsom, divými hubami a slivkami. Jeho podriadenie je vždy potešením. Neobvyklá chuť sa dosiahne zaujímavou kombináciou produktov. Vyskúšajte recept s fotografiou na prípravu jedla, ktoré slúži na novoročné alebo domáce oslavy.

Tu je čo bude potrebné na výrobu chutného šalátového šalátu:

• Kuracie prsia - 1/2 kus (ak je veľké).
• Mrkva -2 ks.
• Slivky (nevyhnutne bez semien) - najmenej 35 ks.
• Vajcia - 2 - 3 ks.
• Lesné (kultúrne) huby - 160 g.
• Zemiaky - 3 ks.
• Syr - 120 g
• Cibuľa - 2 ks.
• Majonéza, slnečnicový olej - na vyžiadanie.
• Korenie, jemná soľ, korenie.

Ako variť kuracie šalát:

1. Varenie kurča s korením (korenie, bobkový list) a soľou. Potom odstráňte kožu z nej, oddeľte kosti. Vlákna ochlaďte a nakrájajte na kusy.

2. Varenie vajcia, opláchnite studenou vodou, odlupujte a nakrájajte na kocky alebo rošt.

3. Cibuľu odlúpnite a nakrájajte.

4. Smažte do masla, až kým nie je zlatá.

5. Do cibule pridajte varené huby alebo surové šampiňóny. Pokračujte v smažení, až kým nie sú úplne uvarené. Pred koncom vyprážania, soľou, pridajte korenie alebo bylinky. Ochlaďte hmotu húb.

6. Umyte, varte a vychladnite zemiaky. Na čistenie hľúz rošt.

7. Prerezávajte na triedenie, umývanie a namočenie v horúcej vode. Po 15 minútach vypustite vodu a nakrájajte zmäknuté ovocie na kúsky.

8. Umyte mrkvu, kôra, rošt.

9. V panvici v slnečnicovom oleji vyprážajte mrkvu na šalát.

10. Zostáva rošt syr, čo je požadovaná vrstva tohto kuracieho šalátu.

11. Spustenie slávnostného jedla s položením zemiakov. Na vrchole použite mriežku majonézy, ktorá môže byť mierne rozmazaná s pečivou kefkou alebo vidličkou.

12. Ďalej - huby, vyprážané s cibuľou, už vychladnúť. Je šťavnatá, takže majonéza sa nevyžaduje.

13. Je načase rozložiť chladenú mrkvu. Môže byť mierne pokrytý majonézou.

14. Zhora - vrstva kuracieho mäsa. Aby nedošlo k strate šťavy, rozmačknite kúsky majonézovej omáčky.

15. Pošlite slivky na vrstvený šalát.

16.Je čas pridať vajíčka a veľkoryso namočiť kuracie šalát so slivkami a majonézovými hubami.

17. Zostáva rozdeliť na povrchu strúhaný syr.

Niektorí dokonca podávajú šalát na stole. Je pravdepodobné, že by niekto rád zdobil hotové jedlo pred servírovaním šalátov pri pohľade na fotografiu, na slivky alebo na vajcia, na zeleninu na sýr.

Neponáhľajte sa jesť okamžite: je lepšie poslať do studenej, aby prišiel a namočil. Bude to vynikajúce, čo sa bude páčiť každému.

Recept na šalát z kuracieho, slivkového a vlašského orecha

Druhý recept navrhuje otočiť hlavné duo do tria, pridanie vlašských orechov k už nazvaným sušené slivky a kuracie mäso. Olúpané a ľahko opekané, zvýšia výživovú hodnotu šalátu, poskytnú príjemnú arómu a urobia pokrmom užitočnejším.

Šalát je veľmi jemný a chutný, príprava ingrediencií bude trvať určitý čas, ale očakáva sa, že úsilie hostesky bude cenené.

zloženie:

• Kuracie filety - 300 g.
• Sušené slivky - 150 gr.
• Vlašské orechy (jadrá) - 80 gr.
• Kuracie vajcia - 4 ks.
• Marinované uhorky - 2 ks. (malá veľkosť).
• Tvrdý syr - 120 g.
• Soľ.
• Majonéza alebo omáčka na báze majonézy.

Technológia varenia:

1. Väčšinu času bude mať príprava kuracieho filé - musí byť varené pomocou rôznych korenín, soľ. Je dobré pri varení pridať mrkvu a cibuľu (celé).
2. Tiež je potrebné vařit vajcia, tvrdé varenie, čas - 10 minút po varení.
3. Nakrájajte jadrá orechov a smažte v suchom panvici.
4. Namočte sušené slivky do teplej vody, dôkladne umyte.
5. Zloženie na šalát nakrájané na malé kocky.
6. Zmiešajte vo veľkom kontajneri, ochutený majonézovou omáčkou.

Podávajte buď vo veľkej miske na šaláty zdobené zeleninou, alebo v sklenených pohároch, pričom takýto servírovací tanier vyzerá veľmi elegantne. Video recept hovorí o ďalšej verzii šalátu s názvom "Dámy".

Ako variť šalát s kuracím mäsom, slivkami a syrom

Vlašské orechy majú dôstojného konkurenta, ak potrebujete vstúpiť do "firmy" z kuracích štiav a sušených sliviek. Toto je syr. Najčastejšie používané syry tvrdého, ako napríklad "holandský" alebo "ruský".

Je lepšie trieť, pomocou strúhadlo s veľkými otvormi. Niekedy sa drobné diery používajú na ozdobenie šalátu na vrchu s "zvlneným" syrovým klobúkom. V samostatných receptúrach môžete vidieť rozrezanie syra na tenké palice.

zloženie:

• Kuracie filety - 300 g.
• Slivky - 100-150 gr.
• Syr - 100-150 gr.
• Kuracie vajcia - 4-5 ks.
• Majonézová omáčka.
• Soľ - ¼ lyžičky.

Technológia varenia:

1. Prvá etapa - varenie kurča vo vode s mrkvou, cibuľou, zeleninou. Samotný kuracie bujón môže byť použitý na ďalšiu prípravu prvého alebo druhého kurzu.
2. Kuracie prsia chladené pred rezaním.
3. Je tiež potrebné uvariť vajcia do chladného stavu. Pred očistením ich ochlaďte, potom sa škrupina dobre odstráni.
4. Slivky vložte do nádoby a 30 minút tečte teplou vodou. Potom dôkladne opláchnite, pretože sušené ovocie môže obsahovať prach a nečistoty.
5. Po príprave všetkých prísad zostáva výber spôsobu rezania, napríklad tenkých tyčiniek. Môžete získať žĺtky a nerezajte ich.
6. Zmiešajte prísady do veľkej nádoby s majonézovou omáčkou a soľou. Prejdite do misky na šalát.
7. Zložte žĺtok na vrchole, pomocou strúhadla s malými otvormi.

Tento jantárový šalát je dobre zdobený zeleňou - petržlenom alebo kôprom.

Recept na šalát so slivkami, kuracím mäsom a uhorkami

Zelení v šaláte dávajú špeciálnu ľahkosť, také jedlá sú vhodné pre tých, ktorí pracujú na zníženie hmotnosti alebo viesť sedavý životný štýl. V nasledujúcom receptúre, kurča a sušené slivky sú "pozvané" na šalát čerstvej zelenej uhorky.

zloženie:

• Kuracie filety - 400 gr.
• Čerstvé uhorky - 3 ks. stredne veľké.
• Slivky - 100-150 gr.
• Vlašské orechy - 100 gr.
• Soľ.
• Smotana + majonéza - šalátový dres.

Technológia varenia:

1. Väčšina vriaceho kuracieho filé (alebo prsníka) trvá asi 40 minút. Po odstránení varu je potrebné odstrániť penu, soľ a korenie. Môžete dať cibuľu a mrkvu zlepšiť chuť mäsa.
2. Po varení filé z vývaru prirodzene ochlaďte.
3. Zatiaľ čo kura varí, vylejte slivky vo vyhrievanej, ale nie horúcej vode.
4. Pečieme vlašské orechy, nakrájame nôž.
5. Vložte orechy do suchého panvice, opekajte až do príjemnej chuti orechov.
6. Umyte uhorky.
7. Všetky prísady rozrezané na pásy (s výnimkou orechov, ktoré sú už nasekané nožom).
8. Zmiešajte vo veľkej miske na šalát, soľ a potom ochutený kyslou smotanou a majonézou.

Tento šalát sa môže konzumovať ráno, večer a počas obeda. A na dovolenke, prekvapenie hostí s iným neobvyklým šalátom.

Ako variť šalát so slivkami, kuracím mäsom a mrkvou

Pre dobrý šalát - nepotrebujete veľa zložiek, ale dobrú kombináciu týchto látok, ktorú možno pozorovať v nasledujúcom receptúre. Obsahuje kuracie filety a sušené slivky, mrkvu a syr - čo ešte potrebujete pre bohatú raňajku. A pripraviť prísady, hlavne mäso môže byť aj večer.

zloženie:

• Kuracie filety - 200 g.
• Sušené slivky - 100 gr.
• Čerstvá mrkva - 1 ks. veľká veľkosť.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• 3-4 vajec
• Tvrdý syr - 100 gr.
• Soľ, čierny korenie - voliteľné
• Majonéza.

Technológia varenia:

1. Umyte zeleninu.
2. Varíme kuracích vajíčok, ochladíme a potom kôrajeme.
3. Kuracie filety nakrájajte tradičným spôsobom, položte ich na taniere, ochlaďte ich.
4. Šalát by mal byť položený vo vrstvách, a preto sú všetky zložky rozomleté ​​do samostatných nádob.
5. Vajcia, uhorky, slivky nakrájané na tenké prúžky. Tiež tenko nakrájajte kuracie filety.
6. Pre rezanie mrkvy a syra je potrebný strúhadlo s veľkými otvormi.
7. Mrkva potrebujú trochu dusiť v malom množstve rastlinného oleja.
8. Vložte kuracie filety na spodok tabuľky, potom mrkvu, sušené slivky, vajcia, uhorky, syr na vrchole.

Malé slivky, pár kúskov uhorky a žĺtka vytvorí nádhernú výzdobu na povrchu šalátu.

Vrstvený šalát s kuracím mäsom a slivkami

Dobrý šalát môže nahradiť raňajky a večere a na obed sa stane kompletným jedlom. Ak je kuracie, sušené slivky, čerstvá zelenina, potom táto jedla je vhodná pre športovcov a dieters, trochu majonézová omáčka nebude robiť veľa problémov, ale naopak zachová chuť na život a stravu.

Zloženie na varenie šalátu pre tento recept bude nejaký čas na prípravu. Ale ak je všetko vo večerných hodinách, medzi časmi, potom ráno bude jednoducho všetko rýchlo rozrezané a položené na veľké, krásne jedlo.

zloženie:

• Kuracie filety - 400 gr.
• Huby - 300 g.
• Slivky - 200 g.
• Syr - 200 g.
• Vařené vajcia - 2-3 ks.
• Čerstvá uhorka - 1 ks.
• Majonéza.
• Varené zemiaky - 2-3 ks. (pre milovníkov viac uspokojujúcich jedál).

Technológia varenia:

1. Varievajte kurča s korením, soľou, cibuľou.
2. Odstráňte z vývaru, nakrájajte na kocky po ochladení.
3. Vařte vajcia. Chladenie pred rezaním. Nakrájajte na prúžky, ako čerstvá uhorka.
4. Pri hubách odstráňte fóliu, nakrájajte na tenké plátky. Hrebeň vypestujte v malom množstve rastlinného oleja, až kým nebudete jemné.
5. Sušené slivky, ak sú veľmi suché, potom nalejte vodu večer, ak je mäkký, potom 10-15 minút pred varením.
6. Nakrájajte nastrúhaný syr.
7. Zemiaky (ak sú použité) - nakrájajte na kocky.
8. Na dne misky vložte nakrájané slivky. Zakryjte ho kuracími tyčinkami. Tenká vrstva majonézy. Ďalším radom sú zemiaky, ktoré môžu byť rozmazané aj s majonézou. Huby na vrchole, potom vajcia. Mastenejte znova s ​​majonézou. Teraz je to rad uhoriek, na vrchole - syr "čiapky".

Výzdoba v tomto šaláte môže byť každá zelenina, plátky hríbov v kombinácii so zelenou petržlenovou vôňou alebo kôprovými kvetmi vyzerajú veľmi dobre.

Recept na šalát z kuracieho a birchového cesta

Tento názov bol daný šalátu, pretože väčšina zložiek je svetlá farba a slivky, majonéza a zelené môžu byť použité na zdobenie dokončenej misky, vytvárať takzvaný "breza".

zloženie:

• Kuracie filety - 300 g. (varíme alebo pečieme).
• Sušené slivky - 150 gr.
• Biela cibuľka - 1 ks.
• Čerstvé šampiňóny - 200 gr.
• Čerstvé uhorky - 2-3 ks.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Syr - 100 gr.
• Majonéza.
• Petržlen pre dekoráciu.
• Soľ.
• Jablkový ocot - 1. miesto. l.
• Cukor - 2 lyžičky.

Technológia varenia:

1. Kuracie filety sa môžu varením tradičným spôsobom alebo pečené v rúre, vložiť do špeciálneho balenia. V tomto prípade nebude mäso ako vodné, ako sa to stane pri varení.
2. Okrem prípravy kuracieho šalátu vyvarujte vajcia. Rub.
3. Šupky odstráňte, nakrájajte na platne a smažte, až kým nebudete varené v malom množstve rastlinného oleja.
4. Cibuľová kôra, kotleta. Pridajte cukor a ocot. Nechajte marinovať.
5. Prekrútujte krátky čas.
6. Sýrový rošt.
7. Uhorky nakrájané na tenké plátky
8. Šalát rozložte vo vrstvách na veľkú plochú platňu. Spodná vrstva - sušené slivky, zakryte ho sieťou majonézy. (Ďalej urobte rovnaké pletivo majonézy pre každú vrstvu.) Umiestnite vyprážané huby na sušené slivky. Ďalšia vrstva je kuracie filety, nakrájané na kocky. Na mäsové dosky nakladanej cibule. Cibuľa pokrývajú uhorky. Ďalšou vrstvou je vajíčko. Najlepšie syry jemne narezané.

Zostáva pomerne trochu - zobraziť slávnu ruskú krajinu. Majonéza "nakresli" štíhly kmeň brezových stromov, zobrazujú zeleninu pomocou petržlenu. Posledný dotyk - malé kúsky sliviek, vzor na kôre "brezy". Je dokonca lítosť mať takú krásu!

"Neha" - veľmi chutný šalát so slivkami a kuracím mäsom

Ďalším názvom pre šalát, ktorý sa stal skutočnou značkou. Miska však nielen meno, ale aj chuť a skutočnosť, že zložky v nej sú celkom bežné. Produkty je možné zakúpiť v blízkom supermarkete, technológia varenia je pomerne jednoduchá.

zloženie:

• Kuracie filety - 200 g.
• Slivky - 200 g.
• Kuracie vajcia - 3-6 ks. (v závislosti od lásky k tomuto výrobku od členov rodiny).
• Čerstvé uhorky - 2 ks.
• Vlašské orechy - 50 gr.
• Majonéza na obliekanie, soľ.

Technológia varenia:

1. Pripravte si potraviny vopred. Mäso ochuťte soľou, korením, mrkvou a cibuľou.
2. Odstráňte z vývaru, vychladnúť. Rezané kuracie prsia nakrájame na tenké, čisté tyčinky.
3. Vajejte vajcia (10 minút). Tiež v pohode, vyberte shell. Rozdelíme biele a žĺtky.
4. Prerušte s teplou vodou, po 20-30 minútach vypustite vodu. Opláchnite plody dôkladne. Vysušte uterák. Vyrežte do tenkých pásikov.
5. Opláchnite uhorky, odstráňte chvosty. Vyrežte do tenkých pásikov.
6. Prvou vrstvou misky na šalát je varené kuracie mäso a majonéza. Druhou je slivky. Treťou je uhorka a majonéza. Štvrté - bielkoviny a majonézy. Vlašské orechy, nakrájané na malé kúsky. Nad - "uzáver" žĺtka.

Ako dekorácie - zelené - kôpru, petržlen. Nižšie je ďalší originálny video recept na inšpiráciu.

Neobvyklý šalát s kuracími a slivkovými slivkami

Nasledujúci šalát sa považuje za dostatočne vysoký v množstve kalórií, pretože si vyžaduje vlašské orechy. Pomôžu vytvoriť krásny "vzor" na povrchu, podobajúci sa korytnačke. Tradíciou je jedlo vrátane vareného mäsa a sušených sliviek a tiež "tajná zbraň" - čerstvé jablká.

zloženie:

• Kuracie filety - 200 g.
• Sušené slivky - 50 gr.
• Jablká - 250 g.
• Vlašské orechy - polovičky jadier by mali pokryť povrch šalátu, pripomínajúcej škrupinu.
• Kuracie vajcia - 4 ks.
• Tvrdý syr - 120 g.
• Soľ.
• Majonéza.

Technológia varenia:

1. Pečte filé v balení postrekované malým množstvom soli. Ochlaďte, nakrájajte na tyče.
2. Vypustite slivky vodou, dôkladne umyte z piesku a nečistôt, nakrájajte na pásy.
3. Vajejte vajcia 10 minút. Pohode. Striedajte žĺtky a biely v rôznych miskách.
4. Grate s veľkými otvormi na brúsenie jabĺk, s malými - syr.
5. Šalát roztierajte vo vrstvách: bielkoviny, majonéza, kuracie filety, majonéza, jablko, syr, majonéza.
6. Najlepšie zloženie na dokončenie uzáveru žĺtkov.
7. Vytvorte škrupinu z polovíc vlašských orechov, slivky a úsmev.

Posypeme bylinami, nechajte ich nasiaknuť a poslať na slávnostný stôl.

Recept na údený kuracie a slaný šalát

Šaláty s kuracím maslom, väčšina z nich ponúka varené mäso. Existujú však možnosti s údeným kuracím mäsom. Možno sú menej užitočné, ale príjemné vône fajčenia robia jedlo veľmi atraktívne.

zloženie:

• Kuracie prsia - 1 ks.
• Sušené slivky - 70 gr.
• Kuracie vajcia - 3 ks.
• Syr - 150 g. (alebo o niečo menej).
• Vlašské orechy - 50 gr.
• Šampiňóny - 150 gr.
• Cibuľa - 1 ks.
• Semená a byliny z granátového jablka na dekoráciu.

Technológia varenia:

1. Pri príprave nie je nič ťažké. Kuracie prsia sú pripravené, stačí ich vystrihnúť.
2. Vaříme tvrdé vajcia, rošt.
3. Prunku namočte, opláchnite, vysušte.
4. Cibuľu a huby nakrájajte jemne. Smažte do oleja.
5. Syr - jemne nastrúhaný.
6. Odlúpnite matice, nakrájajte, smažte v suchom panvici.
7. Vrstva, šľahanie s majonézou: kuracie mäso, slivky, bielkoviny, huby, žĺtky, syr a vlašské orechy. Majonézu neponárajte hore.

Vložte zrná z granátového jablka a kôprové listy, ukázala sa skutočná lesná lúka!

Tipy a triky

Kurací salát vhodný varené, pečené alebo údené - existuje pole pre experimentovanie.

• Sušené slivky vyčistite teplou vodou, nie vriacou vodou (inak sa bude plazúť).
• Vlašské orechy lepšie smažiť, potom bude lahodná orechová chuť.
• Huby môžu byť varené, ešte lepšie smažiť.
• Ak chcete, aby cibuľa nie je horká, nalejte vriacu vodu na 5 minút alebo nakladajte do octu s cukrom.
• Syr, aby sa tvrdé odrody a viac tuku, roštu alebo kotleta.

Používajte fantáziu na dekoráciu, robia nielen slávne šaláty, ako "Birch", "Turtle", ale aj vynájdeme si vlastné.

Šalát s kuracím mäsom, slivkami a uhorkami

• 200 g kuracieho mäsa
• 200 gramov sliviek
• 150 gramov nakladaných uhoriek
• 2 vajcia
• Jedna cibuľa
• Veľa petržlenu a kôpru
• 100 gramov majonézy
• Soľ, korenie na chuť.

Ako horlivý zástanca zdravého stravovania preferujem varené kurča. Aj keď sa môžete rozhodnúť, že si upečíte šalát z údeného kura alebo od nej. Ako možnosť vychutnať a dať šalát chuť údených mäsa, pridajte údené slivky na recept na šalát na obvyklé miesto. Už som ju použil na varenie.

Varené kuracie mäso a varené vajcia sú nakrájané na kocky.

Cibuku som nakrájala na polkruhy, ktoré som rozdelil na polovicu. Slané uhorky nakrájame na kocky. V ideálnom prípade je lepšie používať solené uhorky, ale za to, že ich nemáte, sa vysychajú.

Moje zelenina pod prúdom studenej vody a vysušte papierovou utierkou.

I nakrájame petržlen a kopr s kuchynským nožom. Sušené slivky sú tiež nakrájané na kocky.

Kombinujem všetky ingrediencie v pomerne veľkom jedle. Soľná korenie.

Šalát, ako by sa mal miešať.

Rozložil som misku do šalátu.

A po obdržaní kuracieho šalátu na stôl sa naplním majonézou.

Sám s hrdosťou, šalátom s kuracím mäsom a slivkami. Trpezlivo čakal a zamrkal pred objektívom. Ale nemal dlho, pretože rodina sa k nemu dostala.

Kuracie a slané šaláty

Neuveriteľne chutné sa ukáže šampanským šalátom s kuracím mäsom a slivkami. Navrhovaný recept je sprevádzaný postupnými fotografiami, takže nebude pre vás to zložité opakovať.

Doba varenia - 20 minút.

Počet dávok na kontajner - 6.

prísady

Ak chcete urobiť takú chutnú a jemnú občerstvenie vo vrstvách, sú potrebné nasledujúce komponenty:

• kuracie filety - 300 g,
• vajcia - 5 kusov,
• sušené slivky - 150 g,
• tvrdé syry (akékoľvek odrody) - 120 g,
• vlašské orechy - 100 g,
• majonéza - na chuť.