- Kalórie 160 kcal
- Proteíny 9,5 gramov
- Tuk 8,7 gramov
- Sacharidy 13,9 gramov
- * Obsah kalórií sa vypočíta pre surové potraviny.
- 1 dávka
- 2 porcie
- 3 porcie
- 4 porcie
- 5 porcií
- 6 porcií
- 7 porcií
- 8 porcií
- 9 porcií
- 10 porcií
- 11 porcií
- 12 porcií
ZLOŽENIE
- Brokolica 300 gramov
- Cibuľa 1 kus
- Mrkva 1 kus
- Cesnak 2 zuby
- Krém 150 gramov
- Krutóny 50 gramov
- Soľ 0,5 čajových lyžičiek
Pripravte všetky potrebné prísady. V sezóne si čerstvé brokolica, v zime, môžete použiť zmrznutú zeleninu, takmer žiadny rozdiel.
Cibuľu a mrkvu nakrájame na veľké kusy a do nádoby pošlete multicookery. Na 2/3 misy naplňte vodou. Zapnite položku "Polievka" na 1 hodinu.
10 minút po vriacej vode pridajte brokolicu a varíme 20 minút. Potom pošlite pomalý sporák, nasekaný cesnak, soľ podľa vkusu. Varte do konca programu.
Hotovú polievku rozmiešajte so zmiešavačom. Naliať do a la carte taniere, miesto na vrchole toastu. Krutóny môžu byť varené doma, ale radšej si kúpim hotové korenie. Bon appetit!
Brokolicová polievka - vrchol každej tabuľky
Brokolicová polievka má jemnú chuť a príjemnú arómu.
Brokolicová polievka na polievku bude skutočným požehnaním pre tých, ktorí chcú schudnúť a súčasne jesť chutné vysoko kvalitné jedlo bez toho, aby zažili hlad. Obsah kalórií brokolice je veľmi malý, a to v surovej aj varenej forme, takže aj keď je veľa brokolicovej polievky, nemôžete sa obávať, že máte nadváhu. Jedlá, ktorých hlavnou zložkou je brokolica - je skvelý spôsob, ako diétne stravovať so zdravými nízkokalorickými potravinami.
Recept na krémovú polievku je veľmi jednoduchý, takže ju môže pripraviť aj osoba, ktorá vo varení nerozumie ničomu. Krémová polievka z brokolice má príjemnú svetlozelenú farbu, takže bude skvelou dekoráciou pre každý stôl, pretože zriedka je príležitosť ochutnať taký neobvyklý pokrm.
Späť na obsah
Jednoduchý recept na výrobu krémovej polievky s brokolicou
Na začiatok sa môžete pokúsiť urobiť najjednoduchšiu verziu krémovej polievky pomocou nasledujúceho receptu. Nie je potrebných veľa prísad: asi 500 g brokolice, 1 liter silného vývaru, malá cibuľa, muškátový oriešok, korenie. Varenie by malo začať prípravou cibule. Cibuľa by mala byť nakrájaná na polkruhy a smažená až do priehľadnosti.
Potom pridajte muškátový šalát na cibuľu a po cca minúte odstráňte cibuľu zo sporáku. Ďalej je potrebné pripraviť brokolicu, ktorá rozdelí hlavu na kvetenstvo. Cibuľa sa presunie na panvu, nalejte vývar a pridajte korenie. Po vykurovaní vývaru pridajte brokolicu a nechajte všetko vriec. Krémová polievka musí byť varená, kým sa brokolica neuchová, potom môžete pokračovať do poslednej fázy varenia - vložte riad na krém. Najprv musíte dať polievku trochu v pohode, najlepšie je odložiť ju pol hodiny.
Po ochladení polievky ju musíte presunúť do mixéra a poraziť ju dobre. Správne uvarená krémová polievka úplne ospravedlňuje jej meno a má jemnú krémovú textúru, ktorá sa v tvojich ústach topí. Podávajte smotanovú polievku, pri príprave ktorej sa tento recept použil, najlepšie s kyslou smotanou. Takýto recept na výrobu krémovej polievky s brokolicou možno považovať za najnižšiu kalóriu, takže stojí za to venovať pozornosť tým, ktorí chcú schudnúť bez delirium na zdravie.
Späť na obsah
Komplexnejší recept na výrobu brokolicovej polievky
Môžete variť smotanovú polievku s prídavkom brokolice pomocou iného receptúry, ale najprv musíte pripraviť všetky potrebné produkty.Ak chcete vyrobiť brokolicovú polievkovú polievku, potrebujete dokonale bežné výrobky, ktoré prakticky každá žena v domácnosti má v kuchyni: 1 kg brokolice, asi 1 liter bujónu, cibule, maslo, krémové syry, 1,5 lyžičky. krém 25% tuku, ½ lyžice. múka ½ lyžice. mlieko, malá mrkva, 5 strúčiky cesnaku, mletý korenie, soľ. Okrem toho, aby ste zdobili hotové jedlo, budete potrebovať nejaký parmezánový syr, strúhaný na strúhadle a niekoľko kvetov kôpru alebo petržlenu. Pred začiatkom varenia je potrebné okamžite pripraviť všetky prísady. Všetka zelenina by mala byť nakrájaná na malé kúsky a vyliata časť vývaru.
Okrem toho do zmesi pridajte cesnak, soľ a ďalšie korenie. Potom, čo všetka zelenina je varené, budete potrebovať, pomocou mixéra, nakrájame zeleninu až do hladkej. Vo výslednej hmote pridajte zostávajúci vývar a zmes na malý oheň. Ďalej musíte samostatne pripraviť omáčku. Pre to musíte maslo roztopiť v panvici a pridať múku, smotanu a mlieko. Omáčka by mala byť varená na nízkych teplotách a stále sa miešať, až kým nebude úplne zahustená.
Potom omáčku je potrebné nalievať do vriaceho vývaru s mletou zeleninou a varíme aspoň 10 minút. Nakoniec sa turecký syr pridáva do polievky, ale musíte neustále miešať varenie tak, aby syr nespálil na dno hrnca. Po tom, ako sa syr úplne roztopí, môžete servírovať krémovú polievku na stôl po zdobení každej dosky malým množstvom strúhaného parmezánu a vetvičky zelených.
Späť na obsah
Recept na výdatnú brokolicovú polievku
Existuje ďalší skvelý recept na výrobu krémovej polievky, v ktorej je hlavnou zložkou brokolica. Na prípravu tohto jedla bude potrebovať asi 700 g brokolice, 2-3 malé zemiaky, zmes provenenských bylín, štipku muškátového orieška, cibuľu, 2-3 lyžice. l. smotanový syr, 100 ml čerstvej smotany, asi 1,5 litra. kurací vývar. Všetka zelenina by sa mala dôkladne umyť, olúpať a nakrájať na malé kocky. Ďalej musíte na kachle položiť hrniec s približne 1 litrom vody a nechať varte vodu, pretože zelenina musí byť hodená do vriacej vody. Doba varenia pre zeleninu je zvyčajne 20-25 minút, potom musíte pridať kuracie vývar a nechať variť varí ďalších 5 minút. Po tom, ako je zelenina úplne varená, musíte opatrne vypustiť vývar a zeleninu presunúť do mixéra na sekanie.
Zelenina zo zeleniny by mala byť znovu zmiešaná s vývarom a znovu varená, postupne pridávať muškát, smotanu a korenie. Nakoniec pridajte smotanový syr. Po pridaní syra do zmesi varte polievku asi 10 minút, potom ju môžete vyberať zo sporáku. Táto krémová polievka z brokolice je veľmi vďaka zaradeniu zemiakov do svojho zloženia veľmi uspokojivá.
Mnoho ľudí sa môže zdať, že pridávanie zemiakov negatívne ovplyvní farbu a vzhľad jedla, ale nie je to tak, pretože misky obsahujú veľké množstvo brokolice, ktoré dávajú polievke príjemný zelený odtieň a jedlo bude veľmi pekné. Recept tohto jedla zeleniny dáva veľa príležitostí ukázať svoju kulinársku predstavivosť a to nielen pri príprave misky, ale aj pri jej zdobení pred servírovaním.
Brokolicová polievka: základné pravidlá varenia
Existuje veľa návrhov na varenie brokolicových polievok. Môžu byť zahustené ako zemiaková kaša alebo kvapalina ako šľahačka, ale všeobecné zásady Varenie každej kapusty je rovnaké.
Kvetenstvo dospelých brokolic má poréznu štruktúru, ľahko sa tepelne spracuje, dobre varí mäkké vo vriacej vode.
Preto doba varenia tradične netrvá dlhšie ako desať minút.
V tejto krátkej dobe získala kapusta požadovanú mäkkosť, mohla sa ľahko skrútiť v mlynčeku na mäso alebo prešla cez sito.
Bez použitia farbív bylinných doplnkov, brokolica dáva polievku bohatú zelenú farbu. Vytvorte si recept mrkva alebo trochu kari, a pred vami je nádherný krémový súbor béžového alebo zlatého odtieňa.
Brokolicová krémová polievka Vegetariánska
Táto ľahká polievka môže byť chudá, ak vymieňate mlieko s kapustovým vývarom. Potom to bude brokolicová zeleninová krémová polievka. Doba skladovania pri nízkej teplote (v chladničke alebo v pivnici) sa zvýši na 48 hodín.
• čerstvá brokolica 500-600 gr.
• mlieko s nízkym obsahom tuku 200 ml (jedno sklo),
• múka najvyššej (alebo prvej) druhej polievkovej lyžice,
• maslo 15-20 g (veľká lyžica),
• studená vriaca voda 1 liter,
• sezamové semienka 1 lyžička,
Pred varením umyte kapustu v tečúcej vode, chvíľu ju zložte do šľahača alebo ju položte na papierový uterák, kde pretečie voda. Na to, aby brokolicová polievka vyšla jemnejšie, odstráňte silné stopky a zostávajúce kvetenstvo rozdelené na niekoľko malých častí. Nechajte päť alebo šesť púčikov zdobiť misky. Varie brokolicu v osolenej vode najviac desať minút. To neumožňuje rozklad živín do ich častí.
Odpojte kvetenstvo vytiahnite štrbinovú lyžicu, vložte mixér. Pridajte 200 mililitrov vývaru a rozdrviť. Zelné pyré sa presuniete do panvice, vložte do polievkového mlieka, múku, mäkké maslo a korenie (okrem sezamu). Suchá múka sa nerozdrvuje, nerozpúšťa ju v teplej vode alebo v mlieku. Zmiešajte krémovú polievku intenzívne a potom doplňte misku s vývarom do stavu kvapalnej kyslej smotany.
Teraz by ste mali položiť polievku na malý oheň a zohriať ju takmer do varu. Hotové jedlá sa podávajú na večeru v polievkach. Posypeme štipkou sezamových semien a ohlásime niekoľko varených kapustovitých púčikov.
Brokolicová polievka so slaninkou
Brokolicová polievka pomerne harmonicky spája chuť s údenými mäsovými výrobkami. Polievka je vyrobená z ľahkej arómy dymu, ako keby bola varená na ohni.
• brokolica 400 g,
• jeden zemiak s veľkosťou pästi,
• mrkva s dlaňou jasne oranžovej farby,
• dve zemiakové žiarovky,
• surová údená hruď (slanina) 100 gramov,
• nízkotučný čerstvý krém 125 ml,
• maslo - 50 g. (polievková lyžica s uzáverom)
• múka najvyššej (možné) prvej triedy lyžíc,
• jeden surový žĺtok,
• mleté korenie a soľ.
Pečieme zemiaky a mrkvu jednu cibuľu. Položte zeleninu spolu s brokolicou do hrnca, potom nalejte vodu, aby všetko zmizlo, položte na sporák. Po desiatich minútach dobrého varu odstráňte pomocou skimmeru niekoľko krásnych kúskov kapusty (budú sa používať pri servírovaní na stôl), do zvyšku zeleniny pripravte zvyšnú zeleninu.
Pri varení zohrejte maslo v panvici alebo panve. V nej položiť múku. Všetko prechádza, kým sa nezmení. Korenie pridajte k varenej zelenine. Z polievky na výrobu pyré pomocou miešača, ručného (alebo elektrického) mlynčeka na mäso, môžete uchýliť sa k použitiu sitka.
Zmiešajte krém a extrahovaný žĺtok, pridajte zmes do štiepanej zemiaky a celú hmotu upravte korením. Zmiešajte celú polievku intenzívne a zahrejte na prvé vriace bubliny na ohni. Zatiaľ čo sa zmes zahreje, nakrájajte kocky na slaninu, druhú cibuľu nakrájame nožom. Opečte ich v panvici na pozlátené strany.
Podávajte brokolicovú polievkovú polievku na polovičných miskách na prvé chodby, zdobte obsah varenými kvetenstvami a pridajte pár polievkových lyžíc vyprážanej slaniny.
Krém s brokolicou a pstruhy
Brokolicová ryžová polievka bude bohatšia, ak sa do panvice vloží čerstvý pstruh. Zmrazené bude tiež chutné, ale potom bude chuť neutrálnejšia.
• čerstvá alebo mrazená brokolica 200 g,
• špenát (môže byť tiež zmrazený) 200 g,
• jednu dobrú žiarovku,
• 3 lyžice sójovej omáčky,
• kus zázvoru s veľkosťou obyčajnej matice,
• cukor - lyžica bez čiapočky,
• pohár smotany s nízkym obsahom tuku,
• pstruh filé 250 g,
• 5 lyžičiek olivového oleja,
• sezamový olej - 5 ml. (1 čajová lyžička)
• mleté korenie a soľ.
Pošleme brokolicu, špenát, cibuľu (po spálení na tri polievkové lyžice olivového oleja), rozotrieme zázvor, pridáme cukor do panvice, pridáme sójovú omáčku, zapáliť, varíme 15 minút vriacou.
Pstruh nakrájaný na rovnaké kocky. Opečte ich v sezamovom oleji so zvyšnými dvoma lyžičkami olív. Soľ rýb počas pečenia.
Odstráňte varenú zeleninu z tepla, pridajte smotanu, rotujte v mixéri. Pridajte soľ a korenie do štiepanej zemiaky a zahrejte na sporáku bez varu.
Na večeru servírujte teplé a pridajte niekoľko kociek ryby na porciu. Polievka dá milosť niekoľko kvapiek olivového oleja, neopatrne posypané na povrchu.
Brokolicová polievka s krevetami
Úplne nové pocity dodávajú krémovú polievku z brokolice s krevetami. Najdôležitejšie je udržať varené krevety pred večerou teplé. Zakryte ich uterákom alebo držte na ohrievači pomalý sporák.
• zeleninový vývar alebo voda 1 liter,
• veľká zdravá žiarovka,
• 8 najväčších kreviet,
• pohár smotany s nízkym obsahom tuku,
• štipka muškátového ostrova (trenie na strúhanom),
• klinček voňavého cesnaku,
• soľ a zmes papriky (najlepšie mletá).
• buničiny zo štyroch kusov bieleho (pšeničného) chleba,
• obľúbený rastlinný olej 2 polievkové lyžice,
• dva - tri strúčiky cesnaku.
Brokolicové florety sa rozoberajú na menšie kúsky, varia sa vo vriacej vode soľou na 4 minúty. Nakrájajte kapustu do cedidlá, ihneď nalejte cez ľadovú vodu. Nechajte šesť kusov pekných kúskov, ktoré sa pridávajú na taniere. Položte kapustu do polievky, nalejte polovicu vývaru alebo vodu. Pridajte cibuľu, nahnevanú v oleji, nakrájaným cesnakom. Všetko zeleninu nakrájajte na oheň asi 10 minút. Po varení premiešajte všetko pomocou mixéra.
Cook krevety vo vode soľou. Bez škrupín odstráňte nechcené hlavy. Krabicu skladujte pred podávaním na teplom mieste pod vekom.
V pyré pridáme zvyšok vývaru, smotanu, všetko naplňte soľou a frézovanou paprikou, vložte intenzívny oheň na silné otepľovanie.
Cook Croutons: Chrumkajte chlieb polovicou džúsu, nakrájajte na kostičky, veľkosti tradičných krutónov a smažte v horúcom oleji niekoľko minút.
Podávajte horúcu polievku, pridajte teplú krevety a malú infúziu brokolice na porciu. Krutóny je možné nalievať na tanier a môžu sa podávať hosťom v samostatnej váze.
Brokolicová polievka so šampiňónmi
Huby sú vždy v dokonalom súlade s kapustou. Šalátová polievka Broccoli sa môže variť nielen so šampiňónmi. Dokonca aj suché lesné huby budú robiť Tesne pred varením, namočte ich po dobu 10 minút vo vriacej vode.
• brokolica 400 gramov,
• šampiňóny (môžu byť divé huby) 250 gramov,
• pol pohára 200 gramov svetlého krému,
• štipka vašej obľúbenej bazalky,
• soľ a mleté korenie,
Hrianky orezajte, nakrájajte na taniere. Brokolica, bazalka a polovica vybraných húb varené v polievkovom hrnci. Vypustite polovicu panvice z panvice, mlejte zostávajúci mixér do pyré.
Ak chcete zriediť šľahačka s druhou časťou kvapaliny na konzistenciu zahriatej smotany, nalejte do krému, položte druhú polovicu húb. Varíme polievku až do varu. Ochutnajte soľou a mletím korením.
Podávajte túto misku môže byť horúca alebo studená. V oboch prípadoch má polievka výborný chuťový obraz.
Brokolicová polievka s kačicou
Tento zoznam produktov je určený pre 4 porcie. Ďalšie rady: bude lepšie, ak kačacie vajcia budú pri izbovej teplote a chladené z chladničky.
• kačacie vajcia 4 ks,
• čerstvý kozie syr 250 g,
• nízkotučný krém - jeden a pol poháre,
• 4 lyžice olivového oleja,
• Syr parmezánu - 80 g.
• 2 polievkové lyžice octu,
• 700 gramov brokolice.
Varíme brokolica vo fyziologickom roztoku, až kým nie je mäkká. Zrieďte svojím vlastným vývarom až kým sa nedosiahne kôra. Beat smotana s mäkkým kozím syrom a parmezánom na kovový strúhadlo.Vybledlý syr sa rozložil na štyri rovnaké časti. Každá z častí sa striedavo vleje do horúcej panvice, kde ju vyprážame, dostanete štyri syrové žemle.
Teraz, jeden po druhom, pripravíme štyri kačacie vajcia: varíme vodu v malom kontajneri, pridajme do neho ocot a energicky premiešame, kým sa nedosiahne vírivka. Nalejte vajcia do lievika. Znížte vykurovacie platničky a varené vajce pripravte, až kým nebudete pripravení, a potom ich odoberte štrbinovou lyžicou. Tu varenie zvyšok vajec jeden po druhom.
Podávajte polievku na stôl v ohrievaných platniach nasledovne: nalejte polievku, vložte do nej vajce, usporiadajte kozie syry so smotanou na vrchu, ozdobte celú kompozíciu syrovými trieskami a položte na okraj.
Brokolicová krémová polievka - tipy a tipy
Príprava veľkej krémovej polievky s brokolicou nie je vôbec ťažké. Avšak, stojí za zváženie niekoľko užitočných tajomstiev, ktoré môžu urobte prvé jedlo jedinečné:
• používajte brokolicu s neotvorenými pupienkami. Jasné svetlo zelené uzavreté púčiky dodávajú farbu a chuť rôznych svetlých farieb,
• Ak chcete dať polievku na polievku, pridajte polovicu strúhaného tvarohu do jemného strúhadla,
• krémová polievka dokonale spája brokolicové príchute so všetkými druhmi bazalky. Veľké množstvo príchutí tohto korenia môže vytvoriť nekonečný počet možností prvého kurzu,
• polievky, ktoré zahŕňajú výrobky podliehajúce skaze (mlieko, smotana, kyslá smotana, syr), majú príjemnú štruktúru jemného krému, ale sú uložené v modernej chladničke nie dlhšie ako jeden deň,
• mrazená brokolica a naozaj všetka zelenina je lepšie roztopená prirodzene. Bude to trvať dlhšie, ale všetky užitočné gama v kapuste zostanú
• Milovníci zdravých potravín môžu vyrábať brokolicovú polievkovú polievku s obilninami a bez mliečnych výrobkov. Obilniny pridávajú schopnosť predpisovať posilňovanie a udržiavanie zdravia.
Zloženie pre brokolicovú krémovú polievku:
- Brokolica - 400 g
- Karfiol - 300 g
- Zemiaky (viac / menej, podľa chuti) - 4 ks
- Krém (20%! Ak je krém 10%, potom nalejte 300 ml) - 400 ml
- Cibuľa (viac / menej, na chuť) - 1-2 ks
- Tekvica - 2-3 plátky.
- Soľ - 2 lyžičky
- Chlieb (na toast, z každého chleba) - 3-4 kusy.
Doba pečenia: 40 minút
porcia: 6
Brokolicová krémová polievka recept:
Oddeľte kvetenstvo od karfiolu a brokolice a potom vložte do soľnej vody 10-15 minút, aby všetky červy plavali na hladinu vody (nemal som jediný červ). Odložiť.
Kým brokolica a karfiol sa nachádzajú vo vode, môžete odlúpnuť zemiaky, cibuľu a nakrájať dýňu na plátky.
Teraz môžete dostať brokolicu a kapustu z vody a opláchnuť tečúcou vodou. Potom nakrájame na kúsky brokolicu, kapustu, zemiaky, tekvicu.
Teraz dať hrniec vody na oheň, keď voda vrie, pridajte soľ, vložte zeleninu do hrnca a priveďte do varu, potom znížte teplo a variť asi 5-6 minút. až do varených zemiakov.
Zatiaľ čo zelenina variť, nakrájame cibuľu.
Cibuľa smažte v masle, maslo až do zlatohnedého, a až do mäkkej.
Smažte chlieb v masle.
Po vypnutí ohňa pod vaňou so zeleninou použite ponorný mixér
Naliať smotanu do zeleninového pyré a variť na strednom ohni až do prvej bubliny, okamžite vypnúť.
Nalejte do dosky a ozdobte.
Všetko! Krémová polievka je pripravená. Bon appetit!
Prihláste sa do skupiny Cook v Kontakt a získajte desať nových receptov každý deň!
Zapojte sa do našej skupiny v Odnoklassniki a získajte nové recepty každý deň!
Zdieľajte recept s priateľmi:
Komentáre a recenzie
3. novembra 2016 dannchana #
31. októbra 2016 Irinaia1 #
27. októbra 2016 Topiary #
27. októbra 2016 violetta bc # (autor receptúry)
31. októbra 2016 violetta bc # (autor receptúry)
27. októbra 2016 violetta bc # (autor receptúry)
27. októbra 2016 Yasha055 #
Zanechajte komentár alebo recenziu
Zaregistrujte sa alebo sa prihláste, ak ste sa už zaregistrovali.
Môžete sa prihlásiť na stránku bez registrácie a zadania hesla pomocou svojho účtu na nasledujúcich stránkach:
Ak nie ste spokojný s niečím v novom dizajne - napíšte svoje komentáre, aby sme ich mohli opraviť.
Prihlásiť sa bez registrácie
Môžete sa prihlásiť na túto stránku.
pod vaším menom.
Krém z brokolicovej polievky s roztaveným syrom a sušienkami
Varenie tejto polievky trvá 15 minút.
Táto polievka je ideálna pre deti.
zloženie:
- brokolica - 500 g,
- mrkva - 1 ks,
- cibuľa - 1 ks,
- Krémový syr - 100 g,
- rastlinný alebo smotanový olej - 1 polievková lyžica,
- krém
- sucháre,
- soľ - na chuť
Príprava:
Cibuľa a mrkva nakrájame na kocky, soľ a smažte v masle.
Vložte brokolicu do vriacej vody a varíme približne 10 minút. Pridajte do brokolice vyprážaný a smotanový syr. Miešajte mierne chladenú polievku s mixérom. Pri podávaní pridajte krutóny na polievkové taniere, ozdobte každú časť krémom a vetvičkou petržlenovou vňaťou.
Krémová brokolicová krémová polievka
Výživná polievka s rôznymi prísadami vhodnými na obed ako prvý kurz.
zloženie:
- Brokolica - 800 g,
- mrkva - 1 ks,
- cibuľa - 1 ks,
- bochník - 1 ks,
- krém (15%) - 100 ml,
- maslo - 3 lyžice,
- olivový olej - chuť,
- múka - 2 lyžice,
- sušené chili - 1/4 lyžičky
- soľ,
- korenie - podľa vkusu
- vývar - 1 l,
Príprava:
Varíme vývar, kura alebo zeleninu. Cibuľa a mrkva rozrezané na veľké kusy. Rozoberajte brokolicové florety. Teplá omáčka v panvici a smažte cibuľu a mrkvu v nej. Pridajte brokolicu a potom múku. Fry 1 min. Naplňte výrobky vývarom, varíme, kým sa brokolica nevarená, nakoniec soľ, korenie, naliať smotanu.
Rozmiešajte mixér, nalejte polievku do platní, posypeme krutónmi.
S bochníkom nakrájame kôrky, nakrájame na kocky, posypeme korením a soľou, pridáme sušené chili a posypeme olivovým olejom. Kuchárky vareňte v rúre a posypte ich časťou polievky.
