Vždy som rozpoznal pizzu iba na kvasnicovom cesta, alebo v extrémnych prípadoch som to urobil na sendvič.
Ukázalo sa, že môžete vyrobiť pizzu s cesto. Tento recept je výslovnou možnosťou, keď si chcete pripraviť niečo zaujímavé na raňajky ako sendviče alebo míchané vajcia.
Urobil som pizzu bez zeleniny a húb. Takéto syry a mäsové vypchávky. Tu je každý podnik, ktorý sa rozkladá zhora.
Pizza je jemná a chutná. Ochutnajte s potešením.
Na prípravu rýchlej pizze na kefír v rúre pripravte výrobky v zozname a pokračujte.
V miske dajte všetky zložky na cesto a beat s mixérom.
Formulujte tuky a vložte cesto. Vložte omáčku do cesta alebo kečup.
Roztierajte nakrájané klobásy.
Lavishly zaspať nastrúhaný syr.
Pečte rýchlu pizzu na kefír na 180 stupňov po dobu 15 minút.
Podobne ako recept?
dal 5 hviezdičiek
alebo vykonajte ďalšie posúdenie!
Pizza recept na kefír krok za krokom
Zapnite rúru a zahrejte na 200 stupňov.
Zmeráme 250 ml kefír a nalejeme do misy, v ktorej sa miesi kefírové cesto na pizzu.
Pridajte jedno vajíčko na kefír.
Tam posielame polovicu lyžičky soli.
2 lyžice slnečnicového oleja prinesú cesto príjemnú elasticitu.
Vymeriavame 400 g múky (už nie je potrebné) a pol čajovej lyžičky sódy. Sóda nemusí uhasiť, kefír bude v tomto zložení dobre.
Po prvé, rýchle cesto na kefír na pizza miesiť s lyžičkou.
Potom položte cesto na stôl namazaný so slnečnicovým olejom a pokračujte v jeho hlbkaní rukou.
Ak sa rozhodnete variť klasickú okrúhlu pizzu, rozdeľte výsledné cesto na kefír na dve časti. Každá z dvoch častí - základ pre budúcu pizzu. Vyliala som cesto na list pergamenu posypaného múkou. Na vrchole vrstvy cesta som tiež posypal múkou tak, aby sa valček neviazal na cesto. Hrúbka pizzovej základne by mala byť približne 0,3-0,4 cm.
Ďalej začína plnenie pizze. Všetko, čo sa vám páči, môže byť zahrnuté v náplni - klobása, huby, paprika, kura, ananásy, morské plody a ryby, kukurica, omáčky, zelenina a syr. Moja nekvalitná pizza bude obsahovať kečup, klobása, paradajky a mozzarella.
Podkladom na pizzu mastnú tenkú vrstvu paradajkovej omáčky (kečup).
Potom položil na kečup kruhy párky.
Jemne nakrájané paradajky a mozzarella roztrhané na kusy.
Pečená pizza v peci predhriatej na 200 stupňov po dobu 15-17 minút.
Naozaj som chcel ukázať, čo vyšlo na cesto na kefír na pizzu. Dúfam, že sa mi podarilo preniesť štruktúru testu na fotografiu. Želám vám všetku slušnú chuť a uvidíme sa čoskoro!
Pizza na cesto na kefír bez kvasníc
Fotografie kvapalného cesta na pizza na kefír bez kvasníc
Pizza talíř ocenia predovšetkým domácnosti, ktoré nemajú radi čistiť kuchyňu po práci s múkou. Cesto sa miesi v miske, nemusíte ho miesiť a hádzať, stohovať stôl, valček, ruky a všetko okolo. Cesto sa varí do 10 minút. Ďalších 20 - 30 minút bude potrebovať pre kontrolu. Počas tejto doby budete mať čas na prípravu náplne. Veľmi vhodný recept v čase, keď uplynie čas.
Zložky k receptu:
- kefír 1/2 litra
- vajcia 2 kusy
- múka 3 šálky
- soľ 1/2 lyžičky
- cukor 1 lyžička
- prášok na pečenie na cesto 1 lyžička
Okamžitý recept na pizzu bez kvasiniek:
- Kefír sa trochu zahreje. Mal by byť teplý, ale nie horúci. Do cesta sa pridá soľ, cukor a prášok do pečiva.
- V priestrannej miske rozmiešajte vajcia. Pridajte kefír k nim. Postupne pridajte predosielenú múku. Cesto by malo byť ako palacinky, konzistencia hrubého krému. Zakryte misku uterákom a podajte cesto. stojte 20-30 minútna glutén v bielej múke.
- Nalejte hotové cesto na mastnú dosku.Položte náplň na vrch a pečte, až kým sa nedotkne.
Kvasové cesto na pizzu na kefíre
Foto kvasnicového cesta na pizzu
Ak si myslíte, že pizzové cesto musí byť bez droždia, ponúkame recept na kvasnicový tuk na kefír. Pizza je hustá a šťavnatá, má dobrú chuť domáceho koláča. Pripravuje sa jednoduchšie ako v klasickej verzii.
Zložky k receptu:
- kefír 500 ml.
- 3 vajcia
- múka 3 šálky
- olivový olej 3 lyžice. lyžice
- suché kvasinky 1 lyžička
- soľ špica
- cukor 1 lyžička
- Beate vajíčka so šľahačkou so soľou a cukrom. Pridajte teplý kefír, droždie a olivový olej.
- Múku pretrite sitom tak, aby bola obohatená kyslíkom. Postupne pridáme múku do zmesi kefír a vajec. Zaveďte cesto trochu strmšie ako palacinky. Nechajte cesto prísť na teplom mieste. 45-60 minút.
- Nalejte cesto na plech na pečenie. Rozložte rovnomerne cez pekáč s ručne mastným olivovým olejom. Roztierajte náplň. Pečieme v rúre.
Rýchla pizza na kefír za 10 minút
Fotografie rýchlej pizze za 10 minút
Najrýchlejšia pizza doma je varená za 10 minút. Pizza z cesta, popísaná v tomto receptúre, môžete pečať na roštu alebo v rúre. Varenie v panvici neumožňuje získať krehkú syrovú kôru. Pizza bude šťavnatá s lepkavým roztaveným syrom. Ak sa vám to páči, zistite, ako urobiť pizzu v panvici.
Tak rýchlo pizza 10 minút v rúre - recept. Budete potrebovať:
- kefír 1/2 šálky
- majonéza 1/2 šálky
- múka 1 sklo
- vajcia 1 ks.
- šunka 50 g
- Paradajka 1 ks.
- tvrdý syr 50 g
- soľ 1/3 lyžičky
- oregano a zmes papriky na štipke
- rastlinný olej 2 lyžice. lyžice
Recept na prípravu rýchlej pizze za 10 minút v rúre:
- Zapnite rúru. Musí zahrejte na 220 ° C, Vložte do rúry formu, v ktorej bude pizza pečená a roztierajte ju rastlinným olejom.
Želé pizza na kefír v rúre
Foto želé pizze v rúre
Ak vaša rodina miluje pizzu, mali by ste vziať na vedomie tento recept na pizzu. Cesto je miesené v priebehu niekoľkých minút, je perfektne upečené, pizza je veľmi chutná, hoci oveľa silnejšia ako bežná talianska. Ak nie je čas na neporiadok s kvasnicovým cestom, želé pizza bude veľmi užitočná.
Zložky k receptu:
- vajcia 1 ks.
- kefír 1 šálka
- múka 1,5 šálky
- soľ špica
- cukor 1/2 lyžičky
- olivový olej 1 lyžička
- mliečna klobása 100 g
- kečup 2 polievkové lyžice. lyžice
- nakladané uhorky 1 ks.
- tvrdý syr 50 g
- huby 2 ks.
- Provensálne byliny 1/2 lyžičky
Spôsob varenia pizze na kefíre v rúre:
- Mixte s mixérom alebo šľahajte všetky zložky cesta. Nechajte cesto stáť 15-20 minút.
- Klobásu nakrájajte na malé kocky alebo kocky, hubové dosky, nakladané uhorky s najtenšími platňami. Syrový syr.
- Zahrejte rúra na 220 ° C, Namažte panvicu alebo panvicu s maticou. Nalijte cesto. Cesto položíme do rúry na 3 minúty. Počas tejto doby bude cesto trochu chytiť, ale ešte nie je pečené.
- Odstráňte polotovar z rúry. Zasypte ho kečupom, posypte polovicu strúhaného syra. Ďalej rozložte kusy klobásy, uhorky a huby. Posypte zvyšným syrom. Pošlite znovu do rúry po dobu 5-6 minút.
- Posypte veľkorysú pizzu so sušenou provensálskou bylinkou. Podávajte teplé.
Jednoduchá pizza v panvici na kefír
Foto jednoduché pizze v panvici
Pizza v panvici je pripravená s množstvom výplní. Tam je miesto, kde sa túlať fantázii. Hlavnými zložkami sú syrová a paradajková omáčka. Všetky ostatné komponenty sa môžu bezpečne zmeniť podľa vlastného uváženia. Tento recept bude apelovať na tých, ktorí vo veľkom pizze nemá rád plnka utopená v cesto. Malá jemnosť v technológii varenia odstraňuje túto nevýhodu.
Zložky k receptu:
- vajcia 2 kusy
- kefír 1/2 šálky
- majonéza 1/2 šálky
- múka 1 sklo
- cesta na pečenie na pečenie 1/2 lyžičky
- rastlinný olej 1 polievková lyžica. lyžica (na mazanie panvice)
- olivy 10 ks.
- Mozzarella syr 100 g
- kečup 2 polievkové lyžice. lyžice
- 1-2 vetvičkami bazalky
- sušená bazalka 1/2 lyžičky
Metóda pitia na kefír v panvici:
- Miesiť cesto. V prípade potreby pridajte trochu viac múky. Hustota cesta môže závisieť od veľkosti vajec, konzistencie kefír a majonézy. Cesto by malo byť ako hustá kyslá smotana.
- Zahrejte panvicu. Namažte ho rastlinným olejom. Vylijeme olej. Vložte panvicu do ohňa. Pečieme pod krytom 3 minúty, Zatiaľ čo cesta je pečená, nakrájajte syr na platne a olivy do malých kruhov. Basil jemne nakrájame.
- Vyberte panvicu z tepla. Nakrájajte výsledný koláč s kečupom, posypeme bazalkou, roztierajte olivy a rozložte syr na vrch.
- Zakryte panvicu znova. Kúpte 5-7 minút, Posypte hotovú pizzu so sušenou bazalkou a okamžite ju podajte.
Pôvodná pizza na kefíre v pomalom sporáku
Foto originálnej pizze na kefíre v pomalom sporáku
Vo väčšine prípadov je cesta na pizzu na kefíre jemná, jemná, pripomínajúca palacinky. Ak uprednostňujete pevnejšiu základňu, odporúčame vám vyrobiť cesto na kefír, pripomínajúce si cesto na pečivo. Je to výživnejšie, ale chutné a chrumkavé. Pokúste sa variť pizzu v tomto prípade v pomalom sporáku.
Zložky k receptu:
- kefír 200 g
- krémový margarín 200 g
- múka 2 šálky
- tvrdý syr 50 g
- údená klobása 50 g
- kečup 2 polievkové lyžice. lyžice
- huby 2 ks.
- olivy 5-7 ks.
- oregano pinch
Metóda pitia na multifunkčnom kefíre:
- Tavte margarín. Pridajte kefír a múku. Hneďte husté, mastné cesto. Balenie v plastovom obale a chladenie. počas 30 minút.
- Plátky prísad na plnenie (klobása, huby, olivy) nakrájajte na tenké plátky. Syrový syr.
- Cesto rozdelíme na tri rovnaké časti. Rolovať každý kus na posteľ veľkosti spodnej časti multicooker. Dajte cesto dole. Namažte ho kečupom. Vložte klobása, olivy a huby. Posypeme oreganom a strúhaným syrom.
- Nastavte režim pečenia počas 30 minút, Po signáli odstráňte pizzu. Opakujte proces. Cesto môže byť zmrazené a neskôr pečať ďalšiu časť.
Pizza na kefír nenahradí skutočnú taliansku pizzu na najtenšie kvasinkové cesto, ale pomôže vám, keď chcete rýchlo a chutne uvariť niečo zaujímavé. Výhodou pizze je, že racionálna hosteska s jej pomocou dokáže využiť všetky zvyšky v chladničke a urobiť chutné jedlo doslova z ničoho.
Pomocou našich tipov, ako variť pizzu na kefír, budete variť vždy, keď sa v chladničke položí kúsok syra, tam je plátok z včerajšieho jedla, nie je čas na zložité, zložité jedlá.
- Kefír prináša elastickosť cesta, Pizzové cesto na kefíre sa mení na plast a pružnosť.
- Prebytočná múka spôsobuje chladenie cesta, Stáva sa zle a stráca chuť.
- Vajcia zlepšujú kvalitu cesta, Ak chcete pridať vajcia do cesta, nahraďte vajcia časťou tekutiny v recepte. Aby ste to urobili, rozložte vajcia do pohára a pridajte kefír / mlieko / vodu na objem kvapaliny uvedenú v receptúre.
- Pan na vyprážanie pred uvedením cesta namažte rastlinným olejom a posypeme krupicou. Pizza sa nebude držať formulára.
- Tenká pizza varená s tenkou vrstvou náplne.
- Pizza v panvici sa varí rýchlejšienež v rúre. Varenie pod vekom trvá 15 minút.
- Pizza sa pečie veľmi rýchlo., Preto je lepšie použiť hotové výrobky na plnenie - klobása, varené mäso, kuracie mäso.
- Ak chcete urobiť lahodnú pizzu na kefírenepoužívajte iba šťavnaté plnky - huby, paradajky, čerstvá zelenina. Budú dávať šťavu a pizza bude mokrá.
Ako si vybrať tie správne suroviny?
Kefír si môže vybrať akýkoľvek obsah tuku, ale z mojich skúseností hovorím, že najlepšie cesto sa získa na 1% kefíru.
Múka je lepšie, aby sa v najvyššej triede, Ak chcete miesiť cesta z múky prvej triedy, potom bude mať šedivý odtieň a trochu zvláštnu chuť.
Sóda v cesto môže byť pridaná vynikajúca, Táto úloha dokonale zvládne kefír.
Stupne varenia
- Nalejte kefír do misy, kde si miesime naše cesto.
- Nalijeme sódu a soľ do kefíru. Rozmiešajte a nechajte stáť 5 minút.
- Pridajte vajcia a jemne poraďte vidličkou alebo šľahačkou.
- Nalejte rafinovaný olej do misky prísadami a dôkladne premiešajte.
- Múka musí byť preosiata a naliata do cesta v troch dávkach, pričom sa neustále mieša.
- Pečte cesto dôkladne. Mal by byť hrubý.
- Miska zakryte utierkou a nechajte odpočinúť po dobu 20 minút.
- Naše jednoduché kefírové pizzové cesto je pripravené. Môžete pridať plnku a odoslať do rúry.
Takže som sa s vami podelil o jednoduchý recept na cesto na varenie pizze v rúre.
A čo robiť, ak sa náhle ukáže tekutina ako kyslá smotana? Raz sa to stalo. Nejako som uvoľnil z pozornosti ten okamih, že múka zostala maximálne 300 gramov. Môj priateľ ma zachránil tým, že navrhol rýchly recept na pizzu na kefír v panvici.
zloženie:
Ako si vybrať tie správne suroviny?
Kefír si môže vybrať akýkoľvek obsah tuku, ale z mojich skúseností hovorím, že najlepšie cesto sa získa na 1% kefíru.
Múka je lepšie, aby sa v najvyššej triede, Ak chcete miesiť cesta z múky prvej triedy, potom bude mať šedivý odtieň a trochu zvláštnu chuť.
Sóda v cesto môže byť pridaná vynikajúca, Táto úloha dokonale zvládne kefír.
Užitočné tipy
- Pred začatím varenia cesta, kefír musí byť zahrievaný v mikrovlnnej rúre, Tým je cesta homogenizovaná a bez hrudiek. A potom dostanete lahodnú kefír pizzu.
- Kefír je možné nahradiť prírodným jogurtom, sourdough alebo kyslou smotanou.
- Hustotu cesta je možné nastaviť nezávisle., Čím menej múky pridáte, tým tenšie bude cesta.
- Ak sa stále rozhodnete uvariť pizzu z hustého cesta, najprv odošlite základňu do rúry 10-20 minút. Takže koláč je lepšie pečený, a vaša pizza nestráca svoj vkus.
Video recept na pizzové cesto na kefír
Ak chcete zistiť, aká konzistencia by mala byť správne pizza cesta pre jogurt, kliknite na odkaz a pozerať video.
Pizza fanúšikovia sú rozdelení na tých, ktorí dávajú prednosť tenému cestovaniu a tým, ktorí dávajú prednosť pizze na našuchorenej báze. Pre milovníkov talianskej pizze stojí za to, aby ste sa zaoberali receptom na tenké pizzové cesto. Ak chcete rozmaznávať svojich blízkych alebo priateľov s nádhernou sviežou pizzou, potom sa rozhodnite pre kvasinkové pizzové cesto.
Pre tých, ktorí nemajú dostatok času na pokrm s cesto, recept na pizzové cesto v chlebe je dokonalý. Ak chcete dať pizzu čo najbližšie k zdravému jedlu, pripravte si základňu pizzového cesta bez kvasiniek.
Pizzové cesto na kefír s majonézou
- 500 ml kefíru
- 3 šálky múky
- 2 vajcia
- štipka soli
- lyžička sódy, uhasená ocotom
- lyžice cukru
- 2 lyžice majonézy
Recept na cesto:
Porazte vajcia soľou a cukrom, pridajte kefír a sódu, uhasíte ocotom, majonézou. Všetci porazili, kým nebudú hladké Mliečnu múku nalejte na malé časti a mieste cesto. Mal by mať konzistenciu hrubého krému.
Poznámka.Množstvo múky je premenlivé, preto je indikované približne. Všetko závisí od jeho kvality, niekedy to trvá viac, niekedy menej.
Pizza pre tuniaka kefír
- pizza cesto (recept pozri vyššie)
- 2 plechovky konzervovaného tuniaka
- žiarovka
- 2 paradajky
- jar horúcich olív
- 150 ml pikantnej paradajkovej omáčky
- 150-200 gramov tvrdého syra
Rozložte cesto cez mastnú plochu. Štetec s pikantnou paradajkovou omáčkou.
Odstráňte tuniak z nádoby, jemne ju nakrájajte a položte na základňu pizze. Pridajte nakrájanú cibuľu, paradajky, olivy a posypeme strúhaným syrom. Mazte okraje pizze s olivovým olejom.
Pečieme v rúre, predhriate na 180 stupňov, kým úplne varenie.
Poznámka. Výber testu je vašou výsadou. Cesto pripravené podľa prvého receptúry nie je veľmi hrubé, je ťažké mast 'omáčkou, je ľahšie ju len naliať.
Môžete variť inú náplň, a to najmä použitie parného lososa, pstruha alebo lososa na pizzu.
Pizza so zeleninou
- pizza cesto (recept pozri vyššie)
- červenej a žltej papriky
- pórkový kmeň
- cuketa
- 200 gramov cherry paradajok
- niekoľko špenátov
- 150 g syra mozzarelly
- 50 gramov parmezánu
- 150 g pikantnej paradajkovej omáčky
- lyžice olivového oleja
- soľ, korenie podľa chuti
Všetky druhy zeleniny umyté a sušené. Papriky a pór rozrezaný na krúžky, cukety - kruhy. Všetok korenie a soľ, posypte olivovým olejom a vložte do rúry, predhriate na 200 stupňov po dobu 10 minút. Niekoľko minút, kým nie je pripravený pridať špenát.
Vytvorte cesto na plechu - základňa pizze je pripravená. Štetka s pikantnou omáčkou a rozložte pečúcu zeleninu, snažte sa rovnomerne rozložiť, pridajte syr mozzarely, polovičnú čerešňovú paradajku a posypeme strúhaným parmezánom. Mazte okraje pizze s olivovým olejom.
Pečieme v rúre, predhriate na 180 stupňov.
Pizza so šunkou a hubami
- pizza cesta (pozri recept vyššie)
- 200 gramov šunky
- 300 gramov húb (lienky, šampiňóny)
- žiarovka
- jar horúcich olív
- 200 g chiliových paradajok
- 2 lyžice olivového oleja
- 150 g tvrdého syra
- cesnakové klinčeky
- soľ, korenie podľa chuti
- 150 g horúcej omáčky
Peeling a plátok húb. Smažte olivový olej s cesnakom.
Roztierajte cesto na plech a rozotrite ho teplou omáčkou. Vložte vyprážané huby, pásy šunky, cibuľu, polovicu paradajok, olivy na základni a posypte túto krásu strúhaným syrom. Okraje namažte olivovým olejom.
Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov.
Pizza na kefír s paradajkami a mozzarellou
- pizza cesta (pozri recept vyššie)
- 2 veľké paradajky
- pórkový kmeň
- 200 g syra mozzarelly
- zelená bazalka
- 100 g horúcej omáčky
- lyžica talianskych bylín
Roztierajte cesto na plechu a štetku s pikantnou omáčkou, posypete talianskymi bylinkami. Usporiadať paradajky, plátky syra mozzarella, posypeme nakrájaným pórkom a bazalkou. Okraje namažte olivovým olejom.
Pečieme na 180 stupňov.
Pred podávaním vyzdobte listy bazalky.
Pizza plnka môže byť mäso a ryby, syry a huby, môže to byť aj vegetariánsky a dokonca sladký. A čo je najdôležitejšie - malo by to byť vynikajúce. Môže sa podávať s ľahkým suchým vínom s pivom. Letné zeleninové šaláty sú pre ňu vhodné. Stručne povedané, pizza môže byť veľmi zaujímavým hosťom na stole.
Recepty, ktoré vám ponúkame, umožňujú variť pizzu pre každú vkus. Avšak, sú veľmi jednoduché, takže príprava takejto pizze na pleci každej hostiteľky. Experimentujte, vytvorte a vychutnajte si svoje kulinárske cvičenia.
Univerzálne pizzové cesto na kefír bez vajec
Variant najjednoduchšieho, najnižších a nízkych kalórií receptov na pizzové cesto, ktorý je ideálny pre mäsové, rastlinné a hubové plnenie
zloženie:
- 100 ml. jogurt
- 1/3 lyžičky sóda
- 1/3 Čl. olivový olej
- 2 polievkové lyžice. l. cukor
- 1 lyžička. soľ
- 1.5 Čl. múka
Metóda prípravy:
- V sušičke pri teplote miestnosti v mlieku nalejte sódu. Ponecháme to na 8 minút, tentoraz to stačí na uhasenie uhličitanu sodného.
- Pridajte olivový olej, cukor, soľ a dôkladne premiešajte všetky zložky.
- Naliať múku v malých častiach a miesiť elastické cesto. Mala by byť dobre ostrými rukami.
- Rolovať guľu cesta na plechu na pečenie alebo stôl a použiť ako základ pre pizzu.
Domáca kefírová pizza v rúre
Najlepšia možnosť varenia pizze je samozrejme v rúre. Vyzerá to svieža a chutná na chuť a plnenie môže byť ľubovoľné, v závislosti od vašich kulinárskych preferencií.
zloženie:
- 200 ml. jogurt
- 1 lyžička. prášok na pečenie
- 1 vajíčko
- 2 polievkové lyžice. múka
- 1 lyžička. soľ
- 400 g húb
- 50 ml. kečup
- 100 g údenej klobásy
- 100 g syra
Metóda prípravy:
- V nádobe zmiešajte kefír, vajce, soľ a prášok do pečiva. Ten môže byť nahradený rovnakým množstvom sódy, ktorý bol predtým uhasený ocotom.
- Pridajte pšeničnú múku vysokej kvality a mieste cesto. Dokonca aj keď sa bude držať trochu do rúk - to nie je desivé, hlavnou vecou je, že cesta na pizzu by mala byť mäkká.
- Teraz urobme náplň. Huby čistite a nakrájajte na taniere. Smažte ich trochu v panvici.
- Klobásu nakrájajte na kruhy.
- Vrstvy cesta do cesta vyberajte v tvare kruhu a presuňte ho na plech na pečenie, ktorý ho predbežne pokryje papierom na pečenie. V extrémnych prípadoch ju jednoducho namažte olejom.
- Tesť namočte s kečupom. Dajte huby, klobása a posypeme strúhaným syrom.
- Posielame pizzu do rúry 30 až 40 minút pri teplote 180 stupňov.
Rýchla pizza na kefír v panvici
Ak chcete jesť a nemáte túžbu variť, potom za 5 minút môžete variť lahodnú pizzu na panvici, pretože kefírové cesto sa praje veľmi rýchlo. Plnenie sa môže bezpečne meniť, rovnako ako omáčka.
zloženie:
- 2 vajcia
- 200 ml kefíru
- 9 polievkových lyžičiek. l. múka
- 4 polievkové lyžice. l. majonéza
- soľ
- korenie
- 10 olív
- 100 g klobásy
- 1 uhorka
- Horčicovo-kyslá smotanová omáčka
- Rastlinný olej
- 100 g tvrdého syra
Metóda prípravy:
- V miske zmiešajte vajcia, kefír, majonézu, múku, soľ, korenie. Cesto dobre premiešajte.
- Jemne nakrájajte klobásy, olivy a uhorky.
- Zmiešajte náplň s omáčkou.
- Osušte panvicu s rastlinným olejom.
- Naliate cesto do panvice a vložte náplň hore.
- Posypeme strúhaným syrom.
- Opečte pizzu asi 15 minút na strednom ohni.
Jednoduchá pizza na kefíre v pomalom sporáku
Ak má vaša domácnosť pomalý sporák, potom aspoň raz na prípravu pizze v nej, stačí. Nebude to horšie ako ten, ktorý je varený v rúre a nebudete musieť byť rozptýlený samotným procesom, pomalý sporák urobí všetko sám.
zloženie:
- 2 vajcia
- 1 polievková lyžica. jogurt
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 1 polievková lyžica. múka
- 1 lyžička sóda
- soľ
- paradajky
- klobása
- zeleň
Metóda prípravy:
- V miske porazte vajcia a porazte ich vidličkou.
- Pridajte kefír, maslo, múku, sódu a soľ na špičku noža.
- Hneďte cesto, konzistencia bude ako hustá kyslá smotana.
- Misku multicookeru namaskujeme olejom a do neho nalejeme cesto.
- Všetky výrobky na plnenie sú rezané ako vždy.
- Vložte plnku na cesto, posypte zeleňou na vrch.
- Zvoľte program "pečenie" na 1 hodinu.
- Po 60 minútach nechajte pizzu trochu vychladnúť, potom ju môžete podávať stolu.
Teraz viete variť pizzu na kefíre. Bon appetit!
Kefir pizza je jedným z najjednoduchších a cenovo dostupných odrôd tohto populárneho typu pečenia. Nakoniec chcem uviesť niekoľko tipov, ako urobiť pizzu na kefíre bez obáv a problémov:
- Uistite sa, že počas varenia cesta na kefír nie sú v ňom žiadne hrudky,
- Stinging soda s ocotom, ako to robia niektoré hostesky, nie je potrebné, kefír robí vynikajúcu prácu s touto úlohou,
- Po pridaní sódy do kefíru ho nechajte 15 minút,
- Pri varení pizzového cesta na kefír, nepreháňajte ho múkou. Cesto by malo byť mäkké alebo úplne tekuté, ako v prípade receptúry v pomalom sporáku.
